{"title":"Rock City Brewing","description":"\u003cp\u003eRock City Brewing komt uit Amersfoort, de Keistad, en brouwt sinds 2018 in eigen koperen ketels aan de Mijnbouwweg. Ze begonnen in 2014 als huurbrouwer onder leiding van Koen Overeem. Ze gaan uit van smaak in plaats van bierstijl. Bij Hoptimaal vind je vooral hun IPA's.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVan huurbrouwer tot eigen brouwerij in Amersfoort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing werd opgericht door onder anderen brouwer Koen Overeem en zijn broer Walter. In 2014 begonnen ze als huurbrouwer. Het eerste bier was Koene Ridder, een Belgische tripel waarin citrusaroma's van korianderzaad en hop samenkomen. In 2017 volgde een succesvolle crowdfunding voor een eigen brouwerij. In 2018 opende die samen met een brewpub op Mijnbouwweg 15 in Amersfoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe naam verwijst naar de bijnaam van de stad: Keistad. Volgens het verhaal sleepten inwoners in de zeventiende eeuw een kei naar de stad, in ruil voor bier. Het logo gebruikt de stadskleuren rood en wit en een schild met Joris en de Draak, bekend uit het Amersfoortse stadswapen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSmaak gaat bij Rock City voor stijl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoen Overeem zegt zelf dat het uitgangspunt altijd smaak is geweest en niet een bepaalde bierstijl. De recepten beginnen bij de smaakervaring die ze willen neerzetten. Daaruit komen volle, romige bieren voort. Bij hop zoekt hij vooral de frisfruitige kant, en die er goed uit krijgen noemt hij de uitdaging.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHelemaal los van stijlen zijn ze niet. Hun tarwebier heet nu Fruity White, omdat bierliefhebbers houvast nodig hebben bij het kiezen. In de brouwerij maken ze van alles: van IPA en tripel tot bock en stout.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe kunt het ter plekke proeven. De brewpub heeft een open keuken met een grote smoker, ruim twintig taps en uitzicht op de koperen ketels. Elke eerste zaterdag van de maand is er om 15.00 uur een rondleiding van ongeveer 45 minuten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRock City bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons draait het assortiment van Rock City vooral om IPA: elf van de eenentwintig bieren die we hebben gehad. Daarnaast vind je pale ale, stout, lager en pils, tripel, witbier, blond en bock. De bieren komen in 33 en 44 cl en lopen uiteen in sterkte van 0,5 tot 14 procent. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn onder meer Rock City Nessi (Little Giants), Whaka Nui, Hop Hammer (Orange Label), Cheeky Bastard, Powder Junkie en Mad Monkey.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de hoppige bieren zo vers mogelijk en koel, rond 6 tot 8 graden. Dan komen de fruitige hoparoma's het best uit. Zwaardere bieren, zoals de stouts en bocks, schenk je rustiger en iets minder koud in, zodat ze meer smaak laten zien.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Rock City Brewing vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing komt uit Amersfoort. De brouwerij en brewpub zitten aan de Mijnbouwweg 15. Sinds 2018 brouwen ze daar al hun bieren zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Rock City Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City brouwt een brede lijn, van IPA en pale ale tot stout, tripel, witbier en bock. Het uitgangspunt is de smaakervaring, niet de bierstijl. Bij Hoptimaal zijn de meeste bieren IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaar verwijst de naam Rock City naar?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNaar de bijnaam van Amersfoort: Keistad. Het verwijst naar het verhaal van een kei die in de zeventiende eeuw naar de stad werd gesleept, in ruil voor bier.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rock-city-hazy-pale-ale","title":"Rock City Hazy Pale Ale","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City stopte een buitensporige hoeveelheid hop in deze Hazy Pale Ale. Het resultaat is een licht, fris bier van 5,8% dat gemaakt is om door te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt tropisch fruit: mango en ananas, met citrusvruchten erbovenop. De hoppige frisheid staat voorop en met 48 IBU krijgt het fruit een duidelijke bittere rand. Een bier dat licht blijft drinken, ondanks de hoeveelheid hop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City is de Nederlandse brouwerij achter dit bier. Zelf noemen ze de hoeveelheid hop in deze Pale Ale werkelijk buitensporig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444892774745,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rock-city-hazy-pale-ale_ece1fe01-c145-46b7-95b8-a64793a4bd5c.png?v=1717098294"},{"product_id":"rock-city-koene-ridder","title":"Rock City Koene Ridder","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKoene Ridder is een goudblonde tripel waarin citrus en een stevige portie gemoute granen samenkomen. Met 7,2% ABV en 30 IBU is het een krachtig bier dat toch fris eindigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt direct citrus, afkomstig van korianderzaad en verse hop. De flinke hoeveelheid gemoute granen geeft het bier body en kracht. De afdronk is zacht en fris, waardoor de tripel drinkbaar blijft ondanks het alcoholgehalte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoene Ridder komt van Rock City, een Nederlandse brouwerij.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444892840281,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rock-city-koene-ridder_d84d4c13-9935-4fda-9f28-9922b1279711.png?v=1717098266"},{"product_id":"rock-city-second-date","title":"Rock City Second Date","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSecond Date is een refurbished Double IPA: Rock City hergebruikte de hop van een eerdere IPA voor dit nieuwe bier. Het resultaat is een hazy double IPA van 8% met de hop duidelijk als uitgangspunt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoor de flinke dryhop met een enorme hoeveelheid verse hop staat het hoparoma voorop. Als hazy double IPA verwacht je een troebel, vol bier met een stevig alcoholgehalte van 8%. Verdere smaaknuances, zoals de gebruikte hoprassen, geeft de brouwerij niet aan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City is een Nederlandse brouwerij die bij Second Date bewust hop uit een eerder bier een tweede leven geeft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444911681881,"sku":"","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rock-city-second-date_e7ca1fb3-6127-46ae-8d1c-14968c13f124.png?v=1717098445"},{"product_id":"rock-city-shaky-bones","title":"Rock City Shaky Bones","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eShaky Bones is Rock City's New England IPA met extra tarwe en haver, gebrouwen voor een zacht, vol bier dat met 6% alcohol toch goed drinkbaar blijft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft tropische tonen uit de dryhop, ingebed in een romig, vol mondgevoel dat komt van de tarwe en haver. De afdronk is verfrissend en maakt dat je zo weer een slok neemt. Het troebele, zachte karakter past bij de Hazy-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City is een Nederlandse brouwerij die met Shaky Bones een eigen kijk op de Hazy IPA laat zien.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54347995054425,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-35-Photoroom_1bb6c20f-eb12-44c2-a904-a13a471802c8.png?v=1742410001"},{"product_id":"rock-city-tropical-white","title":"Rock City Tropical White","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTropical White tilt het witbier naar de tropen: licht van alcohol, romig van textuur en vol exotisch fruit. Een toegankelijk bier voor wie frisheid zoekt zonder zware kost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft direct een superfruitige, tropische smaak op een romige basis. Met 4,5% alcohol en maar 15 IBU blijft de bitterheid zacht, zodat het fruit voorop staat. Het mondgevoel is zacht en de afdronk fris.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City brouwt dit witbier in Nederland en mikt met Tropical White op een lichte, verfrissende stijl die voor veel biertrinkers toegankelijk is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404884595033,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-314-Photoroom_5937b6d4-cd1c-41ff-8999-bb23b89f1504.png?v=1743604098"},{"product_id":"rock-city-twisted-blond","title":"Rock City Twisted Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City houdt het bij Twisted Blond bij een klassieke stijl: een Nederlands blond met 5,2% alcohol, afgevuld op 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een blond bier verwacht je een lichte, goudgele kleur en een toegankelijk, goed drinkbaar karakter. Specifieke gegevens over aroma en bitterheid zijn niet vastgelegd, dus hoe Rock City deze stijl invult ontdek je pas in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwisted Blond komt van Rock City, een brouwerij uit Nederland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464922091865,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-62-Photoroom_d98f6607-1fe0-45a0-8c59-7999461e755d.png?v=1744817155"},{"product_id":"rock-city-buried-treasure","title":"Rock City Buried Treasure","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNo-nonsense imperial stout van 11% die zijn naam eer aandoet: de smaken zitten diep verstopt en komen er met kracht uit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft caramel, pure chocolade en versgemalen koffiebonen. De body is vol en de afdronk is intens en complex. Met 11% alcohol is dit een stout om rustig van te genieten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City is een Nederlandse brouwerij die met Buried Treasure een rechttoe-rechtaan imperial stout neerzet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54668153454937,"sku":"","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-04-Photoroom_33a4038e-913c-4e4a-b763-79bd40580081.png?v=1748604798"},{"product_id":"rock-city-pater-pek-heaven-hill-barrel-aged-bb2020","title":"Rock City Pater Pek Heaven Hill Barrel Aged (BB2020)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City Pater Pek Heaven Hill Barrel Aged (BB2020) is een robuuste, donker getinte bierervaring uit de barrel-aged lijn van Rock City. Deze speciaal gebrouwen creatie rijpt in Heaven Hill bourbonvaten, waardoor hij een volle, warme smaaklaag krijgt met hints van cacao, karamel en geroosterde mout. Het resultaat is een complexe, gezellige stout-achtige stijl die zich langzaam ontvouwt bij elke slok en perfect past bij herfstige avonden of lange gesprekken met vrienden. Dankzij de langzame rijping ontwikkelt zich een rijk, zijdeachtig mondgevoel met een zachte, alcoholische gloed die de zoet-kruidige balans ondersteunt in plaats van te overheersen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001704063321,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1048.png?v=1767712860"},{"product_id":"rock-city-foort-amersfoorts-stadspils","title":"Rock City FOORT - Amersfoorts Stadspils","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFOORT is het Amersfoorts Stadspils: een craftpilsner die Rock City brouwde voor Amersfoort, met alle verhalen van de stad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet 4,5% ABV en slechts 11 IBU zit deze pils aan de lichte, laag-bittere kant van de stijl. Je kunt een drinkbare pils verwachten waarin de bitterheid op de achtergrond blijft en de frisheid van het type voorop staat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City maakte FOORT als stadsbier voor Amersfoort. Zo komt de stad letterlijk in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202956857689,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2140_processed.png?v=1780581910"},{"product_id":"rock-city-cruise-control","title":"Rock City Cruise Control","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City Cruise Control laat zien dat een IPA met 0,5% alcohol geen saaie keuze hoeft te zijn. Hoppig, tropisch en gemaakt om de hele avond door te blijven drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft een hoppig, tropisch fris karakter dat de IPA-stijl serieus neemt. Met 15 IBU blijft de bitterheid bescheiden, waardoor het bier verrassend doordrinkbaar is. Geen water met een hoplabel, maar een alcoholarm bier dat gewoon mee kan doen aan tafel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City is een Nederlandse brouwerij die met Cruise Control inzet op een ultra low IPA voor wie morgen fris wil zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202979139929,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2139_processed_8450142f-a517-4a63-88fc-e1b9b51f15c8.png?v=1780581975"},{"product_id":"rock-city-keientrekker-amersfoorts-sunny-lager","title":"Rock City Keientrekker - Amersfoorts Sunny Lager","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKeientrekker is de zonnige lager waarvoor alle Amersfoortse brouwers de handen ineensloegen. De Keientrekker is terug, dit keer als lager, gebrouwen door Rock City, 't Mirakel, de Drie Ringen, de Rode Hoed en VAT'33.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een fris, dorstlessend en toegankelijk bier in het glas. Met 19 IBU blijft de bitterheid bescheiden, terwijl 6,5% alcohol dit sterker maakt dan de gemiddelde lager. Het water komt uit de lokale bron 'Amersfoorts Hoog'.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City brouwde dit bier samen met vier andere Amersfoortse brouwers, als ode aan samenwerking, vakmanschap en de stad zelf.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58318588608857,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2248_processed.png?v=1781709456"},{"product_id":"rock-city-reverb","title":"Rock City Reverb","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eReverb is de echo onder de pale ales van Rock City: een DDH Hazy Pale Ale van 6,5% die net langer blijft hangen dan je verwacht. Gehopt met Citra, Belma, Cashmere en Strata CGX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een zacht, troebel en sappig bier met de hopdiepte van een dubbele dry-hop. Met 15 IBU blijft de bitterheid op de achtergrond, zodat de afdronk alle ruimte krijgt om door te klinken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City is een Nederlandse brouwerij die Reverb neerzet als hazy pale ale in de American-stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58467597910361,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2460_processed.png?v=1783000572"},{"product_id":"rock-city-whaka-nui","title":"Rock City Whaka Nui","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWhaka Nui van Rock City gaat voor volume: een triple hazy IPA met 10% alcohol, afgevuld op 440 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een triple New England IPA mag je een troebel, sappig bier verwachten met nadruk op hop en een zachte, volle body. Met 10% ABV hoort daar een merkbare alcoholwarmte in de afdronk bij. Neem de tijd en laat het bier in het glas iets opwarmen, dan komen de lagen beter naar voren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City brouwt dit bier in Nederland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58467608789337,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2459_processed.png?v=1783000617"},{"product_id":"rock-city-brewing-nessi-little-giants","title":"Rock City Nessi (Little Giants)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBananencake in stoutvorm: 14% alcohol en ruim 24 maanden gerijpt op whiskyvaten uit de regio rond Loch Ness. Rock City brouwde dit imperial pastry stout samen met Shapes \u0026amp; Objects (SE), geïnspireerd op de legende van het monster van Loch Ness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft gekarameliseerde banaan en vanille, met een vleugje kaneel erachter. Het bier lag ruim 24 maanden op whiskyvaten, dus verwacht naast het gebak ook invloed van het vat. Met 15 IBU blijft de bitterheid bescheiden en staat de dessertkant voorop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City uit Nederland maakte Nessi in samenwerking met Shapes \u0026amp; Objects. Het resultaat zit in een compact blikje van 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58532398170457,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2478_processed.png?v=1783606968"},{"product_id":"rock-city-brewing-reckless-ox","title":"Rock City Reckless Ox","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eReckless Ox is een krachtige Double IPA van 8% die zijn naam eer aandoet. Rock City Brewing combineert hun muzikale thema met een ongetemde benadering van hoppen en mout, resulterend in een bier dat zowel intens als veelzijdig is.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn de neus krijg je direct het tropische karakter van een DIPA: denk mango, passievrucht en een vleugje dennenhars. De smaak bouwt gelaagd op met sappige citrus en steenfruit, gedragen door een stevige maar niet overheersende moutbasis. Bij 8% merk je de warmte, maar die blijft subtiel aanwezig. De afdronk is aangenaam bitter met een licht plakkerige textuur die kenmerkend is voor de stijl.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eRock City Brewing uit Florida werkt vanuit hun 7 barrel brouwerij met de filosofie \"The Rhythm of the Beer\". Hun combinatie van muzikale passie en ambachtelijk brouwen levert een portfolio op dat van toegankelijk tot avontuurlijk reikt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597541347673,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-07_processed_270d6d54-9a02-4094-9832-a51d7bf07dc7.png?v=1784218560"},{"product_id":"rock-city-brewing-cheeky-bastard","title":"Rock City Cheeky Bastard","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEen DIPA van 9% die z'n naam eer aan doet: brutaal in hop, rijk in body, met dat lekker brutale karakter waar Amerikaanse double IPA's om bekend staan. Rock City Brewing duwt hier de tropische toeren op zonder in bitterheid te verzuipen.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eIn de neus direct mango, passievrucht en hints van dennenhars. De eerste slok brengt een volle, licht plakkerige body met sappige citrus en rijpe tropische vruchten. De bitterheid blijft subtiel aanwezig maar laat de fruitzoetheid domineren. Afdronk warm door de alcohol, met een droge, licht harrige finish die blijft hangen.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eRock City Brewing uit Nederland bouwt z'n naam met assertieve, karaktervolle bieren die niet bang zijn om grenzen op te zoeken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654294638937,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-87_processed.png?v=1784724906"},{"product_id":"rock-city-brewing-afterglow","title":"Rock City Afterglow","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAfterglow is de Double IPA van Rock City Brewing, een brouwerij die niet denkt in stijlen maar in smaakervaringen. Met 8% alcohol is dit een stevig bier dat om aandacht vraagt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een volmondig karakter met een stevige hopbitterheid, passend bij het Double IPA-profiel. De afdronk is droog en verwarmend, met het alcoholpercentage duidelijk aanwezig op de achtergrond.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing werd opgericht door Koen Overeem in een historisch industrieel pand in Amersfoort, de \"Keistad\" van Nederland, en brouwt bieren die draaien om smaak in plaats van stijlconventies.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58721263354201,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2576_processed.png?v=1785329186"},{"product_id":"rock-city-brewing-mad-monkey","title":"Rock City Mad Monkey","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 10,5% ABV behoort Mad Monkey tot de zwaargewichten binnen het Triple IPA-segment, gebrouwen door Rock City Brewing in Amersfoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een uitbundig hopkarakter, gedragen door een stevige, licht zoetige moutbasis die de hoge alcohol moet dragen. De afdronk is lang en warmend, kenmerkend voor dit stevige stijltype.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing zit in een historisch industrieel pand in Amersfoort, de zogeheten \"Keistad\", en werd opgericht door Koen Overeem, die zijn reclame-achtergrond inruilde voor gedurfde, smaakgedreven bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58721263518041,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2575_processed.png?v=1785329185"},{"product_id":"rock-city-brewing-powder-junkie","title":"Rock City Powder Junkie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 8% alcohol staat Powder Junkie stevig in de traditie van de Double IPA: een bier gebouwd op moutkracht en hopdominantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een volmondig bier met een stevige moutbasis die de hopbitterheid draagt, passend bij het karakter van een Double IPA. De afdronk is lang en droog, met een bitterheid die het alcoholpercentage compenseert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing brouwt sinds 2014 in Amersfoort, de stad die bekendstaat als de \"Keistad\", en runt sinds 2018 een eigen brewpub aan de Mijnbouwweg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58819476488537,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0169_processed.png?v=1786531076"},{"product_id":"rock-city-brewing-euro-banger","title":"Rock City Euro Banger","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEuro Banger is een Triple IPA die niet inhoudt: 10% ABV en een dicht, geconcentreerd hopkarakter maken dit bier tot een stevige stap verder dan een gewone IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Triple IPA draait dit bier om intensiteit: verwacht een volle body, een merkbare alcoholwarmte en een uitgesproken bitterheid die de hele slok blijft dragen. De hoge ABV geeft het geheel extra gewicht en een lange, droge afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing brouwt bieren met een duidelijke identiteit, van toegankelijke basisbieren tot intensere small-batch releases zoals deze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59280742777177,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0450_processed.png?v=1788356773"},{"product_id":"rock-city-brewing-hophammer-2026-green","title":"Rock City HopHammer 2026 - Green","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHopHammer 2026 - Green is een dubbele IPA van Rock City Brewing. Met 8% ABV hoort dit bier bij de stijl waarin hop de hoofdrol speelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifieke smaaknotities zijn voor dit bier niet aangeleverd. Van een DIPA mag je een uitgesproken hopkarakter verwachten, met een body die past bij 8% alcohol. De bitterheid (IBU) is niet opgegeven, dus proef zelf hoe droog of rond de afdronk uitvalt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City presenteert zich als een brouwerij met kleine batches, waarbij balans, consistentie en creativiteit centraal staan. Dit bier komt uit Nederland.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654098682201,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0735_processed.png?v=1790851409"},{"product_id":"rock-city-brewing-smulbock","title":"Rock City Smulbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMet 9% ABV is Smulbock van Rock City Brewing een stevige vertegenwoordiger van de bockstijl, verpakt in een compact 330ml-formaat. Een bier om rustig te laten staan en in kleine slokken te drinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBock is van oorsprong een moutgedreven stijl en bij 9% alcohol mag je een vol lichaam en voelbare warmte verwachten. Schenk niet te koud en laat het bier in het glas opwarmen, zodat aroma en mondgevoel de ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmulbock komt van Rock City Brewing uit Nederland, een brouwerij die naar eigen zeggen draait om karakter, balans en bier om te delen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654099894617,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0749_processed.png?v=1790851409"},{"product_id":"rock-city-brewing-hop-hammer-orange-label","title":"Rock City Hop Hammer (Orange Label)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHop Hammer (Orange Label) is Rock City's dubbele IPA van 8% in een flesje van 44cl. De naam belooft weinig subtiliteit en alles over hop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpecifieke aroma- en smaaknoten zijn nog niet bevestigd. Van een DIPA van 8% mag je een uitgesproken hoppig karakter en een flinke body verwachten. Proef zelf hoe de bitterheid en de afdronk uitpakken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing zit in het hart van Amersfoort, met een brouwpub bij de brouwerij. Experimenteren en onverwachte smaakcombinaties staan daar centraal, met vakmanschap als vertrekpunt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770611368281,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0827_processed.png?v=1791461205"},{"product_id":"rock-city-brewing-bigfoot-little-giants","title":"Rock City Bigfoot (Little Giants)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBigfoot (Little Giants) legt veel gewicht in een klein formaat: een stout van 16% in 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij 16% alcohol mag je een vol, zwaar mondgevoel en een warme afdronk verwachten, zoals past bij een stout van dit kaliber. Dit is een bier om rustig te ontdekken, slok voor slok.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59884663996761,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0927_processed.png?v=1791980810"},{"product_id":"rock-city-brewing-ring-my-bell","title":"Rock City Ring My Bell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRing My Bell is de double IPA van Rock City Brewing, met 8% alcohol en een stijl die volledig draait om hop.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht wat de stijl belooft: een vol, stevig bier waarin hoparoma en bitters vooraan staan, gedragen door genoeg body voor de 8%. Je proeft de hop direct in de eerste slok en in de afdronk blijft hij nadrukkelijk hangen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59884664848729,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0924_processed.png?v=1791980809"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/rock-city-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}