{"title":"Ter Dolen","description":"\u003cp\u003eTer Dolen is een kasteelbrouwerij in Houthalen-Helchteren, in Limburg. Op het kasteelterrein brouwen ze abdijbieren in klassieke Belgische stijlen: blond, tripel, donker, kriek en witbier. Daarnaast maken ze Armand, een droog gehopte, ongefilterde blond met Cascade-hop.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen kasteel met middeleeuwse wortels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen staat in Houthalen-Helchteren, net ten noorden van Hasselt. Het kasteel dateert uit de zestiende eeuw, maar de oorsprong ligt in de middeleeuwen. Het diende onder meer als zomerverblijf voor de abten van de abdij van Sint-Truiden en werd tot in de vijftiende eeuw meerdere keren verwoest en weer opgebouwd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMieke Desplenter kocht het kasteel in 1993 met het plan om op het terrein een brouwerij te beginnen. Ze komt uit een Belgische brouwersfamilie. Met steun van haar ouders kon ze het pand kopen, en binnen een jaar draaide de brouwerij. De belangstelling was groter dan verwacht, mede omdat kasteel en domein lang gesloten waren voor publiek. Het geplande kleine terras werd daarom een groot terras.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAbdijbier in plaats van pils\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeïnspireerd door de geschiedenis van het kasteel koos Mieke voor abdijbieren. Ter Dolen Blond was het eerste bier en bleef de eerste maanden het enige. Daarna kwamen andere klassieke Belgische stijlen in de vaste range: een tripel, een donker bier, een kriek en later een witbier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn 2011 volgde een minder traditioneel bier: Ter Dolen Armand, een droog gehopte, ongefilterde blond met de Amerikaanse hop Cascade, die een duidelijke citrussmaak geeft. Het bier is een eerbetoon aan Mieke's vader, Armand Desplenter. Het was bedoeld als eenmalig eerbetoon, maar werd zo populair dat het een vaste plek in de range kreeg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOp de brouwerij zelf is een proeflokaal met hapjes en een groot terras. Rondleidingen zijn er in de weekenden en op feestdagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTer Dolen bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal vind je Ter Dolen in 33 cl. Het assortiment loopt van tripel en blond tot witbier en een bruin bier, met alcoholpercentages tussen 5,1 en 9,1 procent. Op Untappd worden onder meer de Tripel, Blond, Donker en Wit hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de lichtere bieren, zoals het blond en het witbier, vers en goed gekoeld. De tripel heeft meer body en komt beter tot zijn recht als je hem iets minder koud schenkt. Hetzelfde geldt voor de donkere bieren en de sterkere varianten: neem de tijd en drink ze niet ijskoud. Het assortiment wisselt, dus kijk op de merkpagina wat er nu ligt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Ter Dolen vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen komt uit Houthalen-Helchteren, net ten noorden van Hasselt in Limburg, België. De brouwerij zit op het terrein van het gelijknamige kasteel, dat Mieke Desplenter in 1993 kocht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Ter Dolen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen maakt abdijbieren in klassieke Belgische stijlen, zoals blond, tripel, donker, kriek en witbier. Daarnaast is er Armand, een droog gehopte, ongefilterde blond met Cascade-hop.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKun je de brouwerij van Ter Dolen bezoeken?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, in de weekenden en op feestdagen zijn er rondleidingen. Er is ook een groot proeflokaal met hapjes en een terras op het kasteelterrein.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ter-dolen-tripel","title":"Ter Dolen Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDiepe amberkleur, een kleine witte schuimkraag en 8,1% alcohol die zich opvallend goed verstopt. Karamel en rozijn geven deze Belgische tripel van Ter Dolen zijn karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn de geur vind je karamelmout, suikerzoet en met rozijn. In de mond komen de rozijnen terug, aangevuld met een grasachtige noot. De alcohol blijft tijdens het drinken op de achtergrond, maar de afdronk heeft een licht brandend randje. Wordt het bier warmer, dan komt er kruidigheid bij en eindigt het kriebelend droog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen brouwt dit bier in België en bepaalt met 30 IBU en 8,1% ABV de basis van deze tripel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ter Dolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444606218585,"sku":"","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/salikattcloudscape-36-Photoroom.png?v=1730207684"},{"product_id":"ter-dolen-donker","title":"Ter Dolen Donker","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen Donker brengt drie moutsoorten en twee hopsoorten samen in een donker, bovengistend abdijbier van 7,1% ABV. Met slechts 18 IBU ligt de nadruk op mout en fruit, niet op bitterheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft fruitige tonen met een koekachtige moutkant en een vleugje caramel. De lage bitterheid houdt het bier toegankelijk, zodat de moutkant de hoofdrol krijgt. Het bier is nagegist op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen werd met dit bier verkozen tot Best Recognised Flemish Dark Abbey Beer en won brons op de Brussels Beer Challenge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ter Dolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444648227161,"sku":"","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/ter-dolen-donker.png?v=1717096637"},{"product_id":"ter-dolen-blond","title":"Ter Dolen Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHet eerste Limburgse abdijbier, in 1994 gebrouwen bij Ter Dolen. Deze blonde komt met 6,1% alcohol en 25 IBU, gemaakt met twee mouten en twee edele hopsoorten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVolgens de brouwerij drinkt dit bier vol en rond, en tegelijk dorstlessend. Met 25 IBU blijft de bitterheid gematigd. Het bier is nagegist op fles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen brouwt in Limburg. In 2010 zette de krant De Standaard dit bier op nummer 3 van de beste Belgische abdijbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ter Dolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444652683609,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1007.png?v=1767631583"},{"product_id":"ter-dolen-wit","title":"Ter Dolen Wit","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBelgisch witbier van Ter Dolen met 5,1% alcohol en een bitterheid van slechts 12 IBU. Een laag bitterniveau dat dit bier licht en toegankelijk houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBij een witbier verwacht je een zachte, tarwe-gedreven body en een frisse afdronk. Met 12 IBU blijft de bitterheid op de achtergrond, en 5,1% alcohol houdt het bier licht van gewicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen is een Belgische brouwerij, en dit witbier draagt die herkomst in zijn stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ter Dolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444904472921,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/salikattcloudscape-37-Photoroom.png?v=1730207755"},{"product_id":"ter-dolen-ter-dolen-winter","title":"Ter Dolen Winter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eOverzicht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMet 9,1% alcohol hoort deze Winter Warmer tot de stevigere bieren in het assortiment van Ter Dolen, speciaal gebrouwen voor de koude maanden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSmaakprofiel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet hoge alcoholpercentage geeft dit bier een merkbaar warmende afdronk, kenmerkend voor de Winter Warmer-stijl. Concrete smaaknotities zijn door de brouwerij niet gedeeld, dus laat je verrassen door wat er in het glas zit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTer Dolen brouwt in een kleinschalige kasteelbrouwerij in De Dool, waar de eigenaar dagelijks zijn eigen bieren proeft om de kwaliteit te waarborgen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eServeeradvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchenk op 10-12°C in een tulpglas, perfect bij een koude winteravond of naast stevig winters eten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ter Dolen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437692780889,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0589_processed.png?v=1789643333"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/ter-dolen.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}