{"title":"Brouwerij Van Steenberge","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge zit in Ertvelde in Oost-Vlaanderen en brouwt sinds 1784, inmiddels met zes generaties brouwers. Het huis staat bekend om bieren van hoge gisting, waaronder Gulden Draak, Piraat en Augustijn. Bij Hoptimaal zie je vooral tripels, zoals De Garre en Fourchette, plus een witbier en een bock.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen familiebrouwerij in Ertvelde sinds 1784\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe geschiedenis van Brouwerij Van Steenberge begint in 1784 in Ertvelde, in Oost-Vlaanderen. Toen startte het als boerderijbrouwerij onder de naam De Peer, een kleine landbouwonderneming die geleidelijk uitgroeide tot een echt brouwbedrijf. Zes generaties brouwers later is de brouwerij nog altijd een onafhankelijk familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen belangrijk moment viel aan het eind van de twintigste eeuw. Van Steenberge nam toen de recepten en de gist over van de augustijnenmonniken van Gent. Zo bleef een oude brouwtraditie bestaan en kreeg de brouwerij er een reeks speciale bieren bij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt de brouwerij ook bezoeken. Boven de brouwerij zit Bar Baptist, en tussen de hopvelden ligt Hopspot, een microbrouwerij met een eigen bar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoge gisting en een eigen gist\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge houdt zich bij hoge gisting. Volgens Global Beer werkt de brouwerij met een eigen gistsoort, en dat geeft de bieren hun herkenbare diepte. De bekendste namen zijn Gulden Draak en Piraat. Daarnaast brouwt de brouwerij onder meer Augustijn, Baptist, Bornem, Gentse Tripel en Export 1784.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFourchette is een tripel die is gemaakt in samenwerking met topchefs en bedoeld is om bij eten te drinken. Je proeft een milde bitterheid met citrus en bloemige tonen. De Garre was oorspronkelijk een bier voor het gelijknamige verborgen café in Brugge en komt op 11%. Monk’s Café is een mildzuur oud bruin, volgens Global Beer een recept uit de beginjaren van de brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan Steenberge bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge ligt bij ons vooral in tripels, aangevuld met een witbier en een bock. Het gaat om De Garre Tripel, Fourchette (33 cl en 75 cl), Baptist Wit en Leutebok 2004. De sterkte loopt van 5 tot 11%. De Garre Tripel en Fourchette horen bij de hoogst gewaardeerde bieren op Untappd. Het aanbod wisselt, dus kijk in de webshop wat er nu ligt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de brouwerij smaken de bieren van hoge gisting het best in het juiste glas, met het bezinksel en een stevige schuimkraag. Drink Baptist Wit en Fourchette goed gekoeld, dan komen de frisheid en de bitters het mooist uit. De Garre met 11% drink je rustiger en iets minder koud, zodat de warme tonen ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Brouwerij Van Steenberge vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge komt uit Ertvelde in Oost-Vlaanderen, België. De brouwerij begon in 1784 als boerderijbrouwerij onder de naam De Peer en is nog steeds een familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Brouwerij Van Steenberge?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVooral bieren van hoge gisting, met een eigen gist. Bekend zijn Gulden Draak, Piraat, Augustijn en Fourchette, daarnaast maakt de brouwerij onder meer Baptist, Bornem, Gentse Tripel, Monk’s Café en Export 1784.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe schenk je de bieren van Van Steenberge het best in?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij raadt aan om de bieren van hoge gisting in het juiste glas te schenken, met het bezinksel en een stevige schuimkraag. Zo komen ze het best tot hun recht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"van-steenberge-fourchette-75cl","title":"Van Steenberge Fourchette 75cl","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFourchette brengt de verfijnde smaakwereld van topchefs samen met de kennis van zes generaties meesterbrouwers. Het resultaat is een goudkleurige, volmondige tripel gebrouwen met meerdere granen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een vol mondgevoel met 7,5% alcohol. Edele hopsoorten, hoge gisting en nagisting zorgen voor een fluweelzachte lijn tussen milde bitterheid (IBU 22) en verfrissing. De afdronk blijft zacht en drinkbaar, ondanks het volle lichaam.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFourchette komt van Van Steenberge, een Belgische brouwerij die hier zes generaties brouwervaardigheid combineert met inspiratie uit de professionele keuken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444568961369,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"van-steenberge-fourchette","title":"Van Steenberge Fourchette","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFourchette brengt de verfijnde smaken van topchefs samen met de kennis van zes generaties meesterbrouwers. Het resultaat is een goudkleurige meergranen tripel van 7,5% met een volle body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een volle, fluweelzachte tripel waarin de bitterheid zacht blijft en de frisheid de boventoon houdt. Volgens de brouwerij komt dat door edele hopsoorten in combinatie met hoge gisting en nagisting. Het meergranenkarakter geeft het bier extra body in de mond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan Steenberge is een Belgische brouwerij die voor Fourchette put uit zes generaties brouwerservaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444643967321,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1008.png?v=1767631637"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-baptist-wit","title":"Van Steenberge Baptist Wit","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBaptist Wit van Brouwerij Van Steenberge brengt de Belgische witbier-traditie in een modern jasje. Met 5% alcohol is dit een toegankelijk witbier dat frisheid en drinkbaarheid centraal stelt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eJe ruikt direct koriander en subtiele citrusschillen, typisch voor de stijl. De smaak is fris en licht kruidig, met zachte tarwe-tonen en een licht zurige ondertoon. Het mondgevoel is zacht en wolkig, de afdronk kort en verfrissend met een vleugje citrus.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge brouwt sinds 1784 in Ertvelde, Oost-Vlaanderen. Het familiebedrijf combineert zes generaties brouwervaring met moderne bierontdekkingen zoals de Baptist-reeks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399275942233,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2419_processed.png?v=1782395691"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-de-garre","title":"Van Steenberge De Garre Tripel","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDe Garre is een Belgische tripel met een krachtig karakter en 11% alcohol. Dit blonde bier combineert de klassieke tripel-kenmerken met een rijkere, voller body dan je gewend bent van dit type.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn de neus domineren rijpe appel en peer, met daaronder honing en bloemige hoparoma's. De smaak brengt gedroogd fruit, kandijsuiker en een warme alcoholnoot, terwijl de moutzoetheid subtiel gebalanceerd wordt door een kruidig-fruitige bitterheid. Het mondgevoel is stevig en vol, met een lange, verwarmende afdronk waarin zoete mout en alcohol samenspelen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge brouwt sinds 1784 in Ertvelde en staat bekend om krachtige Belgische specialiteiten zoals Gulden Draak en Piraat. De Garre past in die traditie van stevige, goed gebalanceerde bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58399275975001,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2423_processed.png?v=1782395921"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-leutebok-2004","title":"Van Steenberge Leutebok 2004","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 7,5% alcohol trekt deze bock stevig aan de teugels, en dat proef je terug in elke slok. Van Steenberge brouwt de Leutebok volgens de klassieke bockstijl, hoog in alcohol en rijk aan mout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaramel en gebrande mout domineren de neus, met een vleugje gedroogd fruit op de achtergrond. In de mond is het bier vol en rond, met een warmende afdronk die de hoge alcohol verraadt zonder scherp te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge uit Ertvelde brouwt sinds 1784 en is nog altijd in handen van de zesde generatie van de familie, bekend van klassiekers als Gulden Draak en Piraat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437688029529,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0587_processed.png?v=1789643333"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/brouwerij-van-steenberge.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}