{"title":"Pulfer Brewery","description":"\u003cp\u003ePulfer Brewery is een microbrouwerij uit Zagreb, Kroatië, opgericht door vier vrienden die in een garage begonnen met thuisbrouwen. Ze staan bekend om hun Smoothie Sours en IPA's en om hun artistieke labels. Ongeveer de helft van de productie gaat naar andere Europese landen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVier vrienden en een garage in Zagreb\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePulfer ontstond toen vier vrienden besloten een brouwerij te beginnen, nog voordat ze veel van brouwen wisten. Om dat te veranderen brouwden ze eerst op kleine schaal in een garage, om het vak te leren en recepten te ontwikkelen. In 2016 startte Pulfer als gypsy brewery. In 2019 volgde een eigen brouwerij in Zagreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam komt van het platform waarmee tramwagons aan elkaar gekoppeld zijn. Op de laatste wagon reden dappere 'pulferistas' gratis mee, buiten de wagon. Dat was een lichte overtreding, met het risico om te vallen of door de militie gestraft te worden. Toch deden ze het, en pulferen werd een symbool van positieve rebellie en onuitputtelijke energie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTegenwoordig zit de brouwerij in Žitnjak, in het oosten van Zagreb. Het kleine team brouwt op een brouwhuis van 10 hectoliter, met 160 hectoliter gistcapaciteit. In 2024 kwam de productie uit op ruwweg 200.000 liter.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmoothie Sours, IPA's en een experimentele inslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePulfer begon met slechts vier bieren, vooral IPA's. Later kwamen er steeds meer stijlen bij. Op een gegeven moment experimenteerden ze veel met saisons, een stijl die in Kroatië nog nauwelijks bekend was. Daarmee kregen ze de naam van een creatieve en experimentele brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNu staat Pulfer vooral bekend om Smoothie Sours en IPA's, en om de artistieke labelontwerpen. Het team brouwt bieren die ze zelf graag drinken. Daardoor liep de brouwerij in Kroatië wat voor op de markt, want het lokale publiek warmt maar langzaam op voor stijlen als Smoothie Sours. Dat was een reden om op export te richten: ongeveer de helft van de productie gaat naar andere Europese landen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePulfer Brewery bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je vooral zuur bier en IPA's van Pulfer, aangevuld met stouts en een lager. De sterkte loopt uiteen van 2,5 tot 12,7 procent. Bijna alles komt in 50 cl, een enkel bier in 33 cl. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn onder meer Pulfer For Goodness Shake: Carribean Bean, Pulfer The Gauntlet en Pulfer Pie Hard \u0026amp; Finnish It.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de sours en IPA's zo vers mogelijk en goed gekoeld, dan komen fruit en hop het best uit. Een fles van 50 cl deel je prima. De zwaardere stouts schenk je rustiger: haal ze iets eerder uit de koelkast en geef ze de tijd om open te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Pulfer Brewery vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery komt uit Zagreb, Kroatië. De brouwerij zit in Žitnjak, in het oosten van de stad, en begon in 2016 als gypsy brewery. In 2019 kwam er een eigen brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Pulfer Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer is vooral bekend om Smoothie Sours en IPA's. Daarnaast brouwen ze onder meer stouts en experimenteerden ze met saisons.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt de naam Pulfer vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEen pulfer is het platform waarmee tramwagons gekoppeld worden. 'Pulferistas' reden daar gratis mee op de laatste wagon, wat een symbool werd van positieve rebellie en onuitputtelijke energie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pulfer-brewery-i-scream-franky","title":"Pulfer I Scream: Franky","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003ePulfer Brewery waagt zich met I Scream: Franky aan een speelse sour die verwijst naar klassieke ijssmaken. Deze Kroatische brouwers staan bekend om hun experimentele aanpak binnen de craft beer scene, en deze 6% sour belooft een fruitige, zure ervaring.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVerwacht een levendig zure aanzet met fruitige tonen die doet denken aan bessen en rood fruit. Het mondgevoel is licht prikkelend met een verfrissende zuurgraad die niet overweldigend is. De afdronk blijft fris en licht droog, met een subtiele restzoetheid die de zuurte balanceert.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePulfer Brewery uit Kroatië heeft zich ontwikkeld tot een veelzijdige craft brouwerij die niet schuwt om grenzen te verleggen. Van klassieke stijlen tot experimentele kettle sours en hoppy creaties – ze blijven vernieuwen binnen de Kroatische bierwereld.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58311967899993,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2235_processed.png?v=1781627648"},{"product_id":"pulfer-pie-hard-finnish-it","title":"Pulfer Pie Hard \u0026 Finnish It","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePie Hard \u0026amp; Finnish It is een zuur bier in de smoothie-pastry-stijl, gebrouwen met echt fruit. Het combineert de zachte fruitigheid van een smoothie sour met het dessertachtige karakter van pastry-bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet slechts 6 IBU blijft bitterheid op de achtergrond en bepalen zuurgraad en fruit het beeld. Binnen deze stijl mag je een vol, romig mondgevoel en een frisse, zure afdronk verwachten. De 6% ABV houdt het geheel goed in toom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer is een Kroatische brouwerij die haar bieren het liefst vers geschonken ziet: koel bewaren en niet laten rijpen. Hun motto: 'This is why we brew!'\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58311967998297,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2234_processed.png?v=1781627685"},{"product_id":"pulfer-brewery-marigold","title":"Pulfer Marigold","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMarigold laat zien dat Pulfer Brewery ook buiten de hazy IPA's en stouts uit de voeten kan, met een klassieke pils gebrouwen in Zagreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een strakke, droge pils met een lichte moutzoetheid die overgaat in een subtiele, stijleigen bitterheid in de afdronk. Het mondgevoel is fris en goed verfrissend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery begon in 2016 als gypsy brewery en opende in 2019 een eigen brouwerij in Zagreb, waar het inmiddels een breed en experimenteel bierpalet brouwt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724385390937,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2593_processed.png?v=1785416390"},{"product_id":"pulfer-brewery-squeeze-1","title":"Pulfer Squeeze #1","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSqueeze #1 is een sour van Pulfer Brewery met een alcoholpercentage van 2,5%, gemaakt voor wie een lichte, verfrissende sour zoekt zonder in te leveren op karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een levendige zuurgraad die overgaat in een droge, verfrissende afdronk, typerend voor het sour-genre. Het lage alcoholpercentage maakt dit bier tot een sessie-vriendelijke keuze voor warme dagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery begon in 2016 als gypsy brewery en opende in 2019 zijn eigen brouwerij in Zagreb, waar het uiteenlopende moderne bierstijlen brouwt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58724385456473,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2592_processed.png?v=1785416391"},{"product_id":"pulfer-brewery-smoothiesh-because-he-was-shellfish","title":"Pulfer Smoothiesh: Because He Was Shellfish.","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBij Pulfer Brewery is niets toevallig, ook de naam van dit bier niet. Because He Was Shellfish. is onderdeel van de Smoothiesh-reeks, waarin elk etiket een dubbele bodem verstopt in de vorm van een woordgrap. Achter de knipoog schuilt een Sour van 5,5% ABV uit Zagreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals bij Pulfer's Smoothie Sours gebruikelijk is, mag je een dik, sappig mondgevoel verwachten met een levendige, frisse zuurgraad. Het IBU-gehalte is niet opgegeven, maar de stijl leunt op fruitige zuren in plaats van hopbitterheid.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer begon in 2016 als gypsy brewery en bouwde in 2019 een eigen brouwerij in Zagreb, waar het inmiddels internationale naam maakte met experimentele Smoothie Sours en opvallende, artistieke blikjes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58916259299673,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0260_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"pulfer-brewery-smoothiesh-why-did-the-crab-never-share-his-toys","title":"Pulfer Smoothiesh: Why Did the Crab Never Share His Toys?","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeze Sour maakt deel uit van Pulfer's Smoothiesh-reeks, waarin elke release een grapje op het blikje krijgt - dit exemplaar stelt de vraag \"Why Did the Crab Never Share His Toys?\" Met 5.5% ABV en 500ml is dit een stevige, dikke sour uit Zagreb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZoals de Smoothiesh-reeks bekend staat, mag je een dik, sappig mondgevoel verwachten - typerend voor Pulfer's smoothie sours. Specifieke smaaknotities voor deze editie zijn niet bekend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery uit Zagreb begon als garage-brouwerij en groeide uit tot een internationaal erkend merk, vooral bekend om zijn Smoothie Sours en opvallende blikjeskunst.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58916259332441,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0259_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"pulfer-brewery-melody","title":"Pulfer Melody","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMelody brengt de IPA-stijl van Pulfer Brewery uit Kroatië in je glas: 6,5% alcohol, verpakt in 500 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen IPA draait om hop, dus verwacht hoparoma's en een duidelijke bittere ondertoon, gedragen door een mout die het geheel op zijn plek houdt. Met 6,5% alcohol zit Melody op een stevig, maar drinkbaar niveau voor de stijl. Specifieke aroma's en afdronk laten we bewust open tot de brouwerij ze bevestigt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery komt uit Kroatië en hoort bij de craft-brouwers uit het Balkangebied.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777537540441,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0801_processed.png?v=1791455882"},{"product_id":"pulfer-brewery-ruby-wyvern","title":"Pulfer Ruby Wyvern","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet Ruby Wyvern zet Pulfer Brewery uit Kroatië een double IPA neer van 7,8% alcohol. Daarmee zit dit bier stevig in het DIPA-segment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een DIPA van deze sterkte verwacht je een uitgesproken hoparoma, een vollere body dan bij een gewone IPA en een bittere afdronk. Over hoprassen en exacte smaaknotities is bij ons niets bevestigd, dus het glas vertelt de rest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery is een craftbrouwerij uit Kroatië.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777538785625,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0800_processed.png?v=1791455857"},{"product_id":"pulfer-brewery-harmony","title":"Pulfer Harmony","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHarmony brengt de Kroatische brouwer Pulfer Brewery naar het IPA-schap: een bier van 6,5% ABV in een royale fles van 500ml, gemaakt voor wie hop op de voorgrond wil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls IPA draait Harmony om hop: verwacht hoparoma voorin en een bittere toets in de afdronk. Met 6,5% ABV zit het bier op het gangbare niveau voor een IPA. Welke hoppen en mouten Pulfer gebruikt, is niet opgegeven, dus proef vooral zelf wat er in het glas gebeurt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery is een brouwerij uit Kroatië en brengt met Harmony zijn eigen interpretatie van de IPA-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777539801433,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0802_processed.png?v=1791455826"},{"product_id":"pulfer-brewery-the-gauntlet","title":"Pulfer The Gauntlet","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThe Gauntlet van Pulfer Brewery is een stout uit Kroatië die met 12,7% alcohol nadrukkelijk aan de zware kant zit. Het flesje van 330 ml past bij een bier dat je in kleine porties drinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStouts leunen doorgaans op geroosterde mout, en bij 12,7% alcohol liggen een vol lichaam en een warme afdronk voor de hand. Concrete aroma's en smaaknoten zijn niet aangeleverd, dus dit is een bier om zelf te ontdekken, slok voor slok.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery brouwt dit bier in Kroatië.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777542029657,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0799_processed.png?v=1791455789"},{"product_id":"pulfer-brewery-for-goodness-shake-carribean-bean","title":"Pulfer For Goodness Shake: Carribean Bean","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen stout van 8,5% uit Kroatië, gebrouwen door Pulfer Brewery. De naam For Goodness Shake: Carribean Bean belooft een eigenzinnige kijk op de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 8,5% alcohol is dit een stout om rustig te drinken, meer voor een lange avond dan als snelle dorstlesser. Verwacht de donkere, geroosterde kant van de stijl en een volle body. Hoe de bean uit de naam zich in het glas laat proeven, ontdek je zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePulfer Brewery is de brouwerij achter dit bier en komt uit Kroatië.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pulfer Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59777542226265,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0803_processed.png?v=1791455745"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/pulfer-brewery.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}