{"title":"Brasserie Sir John Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eBrasserie Sir John Brewing Co. is een onafhankelijke brouwerij uit Lachute in Québec, Canada. Ze laten zich inspireren door de nieuwe Amerikaanse brouwtraditie en hebben naast de brouwerij een proeflokaal met keuken. Bij Hoptimaal hadden we al een IPA van ze, met Brasserie Sir John Brûle Bébé Brûle als hoogst gewaardeerde bier op Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij vernoemd naar een seigneur\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij is genoemd naar Sir John Johnson: officier, ambtenaar, politicus, landeigenaar en seigneur. Hij werd geboren op 5 november 1741 in Mount Johnson, bij Amsterdam in de staat New York, en was begin 19e eeuw eigenaar van de seigneurie Argenteuil. Met die naam legt de brouwerij een link met de geschiedenis van de streek, die werd gekoloniseerd door Amerikanen uit Vermont, om precies te zijn uit Jericho, een stadje bij Burlington.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe vindt de brouwerij aan de Rue Principale 455 in Lachute, in de Laurentiden. Naast de brouwerij zit een proeflokaal met restaurant en terras. De keuken is van chef Erik Tardif en werkt met lokale ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOnafhankelijk en geïnspireerd door Amerika\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSir John omschrijft zichzelf als een onafhankelijke, creatieve en respectvolle brouwerij. Ze kijken terug naar het verleden, maar met een eigentijdse en vernieuwende blik, geïnspireerd door de nieuwe Amerikaanse brouwtraditie. Volgens Tripadvisor brouwen ze ter plekke met een moderne aanpak die de ingrediënten respecteert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVeel meer dan dit vertellen de bronnen niet, dus we vullen niets aan. Uit ons eigen assortiment weten we dat ze in elk geval IPA brouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrasserie Sir John bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hadden we één bier van Brasserie Sir John: een IPA van 11,5% in een verpakking van 47,3 cl. Brasserie Sir John Brûle Bébé Brûle is bij ons hoog gewaardeerd op Untappd. Op dit moment is er niets op voorraad, dus kijk op de pagina of er nieuwe bieren bij zijn gekomen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen IPA drink je koel en liefst zo vers mogelijk, want hoppige bieren verliezen met de tijd aroma. Bewaar je het bier in de koelkast en wacht niet te lang. Met 11,5% is dit ook een bier om rustig te drinken, bijvoorbeeld uit een tulpglas of gedeeld met iemand.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Brasserie Sir John Brewing Co. vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie Sir John Brewing Co. zit in Lachute, in de Canadese provincie Québec, in de streek van de Laurentiden. Naast de brouwerij ligt een proeflokaal met restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Brasserie Sir John Brewing Co.?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij laat zich inspireren door de nieuwe Amerikaanse brouwtraditie en werkt met een moderne aanpak. Bij Hoptimaal hadden we een IPA van 11,5% van ze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarnaar is Brasserie Sir John Brewing Co. vernoemd?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij is vernoemd naar Sir John Johnson, officier, politicus en seigneur, geboren in 1741 bij Amsterdam in de staat New York. Hij was begin 19e eeuw eigenaar van de seigneurie Argenteuil.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brasserie-sir-john-brewing-co-brule-bebe-brule","title":"Brasserie Sir John Brûle Bébé Brûle","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMet 11,5% alcohol is deze Quadruple IPA een statement uit Québec. Brûle Bébé Brûle combineert de kracht van een imperial met de hop-intensiteit waar Sir John om bekend staat — een bier dat niet om de hete brij heen draait.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVerwacht een hoparoma dat meteen zucht naar tropisch fruit en harsige dennennaalden. In de mond volgt een volle, sirupeuse body met tonen van rijp steenfruit en karamel-mout, gevolgd door een langdurige, bittere afdronk die blijft hangen. De 11,5% voel je, maar nooit als alcohol-brandstof — wel als een warm, zoetig fundament onder de hop-show.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrasserie Sir John Brewing Co. uit Québec brouwt met een creatieve, Amerikaanse blik op craft beer. De brasserie staat bekend om innovatieve interpretaties van klassieke stijlen en maakt volop gebruik van lokale ingrediënten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie Sir John Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313690317145,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2304_processed.png?v=1781706584"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/brasserie-sir-john-brewing-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}