{"title":"Mad Scientist","description":"\u003cp\u003eMad Scientist is een micro-brouwerij uit Budapest in Hongarije die zichzelf een van de actiefste experimentele kleinschalige brouwerijen van de stad noemt. Ze staan bekend om eigenzinnige, \"gekke\" bieren en om Liquid Cocaine, een IPA die inmiddels breed bekend is.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen experimentele brouwerij in Budapest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist zit in Budapest en omschrijft zichzelf als een van de actiefste kleinschalige, experimentele brouwerijen van de stad. Volgens de eigen website werken ze sinds 2016 onafgebroken aan creatieve, vernieuwende recepten. Het is een onafhankelijk Hongaars bedrijf dat wordt geleid door de oprichters en eigenaren. Inmiddels exporteren ze naar meer dan 25 landen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHun motto op de site is #FOLLOWTHESCIENTIST, en dat past bij het tempo. Ze komen wekelijks met eenmalige nieuwe bieren, naast de inmiddels bekende Liquid Cocaine IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo zit het bier van Mad Scientist in elkaar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij deelt haar bieren in op categorie. Core bestaat uit bieren die het hele jaar beschikbaar zijn: recepten die al lang worden verfijnd en in balans zijn. Specials zijn seizoens- of eenmalige bieren, waarbij kostenefficiëntie en gezond verstand volgens henzelf het minst meetellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaarnaast maken ze mede, melomel en braggot onder de naam Mead Scientist, vooral met Hongaarse honing. Ze werken ook met alternatieve fermentatie en hebben een Barrel Project voor houtgerijpte bieren. Een flink deel van het werk bestaat uit collab-bieren, gemaakt samen met andere brouwerijen of brouwers.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOver versheid zijn ze streng. Bij hun Fresh-only bieren moet het bier blond en troebel zijn, want oxidatie breekt de hopolie af. Die bieren worden daarom niet meer gebotteld, maar alleen op fust gemaakt, met een houdbaarheid van drie maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMad Scientist bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hebben we acht bieren van Mad Scientist gehad, in de stijlen IPA, weizen, pale ale, zuur bier en stout. De sterkte loopt uiteen van 4,2 tot 12 procent. De meeste komen in 33 cl, een paar in 44 of 50 cl. Wat er op voorraad is, wisselt per levering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp Untappd worden onder meer Made In Abyss, Liquid Cocaine, Mango Bay en Popstar hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de hoppige bieren zo vers mogelijk en goed gekoeld, juist omdat de brouwerij zelf zo hamert op het gevaar van oxidatie. Bij de zwaardere bieren neem je het rustiger: laat ze iets opwarmen uit de koelkast en neem de tijd, dan komen smaak en aroma beter naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Mad Scientist vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist is een brouwerij uit Budapest in Hongarije. Het is een onafhankelijk bedrijf dat wordt geleid door de oprichters en dat inmiddels naar meer dan 25 landen exporteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Mad Scientist?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZe staan bekend om eigenzinnige bieren, met Liquid Cocaine IPA als bekendste. Daarnaast maken ze mede, bieren met alternatieve fermentatie en houtgerijpte bieren. Bij Hoptimaal zie je vooral IPA's, maar ook weizen, pale ale, zuur bier en stout.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je Mad Scientist het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrink hoppige bieren vers en koel, want volgens de brouwerij breekt oxidatie de hopolie snel af. Zwaardere bieren schenk je iets minder koud, zodat je meer smaak proeft.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"mad-scientist-liquid-cocaine","title":"Mad Scientist Liquid Cocaine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist Liquid Cocaine is een uitgesproken DIPA met 9% alcohol, ontwikkeld voor liefhebbers van volle hopervaringen. Het bier opent met tropische fruittonen en citrus die zich mengen met een stevige moutbasis en een lange, verwarmende afdronk. Proevers waarderen de intensiteit en complexiteit van deze dubbel IPA Liquid Cocaine. Dit bier leent zich aan proeverijen en speciale gelegenheden, waar je samen een memorabel moment wilt creëren met een krachtige, maar verfijnde bierervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58046950048089,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-28_processed_1578283e-f801-4958-b46c-45914f1fb21f.png?v=1778677707"},{"product_id":"mad-scientist-popstar","title":"Mad Scientist Popstar","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003ePopstar van Mad Scientist levert precies wat je van een moderne IPA verwacht: fris, fruitig en makkelijk drinkbaar bij 6%. Een toegankelijke maar smaakvolle interpretatie van de stijl, zonder overdreven bitterheid.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn de neus verwacht je tropisch fruit en citrus, typisch voor een hedendaagse IPA. De smaak is fris en fruitig met een zachte hoppenbitterheid die niet domineert. Met 6% alcohol blijft het bier licht genoeg voor meerdere glazen, terwijl het mondgevoel aangenaam rond is. De afdronk is schoon met een subtiele hop-nasmaak.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMad Scientist combineert wetenschappelijke precisie met creatieve brouwkunst. Vanuit hun locatie aan Route 66 bedienen ze de craft beer scene van Greensburg met constant vernieuwende brouwsels en een passie voor kwaliteit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313447276889,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2241_processed.png?v=1781702710"},{"product_id":"mad-scientist-tokyo-lemonade","title":"Mad Scientist Tokyo Lemonade","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMad Scientist zet de traditie van Weizen op z'n kop met Tokyo Lemonade: een verfrissende twist waarbij citrusachtige frisheid samenvloeit met het zachte, fluweelachtige karakter van tarwebier. Met 4,2% ABV licht en toegankelijk, maar zeker geen doorsnee thirst quencher.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eJe proeft direct de levendige citrustonen die de naam Tokyo Lemonade eer aandoen. De combinatie van tarwe en het karakteristieke gistprofiel van Weizen zorgt voor een romige textuur met subtiele kruidigheid. De afdronk blijft fris en licht, met een aangename citrusbitterheid die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMad Scientist brouwt sinds 2016 in Boedapest bieren die de grens opzoeken tussen experiment en drinkbaarheid. Het team, gedreven door passie boven ervaring, creëert een kleurrijk aanbod waarbij fun en eigenzinnigheid voorop staan.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58432600473945,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2424_processed.png?v=1782822122"},{"product_id":"mad-scientist-mango-bay","title":"Mad Scientist Mango Bay","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMango Bay van Mad Scientist draait om puur tropisch fruitplezier – de naam belooft het al en dit Hongaarse Pale Ale maakt het waar met een speels, sappig karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn het aroma domineert rijpe mango, ondersteund door lichte citrusnoten. De smaak volgt dat spoor met een sappige, licht zoete inzet en een droge, verfrissende afdronk. Het mondgevoel is medium met een subtiele bitterheid die het geheel in balans houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist brouwt in Boedapest een breed portfolio van experimentele en klassieke stijlen, van imperial stouts tot milkshake pale ales, altijd met een vleugje wetenschappelijke nieuwsgierigheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708193182041,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2550_processed.png?v=1785244156"},{"product_id":"mad-scientist-everything-is-temporary-la","title":"Mad Scientist Everything Is Temporary La","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBij Mad Scientist uit Boedapest draait alles om experimenteren, en Everything Is Temporary La laat zien hoe die speelsheid ook in een sour tot leven komt. Met 5% ABV is dit een luchtige, verfrissende stijl die je makkelijk een tweede keer inschenkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een frisse, licht zure opening die het bier direct dorstlessend maakt. Het lichaam is slank en de afdronk kort en droog, precies wat je van een sour in deze stijl mag verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist werd in 2016 opgericht door drie Hongaarse brouwers en brouwt sindsdien in een historisch pand uit 1912 in Boedapest, waar bijna wekelijks een nieuw experimenteel bier verschijnt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708607533401,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2563_processed.png?v=1785244773"},{"product_id":"mad-scientist-made-in-abyss","title":"Mad Scientist Made In Abyss","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMade In Abyss is de zwaargewicht in het assortiment van Mad Scientist, de Boedapestse brouwerij die bekendstaat om gedurfde, experimentele bieren. Met 12% alcohol laat deze Imperial Stout weinig ruimte voor twijfel: dit is een bier om langzaam van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een stout van dit kaliber mag je een dicht, bijna stroperig moutkarakter verwachten, met de warmte van het hoge alcoholpercentage die duidelijk doorklinkt in de afdronk. Het mondgevoel is vol en de smaak blijft lang hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist werd in 2016 opgericht door drie vrienden in een historisch fabriekspand uit 1912 en groeide uit tot een van de meest exportgerichte craft brouwerijen van Hongarije, met bijna wekelijks nieuwe releases.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58708607664473,"sku":null,"price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2564_processed.png?v=1785244808"},{"product_id":"mad-scientist-freddy-ready-or-not-here-i-come","title":"Mad Scientist Freddy - Ready Or Not Here I Come","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFreddy - Ready Or Not Here I Come is een IPA van het Hongaarse Mad Scientist, gebrouwen met een alcoholpercentage van 5,7%. Een sessionable variant binnen hun experimentele line-up.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls IPA zet dit bier vooral in op hopkarakter, met een fris en toegankelijk profiel dat past bij het relatief lage alcoholpercentage. Verwacht een luchtige body en een droge, hopgedreven afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist uit Budapest werd in 2016 opgericht door drie Hongaarse bierliefhebbers en staat bekend voor experimentele brouwsels die de grenzen van de stijl opzoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634117935449,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0732_processed.png?v=1790771822"},{"product_id":"mad-scientist-freddy-bloodlust-west-coast-ipa","title":"Mad Scientist Freddy - Bloodlust West Coast IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFreddy - Bloodlust is een West Coast IPA van Mad Scientist, de experimentele brouwerij uit Boedapest, gebrouwen op 6.66% alcohol — een duivels detail dat past bij de gedurfde stijl van deze Hongaarse ploeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij het West Coast-type gebruikelijk is, mag je een stevige, harsachtige bitterheid verwachten met een droge, strakke afdronk. De moutbasis houdt het geheel in balans zonder de bitterheid te overschaduwen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMad Scientist werd in 2016 opgericht door drie Hongaarse bierliefhebbers en staat bekend om experimentele brouwsels, van barrel-aged projecten tot smoothie-achtige zuurbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634118132057,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0731_processed.png?v=1790771822"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/mad-scientist.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}