{"title":"Sierra Nevada Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eSierra Nevada Brewing Co. komt uit Chico in Californië en werd in 1980 officieel gestart door homebrewer Ken Grossman. De brouwerij is nog steeds onafhankelijk en in familiebezit. Ze staat bekend om haar Pale Ale met Cascade-hop en om hoppige bieren als Hazy Little Thing.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVan thuisbrouwer in Chico tot onafhankelijke brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKen Grossman brouwde van jongs af aan thuis en opende in Chico, Californië, The Home Brew Shop. Daar perfectioneerde hij zijn eigen bier, tot brouwen hem niet meer losliet. In 1980 startte hij officieel Sierra Nevada Brewing Co., met een brouwhuis dat hij had samengesteld uit afgedankte zuivelapparatuur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet Amerikaanse bier zat toen op een dieptepunt. Er waren minder dan honderd brouwerijen en de meeste maakten alleen lichte lagers. Grossman wilde meer smaak en was vooral gecharmeerd van hop. Hij brouwde een dozijn batches van zijn Pale Ale met hele kegels Cascade-hop. Pas toen hij tevreden was, ging hij met een koelbox langs elke bar in Chico en verkocht hij het bier fles voor fles. Volgens hemzelf haatte negentig procent van de mensen het, maar de rest was laaiend enthousiast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDankzij die hopliefhebbers groeide de brouwerij. Inmiddels brouwt Sierra Nevada aan beide kusten, in Chico en in Mills River in North Carolina, en wordt het bier in alle 50 staten verkocht. Grossman koos ervoor om volledig in familiebezit te blijven, zodat hij zelf de kwaliteit kon bewaken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoppige bieren met de Pale Ale als uitgangspunt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Pale Ale is nog altijd de bestseller en het bier waarmee het begon. Volgens FundingUniverse brouwt Sierra Nevada daarnaast onder meer porter, stout en tarwebier, plus seizoensbieren als Summerfest, Celebration en Bigfoot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de eigen website staan vandaag onder meer Hazy Little Thing, een Pils en het alcoholvrije Trail Pass. Wat je bij ons ziet, is vooral de IPA-kant van de brouwerij: de Little Thing-reeks, waarin hop en fruitige smaken centraal staan. De brouwerij zelf noemt kwaliteit en onafhankelijkheid als vaste lijn sinds de eerste batches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSierra Nevada bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal hadden we tot nu toe zes bieren van Sierra Nevada, allemaal IPA's, met een sterkte van 5 tot 9,5 procent. Het gaat om de Little Thing-bieren: Citra, Hazy, Juicy, Mango en Hoppy Little Thing, plus Big Little Thing Hazy Imperial IPA. Ze zijn verpakt in formaten van 33, 35,5 en 44 cl. Op Untappd worden ze hoog gewaardeerd, met Citra, Hazy en Juicy Little Thing bovenaan. De voorraad wisselt, dus kijk op de pagina wat nu beschikbaar is.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink deze bieren zo vers mogelijk en koel uit de koelkast. Dan komen hop en fruit het best naar voren. Bij de hazy IPA's geldt dat extra, want hun aroma vervliegt snel. De Big Little Thing Hazy Imperial IPA is zwaarder. Haal hem een paar minuten eerder uit de koelkast en drink hem rustiger.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Sierra Nevada Brewing Co. vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada komt uit Chico in Californië, waar Ken Grossman de brouwerij in 1980 officieel startte. Tegenwoordig is er ook een brouwerij in Mills River in North Carolina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Sierra Nevada?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Pale Ale met Cascade-hop is het bekendste bier van de brouwerij. Daarnaast maakt Sierra Nevada hoppige bieren als Hazy Little Thing, en volgens de eigen site ook een Pils en alcoholvrij bier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je Sierra Nevada Little Thing-bieren het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrink ze vers en koel, zodat het hoparoma intact blijft. Een zwaardere Hazy Imperial IPA smaakt rustiger en iets minder koud het best.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sierra-nevada-juicy-little-thing","title":"Sierra Nevada Juicy Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBij Juicy Little Thing draait alles om sappige hop: royaal gedroogd hopt op een zacht kussen van mout. Een hazy IPA van 6,5% met 35 IBU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft guave, mango en grapefruit, versterkt door een speciale gist die het fruitige karakter naar voren haalt. Het mondgevoel is zacht, met mout die als een kussen onder de hop ligt. Met 35 IBU blijft de bitterheid bescheiden, zodat het fruit de hoofdrol houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada is de Amerikaanse brouwerij achter dit bier, dat uit Amerika komt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra Nevada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444656484697,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/juicy-little-thing.png?v=1717096684"},{"product_id":"sierra-nevada-hazy-little-thing","title":"Sierra Nevada Hazy Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada zet met Hazy Little Thing een ongefilterde, onbewerkte IPA in het blik, rechtstreeks uit de tank. Geen laatste polijstronde: het bier gaat de deur uit zoals de brouwers het zelf proeven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet glas is troebel, zoals je bij een New England-IPA verwacht. Met 35 IBU is de bitterheid gematigd, en met 6,7% alcohol heeft het bier genoeg body om serieus te nemen. Omdat er niets uit gefilterd is, krijg je het bier in zijn meest ruwe vorm in het glas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada is een Amerikaanse brouwerij die hoprijke bieren als dit liefst ongemoeid laat en ze presenteert als een traktatie die normaal alleen in de brouwerij te proeven is.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra Nevada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444697968985,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/sierra-nevada-hazy-little-thing.png?v=1717096956"},{"product_id":"sierra-nevada-hoppy-little-thing","title":"Sierra Nevada Hoppy Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVier hopsoorten, één hazy IPA die uitnodigt tot doordrinken: Hoppy Little Thing van Sierra Nevada draait om sappige hop en een toegankelijke 5% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft sappige, tropische fruitnoten met een harsige hoptoon eronder. De hopmix bestaat uit El Dorado, Cascade, Simcoe en Crystal. Door het troebele New England-karakter en het bescheiden alcoholpercentage blijft dit een IPA die makkelijk wegdrinkt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDit bier komt van Sierra Nevada uit Amerika en zet hop in een hazy stijl volledig centraal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56226736505177,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-387.png?v=1758816525"},{"product_id":"sierra-nevada-big-little-thing-hazy-imperial-ipa","title":"Sierra Nevada Big Little Thing Hazy Imperial IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSierra Nevada Big Little Thing Hazy Imperial IPA is een hazy Imperial IPA van Sierra Nevada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDeze hazy Imperial IPA kenmerkt zich door een tropisch hoparoma en een volle, romige mondgevoel die kenmerkend is voor deze stijl. Verwacht een uitgesproken fruitig profiel met hints van mango, papaja en sinaasappel, ondersteund door een zachtaardige moutbodem die de zoetige tonen in evenwicht houdt. De afdronk is lang, fris en fruitig met een subtiel bittertje dat nog lang nadert in de keel.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij Sierra Nevada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada (VS) is de brouwerij achter deze hazy imperial IPA. In de VS heeft hazy IPAs een prominente rol in de craft beer-cultuur, met een focus op fruitig hoparoma en een zachte mondvulling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58149277630809,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-163_processed.png?v=1779886546"},{"product_id":"sierra-nevada-brewing-co-citra-little-thing","title":"Sierra Nevada Citra Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDeze Little Thing draait volledig om één ding: Citra-hop in al z'n glorie. Sierra Nevada focust hier op single-hop expressie met een alcoholpercentage van 7,5% dat de hop-aroma's kracht geeft zonder de frisheid te verliezen.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eJe ruikt meteen tropisch fruit: mango, passievrucht en een vleugje limoenrasp. In de mond volgt een sappige textuur met tonen van rijpe grapefruit en lychee, ondersteund door een licht gebiscuite moutbasis. De afdronk is mild bitter met een aanhoudende citrus-gloed, zonder scherpe kantjes.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSierra Nevada, sinds 1980 gevestigd in Chico (Californië), is mede-grondlegger van de American craft beer revolutie. De brouwerij staat bekend om z'n hop-forward beers en toewijding aan duurzaamheid, van zonne-energie tot waterrecycling.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313769484633,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2331_processed.png?v=1781810765"},{"product_id":"sierra-nevada-brewing-co-mango-little-thing","title":"Sierra Nevada Mango Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMango Little Thing brengt de sappige, tropische kant van mango samen met een luchtige IPA-basis van 6% alcohol. Sierra Nevada, een van de pioniers van de Amerikaanse craft beer-beweging, giet hier een fruitige twist over hun IPA-vakmanschap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHet aroma speelt met rijpe mango en een vleugje citrus, gevolgd door een smaak die zoet fruit combineert met een droge, hoppige afdronk. Het mondgevoel is relatief licht, waardoor het bier verfrissend blijft ondanks de fruitige inslag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada Brewing Co. werd in 1980 opgericht door Ken Grossman en Paul Camusi in Chico, Californië, en geldt als een van de invloedrijkste namen achter de Amerikaanse craft beer-revolutie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58905223102809,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0350_processed.png?v=1787231550"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/sierra-nevada-brewing-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}