{"title":"Het Anker","description":"\u003cp\u003eHet Anker ist eine Familienbrauerei im Groot Begijnhof von Mechelen und braut dort seit 1471, was sie zu einer der ältesten Brauereien Belgiens macht. Sie ist bekannt für Gouden Carolus, eine Reihe schwerer belgischer Biere, und für die eigene Whiskybrennerei, von der ein Teil in die Biere kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei im Groot Begijnhof von Mechelen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker begann 1471 im Groot Begijnhof von Mechelen. Karl der Kühne befreite die Beginen von der Steuer auf das Bier, das sie für ihr Hospital brauten, im Gegenzug für die Pflege von Kranken. Die Brauerei war eine der wenigen religiös verbundenen europäischen Brauereien, die die napoleonische Säkularisation überlebten. 1872 kaufte Louis Van Breedam sie, und 1904 erhielt sie den Namen Het Anker. Seitdem ist sie in der Familie geblieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn den neunziger Jahren renovierte Charles Leclef, die fünfte Generation der Familie, die Gebäude und modernisierte die Kühlung, die Gärung und die Lagerung. Von den zwölf Brauereien, die Mechelen einst hatte, gibt es nur noch Het Anker. Die drei Kupferkessel im Sudhaus stammen aus der Zeit nach dem Zweiten Weltkrieg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGouden Carolus und der eigene Whisky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Krieg braute Het Anker viel Pils. 1963 kehrte die Brauerei zu traditionellen belgischen Stilen zurück, mit einem Vorläufer des heutigen Gouden Carolus. Diese Reihe schwerer Biere ist nach Kaiser Karl V. benannt. Das Gouden Carolus Classic gewann 2012 zum dritten Mal Gold bei den World Beer Awards. Die Jury notierte Melasse, Toffee und Birnendrops, mit Kraft, einer weichen Struktur und einem langen, warmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine Verkostungsnotiz beschreibt das Tripel (9 Prozent) mit Birne, Kamille, Koriander und einem Hauch Kreuzkümmel, und das Ambrio (8 Prozent) als ein Amber, das Richtung Dubbel neigt. Het Anker brennt auch selbst Whisky. Ein Teil davon geht zurück in Gouden-Carolus-Biere, etwa in die Cuvée van de Keizer mit Whisky, die 11,7 Prozent erreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet Anker bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du Het Anker als Tripel, Dubbel, Blond und Witbier, vor allem in Flaschen zu 33 cl und außerdem in einer 75-cl-Flasche. Der Alkoholgehalt reicht von 5,4 bis 11,7 Prozent. Auf Untappd werden das Gouden Carolus Whisky Infused, das Whisky Infused Blond, das Tripel und das Classic hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink das Blond und das Tripel gut gekühlt aus einem Tulpenglas, damit der würzige und fruchtige Charakter frisch bleibt. Das Dubbel und die Whisky-Infused-Biere sind schwerer. Gib ihnen etwas Zeit, lass sie ein wenig warm werden und nimm kleine Schlucke. So kommen Karamell, Trockenfrüchte und die Whiskynote besser zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Het Anker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker kommt aus Mechelen in Flandern, Belgien. Die Brauerei liegt im Groot Begijnhof und begann dort 1471.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Het Anker?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker braut die Gouden-Carolus-Reihe: schwere belgische Biere wie Tripel, Ambrio, Classic und Versionen mit Whisky. Bei Hoptimaal findest du Tripel, Dubbel, Blond und Witbier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKann man die Brauerei Het Anker besichtigen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, es gibt Führungen mit zwei Verkostungen, auch auf Englisch. Der Rundgang hat etwa 100 Stufen und ist nicht rollstuhlgerecht. Eine Buchung ist ratsam.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-tripel","title":"Het Anker Gouden Carolus Tripel","description":"Gouden Carolus Tripel wurde ursprünglich 1491 für die Ritter vom Goldenen Vlies gebraut. Dieses goldene Spezialbier wird mit der besten reifen belgischen Gerste und Hopfen gebraut, um möglichst viel reines Aroma zu bewahren. Ideal zu Hühnchen, pikanten Gerichten oder feinen, milden Käsesorten.\u003cbr\u003eZum besten Triple der Welt gewählt (World Beer Awards 2012).\u003cbr\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Tripel wurde ursprünglich 1491 für die Ritter vom Goldenen Vlies gebraut. Dieses goldene Spezialbier wird mit der besten reifen belgischen Gerste und Hopfen gebraut, um möglichst viel reines Aroma zu bewahren. Ideal zu Hühnchen, pikanten Gerichten oder feinen, milden Käsesorten.\u003cbr\u003eZum besten Triple der Welt gewählt (World Beer Awards 2012).\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444554772825,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-924.png?v=1767619925"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-whisky-infused","title":"Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused","description":"\u003cp\u003eDer beliebte Gouden Carolus Whisky Infused ist endlich auch in der kleinen Flasche erhältlich. Die Cuvée van de Keizer Blauw, mit Aromen des Gouden Carolus Single Malt Whiskys. Diese schöne Kombination ist in Fässern der Brauerei Het Anker gereift.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer beliebte Gouden Carolus Whisky Infused ist endlich auch in der kleinen Flasche erhältlich. Die Cuvée van de Keizer Blauw, mit Aromen des Gouden Carolus Single Malt Whiskys. Diese schöne Kombination ist in Fässern der Brauerei Het Anker gereift.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444558049625,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/gouden-carolus-whisky-infused.png?v=1717096081"},{"product_id":"maneblusser","title":"Maneblusser","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eManeblusser ist das Mechelner Stadtbier der Brauerei Het Anker, benannt nach dem Spitznamen der Einwohner Mechelens. Ein Blondbier mit 5,8 % Vol., gebraut als gut trinkbarer Begleiter für jeden Tag.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich eine dezente Zitrusnote, im Abgang folgt eine feine Struktur. Mit 20 IBU fällt die Bittere niedrig aus. Das Bier ist obergärig und reift in der Flasche nach.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet Anker braute dieses Bier für die Mechelner. Der Name geht auf die Nacht des 27. Januar 1687 zurück, als der Mond im Nebel für einen Brand am Turm der Sint-Romboutskathedrale gehalten wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444634333529,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-978.png?v=1767627046"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-classic","title":"Het Anker Gouden Carolus Classic","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDas Gouden Carolus Classic aus Mechelen führt bei Het Anker den Beinamen 'Grand Imperial Beer' und wurde 2012 bei den World Beer Awards zum besten dunklen Bier der Welt gewählt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich dunkle Karamell- und Aromamalze, die bewusst fein dosiert sind. Mit 8,5 % Alkohol kommt eine weinartige Wärme hinzu, während die Frische eines echten Bieres erhalten bleibt. Bei 25 IBU bleibt die Bittere zurückhaltend und überlässt dem Malz die Bühne.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet Anker ist die Brauerei aus Mechelen, die hinter dem Gouden Carolus steht. Das Classic gilt innerhalb der Reihe als dunkles Aushängeschild des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444644196697,"sku":"","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/gouden-carolus-classic.png?v=1717096626"},{"product_id":"het-anker-maneblusser-wit","title":"Het Anker Maneblusser Wit","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eManeblusser Wit von Het Anker ist ein frisches, fruchtiges Witbier, gewürzt mit Koriander und Citrusfrüchten. Die trübe, hellblonde Farbe erinnert an sommerliche Getreidefelder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKoriander und Citrus prägen dieses frische Weizenbier mit seinem fruchtigen Charakter. Bei 5,4 % Vol. und nur 13 IBU bleibt die Bittere zurückhaltend, was das Bier leicht trinkbar und durstlöschend macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet Anker ist eine belgische Brauerei, die mit Maneblusser Wit einen zugänglichen Durstlöscher für einen breiten Kreis von Biertrinkern braut.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54625422147929,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52-Photoroom_70a80189-ce19-4d5a-a235-0214c2e273f4.png?v=1747943045"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-whisky-infused-blond-1","title":"Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused Blond","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eHet Anker Gouden Carolus Whisky Infused Blond ist eine markante belgische Blondbier-Variante aus Mechelen, die helle Frische eines Blondbiers mit der Tiefe einer Whisky-Infusion vereint. Die Gouden Carolus Whisky-Infusion verleiht Struktur, Wärme und eine langanhaltende Noten von Eiche, Karamell und Vanille. Mit 10,7 % ABV bietet es eine reife, erwachsene Geschmackserfahrung, die über standard Blondbiere hinausgeht. Im Glas entwickeln sich pflaumenartige Noten und warme Holznuancen, die an gereifte Desserts erinnern. Die Balance aus Malz, Süße und Whisky-Tönen spricht Kenner an, die ein volleres Blondbier mit Nuancen suchen. Untappd bewertet dieses Bier mit 3,89 Punkten und bestätigt die Wertschätzung der Bierliebhaber für diese elegante Struktur.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57173799207257,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1187.png?v=1769689622"},{"product_id":"brouwerij-het-anker-gouden-carolus-indulgence-2026-symposium","title":"Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2026 - Symposium","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin belgisches Tripel mit 8,1 % Alkohol aus der Gouden-Carolus-Linie von Het Anker: die Symposium-Edition von Indulgence 2026.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 8,1 % Alkohol ist ein kräftiges Tripel zu erwarten, das eher zum langsamen Genießen als zum schnellen Trinken gedacht ist. Eine offizielle Beschreibung zu Aroma und Geschmack liegt nicht vor, sodass Fruchtnoten, Gewürze, Malz und Hopfen im Glas selbst zu entdecken sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHet Anker braut die Biere der Marke Gouden Carolus und stellt unter diesem Namen auch Whisky und Likör her. Zudem bietet die Brauerei Führungen und Verkostungen an.\u003c\/p\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654101205337,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0736_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/het-anker.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}