{"title":"Perennial Artisan Ales","description":"\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales brouwt in St. Louis, Missouri en opende in 2011. Naast de brouwerij met tasting room in South City hebben ze een brewpub in Webster Groves. Ze richten zich op Belgian-style ales, farmhouse ales en barrel-aged stouts, en die zware kant van hun werk vind je ook bij ons terug.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij in South City\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales opende in 2011 in St. Louis, Missouri. De brouwerij met tasting room staat aan Michigan Avenue 8125 in South City. Later kwam daar een brewpub bij in Webster Groves, aan West Lockwood Avenue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePhil Wymore is co-founder en head brewer. Hij werkte eerder aan het barrel-aging programma van Goose Island, was head brewer bij Half Acre in Chicago en werkte bij Grindstone Brewing in Missouri. Die achtergrond in vatrijping past bij wat Perennial maakt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij is open voor iedereen: je kunt er spelletjes doen, op het terras zitten waar honden welkom zijn of aan de bar hangen. Het logo is een ginkgoblad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBelgische ales, farmhouse en barrel aged\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerennial legt de nadruk op Belgian-style ales, farmhouse ales en barrel-aged stouts, zowel seizoens- als jaarrondbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen bezoeker beschreef onder meer Sun River Gold, een IPA met Mosaic en El Dorado Cryo, Tropical Suburban Beverage, een gose met limoen, ananas, mango en zeezout, en Climate Promise, een Franse saison. De zwaardere stouts schenkt de brouwerij ook in flessen van 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet assortiment is dus breder dan alleen stouts, maar bij ons ligt de nadruk op de zware, gerijpte kant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerennial Artisan Ales bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je van Perennial vooral stouts en een barleywine, met een sterkte tussen 10,5 en 13,9%. Het zijn bijna allemaal flessen van 75 cl, met een enkele fles van 37,5 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp Untappd worden onder meer Perennial Artisan Ales Reserve (2026 Blend #2), Perennial Maman (2025), Perennial Barrel Aged Barleywine Abraxas (2025) en Perennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2026) hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink deze bieren niet ijskoud. Haal ze een kwartier voor het openen uit de koelkast en serveer ze rond 10 tot 13 graden. Neem de tijd: bij stouts en barleywines van dit kaliber komen de smaken beter naar voren als het bier iets opwarmt. Een fles van 75 cl deel je prima met z'n tweeën.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Perennial Artisan Ales vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales komt uit St. Louis, Missouri, in Amerika. De brouwerij opende in 2011 en heeft een brouwerij met tasting room in South City en een brewpub in Webster Groves.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Perennial Artisan Ales?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial maakt onder meer Belgian-style ales, farmhouse ales en barrel-aged stouts. Bij Hoptimaal vind je vooral stouts en een barleywine van 10,5 tot 13,9%.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een barrel-aged stout van Perennial het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServeer hem niet ijskoud, maar rond 10 tot 13 graden, zodat de smaken beter naar voren komen. Een fles van 75 cl deel je prima, want het zijn sterke bieren.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"perennial-acai-bowl","title":"Perennial Acai Bowl","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Acai Bowl ontstond in samenwerking met het Braziliaanse Spartacus Brewing: geselecteerde vaten stout, aangevuld met geroosterde cashewnoten, cacaonibs, acaivrucht en een vleugje vanille. Het resultaat is een imperial pastry stout van 12,5%.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een donker, stroperig en jammy bier in het glas. Cashew, cacaonibs en vanille geven de dessertkant, terwijl de acai de fruitige, jammy toon inbrengt. Met 12,5% alcohol is dit een bier om rustig te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales is een Amerikaanse brouwerij die dit bier samen met Spartacus Brewing maakte. Het stout rijpte op vaten van Willett, Wild Turkey Rye en Buffalo Trace.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48445003039065,"sku":"","price":66.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/perennial-acai-bowl.png?v=1717099268"},{"product_id":"perennial-on-the-threshold-of-a-dream","title":"Perennial On The Threshold Of A Dream","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBlauwe bes, vanille en maple op een imperial stout die 24 maanden in Old Fitzgerald-vaten rijpte. Perennial maakte deze pastry stout van 13,5% samen met Moska Brewing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft blauwe-bessenpannenkoeken met een vleugje pure chocolade, zo omschrijft de brouwerij het zelf. Blauwe bes, vanille en maple gingen er pas na de lange vatrijping in, dus fruit en zoetheid staan voorop en de chocolade zorgt voor de donkere ondertoon. Bij 13,5% is dit een bier om rustig van te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial brouwde dit bier samen met Moska Brewing. Eerst volgde de vatrijping van 24 maanden, daarna kwamen de toevoegingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48557731774809,"sku":"","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/perennialdream.png?v=1718893324"},{"product_id":"perennial-maple-abraxas-2024","title":"Perennial Maple Abraxas (2024)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMaple Abraxas (2024) van Perennial is een imperial stout met ancho-chili, cacaonibs, vanille, ahorn en kaneel. Een stevige stout van 10,5% in een fles van 750 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe ingrediënten wijzen op een zoet-kruidig geheel: cacao en vanille voor de ronde, zoete kant, kaneel en ancho-chili voor warmte en kruiden, ahorn als zoet accent. Bij 10,5% mag je een vol en krachtig bier verwachten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial is een Amerikaanse brouwerij; deze editie uit 2024 omschrijft de brouwerij zelf als imperial stout met de genoemde toevoegingen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54080083984729,"sku":null,"price":35.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-01-Photoroom_984b2499-a083-44e4-8619-7988ed5c11f8.png?v=1737579476"},{"product_id":"perennial-barrel-aged-barleywine-abraxas-2025","title":"Perennial Barrel Aged Barleywine Abraxas (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Barrel Aged Barleywine Abraxas (2025) is een robuuste en complexe barleywine die karakter krijgt door vatrijping. Donkere vruchten, cacao en vanille ontwaken in een volle, verwarmende stijl, gedragen door een stevig alcoholpercentage van 12,8%. Deze 2025-editie bouwt voort op Abraxas als intens en gelaagd bier dat tijd en rust nodig heeft om volledig te openen. Liefhebbers waarderen de smaak om de balans tussen kracht en finesse. Een limited release die zich profileert in speciale proeverijen en collecties.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114818380121,"sku":null,"price":73.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-012-Photoroom.png?v=1769020211"},{"product_id":"perennial-maman-2025","title":"Perennial Maman (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Maman (2025) is een robuuste imperial stout van de gerenommeerde Amerikaanse brouwer Perennial. Met een ABV van 13,4% biedt deze jaargang-uitgave een volle, complexe smaak en een zijdezacht mondgevoel. In de mond vermengen geroosterde mout, donkere chocolade en karamel zich met een rijpe, volle body en een lange, verwarmende afdronk. Deze stout leent zich uitstekend voor speciale momenten, bij een gezellige avond thuis of tijdens een degustatie met vrienden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655886905689,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-01-Photoroom_499d1ce7-bd7b-4ee0-857c-4280fa611408.png?v=1774461535"},{"product_id":"perennial-artisan-ales-anniversary-blend-2026","title":"Perennial Artisan Ales Anniversary Blend (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales viert met de Anniversary Blend (2026) een mijlpaal: een krachtige Strong Ale met een volle, verwarmende body. Met 13,9% ABV biedt deze jaargang een gelaagde smaakervaring die zich langzaam ontvouwt. De jubileumcreatie combineert robuuste moutnotes met een verfijnde balans tussen zoet en donker fruit, waardoor hij zich uitstekend leent voor speciale momenten en lange proefrondes. Naarmate hij warmer wordt, komen karamel, geroosterde noten en een subtiele chocolade-afwerking naar voren, wat een boeiende smaakreis oplevert. Voor liefhebbers van volwassen bieren biedt deze Anniversary Blend een memorabele ervaring die het vakmanschap van Perennial Artisan Ales weerspiegelt. Daarnaast biedt de editie bewaarmogelijkheden: bij de juiste temperatuur en minimale lichtblootstelling rijpen de smaken verder en groeit de complexiteit.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eServeertips 🍺\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eVolle structuur met verwarmende afdronk door 13,9% ABV.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTemperatuur 12–14°C ontgrendelt karamel en roosternoten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eIdeaal voor lange proeverijen met vrienden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eVoedselcombinaties 🍽️\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eDonker dessert en kaas versterken zoet- en roostertonen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRijk stoofgerecht snijdt het vet en laat smaken samensmelten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBlauwschimmelkaas of cheddar tilt de complexiteit omhoog.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085173789017,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-031_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"perennial-artisan-ales-barrel-aged-sump-2026","title":"Perennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales Barrel-Aged Sump (2026) is een donker stout dat rijpt in vaten en zo een diepe, gelaagde smaak ontwikkelt. Met een alcoholpercentage van 12,7% biedt deze 2026-uitgave een warme, volle ervaring die zich langzaam ontvouwt in het glas. Liefhebbers waarderen de balans tussen roasty, chocolade- en houtachtige tonen. De stout is ideaal als afsluiter bij een kaasplank of dessert en laat je genieten van lange, verwarmende slokken. Deze beperkte editie nodigt uit tot memorabele proeverijen en het ontdekken hoe rijping smaak verdiept.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085173821785,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-032_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"perennial-artisan-ales-reserve-2026-blend-2","title":"Perennial Artisan Ales Reserve (2026 Blend #2)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze Reserve (2026 Blend #2) van Perennial Artisan Ales is een stevige stout met een alcoholpercentage van 13,8%, gebotteld in een compacte 375ml-fles. De blend-aanduiding wijst op een zorgvuldig samengestelde selectie, bedoeld voor wie op zoek is naar een geconcentreerde, complexe stout-ervaring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet dit ABV-niveau mag je een vol, stroperig mondgevoel verwachten en een lange, warmende afdronk. Specifieke smaaknotities voor deze exacte blend zijn niet vermeld, maar het hoge alcoholpercentage belooft diepgang en intensiteit die typerend zijn voor zware stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial Artisan Ales brouwt in St. Louis, Missouri, waar de brouwerij en tasting room open staan voor bezoekers die willen proeven aan de bron.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439732982105,"sku":null,"price":42.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8164_processed.png?v=1789565966"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/perennial-artisan-ales.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}