{"title":"Deca Brouwerij","description":"\u003cp\u003eDeca Brouwerij zit in Woesten-Vleteren, bij Ieper, in een brouwerij die teruggaat tot het einde van de 18e eeuw. Sinds 1991 brouwt de familie Christiaens er opnieuw, nu in de vijfde generatie. Ze staan bekend om de Vleteren-bieren, van blond tot imperial stout, vaak op hout gerijpt, en om Georges IV.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij in Woesten met een lange geschiedenis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDeca ligt aan de Elverdingestraat in Woesten-Vleteren. De brouwerij gaat terug tot het einde van de 18e eeuw en was eerst in handen van de familie Synaeve. In 1881 kwam ze door een huwelijk bij Florimond Vanneste. Tijdens de Eerste Wereldoorlog werd de brouwerij volledig verwoest. In 1920 begon de herbouw aan de Elverdingestraat, op de plek waar ze nu nog staat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 1926 liet de familie Vanneste de brouwerij na aan de familie Decaestecker, omdat er geen opvolger was. Onder Jozef Decaestecker draaide het bedrijf door tot ongeveer 1965. Daarna namen zijn zonen Maurice, Paul en Antoine het over. De naam DECA verwijst naar de eerste vier letters van hun achternaam. Jarenlang brouwden ze bier en frisdrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 1980 kwam de familie Christiaens in beeld. Georges Christiaens bouwde brouwerijen in Afrika en kocht Deca om potentiële klanten te laten zien hoe een kleine brouwerij eruitziet. Vanaf 1985 werd de brouwerij verhuurd. De huurder ging al snel failliet en daarna stond het pand leeg. In 1991 besloot Georges de brouwerij zelf weer op te starten. Zijn zoon Nicolas sloot zich later aan, na zijn legerdienst en een studie brouwtechniek.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet bier van Nicolas Christiaens en Katrien Sampers\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn december 2013 overleed Georges na een zwaar auto-ongeluk. Nicolas nam de brouwerij over als vijfde generatie en bracht in 2014 Georges IV uit, als eerbetoon aan zijn vader. Tegenwoordig runnen Nicolas Christiaens en Katrien Sampers Deca samen met een team. Naast de brouwerij hebben ze een winkel waar je hun bieren per fles of per krat koopt, en een proeflokaal voor bezoekers. De grote rode maischketel is meer dan honderd jaar oud en nog steeds in gebruik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bekendst is de Vleteren-lijn: blond, bruin, alt en imperial stout, aangevuld met een Chardonnay-wild ale. Veel van die bieren liggen op eikenhout, zoals Vleteren Blond 12 en Vleteren Bruin 12°. Er zijn ook edities op portvat en een B.A. Series van de imperial stout op bourbon-, rum-, whisky- en cognacvaten. De sterkte loopt op tot 12%. Georges IV is een sterk blond van 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDeca Brouwerij bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal vind je Deca in blik- en flesformaat van 33 cl, met sterktes van 5 tot 12%. Het assortiment bestaat uit blond, dubbel en stout. Op Untappd zijn onder meer Deca Vleteren Imperial Stout Bourbon BA 2023, Deca Vleteren Bruin 12° en Deca Vleteren Blond 12º hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenk de blonde bieren koel in, rond 8 tot 10 graden. De zwaardere bieren, zoals de imperial stout en de barrel aged uitvoeringen, drink je rustiger. Haal ze een kwartier voor het openen uit de koelkast, zodat de eik, vanille en donkere mout beter uitkomen. Deel een fles van 12% gerust met z'n tweeën.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Deca Brouwerij vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca Brouwerij zit aan de Elverdingestraat in Woesten-Vleteren, bij Ieper in West-Vlaanderen. De brouwerij gaat terug tot het einde van de 18e eeuw en is sinds 1980 in handen van de familie Christiaens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Deca Brouwerij?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca maakt vooral de Vleteren-bieren: blond, bruin, alt en imperial stout, vaak op eikenhout of andere vaten gerijpt. Daarnaast brouwen ze Georges IV, een sterk blond van 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom heet een bier van Deca Georges IV?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGeorges IV is vernoemd naar Georges Christiaens, de vierde generatie van de brouwersfamilie, die in december 2013 overleed. Zijn zoon Nicolas bracht het bier in 2014 uit als eerbetoon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"deca-vleteren-5-blond","title":"Deca Vleteren 5 Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVleteren 5 Blond is een Belgisch blond van 5% en een afgeleide van Antiek 8, gebrouwen door Deca. Het bier is bedoeld als dorstlesser pur sang: licht van opzet, droog van karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft direct een sprankelend mondgevoel dat het bier levendig houdt. De afdronk is droog en licht bitter, met 31 IBU als structuur onder de smaak. Een blond dat uitnodigt tot een tweede slok, zonder zwaarte of zoetige nasmaak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca brouwt dit blond als variant op het eigen Antiek 8, uit het Belgische bierlandschap waar blond een vaste waarde is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158851789145,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1176.png?v=1769520117"},{"product_id":"deca-georges-iv","title":"Deca Georges IV","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBijna twee jaar rijping in eikenvaten met whisky, als eerbetoon aan Georges, de vierde generatie brouwers in de familie achter Deca. Dit blonde bier van 8% is bewust anders dan de gemiddelde Belgische blonde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de brouwerij draait dit bier om eik, whisky en vanille. Met 8% ABV en 24 IBU blijft de bitterheid bescheiden, zodat die houtgerijpte tonen de hoofdrol houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwsel van november 2013 was een van de laatste waar Georges nog bij was. Het Deca-team wilde een uitzonderlijk bier ter nagedachtenis aan hem maken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158882984281,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1170.png?v=1769520244"},{"product_id":"deca-vleteren-alt-8","title":"Deca Vleteren Alt 8°","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVleteren Alt 8° van Deca is een roodbruine Belgian Dubbel met 8% alcohol en 25 IBU, waarin koekjeskruiden en rijp fruit de toon zetten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt koekjes, peperkoek en karamel, met daaronder rijpe appel, rood fruit en gedroogd fruit. Een klein zuurtje komt daar bovenop. Het bier is van hoge gisting, ongefilterd, niet gepasteuriseerd en heeft nagisting op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca is de Belgische brouwerij achter deze Vleteren Alt 8°.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158900613465,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1173.png?v=1769520457"},{"product_id":"deca-vleteren-blond-12º","title":"Deca Vleteren Blond 12º","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVleteren Blond 12º van Deca is een sterk Belgisch blond, gebrouwen volgens de oude traditie en gerijpt op eiken vaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 12% alcohol en 20 IBU blijft de bitterheid bescheiden naast de sterkte van dit bier. De rijping op eiken vaten past bij de klassieke, traditionele opzet. Een bier om rustig en in kleine slokken te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca omschrijft dit bier zelf als een oud, sterk bier dat volgens de oude traditie wordt gebrouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158950125913,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1174.png?v=1769520683"},{"product_id":"deca-vleteren-bruin-12","title":"Deca Vleteren Bruin 12°","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen Belgisch donker bier van 12% dat een jaar op eiken vaten rijpte, met een kleine hoeveelheid porto toegevoegd tijdens die rijping. Het resultaat is een volle dubbel die rust vraagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een zoete aanzet met eik, karamel en honing, aangevuld met rood fruit en een broodachtige toon. Het karakter is vol, en de eik en de porto geven er diepte aan. Bij 20 IBU blijft de bitterheid bescheiden, dus de zoetheid staat voorop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca brengt dit bier uit België; de rijping van een jaar op eiken vaten bepaalt het karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158957138265,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1172.png?v=1769520831"},{"product_id":"deca-vleteren-imperial-stout-bourbon-ba-2023","title":"Deca Vleteren Imperial Stout Bourbon BA 2023","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeca Vleteren Imperial Stout Bourbon BA 2023 is een Belgische stout van 11,5% ABV die op bourbonvat is gerijpt. Het jaartal 2023 geeft de editie van deze fles aan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij 11,5% alcohol mag je een stout met volume en gewicht verwachten, zoals de imperial-stijl dat doorgaans meebrengt. De rijping op bourbonvat voegt een extra laag toe aan aroma en afdronk. Schenk rustig in en geef het bier tijd om in het glas open te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeca is de Belgische brouwerij achter deze stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57158962708825,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1171.png?v=1769520955"},{"product_id":"deca-vleteren-bruin-8","title":"Deca Vleteren Bruin 8°","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen Belgische dubbel van 8% die een jaar op eiken vaten rijpte, met tijdens die rijping een kleine hoeveelheid porto erbij. Het resultaat is een donker bruin bier waarin eik en porto duidelijk meespelen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt eerst kruidige koek, die plaatsmaakt voor fruitiger tonen van porto en eik. Op de tong is het volmoutig, aangevuld met subtiele eik en rood fruit. Met 25 IBU blijft de bitterheid bescheiden, zodat mout en fruit de hoofdrol houden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit bier komt van Deca uit België.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Deca Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57987508502873,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1947_processed.png?v=1777988200"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/deca-brouwerij.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}