Noctem Équilibre

Noctem Équilibre is een DIPA met 8% ABV, ontworpen voor liefhebbers van uitgesproken hoparoma’s en een gebalanceerde intensiteit. Deze dubbel IPA biedt een volle body en een doordachte bitterheid die samengaat met fruitige citrus- en tropische tonen. Het eindresultaat is een verfijnd, krachtig bier dat zich onderscheidt door balans en diepte, geschikt voor een gezellige borrel of bij een maaltijd. Untappd-score 4,15 bevestigt de waardering onder fans.

Serving tips 🍺

• Rijke hoparoma's – Een uitgesproken fruitige en bloemige geur die de smaaklaag in elke slok versterkt, met hints van citrus en tropisch fruit.
• Gebalanceerde bitterheid – Houdt het profiel fris en drinkbaar zonder overmatige zoetheid, zodat de smaken langer na blijven in de mond.
• Volle, gelaagde body – Geeft diepte aan de smaak en maakt de beer geschikt als tafelbier bij uiteenlopende gerechten.

Food Pairing 🍽️

• Pittige gerechten en gegrild vlees – De hoparoma's versterken de kruidigheid en rookachtige tonen, waardoor elk gerecht tot zijn volle potentieel komt.
• Rijke kazen – Volle kaassoorten vormen een evenwicht met de citrusachtige tonen en de bitterheid, wat een aangename combinatie oplevert.
• Zachte, fruitige salades – Verfrissende zuren en tropische hints completeren de frisse smaken van het bier voor een lichte, maar volle ervaring.