{"title":"Brouwerij Bosteels","description":"\u003cp\u003eBrouwerij Bosteels braut seit 1791 in Buggenhout und wurde sieben Generationen lang von derselben Familie geführt. Bekannt ist die Brauerei für Tripel Karmeliet, DeuS Brut des Flandres und Pauwel Kwak, starke belgische Biere, die zu Klassikern geworden sind.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei von 1791 in Buggenhout\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Bosteels wurde 1791 von Jean-Baptist Bosteels in Buggenhout gegründet. Die Brauerei ist älter als Belgien selbst und wurde von sieben Generationen der Familie Bosteels geführt. Sie braute in beiden Weltkriegen weiter, und drei Generationen Bosteels waren Bürgermeister der Gemeinde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei steht mitten im Dorf, mit einem weiß gekalkten Brauturm und der ehemaligen Familienvilla, einem geschützten Denkmal nach einem Entwurf des Architekten Minnaert. Die Familie wohnte dort bis 2004. 2016 wurde die Brauerei von AB InBev übernommen. Antoine Bosteels blieb Vorsitzender des Verwaltungsrats, und die Brauerei bleibt in Buggenhout. Du kannst sie freitagnachmittags und am Wochenende besuchen, mit einer Führung und einer Verkostung von zwei Bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eStarke belgische Biere mit langer Linie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIn den achtziger Jahren brachte Ivo Bosteels, Sohn von Antoine, Pauwel Kwak zurück auf den Markt. Damit rückten starke belgische Biere in den Mittelpunkt. 1990 sah sein Sohn Antoine, die siebte Generation, die Chancen für starke blonde Biere. Unter seiner Leitung entstanden Tripel Karmeliet und DeuS Brut des Flandres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTripel Karmeliet ist ein goldblondes Tripel mit 8,4 %, das mit drei Getreidesorten gebraut wird: Weizen, Hafer und Gerste. Das Rezept ist von einem Rezept aus dem Jahr 1679 des alten Karmeliterklosters in Dendermonde abgeleitet. Das Bier wird ungefiltert abgefüllt und gärt in der Flasche nach (Flaschengärung). In der Kategorie Best Belgian-Style Tripel gewann es 1998 Gold beim World Beer Cup und 2002 Silber. Du schmeckst die Leichtigkeit und Frische des Weizens, die Cremigkeit des Hafers und eine würzige, zitronenartige Trockenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBosteels bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du Bosteels in 33 cl, in den Stilen Tripel, Blond und Pale Ale, mit Stärken von 7,4 bis 8,4 %. Auf Untappd hoch bewertet sind Bosteels Tripel Karmeliet, Pauwel Kwak, Kwak Blonde und Kwak Rouge. Der Bestand wechselt, schau also auf der Bierseite nach, was gerade da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchenk Tripel Karmeliet gekühlt, aber nicht eiskalt ein, damit die Gewürze und die Frucht der Hefe gut zur Geltung kommen. Weil das Bier in der Flasche nachgärt, schenkst du ruhig ein und achtest auf das Sediment. Es sind starke Biere, nimm dir also Zeit dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Brouwerij Bosteels?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrouwerij Bosteels sitzt in Buggenhout, Belgien. Jean-Baptist Bosteels gründete die Brauerei 1791, und sie steht noch immer mitten im Dorf.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Brouwerij Bosteels?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBosteels macht starke belgische Biere, mit Tripel Karmeliet, DeuS Brut des Flandres und Pauwel Kwak als bekanntesten Namen. Tripel Karmeliet ist ein goldblondes Tripel mit 8,4 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWarum ist Tripel Karmeliet besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Bier wird mit Weizen, Hafer und Gerste gebraut, nach einem Rezept aus dem Jahr 1679, das vom Karmeliterkloster in Dendermonde abgeleitet ist. Es wird ungefiltert abgefüllt und gärt in der Flasche nach.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pauwel-kwak","title":"Pauwel Kwak","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003ePauwel Kwak verbindet einen weichen, fruchtigen Antrunk mit 8,4 % Alkohol und zurückhaltenden 20 IBU. Dieses belgische Pale Ale bringt eine Kutschergeschichte und ein Glas mit, das im Gedächtnis bleibt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Bier zeigt sich in tiefem, klarem Bernstein mit dichter, cremiger Schaumkrone. In der Nase treten Malz und Frucht hervor, dazu eine leicht würzige Note von Koriander und Hopfen, im Hintergrund sehr dezent Banane und vielleicht Ananas oder Mango. Am Gaumen folgt ein nougatartiger Körper mit Lakritznote, der in einen warmen Abgang mit karamellisierter Banane übergeht. Die Bittere bleibt im Hintergrund und tritt erst zum Schluss zart hervor.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePauwel Kwak war Brauer und Wirt des Gasthauses De Hoorn in Dendermonde, an dem täglich Postkutschen hielten. Da die Kutscher ihr Gespann nicht verlassen durften, ließ er ein besonderes Glas blasen, das sich an die Kutsche hängen ließ. Das Glas im Holzhalter gehört zu diesem Bier von Brouwerij Bosteels.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Bosteels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444637905241,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-979.png?v=1767627111"},{"product_id":"kwak-rouge","title":"Kwak Rouge","description":"Fruit Beer | 8% | 33cl | België","brand":"Brouwerij Bosteels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444638134617,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-980.png?v=1767627137"},{"product_id":"kwak-blonde","title":"Kwak Blonde","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eKwak Blonde von Brouwerij Bosteels ist ein belgisches Blondbier, das 7,4 % Alkohol mit moderaten 20 IBU verbindet. Die Zahlen deuten auf ein Blond hin, bei dem die Bittere nicht im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 20 IBU ist kein ausgeprägter Hopfenbiss im Abgang zu erwarten. Mit 7,4 % Alkohol ist das Bier für ein Blond kräftig und eher zum langsamen Genießen gedacht. Welche Aromen Malz und Hefe im Einzelnen beisteuern, zeigt sich am besten im Glas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKwak Blonde stammt von der belgischen Brauerei Brouwerij Bosteels.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Bosteels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444638167385,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-981.png?v=1767627175"},{"product_id":"bosteels-tripel-karmeliet","title":"Bosteels Tripel Karmeliet","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eTripel Karmeliet wird bis heute nach einem Rezept von 1679 gebraut, das aus dem ehemaligen Karmeliterkloster in Dendermonde stammt. Weizen, Hafer und Gerste bilden gemeinsam die Getreidebasis dieses belgischen Tripels.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 8,4 % Vol. ist dieses Tripel kräftig, doch bei nur 16 IBU bleibt die Bittere zurückhaltend und das Getreide steht im Mittelpunkt. Das Bier reift mit Flaschengärung, und das Zusammenspiel der drei Getreidearten prägt den Charakter.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eBosteels testete in den 1990er-Jahren zahlreiche Tripel mit mehreren Getreidesorten und blieb am Ende bei der historischen Kombination aus drei Getreiden, die für die Brauerei bis heute die ideale Mischung darstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bosteels","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444644458841,"sku":"","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1006.png?v=1767631539"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/brouwerij-bosteels.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}