{"title":"Samuel Smith","description":"\u003cp\u003eSamuel Smith is een familiebrouwerij uit Tadcaster in North Yorkshire, opgericht in 1758 en naar eigen zeggen de oudste brouwerij van Yorkshire. Ze staan bekend om traditionele werkwijzen: Yorkshire Square-fermentatie, water uit de eigen put en trekpaarden voor een deel van de bezorging. Bij Hoptimaal haal je hun brown ale, porter en stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brouwerij in Tadcaster sinds 1758\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTadcaster is sinds de 14e eeuw een brouwstad, dankzij waterputten die rijk zijn aan gips. The Old Brewery werd daar in 1758 opgericht als Backhouse \u0026amp; Hartley Brewery. Samuel Smith noemt zich de oudste brouwerij van Yorkshire en is nog steeds een onafhankelijk familiebedrijf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij staat bekend om haar conservatieve werkwijze. Een deel van de bieren gaat nog met trekpaarden naar de klant, er werkt een eigen kuiper die vaten maakt, en in de pubs van het bedrijf zijn muziek, televisie en mobiele telefoons verboden. Naast de brouwerij runt Samuel Smith ook pubs en hotels. Bezoekers komen er zelden binnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWater uit de eigen put en Yorkshire Square\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet brouwwater komt uit de oorspronkelijke put, die meer dan 250 jaar geleden is geslagen. De gist dateert uit het begin van de twintigste eeuw en de hop wordt met de hand afgewogen door de master hop blender. Een importeur noemt Samuel Smith de laatste brouwerij die het klassieke Yorkshire Square-systeem voor fermentatie gebruikt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet bereik is breed, van lager tot fruitbier en cider, maar de kern is klassiek Engels: brown ale, porter en stout. In 1978 kwamen de bieren via importeur Merchant du Vin op de Amerikaanse markt, waar ze de maatstaf werden voor de opkomende craftbierbeweging. Op Yorkshire Stingo na zijn de bieren vegan, geregistreerd bij The Vegan Society.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSamuel Smith kopen bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal koop je van Samuel Smith brown ale, porter en stout, met een sterkte van 5 tot 7%. Hoog gewaardeerd op Untappd zijn Samuel Smith Imperial Stout, Samuel Smith Taddy Porter en Samuel Smith Nut Brown Ale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de Nut Brown Ale en de Taddy Porter vers en koel, maar niet ijskoud, zodat de mout goed uitkomt. De Imperial Stout schenk je rustiger: kleiner glas, even laten opwarmen en gerust met z'n tweeën delen. Je bestelt per stuk; op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75, en retourneren is gratis.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Samuel Smith vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamuel Smith komt uit Tadcaster in North Yorkshire, Engeland. The Old Brewery werd daar in 1758 opgericht en noemt zich de oudste brouwerij van Yorkshire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Samuel Smith?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSamuel Smith maakt klassieke Engelse bieren, van lager en pale ale tot fruitbier en cider. Bij Hoptimaal draait het om brown ale, porter en stout, waaronder de Imperial Stout, Taddy Porter en Nut Brown Ale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat is bijzonder aan de manier van brouwen bij Samuel Smith?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet brouwwater komt uit de oorspronkelijke put van de brouwerij, die meer dan 250 jaar geleden is geslagen. Volgens een importeur is Samuel Smith bovendien de laatste brouwerij die het klassieke Yorkshire Square-systeem gebruikt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"samuel-smith-nut-brown-ale","title":"Samuel Smith Nut Brown Ale","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNut Brown Ale is de bruine ale van Samuel Smith met 5% alcohol, waarin mout het voor het zeggen heeft. De naam wijst de richting al aan: noten, geen hopbitter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht mout als ruggengraat, nootachtig en met toast en een lichte karamelzoetheid, zoals je dat van een brown ale kent. De hop speelt een bijrol, het lichaam blijft gematigd en de afdronk is bescheiden droog.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Samuel Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60052152811865,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-55_processed_965b0875-fee8-468a-a1d6-e164a05dad6a.png?v=1792685020"},{"product_id":"samuel-smith-taddy-porter","title":"Samuel Smith Taddy Porter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTaddy Porter is de Engelse porter van Samuel Smith: een donker bier van 5% alcohol voor wie houdt van geroosterde tonen zonder zwaar alcoholgewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls porter hoort dit bier bij een stijl die draait om geroosterde mout. Reken op donkere tonen in de richting van koffie en pure chocolade, een mondgevoel dat vol maar niet log is en een afdronk die met 5% toegankelijk blijft. Je krijgt een bier dat je rustig kunt uitdrinken en dat de klassieke porter laat zien zoals hij bedoeld is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Samuel Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60052155957593,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-54_processed.png?v=1792685020"},{"product_id":"samuel-smith-imperial-stout","title":"Samuel Smith Imperial Stout","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSamuel Smith brengt met Imperial Stout een Engelse stout van 7% in een flesje van 355 ml. Met dat alcoholgehalte zit hij aan de volle kant van de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een donkere stout als deze draait het om gebrande mout, een vol mondgevoel en een droge, licht bittere afdronk. Je schenkt een donker, ondoorzichtig bier in dat zich in de eerste slokken al laat kennen als stevig en ingetogen tegelijk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout is bovendien een vegan bier.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Samuel Smith","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60052158513497,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-56_processed.png?v=1792685020"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/samuel-smith.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}