{"title":"Warpigs Brewpub","description":"\u003cp\u003eWarpigs Brewpub zit in Kopenhagen, in het Meatpacking District, en is een project van Mikkeller met het Amerikaanse Three Floyds. Ze brouwen ter plekke hoppige bieren en serveren er Texaanse BBQ bij. Bij Hoptimaal vind je hun IPA's van 7 tot 9 procent.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEen brewpub in het Meatpacking District van Kopenhagen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub zit in Kødbyen, het Meatpacking District in Vesterbro, Kopenhagen. Volgens de eigen site is de brewpub gestart door Mikkeller. VisitCopenhagen en Good Beer Hunting noemen daarnaast het Amerikaanse Three Floyds als partner. Mikkeller-oprichter Mikkel Borg Bjergsø beschrijft het idee als een relaxte plek met verwijzingen naar Texas BBQ, een bierhal en metalmuziek, allemaal met een legerthema.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKødbyen is een historisch district waar in Kopenhagen vrijwel niets aan mag worden veranderd. Daarom hangt er in de brewpub nog het vleesrailsysteem uit de slachthuistijd. Good Beer Hunting beschreef in 2017 hoofdbrouwer Kyle Wolak, die ruim vijf jaar bij Three Floyds werkte voordat hij eind 2014 naar Kopenhagen verhuisde. Assistent-brouwer Lan-xin Foo kwam van de pilot-brouwinstallatie van Mikkeller.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHoppige Amerikaanse ales met twee invloeden\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe focus ligt op hoppige ales in Amerikaanse stijl, precies waarmee beide partners groot werden. Het vlaggenschip was in 2017 Lazurite, een heldere, behoorlijk bittere IPA. De hop is nadrukkelijk aanwezig, in de buurt van onbalans zonder echt om te slaan, zoals bij veel Mikkeller-bieren. Het gist-karakter doet denken aan Three Floyds. Het brouwwater gaat door omgekeerde osmose en wordt opgebouwd naar het profiel van Lake Michigan, het water van Three Floyds.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMikkeller omschrijft de ambitie als de beste hoppige bieren van Europa maken, vers uit de serveertanks. Het team brouwt tot acht verschillende bieren per week, wisselend tussen favorieten en nieuwe experimenten. Op de eigen site staan 23 zelf gebrouwen bieren op tap, plus soms een gasttap. Gastbrouwers uit de hele wereld maken er ook hun eigen versie van een Warpigs-bier. Wil je je pint meenemen, dan laat je een crowler vullen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWarpigs Brewpub bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBij ons gaat het om IPA's in 44 cl, met een sterkte van 7 tot 9 procent. Op Untappd zijn Warpigs Brewpub Fix Your Face, Warpigs Brewpub Hellscape en Warpigs Big Drunk Baby het hoogst gewaardeerd. Wat er op dit moment op voorraad is, wisselt, dus kijk op de brouwerijpagina voor de actuele stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHoppige bieren drink je het best zo vers mogelijk en koel. Bewaar ze in de koelkast en schenk ze in een glas, zodat het hoparoma vrijkomt. Haal ze niet te ijskoud uit de koelkast, want bij 7 tot 9 procent komen hop en mout beter tot hun recht als de kou er een paar minuten af is.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Warpigs Brewpub vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub komt uit Kopenhagen, Denemarken. De brewpub zit in Kødbyen, het Meatpacking District in Vesterbro, en is gestart door Mikkeller. Volgens VisitCopenhagen en Good Beer Hunting was het Amerikaanse Three Floyds daarbij partner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Warpigs Brewpub?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub maakt vooral hoppige ales in Amerikaanse stijl, zoals IPA's. Er worden tot acht verschillende bieren per week gebrouwen, met zowel vaste favorieten als nieuwe experimenten. Bij Hoptimaal vind je hun IPA's van 7 tot 9 procent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHoe drink je een IPA van Warpigs Brewpub het best?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDrink hem vers en koel, en bewaar hem in de koelkast. Schenk hem in een glas zodat het hoparoma goed vrijkomt. Haal je hem net uit de koelkast, laat hem dan even staan voor je begint.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"warpigs-brewpub-big-drunk-baby","title":"Warpigs Big Drunk Baby","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBig Drunk Baby is Warpigs' ode aan de moderne Double IPA: vol, hoppig en met 9% ABV net zo gevaarlijk als de naam suggereert. Een bier dat geen compromissen sluit tussen kracht en drinkbaarheid.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn het glas verwacht je een krachtige hopneus met tropisch fruit, citrus en een vleugje dennenhars. De smaak laat een volle body zien met tonen van mango, grapefruit en een lichte harsbitterheid. Het mondgevoel is zacht en rond, terwijl de afdronk droog en licht plakkerig eindigt met een aanhoudende hopbitterheid die uitnodigt tot de volgende slok.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eWarpigs Brewpub uit Kopenhagen brouwt dagelijks verse craft beers ter plekke, met tot acht verschillende bieren per week. Het team achter deze Deens-Amerikaanse samenwerking combineert brutale hopbommen met Texas BBQ-tradities in een industriële setting.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Warpigs Brewpub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58646447063385,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-86_processed.png?v=1784724905"},{"product_id":"warpigs-brewpub-hellscape","title":"Warpigs Brewpub Hellscape","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOnder de naam Hellscape brengt Warpigs Brewpub een Double IPA op 8% ABV, gebrouwen in hun eigen brouwerij middenin Kopenhagens Meatpacking District.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Double IPA staat dit bier stevig in de hop: verwacht een uitgesproken bitterheid en een volmondig, verwarmend karakter dat past bij de 8% ABV. De afdronk is droog en lang, typerend voor de stijl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub is opgezet door de Deense brouwerij Mikkeller en de Amerikaanse brouwerij 3 Floyds, met 22 tapkranen vol eigen brouwsels middenin Kopenhagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Warpigs Brewpub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963324761,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0494_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"warpigs-brewpub-fix-your-face","title":"Warpigs Brewpub Fix Your Face","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFix Your Face is de IPA van Warpigs Brewpub, de drukke brouwpub in Kopenhagens Meatpacking District waar Mikkeller en 3 Floyds hun krachten bundelden. Met 7% ABV zit er een stevig alcoholpercentage in dit blikje van 440ml uit Denemarken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConcrete smaaknotities voor deze specifieke brouwsel zijn niet aangeleverd, maar als IPA uit het Warpigs-huis mag je rekenen op een stevige hopkarakter en een drogere afdronk, passend bij de American-Danish stijl die de brouwerij hanteert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrouwerij\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eWarpigs Brewpub is opgezet door de Deense brouwerij Mikkeller en het Amerikaanse 3 Floyds, met 22 tapkranen vers bier en Texaanse barbecue in hartje Kopenhagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Warpigs Brewpub","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634120261977,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0724_processed.png?v=1790771821"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/collections\/warpigs-brewpub.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}