{"title":"Dude Brewing","description":"\u003cp\u003eDude Brewing is een nanobrouwerij uit Caxias do Sul, in de Braziliaanse deelstaat Rio Grande do Sul. Bij Hoptimaal vind je van ze een barleywine en een stout, allebei op 35 cl en met 10% alcohol. Op Untappd worden hun bieren hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen nanobrouwerij uit het zuiden van Brazilië\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDude Brewing staat op Untappd geregistreerd als nanobrouwerij in Caxias do Sul, Rio Grande do Sul. Over de oprichting, de brouwers en de installatie kunnen we niets onderbouwen, dus daar laten we het bij. Een website is er niet bekend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe regio zegt wel iets. Volgens The Oxford Companion to Beer waren Rio Grande do Sul en andere zuidelijke staten de plekken waar Duitse immigranten de eerste Braziliaanse brouwerijen begonnen. Sinds de jaren negentig groeit de craftbierscene in het land weer. Een nanobrouwerij zit aan de kleine kant van die scene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZware bieren met dessertnamen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUit wat wij van Dude binnenkregen blijkt dat ze het stevig houden: een barleywine en een stout, beide rond 10%. De twee bieren die op Untappd het hoogst scoren, zijn Dude DU\/DE (Affogato Al Cafè Barleywine) en Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe namen wijzen al op koffie en chocoladetaart. Meer over recepten of ingrediënten melden we niet, want dat staat in geen enkele bron.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDude Brewing bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWe hebben twee bieren van Dude gehad, waarvan er nu één op voorraad is. Alles komt in 35 cl, dus je schenkt het als een kleine fles voor een rustig moment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 10% alcohol drink je dit niet ijskoud. Haal het een kwartier uit de koelkast en schenk het in een klein glas, zodat de mout en de zwaardere tonen goed naar voren komen. Bewaar het koel en donker, en deel het eventueel met iemand.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Dude Brewing vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDude Brewing komt uit Caxias do Sul in de Braziliaanse deelstaat Rio Grande do Sul. Op Untappd staat de brouwerij als nanobrouwerij geregistreerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Dude Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal vind je van Dude Brewing een barleywine en een stout van 10%. Het zijn zware bieren in 35 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een barleywine of stout van 10% het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrink ze niet te koud, rond kelder- tot kamertemperatuur is prima. Schenk in een klein glas en neem de tijd, want met 10% alcohol is dit een bier om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dude-brewing-du-de-affogato-al-cafe-barleywine","title":"Dude DU\/DE (Affogato Al Cafè Barleywine)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEen Braziliaanse barleywine geïnspireerd op het Italiaanse koffie-dessert affogato. Met 10% alcohol combineert dit bier de complexiteit van een gerijpte barleywine met intense koffie-aroma's, resulterend in een rijke, gelaagde ervaring die doet denken aan espresso over ijs.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDe geur onthult direct geroosterde koffie met onderliggende tonen van karamel en gedroogd fruit. In de mond proef je donkere mout en espresso, afgewisseld met hints van toffee en rijpe pruim. Het mondgevoel is volrond en verwarmend, met een afdronk waarin koffiebitterheid en zoete moutsuikers mooi samensmelten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDude Brewing is een innovatieve craft brewery uit Brazilië die bekendstaat om gedurfde experimenten en kwaliteitsbier. Hun benadering combineert Braziliaanse bravoure met internationale craft beer-invloeden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dude Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923808601,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52_processed_721b1704-45c0-4fee-8077-38d04bb5f8e1.png?v=1784143607"},{"product_id":"dude-brewing-the-amazing-cosmos-german-chocolate-cake","title":"Dude The Amazing Cosmos (German Chocolate Cake)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEen imperiale stout die de smaak van Duitse chocoladetaart naar je glas brengt. Met 10% alcohol levert The Amazing Cosmos een rijke, dessertachtige ervaring waar chocolade, kokos en pecan samenkomen.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn het aroma valt direct de combinatie van donkere chocolade en gebrande mout op, gevolgd door subtiele kokostonen. De smaak is vol en romig: eerst komt rijke cacaobitterheid, daarna zoete kokosnoot en een hint van pecan. Het mondgevoel is fluweelzacht en warm door het hoge alcoholpercentage. De afdronk blijft lang hangen met koffie-achtige roasttonen en een lichte zoetheid.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDude Brewing komt uit Californië en staat bekend om innovatieve interpretaties van klassieke bierstijlen. Hun bieren combineren de laid-back attitude van de Amerikaanse westkust met serieus vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dude Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587923874137,"sku":null,"price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-51_processed_2b8bb580-fa7f-4619-93c6-9255a754a1a1.png?v=1784143607"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/dude-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}