{"title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","description":"\u003cp\u003eBadische Staatsbrauerei Rothaus brouwt in Grafenhausen in het Hoge Zwarte Woud, op ongeveer 1.000 meter hoogte en daarmee de hoogstgelegen brouwerij van Duitsland. Het is eigendom van de deelstaat Baden-Württemberg en begon in 1791. Bekend is vooral het Tannenzäpfle, een Duitse pils. Bij Hoptimaal vind je ze als Weizen, pils en Tafelbier.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen staatsbrouwerij op 1.000 meter hoogte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRothaus werd in 1791 opgericht door benedictijner monniken, in de herberg die bekendstaat als het Rode Huis (Rot-haus). Volgens de profielpagina van de Duitse brouwersvereniging VAB was het klooster Sankt Blasien de oprichter. Sinds 1806 is de brouwerij in staatshanden, en de deelstaat Baden-Württemberg is nog steeds eigenaar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij ligt in Rothaus, een deel van Grafenhausen, in het Hoge Zwarte Woud, rond 1.000 meter boven zeeniveau. Daarmee is het de hoogstgelegen brouwerij van Duitsland. Al in 1875 investeerde Rothaus in een speciale spoorwagon, een krachtigere stoommachine en een nieuwe droogoven voor de mouterij. Je kunt er tegenwoordig ook een brouwerijbezichtiging doen en overnachten in het Brauereigasthof.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePils, Weizen en een terugkerend Tafelbier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet bekendste bier is het Tannenzäpfle, een Duitse pils waarvan de brouwerij in 2026 het 70-jarig bestaan viert. Daarnaast brouwt Rothaus onder meer een Pils, Hefeweizen, Märzen Export, Eiszäpfle, Radler en alcoholvrije varianten. Alles volgens het Reinheitsgebot van 1516.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet water komt uit zeven natuurlijke bronnen en voor de hop gebruikt Rothaus een mix van Hallertau en Tettnang. In 2012 kregen alle Rothaus-bieren de gouden medaille van de DLG, en de twee alcoholvrije bieren haalden meteen ook goud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNieuw is het Tafelbier, mild, süffig en verfrissend volgens de brouwerij zelf. Volgens de site werd dit bier al in de 19e eeuw geserveerd aan groothertog Friedrich I. Ook nieuw is een Weizenbock met aroma's van rijpe banaan, donker fruit en karamel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRothaus bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je Rothaus in 33 cl-verpakking, in de stijlen Weizen en Lager \u0026amp; Pils, met een sterkte tussen 4,9 en 5,4 procent. Op Untappd zijn de Hefeweizen \/ Weizenzäpfle, het Schwarzwald Zäpfle naturtrüb \/ Maidle, het Rothaus Pils \/ Tannen Zäpfle en het Tafelbier het hoogst gewaardeerd. Wat er precies op voorraad ligt, wisselt, dus kijk in de webshop voor de actuele keuze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDit zijn drinkbare, droge en fris ogende bieren die het best werken als je ze koel en zo vers mogelijk drinkt. Pils en Tafelbier smaken het best goed gekoeld uit een schoon glas. De Hefeweizen schenk je in een hoog weizenglas, zodat je de gist en de bananentoon goed ruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Rothaus vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus komt uit Rothaus, een deel van Grafenhausen in het Hoge Zwarte Woud in Baden-Württemberg, Duitsland. De brouwerij ligt op ongeveer 1.000 meter hoogte en geldt als de hoogstgelegen brouwerij van Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Rothaus?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus maakt vooral Duitse pils, met het Tannenzäpfle als bekendste bier, en daarnaast Hefeweizen, Märzen Export, Eiszäpfle, Radler, alcoholvrije bieren en nieuw een Tafelbier en een Weizenbock. Alles wordt gebrouwen volgens het Reinheitsgebot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIs Rothaus een staatsbrouwerij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa. Rothaus begon in 1791 bij een klooster en is sinds 1806 in staatshanden. De deelstaat Baden-Württemberg is nog altijd eigenaar, vandaar de naam Badische Staatsbrauerei.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rothaus-hefeweizen-weizenzapfle","title":"Rothaus Hefeweizen \/ Weizenzäpfle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeizenzäpfle van Rothaus zet volledig in op fruit en frisheid. Deze Hefeweizen komt op 5,4% ABV en houdt de bitterheid met 13 IBU laag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de brouwerij proef je honing, rijpe perzik en sappige sinaasappel, met een vleugje peper en kruidnagel. De milde hopping met aromahop uit Tettnang en de Hallertau laat het fruit en de kruiden de hoofdrol spelen. Het blijft een bier dat uitnodigt om door te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus brouwt dit bier met tarwemout en zuiver bronwater uit het Hochschwarzwald.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54702549827929,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rothaus-hefeweizen-weizenzaepfle.png?v=1717098511"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-rothaus-pils-tannen-zapfle","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Rothaus Pils \/ Tannen Zäpfle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOnder de groene fles met het karakteristieke dennenappel-logo schuilt het bekendste bier van de Badische Staatsbrauerei Rothaus: een Pils die al decennia de standaard zet in Zuid-Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrogeel van kleur met een stevige, witte schuimkraag. De afdronk is droog en knapperig, met de frisse hopbitterheid die je van een klassieke Duitse Pils mag verwachten. Licht en verfrissend, gebrouwen op 5,1% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus brouwt al sinds 1791 in Grafenhausen, aan de rand van het Zwarte Woud, met bronwater uit zeven eigen putten. De brouwerij is eigendom van de deelstaat Baden-Württemberg en behoort tot de meest succesvolle regionale brouwerijen van Duitsland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826889167193,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0207_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-schwarzwald-zapfle-naturtrub-maidle","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Schwarzwald Zäpfle naturtrüb \/ Maidle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSchwarzwald Zäpfle naturtrüb, in de streek ook wel Maidle genoemd, is de ongefilterde tegenhanger van Rothaus' bekende Pils. Rechtstreeks uit de tank gebotteld, zonder filtratie, behoudt dit Kellerbier zijn natuurlijke troebeling en een deel van de gist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor het ontbreken van filtratie voelt dit bier voller aan dan een geklaarde pils, met een rondere afdronk. In het glas zie je de natuurlijke sluiering, terwijl een broodachtige moutkern overgaat in een licht kruidige hopafdronk, kenmerkend voor de Zwickelbier-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus brouwt sinds 1791 in het Zwarte Woud, met water uit zeven eigen bronnen. De staatsbrouwerij van Baden-Württemberg is vooral bekend van de Tannenzäpfle Pils, maar deze Kellerbier-variant toont een rauwere, minder bewerkte kant van het huis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826889265497,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0208_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-hefeweizen-weizenzapfle","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Hefeweizen \/ Weizenzäpfle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet de Weizenzäpfle brengt Rothaus zijn vertrouwde Zäpfle-reeks naar de wereld van het tarwebier, gebrouwen in het hart van het Zwarte Woud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Hefeweizen blijft dit bier ongefilterd, wat de kenmerkende troebele, goudgele kleur en een stevige, romige schuimkraag oplevert. Met 5,4% alcohol heeft het voldoende body om als volwaardig tarwebier te gelden, zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus is een staatsbrouwerij van Baden-Württemberg, gevestigd in Grafenhausen in het Zwarte Woud, en brouwt sinds 1791 met water uit de eigen bronnen op het brouwerijterrein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58826889331033,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0209_processed.png?v=1786615863"},{"product_id":"badische-staatsbrauerei-rothaus-tafelbier","title":"Badische Staatsbrauerei Rothaus Tafelbier","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eOverzicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet de naam Tafelbier verwijst Rothaus naar een historische biercategorie die ooit als lichte, dagelijkse tafeldrank gold, hier opnieuw geïnterpreteerd met 4,9% alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAls vertegenwoordiger van de historische bierstijlen valt Tafelbier buiten de gangbare indeling; het gematigde alcoholpercentage wijst op een evenwichtige, goed drinkbare opbouw. Concrete details over hopgebruik of moutkarakter zijn door de brouwerij niet vrijgegeven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRothaus brouwt sinds 1791 in het Zwarte Woud, is eigendom van de deelstaat Baden-Württemberg en gebruikt water uit zeven eigen bronnen voor zijn bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeeradvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer op 6-8°C in een tulpglas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Badische Staatsbrauerei Rothaus","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437922976089,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0605_processed.png?v=1789647537"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/badische-staatsbrauerei-rothaus.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}