{"title":"Two Chefs","description":"\u003cp\u003eTwo Chefs is een brouwerij uit Amsterdam, begonnen door twee voormalige koks. Ze gebruiken hun culinaire achtergrond om te experimenteren met ingrediënten en smaakcombinaties. Het aanbod loopt uiteen van IPA's en fruited sours tot een Stroopwafel Stout. Bij Hoptimaal vind je ze in 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVan keuken naar eigen brouwerij\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn 2012 begonnen de voormalige koks Sanne Slijper en Martijn Disseldorp in Amsterdam met Two Chefs Brewing. Ze startten met een zelfgemaakt brouwsysteem en gebruikten hun ervaring uit de keuken om te experimenteren met ingrediënten en smaakcombinaties.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEen eigen brouwerij hadden ze in het begin niet. Tegen 2016 hadden ze negen bieren uitgebracht en haalden ze via crowdfunding geld op om in Amsterdam een onafhankelijke productiebrouwerij op te zetten. Op de eigen website noemen ze het restaurant en de taproom in Amsterdam hun tweede thuis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGevarieerd en experimenteel\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs houdt het niet bij één stijl. Volgens de bronnen maken ze bieren uiteenlopend van IPA's en fruited sours tot een Stroopwafel Stout. Dat past bij de manier waarop de brouwerij begon: ingrediënten uitproberen, combineren en kijken wat werkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe proeft dus liever met een open blik dan met een vaste verwachting van één huisstijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTwo Chefs bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons vind je Two Chefs in 33 cl. Het assortiment wisselt, maar we hadden al een Pale Ale, een Witbier, een IPA en een Bock van ze. Het alcoholpercentage ligt tussen 5 en 6 procent. Bon Chef, Funky Falcon, White Mamba en Modern Bock zijn op Untappd hoog gewaardeerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDrink de Pale Ale, de IPA en het Witbier vers en koel, zodat hop en frisheid goed uitkomen. De Bock mag iets minder koud uit het glas, dan komt de moutkant beter naar voren. Kijk in de winkel of op de webshop welke bieren nu op voorraad zijn.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Two Chefs vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs komt uit Amsterdam. Sanne Slijper en Martijn Disseldorp begonnen er in 2012 met brouwen. Inmiddels hebben ze een eigen productiebrouwerij in de stad, en een restaurant en taproom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Two Chefs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs maakt gevarieerde en experimentele bieren, van IPA's en fruited sours tot een Stroopwafel Stout. Bij Hoptimaal vind je of vond je onder meer Pale Ale, Witbier, IPA en Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie zitten er achter Two Chefs?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe oprichters zijn Sanne Slijper en Martijn Disseldorp, allebei voormalig kok. Die achtergrond is terug te zien in hun aanpak: experimenteren met ingrediënten en smaakcombinaties.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"two-chefs-funky-falcon","title":"Two Chefs Funky Falcon","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCitroengras maakt deze Pale Ale van Two Chefs licht, fris en bijzonder drinkbaar. De naam verwijst naar de funky hopvariëteiten die in het bier gebruikt worden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt meloen, citroen en citroengras die in elkaar overlopen. Het bier drinkt licht en fris. Met 22 IBU en 5,2% alcohol blijft de bitterheid bescheiden, zodat de citrusachtige en melige aroma's vooropstaan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFunky Falcon komt van de Nederlandse brouwerij Two Chefs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Two Chefs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444575711577,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-935.png?v=1767620408"},{"product_id":"two-chefs-white-mamba","title":"Two Chefs White Mamba","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEen fris witbier met kaffir limoenblad, bleek van kleur en gebrouwen voor zonnige terrasdagen. White Mamba van Two Chefs zet in op aroma en frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe krijgt een aromatisch tarwebier waarin het kaffir limoenblad de toon zet, met de frisse inslag die je van een witbier verwacht. De kleur is helder en bleek. Met 5% alcohol en een IBU van 12 blijft de bitterheid laag, zodat het aroma de hoofdrol houdt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs is de Nederlandse brouwerij achter White Mamba, een witbier dat past bij warme dagen buiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Two Chefs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444575777113,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-934.png?v=1767620371"},{"product_id":"two-chefs-brewing-bon-chef","title":"Two Chefs Brewing Bon Chef","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBrewing Bon Chef van Two Chefs is een troebele New England IPA, gebrouwen als ode aan bars en cafés. Hoppig, zacht van body en gemaakt om vlot leeg te gaan.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe ruikt een vleugje passievrucht, met grassige hoptonen eronder. De body is zacht en glad, en met 22 IBU blijft de bitterheid bescheiden. Bij 5% alcohol drinkt dit bier fris en vlot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs koppelt bier aan de keuken: in de omschrijving van dit bier staat een achtarmige kok centraal die elk gerecht laat kloppen. Brewing Bon Chef is bedoeld als dorstlesser voor de bar of het café.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Two Chefs","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444579381593,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/twochefs-bon-chef.png?v=1717096316"},{"product_id":"two-chefs-brewing-modern-bock","title":"Two Chefs Modern Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eModern Bock brengt de klassieke bockstijl terug naar Nederlandse bodem, gebrouwen door Two Chefs Brewing in Amsterdam met 6% ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerwacht een moutig karakter met subtiele karamel- en broodtonen, typerend voor de bockstijl, afgerond met een zachte, gestroomlijnde afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwo Chefs Brewing is een brouwerij en bar gevestigd aan het Hugo de Grootplein in Amsterdam, waar ze naast bier brouwen ook eten en bier-to-go aanbieden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Two Chefs Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437224558937,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0565_processed.png?v=1789560233"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/two-chefs.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}