{"title":"Cervesa Espiga","description":"\u003cp\u003eCervesa Espiga is een microbrouwerij uit Sant Llorenç d'Hortons, vlak bij Barcelona in Catalonië. De biologen Teresa Galván en Arnau Rovira begonnen in 2012 en maken alles van IPA's tot barrel aged sours en stouts. Bij Hoptimaal vind je hun IPA Hoppy Blinder in 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVan garage in Gélida naar een eigen pand\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTeresa Galván en Arnau Rovira zijn de oprichters van Cervesa Espiga. Ze zijn allebei bioloog en woonden eerder in Duitsland en Denemarken. Daar maakten ze kennis met de craftbier- en lokale bierscene, en dat gaf de doorslag om zelf een brouwerij te beginnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZe begonnen thuis in een garage in Gélida, in de Alt Penedès. Inmiddels hebben ze een eigen pand in Sant Llorenç d'Hortons, bij Barcelona. Beer52 noemt 2012 als startjaar en beschrijft de aanpak als technisch zorgvuldig, met een wetenschappelijke inslag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt er ook langs. Op de website staat een tap room in Sant Llorenç d'Hortons, naast twee Espiga Craft Beer Shops in Barcelona en een brouwerijbezoek met een tasting van vier bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan IPA tot barrel aged sour\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet assortiment is breed. Op de eigen site staan onder meer Garage IPA, Pale Ale, Blonde Ale en Berliner Weisse, een deel ook in blik, plus de imperial stout Dark Way en een Ginger Beer. Bij andere winkels vind je ook Serial Killer (NEIPA), Popular Culture (IPA), 7 Barrels (sour) en 7 Malts (sweet stout).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeer52 noemt een bereik van publieksvriendelijke IPA's tot complexe barrel aged sours. Hun porter wordt door Foods and Wines from Spain een lokale favoriet genoemd, met geroosterde karamel en tonen van geroosterde amandel, koffie, cacao en drop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamenwerkingen staan ook in het assortiment, onder meer met La Craft en Cockroach Brew. Beer52 noemt daarnaast regelmatige export.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCervesa Espiga bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hadden we van Cervesa Espiga tot nu toe één bier: Cervesa Espiga Hoppy Blinder, een IPA van 8,5% in 44 cl. Het is op Untappd hoog gewaardeerd en op dit moment niet op voorraad. Kijk op deze pagina of er een nieuwe lading is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoppy Blinder drink je vers en niet te ijskoud, rond 6 tot 8 graden. Bij die temperatuur komen de hop en de moutzoetheid beter naar voren dan recht uit de koelkast. Kijk op het etiket naar de verpakkingsdatum: hoe korter geleden, hoe frisser de hop.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Cervesa Espiga vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervesa Espiga zit in Sant Llorenç d'Hortons, bij Barcelona in Catalonië, Spanje. De brouwerij begon in een garage in Gélida en heeft nu een eigen pand in Sant Llorenç d'Hortons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Cervesa Espiga?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCervesa Espiga maakt een breed scala: IPA's, pale ale, blonde ale, Berliner Weisse, porter, stouts en barrel aged sours. Ook doen ze samenwerkingen met andere brouwerijen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie heeft Cervesa Espiga opgericht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTeresa Galván en Arnau Rovira, twee biologen die eerder in Duitsland en Denemarken woonden. Daar raakten ze enthousiast over craftbier en besloten ze zelf een brouwerij te beginnen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"cervesa-espiga-hoppy-blinder","title":"Cervesa Espiga Hoppy Blinder","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eHoppy Blinder is een Spaanse double IPA die niet aan subtiliteit doet. Met 8,5% alcohol en een royale dosis Nectaron, Simcoe en Rakau levert Cervesa Espiga een bier dat je direct bij de eerste slok overtuigt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn het glas verschijnt een gouden-gele waas, bijna troebel. De neus brengt direct tropisch fruit: mango, passievruit en een vleugje ananas. Bij het proeven krijg je een volle, olieachtige textuur met pittige harsbitters die netjes gebalanceerd wordt door zoete moutsuikers. De afdronk is lang en licht plakkerig, met nadruk op grapefruit-schil en dennenhars.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eCervesa Espiga uit Catalonië staat bekend om hun moderne interpretaties van klassieke bierstijlen, waarbij ze niet schuwen voor krachtige hop-statements en experimentele combinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cervesa Espiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597612585305,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-29_processed_7df81c6b-4f89-4049-bfdc-cb06cdf770c1.png?v=1784288664"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/cervesa-espiga.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}