{"title":"Milk stout","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMilk stout is een zoete, volle en romige stout met een milde branding, die kan doen denken aan koffie met room. Het 'milk' slaat op lactose: melksuiker die het bier zoet houdt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWat is het verschil met andere stouts?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMilk stout is veel zoeter en minder bitter dan de meeste andere stouts. Klassiek heeft hij meestal 4–6% alcohol; in deze collectie staan ook sterkere imperial milk stouts. Mijd je lactose? In de EU valt het onder het allergeen melk; kijk bij elk bier op het etiket.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNog zoeter, met chocolade of vanille? Kijk bij de \u003ca href=\"\/collections\/pastry-stout\"\u003epastry stouts\u003c\/a\u003e. De geschiedenis van de melkstout lees je in de \u003ca href=\"\/pages\/bierschool\/milk-stout\"\u003eBierschool over milk stout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchenken\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEen goed uitgangspunt is 10–13 °C in een Engels pintglas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerijen die je hier tegenkomt: The Veil, Bissell Brothers, The Garden, Brasserie du Bas-Canada, ROTT., 't Mirakel, Pulfer en Ārpus. Bij elk bier zie je de actuele Untappd-score.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVoor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bissell-brothers-resurrection-bourbon-rye-barrel","title":"Bissell Brothers Resurrection (Bourbon \u0026 Rye Barrel)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eResurrection is een imperial milk stout die 13 maanden op vat lag, in Dad's Hat rye- en New England Distilling bourbonvaten. Met 12,9% alcohol is dit een bier om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls milk stout mag je een ronde, volle en zachte body verwachten, met het donkere mout- en vatkarakter van een gerijpte imperial stout. De bourbon- en rye-vaten geven extra diepte en een warme afdronk, die past bij de sterkte van 12,9%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBissell Brothers is een Amerikaanse brouwerij. Zij omschrijven dit bier zelf als imperial milk stout met 13 maanden vatrijping.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bissell Brothers Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54763243700569,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-013-Photoroom.png?v=1750279031"},{"product_id":"the-veil-neopolitan-whangdoodle-2024","title":"The Veil Neopolitan Whangdoodle (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe Veil Neopolitan Whangdoodle (2023) is een gedurfde, smaakvolle creatie van The Veil Brewing Co. geïnspireerd op Neapolitan-ijs. Deze editie combineert een romige basis van vanille, aardbei en een subtiel cacao-accent, waardoor een gelaagd, dessertachtig bier ontstaat. Volgens Untappd-beoordelingen biedt het bier een zijdezacht mondgevoel met een evenwichtige zoetheid en verrassende fruitige ondertonen. The Veil toont hiermee zijn speelse, experimentele kant zonder in te boeten aan drinkplezier. Het is bij uitstek geschikt voor proefavonden, diners of als bijzondere afsluiter van een maaltijd voor wie van rijke, complexe smaken houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002166550873,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1033.png?v=1767715831"},{"product_id":"the-veil-apple-brandy-barrel-whangdoodle-2023","title":"The Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023) is een uitgesproken barrel-aged sour van The Veil Brewing Co. Deze editie rijpt in appelbrandewijnvaten, waardoor fruitige zuurtjes worden verrijkt met warme, rijpe hout- en specerijtoon. In het glas komen tonen van rijpe appel, subtiele vanille en een vleugje eik naar voren, aangevuld met rokerige karamel en een lichte kruidigheid. De zuren blijven helder en levendig, maar de balans met het vat geeft een volle, elegante body die lang meedraait in de afdronk. Het resultaat is zowel complex als drinkbaar, waardoor het zich uitstekend leent voor een serieuze proeverij, een kaasplankje of dessert met fruitaccenten. Ideaal voor wie barrel-aged sours zoekt met concrete diepte en een opmerkelijke, verfijnde finish.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002180477273,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1031.png?v=1767716185"},{"product_id":"the-garden-stout-nero","title":"The Garden Stout | Nero","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDe \u003cstrong\u003eThe Garden Stout Nero\u003c\/strong\u003e is een volle, donkergekleurde stout met geroosterde mout, koffie- en cacaotonen. De balans tussen krachtige smaak en drinkbaarheid maakt hem ideaal voor koele avonden en gezellige proefsessies met vrienden. Met een ABV van 5,7% biedt hij genoeg aanwezigheid zonder te overheersen, waardoor hij zich goed laat combineren met hartige gerechten en zoete desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Garden Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807089369433,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-26-Photoroom_8705f6c6-43e6-433c-bf58-8289033d0192.png?v=1776258794"},{"product_id":"du-bas-canada-substance","title":"Du Bas-Canada Substance","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003edu Bas-Canada Substance is een krachtige stout met een volle, geroosterde smaak. Met een alcoholpercentage van 10% levert dit bier aanwezigheid en warmte, terwijl tonen van koffie, cacao en karamel mooi in balans blijven. Complexe aromatische lagen en consistente kwaliteit. Dit bier tilt proefmomenten naar een hoger niveau voor liefhebbers van diepgaande, vollere stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57888196297049,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1836.png?v=1776864490"},{"product_id":"rott-brewing-company-rott-dusk","title":"ROTT.DUSK","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eROTT. DUSK – een speciaalbier van ROTT. Brewing Company.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eIn de neus komen gebrande tonen naar voren, die al snel plaatsmaken voor een zachter, karamelachtig karakter. De smaak bouwt voort op subtiele rokerigheid en donkere moutzoetigheden, waardoor het mondgevoel rond en vol is zonder zwaarte te krijgen. De afdronk is droog, met een lichte bitterheid die uitnodigt tot de volgende slok en blijft hangen als een aangename echo van de schemering. Verder verschuiven de aroma's naar nootachtige tonen terwijl het mondgevoel zich verdiept.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij ROTT. Brewing Company\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eROTT. Brewing Company (Nederland) uit Rotterdam. In Nederland heeft craft beer een groeiende scene waarin eigenzinnige bieren een duidelijke plek vinden en stedelijke invloeden vaak terugkomen in het brouwproces.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"ROTT. Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58185452487001,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2109_processed.png?v=1780412145"},{"product_id":"t-mirakel-het-visioen-barrel-project-2","title":"'t Mirakel Het Visioen Barrel Project #2","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen imperial milk stout van 12% die rijpte op een Woodford Reserve-vat. Barrel Project #2 zet de romige zoetheid van melksuiker tegenover het houtachtige karakter van Amerikaanse bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft pure chocolade, espresso en geroosterde mout, afgerond met warme vanille, zachte karamel en eikenhout. De lactose zorgt voor een romig, vol mondgevoel en het bourbonvat brengt een subtiele kruidigheid mee. Met 46 IBU blijft er bitterheid staan tegenover de zoetheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarrel Project #2 komt van 't Mirakel, een Nederlandse brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"'t Mirakel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58643665977689,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-099_processed_0b5ce40b-7792-45d6-acf9-ec1332d956d4.png?v=1784725415"},{"product_id":"pulfer-brewery-for-goodness-shake-carribean-bean","title":"Pulfer For Goodness Shake: Carribean Bean","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen stout van 8,5% uit Kroatië, gebrouwen door Pulfer Brewery. De naam For Goodness Shake: Carribean Bean belooft een eigenzinnige kijk op de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 8,5% alcohol is dit een stout om rustig te drinken, meer voor een lange avond dan als snelle dorstlesser. Verwacht de donkere, geroosterde kant van de stijl en een volle body. Hoe de bean uit de naam zich in het glas laat proeven, ontdek je zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery is de brouwerij achter dit bier en komt uit Kroatië.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777542226265,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0803_processed.png?v=1791455745"},{"product_id":"arpus-brewing-co-arpus-x-ophiussa-salted-caramel-ice-cream-stout","title":"Ārpus X Ophiussa Salted Caramel Ice Cream Stout","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZoute karamel en roomijs vormen het uitgangspunt van deze stout. Met 8,5% alcohol is het een stout met gewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam wijst op zoete karamel met een zoute rand en een romige, ijsachtige souplesse, gedragen door het donkere karakter van een stout. Reken op een volle body en een zoetgetinte afdronk, passend bij het alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bier is gebrouwen als samenwerking tussen Ārpus en Ophiussa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ārpus Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59895503683929,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0937_processed.png?v=1792063556"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/milk-stout.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}