{"title":"Doppelbock","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoppelbock is een sterke, zeer moutige Duitse lager, meestal donker en rijk van smaak. 'Doppel' betekent dubbel, maar dubbel zo sterk als een bok is hij niet.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoe smaakt hij?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe meeste doppelbocks zijn koperkleurig tot donkerbruin. Ze ruiken en smaken naar diep getoaste mout, soms met wat karamel, een vleugje chocolade en donker fruit zoals pruim. De hop blijft op de achtergrond. Volgens de BJCP meestal 7–10% alcohol, met een middelvolle tot volle body.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLet in Nederland op de namen: 'bok' of 'bock' mag alleen op bier met genoeg stamwort, en een Nederlands bokbier is dus niet automatisch een doppelbock. Zoek je bokbier, kijk dan bij \u003ca href=\"\/collections\/bock\"\u003ebock en bokbier\u003c\/a\u003e. Alles over deze stijl lees je in de \u003ca href=\"\/pages\/bierschool\/doppelbock\"\u003eBierschool over doppelbock\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goed uitgangspunt is 7–10 °C in een tulpglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerijen die je hier tegenkomt: Van Moll, Eleven, Muifelbrouwerij, De Dochter van de Korenaar, Van Steenberge, Walhalla, Frontaal en Gulpener. Bij elk bier zie je de actuele Untappd-score.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"van-moll-opgebokt","title":"Van Moll Opgebokt!","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet Opgebokt! brengt Van Moll de robuuste bockstijl naar Eindhoven, gebrouwen met een stevige 7,5% alcohol die de winterse kant van hun assortiment laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij het bockgenre past, mag je rekenen op een diepe amberkleur en de warmte van gebrande mout. De alcohol is subtiel aanwezig en zorgt voor een vol mondgevoel met een droge, verwarmende afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVan Moll opende in 2013 als eerste nieuwe brouwerij van Eindhoven in vijftig jaar en brouwt vanuit een historisch pand aan de Keizersgracht, waar brouwerij en proeflokaal samenkomen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Van Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343961850201,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0482_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"brouwerij-eleven-lombok-bok-2026","title":"Eleven Lombok Bok 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet de naam Lombok Bok 2026 knipoogt Brouwerij Eleven naar de wijk waar de Utrechtse craft beer-scene al jaren floreert, en brengt tegelijk een stevige bok op tafel voor de koudere maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij 8% alcohol mag je een volmondig bier verwachten: denk aan geroosterde mout, een vleugje karamel en een zachte, warmende afdronk die typisch is voor het bokbier-genre. De hogere alcohol zorgt voor body zonder dat het bier plakkerig zoet wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Eleven, opgericht door Kevin Hageman en Loes van Impelen, brouwt sinds 2017 in een voormalig industrieel pand in Utrecht en staat bekend om experimentele releases naast hun vaste line-up.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Eleven","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343961882969,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0479_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"muifelbrouwerij-i-spy-double-rye-dubbelbock","title":"Muifelbrouwerij I Spy Double Rye Dubbelbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRogge en een dubbelbock zijn niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar Muifelbrouwerij waagt de sprong met deze 8% sterke bock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rogge in het brouwsel geeft een kruidige, iets pittige ondertoon die de klassieke moutzoetheid van een dubbelbock doorbreekt. Verwacht een vollere, iets droge mondgevoel met een afdronk die net zo goed graanachtig als warmend aandoet door het alcoholpercentage van 8%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMuifelbrouwerij ontstond in 2002 in Megen (gemeente Oss) als hobbybrouwerij en groeide uit tot een brouwerij met een eigen karakter, te herkennen aan het logo geïnspireerd op een kenmerkende gevel uit Megen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Muifelbrouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437225771353,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0562_processed.png?v=1789560232"},{"product_id":"brouwerij-de-dochter-van-de-korenaar-la-bock-brunello-barrel-aged","title":"De Dochter van de Korenaar La Bock Brunello Barrel Aged","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Bock Brunello Barrel Aged is een bock van 7% die na de gisting rijpte in vaten die eerder Brunello di Montalcino bevatten, wat dit Belgische bier een eigen karakter geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcrete smaakdata voor deze editie ontbreken, maar vatrijping in Brunello-hout wijst doorgaans op subtiele hout- en fruitinvloeden bovenop de mout-gedreven basis die bij het bockstijl hoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij De Dochter van de Korenaar uit het Belgische Baarle-Hertog is een kleine familiebrouwerij van Moniek en Ronald Mengerink, bekend om experimentele bieren die moeilijk in één stijl te vangen zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij De Dochter van de Korenaar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437226459481,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0559_processed.png?v=1789560232"},{"product_id":"brouwerij-van-steenberge-leutebok-2004","title":"Van Steenberge Leutebok 2004","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 7,5% alcohol trekt deze bock stevig aan de teugels, en dat proef je terug in elke slok. Van Steenberge brouwt de Leutebok volgens de klassieke bockstijl, hoog in alcohol en rijk aan mout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaramel en gebrande mout domineren de neus, met een vleugje gedroogd fruit op de achtergrond. In de mond is het bier vol en rond, met een warmende afdronk die de hoge alcohol verraadt zonder scherp te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Van Steenberge uit Ertvelde brouwt sinds 1784 en is nog altijd in handen van de zesde generatie van de familie, bekend van klassiekers als Gulden Draak en Piraat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Van Steenberge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437688029529,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0587_processed.png?v=1789643333"},{"product_id":"walhalla-brouwerij-heimdall-imperial-rye-bock","title":"WALHALLA HEIMDALL Imperial Rye Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet de HEIMDALL Imperial Rye Bock brengt Walhalla een stevige, roggerijke bock op flessenformaat van 330 ml en een alcoholpercentage van 8,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe rogge in het brouwsel zorgt voor een kruidige, licht pittige ondertoon naast de klassieke bockkarakteristieken van gebrande mout en karamel. Het mondgevoel is vol en warmend, passend bij het hoge alcoholpercentage, met een droge, iets specerige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWalhalla Brouwerij, opgericht in 2016 in Amsterdam-Noord, staat bekend als een van de toonaangevende IPA-brouwerijen van Nederland en brengt met deze Imperial Rye Bock een stevigere, mythologisch geïnspireerde stijl uit haar assortiment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"WALHALLA Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437693206873,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0584_processed.png?v=1789643334"},{"product_id":"frontaal-brewing-co-drop-bock","title":"Frontaal Drop Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet een naam als Drop Bock wekt dit bier meteen nieuwsgierigheid: een knipoog naar de bekende Nederlandse zoetigheid, gegoten in een stevige Bock van 7,5% ABV. Frontaal Brewing Co. uit Breda staat bekend om dit soort speelse namen en labels, en deze Bock past daar naadloos in.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen Bock draait doorgaans om een moutgedreven karakter: denk aan karamel, een vleugje geroosterd brood en een zachte, ronde afdronk waarin de hopbitterheid op de achtergrond blijft. Bij 7,5% ABV mag je een stevig, verwarmend mondgevoel verwachten dat past bij de koudere maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrontaal Brewing Co. brouwt vanuit Breda onder het motto \"Beer for Thought\" en produceert jaarlijks tientallen specials en barrel aged bieren, zonder concessies aan kwaliteit te doen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Frontaal Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59547962147161,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0625_processed.png?v=1790163473"},{"product_id":"gulpener-bierbrouwerij-biologisch-ijsbock","title":"Gulpener Biologisch IJsbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 10,3% ABV behoort deze Biologisch IJsbock tot de zwaargewichten in het assortiment van Gulpener. Als biologisch gebrouwen ijsbock combineert het bier stevige body met een uitgesproken alcoholaanwezigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft direct de warmte die past bij het hoge alcoholpercentage, gedragen door een volle, malse body die kenmerkend is voor het ijsbock-type. De afdronk blijft lang en verwarmend hangen op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGulpener Bierbrouwerij is een onafhankelijke familiebrouwerij uit Limburg, actief sinds 1825, die gerst en hop zoveel mogelijk duurzaam betrekt van regionale boeren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gulpener Bierbrouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59547962835289,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0628_processed.png?v=1790163473"},{"product_id":"x-brewing-all-the-leaves-are-brown","title":"X-Brewing All the Leaves Are Brown","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 8% alcohol zet All the Leaves Are Brown een stevige, volmoutige bok neer die de overgang naar het najaar treft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas domineert een diep koperbruine kleur met een romige schuimkraag. De mout staat centraal met tonen van karamel en licht gebrand brood, terwijl de afdronk droger uitpakt dan je bij dit alcoholpercentage zou verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eX-brewing brouwt kleine batches ambachtelijk bier met aandacht voor detail, geïnspireerd op klassieke bierstijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"X-brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59552013517145,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0662_processed.png?v=1790175398"},{"product_id":"stadshaven-brouwerij-bock-rammer","title":"Stadshaven Bock Rammer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze Bock Rammer brengt de klassieke bockbier-stijl naar Rotterdam, met een stevige 7,8% alcohol als basis voor een bier dat je in de koudere maanden warm houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij het bockgenre gebruikelijk is, mag je een moutig, verwarmend karakter verwachten met een ronde afdronk die het alcoholpercentage goed verhult.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStadshaven Brouwerij brouwt in een eeuwenoud fruitpakhuis aan de Rotterdamse haven en behoort met brouwketels van 4.000 liter tot de grotere ambachtelijke brouwerijen van Nederland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Stadshaven Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59552021807449,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0682_processed.png?v=1790252350"},{"product_id":"gooische-bierbrouwerij-gooische-bock-2026","title":"Gooische Bock 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 7% alcohol reikt de Gooische Bock 2026 tot de stevigere uitgaves in het assortiment van deze Hilversumse brouwerij. Een bock die niet verstopt wordt achter franje, maar gewoon laat zien waar de stijl om draait: body en warmte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen preciezere beschrijving van aroma en smaak ontbreekt in de brouwgegevens; wat vaststaat is het stevige alcoholpercentage van 7%, dat zich vertaalt in een volmondig, verwarmend bier met een merkbare body.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Gooische Bierbrouwerij, gevestigd in Hilversum, runt naast de brouwerij ook Bar des Boules, een ontmoetingsplek in stadspark De Kwekerij waar bezoekers de bieren kunnen proeven onder het genot van een potje jeu de boules.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gooische Bierbrouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59552030032217,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0681_processed.png?v=1790252348"},{"product_id":"vat33-dubaibock","title":"VAT'33 Dubaibock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen bockbier dat verwijst naar de virale Dubai-chocolade met pistache — VAT'33 vertaalt die trend naar een stevig, vol bier uit Amersfoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn geur en smaak wijst deze bock duidelijk richting chocolade en pistache, gedragen door de volle body die je van een 9%-bock verwacht. Het bier drinkt rijk en verwarmend, met een lange, zoetige afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVAT'33 is een brouwerij uit Amersfoort — de Keistad — die trots put uit de stadsgeschiedenis en steeds op zoek is naar gedurfde, seizoensgebonden bieren naast de vaste kernlijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"VAT'33","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59557013356889,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0717_processed.png?v=1790260245"},{"product_id":"berghoeve-brouwerij-windbuul","title":"Berghoeve Windbuul","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWindbuul van Berghoeve Brouwerij zet de klassieke bockbier-stijl neer met een stevige 6,5% ABV, geschonken in een compact flesje van 330ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij een bock past, domineren geroosterde mout en karamel de neus en de smaak, met een vleugje gedroogde vijg en bruine suiker op de achtergrond. Het mondgevoel is vol en de afdronk sluit rond en licht zoetig af.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBerghoeve Brouwerij is de Nederlandse brouwerij achter dit bier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Berghoeve Brouwerij","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634117411161,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0718_processed.png?v=1790771821"},{"product_id":"rock-city-brewing-smulbock","title":"Rock City Smulbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 9% ABV is Smulbock van Rock City Brewing een stevige vertegenwoordiger van de bockstijl, verpakt in een compact 330ml-formaat. Een bier om rustig te laten staan en in kleine slokken te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBock is van oorsprong een moutgedreven stijl en bij 9% alcohol mag je een vol lichaam en voelbare warmte verwachten. Schenk niet te koud en laat het bier in het glas opwarmen, zodat aroma en mondgevoel de ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmulbock komt van Rock City Brewing uit Nederland, een brouwerij die naar eigen zeggen draait om karakter, balans en bier om te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654099894617,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0749_processed.png?v=1790851409"},{"product_id":"brewpub-de-kromme-haring-marrellomorpha","title":"De Kromme Haring Marrellomorpha","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen bock van 7% uit Utrecht, gebrouwen door Brewpub De Kromme Haring, een brouwerij die graag experimenteert met gisten en hybride stijlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een bock draait het traditioneel om mout. Op 7% mag je een vol, warm bier verwachten dat rustig gedronken wil worden. Over de exacte aroma's en de afdronk van deze Marrellomorpha doen we geen aannames: proef hem vooral zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrewpub De Kromme Haring opende in december 2016 net ten zuiden van het centrum van Utrecht. Bioloog en thuisbrouwer Stephen Grigg en Gijs van Wiechen werken graag met Engelse ale-gisten, Amerikaanse hop en soms Brettanomyces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brewpub De Kromme Haring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59657780658521,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0761_processed.png?v=1790871469"},{"product_id":"guilty-monkey-brewery-dubbelbock","title":"Guilty Monkey Dubbelbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDubbelbock van Guilty Monkey Brewery: een Nederlandse bock met 8,2% alcohol, geschonken uit een formaat van 330 ml. Een stevige stijl voor wie een bier wil dat de tijd krijgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen dubbelbock is een krachtige variant binnen de bockfamilie, doorgaans moutgedreven. Met 8,2% alcohol is dit een bier om rustig te drinken, waarbij body en alcohol zich geleidelijk ontvouwen. Concrete aroma's en smaaknoten zijn nog niet aangeleverd, dus proef vooral zelf hoe de mout zich in het glas ontwikkelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGuilty Monkey Brewery geeft veel bieren een apennaam, van IPA Aap tot Witte Aap. Het assortiment loopt van hazy IPA's en tripels tot quadrupels en weizenbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Guilty Monkey Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59733600928089,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0765_processed.png?v=1791289309"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/doppelbock.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}