{"title":"Omer Vander Ghinste","description":"\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste is een familiebrouwerij uit Bellegem in West-Vlaanderen, vlak bij de Franse grens. Sinds 1892 wordt hier bier gebrouwen. De bekendste naam is OMER. Traditional Blond, in 2008 geïntroduceerd en in 2010 bekroond met goud op de World Beer Cup. Daarnaast maken ze onder meer de spontaan gegiste Cuvée des Jacobins.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen familiebrouwerij in Bellegem\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Omer Vander Ghinste opende in 1892, toen Remi Vander Ghinste een brouwhuis kocht voor zijn 23-jarige zoon Omer. Omer noemde de brouwerij naar zichzelf en bouwde het merk op met glas-in-loodreclame in lokale cafés. Hij en zijn vrouw noemden hun zoon ook Omer, het begin van een traditie waarbij elke eerstgeborene Omer heet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij ligt in Bellegem, een Vlaams dorp langs de Franse grens, en wordt geleid door de vierde generatie: Omer-Jean Vander Ghinste. Tot 2014 stond ze bekend als Brouwerij Bockor. Dat jaar zette Omer-Jean de naam terug naar de familienaam. Lange tijd was het een regionale lagerbrouwerij die vooral verkocht via een netwerk van cafés in de buurt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt de brouwerij ook bezoeken. Rondleidingen met degustatie vinden plaats aan de Brouwtorenstraat 5 in Bellegem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVan regionale lager naar speciaalbier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2008 kwam OMER., volgens brouwer Omer-Jean een bewust modern bier naar een eigen recept. Het is hoog gegist en krijgt daarna een tweede gisting op de fles. De brouwerij gebruikt gerstemout uit de Loire-streek in Frankrijk en drie aromatische hopsoorten. Het resultaat heeft een fruitig aroma en een subtiele bitterheid, en is bedoeld om vers te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOMER. Traditional Blond is 8% sterk en won in 2010 goud op de World Beer Cup. Het bier veranderde de brouwerij van een regionale lagerproducent in een landelijk erkende speciaalbierbrouwer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTegelijk houdt de brouwerij vast aan traditionele methoden, zoals de spontane gisting van Cuvée des Jacobins. Het assortiment op de eigen site is breed: onder meer LeFort, Tripel LeFort, Ypra, Ypra Hoppy Tripel, Brut Nature, Bockor, VanderGhinste Roodbruin en de Max-fruitbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOmer Vander Ghinste bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal vind je van Omer Vander Ghinste vooral tripels en blondes, in 33 cl, met een sterkte tussen 6 en 10%. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn Omer Vander Ghinste LeFort Tripel, Ypra Hoppy Tripel, OMER. Traditional Blond en Ypra Hoppy Blond. Wie de brouwerij wil leren kennen, begint met OMER. en vergelijkt die daarna met de hoppigere Ypra-varianten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink ze vers. De brouwerij zegt zelf dat OMER. gemaakt is om vers te drinken. De hoppige Ypra-bieren schenk je koel, zodat de hoppigheid fris blijft. De tripels drink je iets minder koud, dan komen de fruitige kant en de sterkte beter tot hun recht.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Omer Vander Ghinste vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste komt uit Bellegem in West-Vlaanderen, België, langs de Franse grens. De brouwerij bestaat sinds 1892 en is nog steeds in handen van de familie Vander Ghinste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Omer Vander Ghinste?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet bekendst is OMER. Traditional Blond, een hooggegist blond bier van 8%. Daarnaast maakt de brouwerij tripels zoals LeFort en Ypra Hoppy Tripel, en zure bieren zoals Cuvée des Jacobins en de kriek, framboise en rouge uit de Max-reeks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je OMER. Traditional Blond het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVers en koel. De brouwerij beschrijft OMER. als een bier met een fruitig aroma en subtiele bitterheid, gemaakt om vers te drinken. Het krijgt een tweede gisting op de fles.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omer-vander-ghinste-lefort-tripel","title":"Omer Vander Ghinste LeFort Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGouden blond, 8,8% ABV en een gistprofiel dat je meteen terugvindt in het glas: vanille, kruidnagel en rijp fruit. Een Belgische tripel die complex is zonder zwaar te worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt een frisse, fruitige neus met vanille en kruidnagel. In de smaak komen banaan en rode appel naar voren, met zachte tonen van citrus, limoen en rozen. Het mondgevoel is vol en rond, met een bescheiden bitterheid van 20 IBU.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste is de Belgische brouwerij achter deze tripel, die met bovengistende gist wordt gebrouwen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444641968473,"sku":"","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1013.png?v=1767631844"},{"product_id":"omer-traditional-blond","title":"OMER. Traditional Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOMER. Traditional Blond brengt 130 jaar brouwtraditie in een Belgisch blond van 8% ABV. Bovengistend en nagegist op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt eerst een fijn fruitig aroma. De bitterheid blijft subtiel: met 27 IBU stuurt ze de smaak bij, zonder te overheersen. Met 8% alcohol heeft dit blond gewicht, dus het is een bier om rustig te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij OMER. heet de brouwer sinds 1892 van vader op zoon Omer, inmiddels al vijf generaties lang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444645015897,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1005.png?v=1767631498"},{"product_id":"omer-vander-ghinste-ypra-hoppy-tripel","title":"Omer Vander Ghinste Ypra Hoppy Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eYpra Hoppy Tripel zet de hop centraal in een Belgische tripel van hoge gisting. Met 10% alcohol en hergisting op fles in een flesje van 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een volle smaak met een zachte bitterheid, begeleid door frisse, fruitige aroma's. De hop geeft hier karakter zonder de tripel te overheersen. Bij 10% ABV is dit een bier om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmer Vander Ghinste is een Belgische brouwerij die met deze tripel een hoppige invalshoek kiest.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54656831750489,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-10-Photoroom_ea0db30a-8985-48ff-b69c-272ce9ab634c.png?v=1748603521"},{"product_id":"ypra-hoppy-blond","title":"Ypra Hoppy Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eYpra Hoppy Blond\u003c\/strong\u003e is een verfrissende blonde ale met een uitgesproken hopkarakter, waardoor hij aantrekkelijk is voor liefhebbers van frisse bierervaringen. De balans tussen lichte moutigheid en een droge, aangename afdronk maakt dit bier geschikt als aperitief of bij een casual borrel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omer Vander Ghinste","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58007175430489,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/omer-vander-ghinste.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}