{"title":"Hopalaa","description":"\u003cp\u003eHopalaa is een microbrouwerij uit Vītoliņi in het Letse Jelgavas novads, gerund door eigenaren die zelf brouwen en schenken. Volgens de website brouwen ze alles wat goed smaakt: IPA, stout, pilsner of sour. Bij Hoptimaal kwamen tot nu toe vier IPA's van ze langs, in 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEigenaren die zelf brouwen in Vītoliņi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa zit op een industrieterrein in Vītoliņi, in het district Jelgava in Letland. Het bedrijf achter de brouwerij heet Fermentum LTD. Bezoeken kan in de weekenden op afspraak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe kern van hun verhaal is dat de eigenaren zelf brouwen. Ze zeggen betrokken te zijn bij elke stap, van het malen van het graan tot het toevoegen van de gist. Ze schenken ook zelf: staan ze achter de tap, dan vertellen ze bij elk glas hoe het bier is ontstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de website spreken ze over een brouwreis van acht jaar. In die tijd werkten ze samen met collega's als Elvis en Elgars uit de omgeving, Alexey uit Belarus, Antoine uit Frankrijk en Xavi uit Catalonië.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlles brouwen wat goed smaakt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa legt zich niet vast op één stijl. Hun motto is dat ze een IPA, stout, pilsner of sour brouwen als die goed smaakt. Ze combineren naar eigen zeggen de nieuwste hopvernieuwingen met beproefde technieken en schaven aan elk recept.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet assortiment dat wij van ze hebben gehad, is hoppig. Het zijn IPA's met een sterkte tussen 6,5 en 10 procent. Op Untappd staan Hopalaa TRINITY, Hopalaa Haze Horizon, Hopalaa LUPOCORE MIX en Hopalaa TE HOROKŌAU hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHopalaa bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTot nu toe haalden we vier bieren van Hopalaa in huis. Alle vier zijn IPA's en ze komen in 44 cl. Op dit moment is er niets van ze op voorraad, dus kijk op de brouwerijpagina of er een nieuwe levering is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink hoppige IPA's zo vers mogelijk en koel, dan komen de hop en het aroma het best naar voren. Bij de sterkste varianten tegen de 10 procent loont het om rustiger te drinken en het bier iets te laten opwarmen in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Hopalaa vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa is een microbrouwerij uit Vītoliņi, in het district Jelgava in Letland. Ze zitten op een industrieterrein in dat dorp.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Hopalaa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de brouwerij brouwen ze IPA, stout, pilsner en sour, zolang het goed smaakt. Bij Hoptimaal waren het tot nu toe IPA's tussen 6,5 en 10 procent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je de brouwerij van Hopalaa bezoeken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, maar alleen in de weekenden en op afspraak. Het adres is Industrial Park in Vītoliņi, Jelgava district. De eigenaren staan volgens de website ook zelf achter de tap.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hopalaa-lupocore-mix","title":"Hopalaa LUPOCORE MIX","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLupocore Mix is een Double IPA van Hopalaa Brewery uit Letland, gebrouwen op 8,2% alcohol en gebotteld in blikjes van 440ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het glas verschijnt een troebel geel bier met een witte schuimkraag. De neus brengt tropisch fruit en ananas naar voren, ondersteund door een subtiele hopgeur. De smaak is medium zoet met een lichte bitterheid en een gemiddelde koolzuurprikkeling op de tong.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa Brewery is een kleine microbrouwerij in Vītoliņi, opgericht in 2018 door hobbybrouwers die hun passie omzetten in een eigen brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hopalaa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58780446720345,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0136_processed.png?v=1786028183"},{"product_id":"hopalaa-te-horokoau","title":"Hopalaa TE HOROKŌAU","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze IPA van Hopalaa! Brewery uit Letland brengt op 6,5% ABV een klassieke, hopgedreven ervaring in een handzaam blikje van 440 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls IPA mag je rekenen op een uitgesproken hopkarakter met een stevige bitterheid, gedragen door een lichtgoudkleurig, functioneel moutlichaam. Het alcoholpercentage van 6,5% zorgt voor voldoende body zonder dat het bier zwaar wordt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa! Brewery is een kleine microbrouwerij in Vītoliņi, Letland, opgericht in 2018 door bierliefhebbers die ooit thuis begonnen te brouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hopalaa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58780447048025,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0137_processed.png?v=1786028183"},{"product_id":"hopalaa-haze-horizon","title":"Hopalaa Haze Horizon","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 8.2% ABV zet Hopalaa een stevige Double IPA neer die opvalt door zijn troebele, \"hazy\" uitstraling – een stijl waarin deze Letse brouwerij zich duidelijk thuis voelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een vol, iets olieachtig mondgevoel dat past bij het hogere alcoholpercentage, met een hopkarakter dat de show steelt. De afdronk is stevig bitter, zonder dat het bier log aanvoelt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa! Brewery begon als hobbyproject van de oprichters en groeide uit tot een microbrouwerij in Vītoliņi, Letland, met een voorliefde voor experimentele hoppy bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hopalaa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58780447703385,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0134_processed.png?v=1786028182"},{"product_id":"hopalaa-trinity","title":"Hopalaa TRINITY","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTRINITY is een Triple IPA van 10% alcohol, gebrouwen door de kleine Letse brouwerij Hopalaa in Vītoliņi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij dit alcoholpercentage mag je een stevig hopkarakter en een warmende, volle body verwachten, typisch voor het Triple IPA-genre. De afdronk trekt langer door dan bij een gewone IPA, met een bitterheid die het hoge alcoholgehalte in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHopalaa! begon als hobbyproject van een groep thuisbrouwers en groeide uit tot een professionele microbrouwerij, opgericht in 2018 in het Letse Vītoliņi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hopalaa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58780448063833,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0135_processed.png?v=1786028183"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/hopalaa.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}