{"title":"Hop Hooligans","description":"\u003cp\u003eHop Hooligans ist eine rumänische Craft-Brauerei aus Jilava, direkt vor den Toren Bukarests. Sie sind seit 2016 dabei und bekannt für ein riesiges Sortiment: Hazy IPAs, Imperial Pastry Stouts und fruchtige Smoothie Sours. Bei Hoptimaal findest du vor allem ihre Sauerbiere in 50 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVon Jilava in die rumänische Craft-Szene\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans sitzt in Jilava, in der Region um Bukarest, an der Șoseaua Giurgiului. Die Geschichte beginnt Anfang November 2016. Mircea und Cristi starteten damals zusammen mit Petre Ion, dem Gründer von Beer O'Clock, einer der ersten Craft-Beer-Bars Rumäniens. Etwa ein halbes Jahr nach dem Start starb Petre bei einem Autounfall, Ende April 2017. Die beiden Brauer mussten danach allein klarkommen. Das war eine schwere Zeit: Der Name ihres Game Over IPA war mehr als ein Scherz. Mit harter Arbeit und einer wachsenden Fangemeinde kamen sie durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Juli 2017 schlossen sie sich der Craft Beer Producers' Association an, die rumänisches Craft-Bier fördern will. Im Juni 2018 gaben sie den Kauf einer Dosenabfülllinie aus dem Vereinigten Königreich bekannt, womit sie die erste rumänische Craft-Brauerei mit Dosen wurden. 2019 organisierten sie zusammen mit Bereta das Haze Fest, das erste rumänische Craft-Bier-Festival nach dem Format etablierter europäischer Veranstaltungen. Im September 2020 eröffneten sie einen eigenen Taproom im Zentrum von Bukarest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei, die alles ausprobieren will\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIhr Motto ist einfach: Sie machen nur Bier, das sie selbst trinken wollen. In der Praxis ergibt das eine breite Palette. Die Basis sind New England und Hazy IPA, von Standard bis Triple-Stärke. In der Shock Therapy-Reihe testen sie immer wieder neue Hopfenkombinationen. Dazu machen sie Imperial Pastry Stouts und Fruited Smoothie Sours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLaut Romanian Drinks waren sie auf dem rumänischen Markt unter anderem die Ersten mit Milk Stouts, Sours, Barley Wines und Brut IPAs. Kooperationen gehören ebenfalls dazu: mit Bereta, Wicked Barrel und Hophead aus Rumänien, aber auch mit Brauereien aus Wales und der Republik Moldau. Auf BeerAdvocate stehen inzwischen mehr als zweihundert Biere von ihnen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHop Hooligans bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir hatten sechs Biere von Hop Hooligans, zwei davon sind aktuell auf Lager. Es sind vor allem Sauerbiere, ergänzt durch ein IPA, alle in 50 cl und zwischen 4 und 6 Prozent. Auf Untappd werden unter anderem Trifling Matters, Rainbow Eyes: Peach Mango, Gold Standard, Kafkaesque, Palinka Panik und Gincident hoch bewertet. Was genau auf Lager ist, wechselt, also schau auf der Brauereiseite nach dem aktuellen Stand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die Sauerbiere gut gekühlt, damit Frische und Frucht gut zur Geltung kommen. Für das IPA gilt: je frischer, desto besser. Bewahre es kühl auf und lass es nicht zu lange liegen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Hop Hooligans?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans kommt aus Jilava, in der Region um Bukarest in Rumänien. Die Brauerei startete Ende 2016 und hat seit September 2020 auch einen eigenen Taproom im Zentrum von Bukarest.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Hop Hooligans?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVor allem New England und Hazy IPAs, von Standard bis Triple-Stärke. Dazu machen sie Imperial Pastry Stouts und Fruited Smoothie Sours, und sie probierten in Rumänien als Erste unter anderem Milk Stouts und Barley Wines aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du Hop Hooligans am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eServiere die Sauerbiere und IPAs gut gekühlt und trink sie am liebsten so frisch wie möglich. Bei hopfigen Bieren verschwindet das Aroma mit der Zeit, also warte nicht zu lange damit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"hop-hooligans-gold-standard","title":"Hop Hooligans Gold Standard","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDer Gold Standard von Hop Hooligans zeigt, warum die rumänische Craft-Szene international Beachtung findet. Dieser Sour mit 6% verbindet europäische Säurekraft mit einem raffinierten Fruchtausdruck, der nie aufdringlich wirkt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich reife Aprikose und Zitrusnoten, darunter eine subtile Wild-Hefe-Funkiness. Der Antrunk bringt eine markante Säure, die den Gaumen belebt, gefolgt von Aromen weißer Pfirsich und einem Hauch grüner Apfel. Das Mundgefühl ist leicht und trocken, der Abgang erfrischend sauer mit einer feinen Bitterkeit, die das Gesamtbild abrundet.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHop Hooligans aus Rumänien ist bekannt für experimentelle Ansätze im Craft-Beer-Bereich, bei denen moderne Brautechniken mit klassischen europäischen Traditionen verschmelzen. Ihre Sours haben international Anerkennung in der Craft-Beer-Szene gefunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58390280733017,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-73_processed.png?v=1782310285"},{"product_id":"hop-hooligans-rainbow-eyes-peach-mango","title":"Hop Hooligans Rainbow Eyes: Peach Mango","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eRainbow Eyes vereint reife Pfirsiche und tropische Mango in einem fruchtbetonten Sour Ale mit ausgeprägtem Charakter. Die rumänische Kreation mit 6% Alkohol kommt in einer großzügigen 500ml-Flasche.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich saftige Pfirsichnoten mit einer Spur von Mango. Am Gaumen dominieren beide Früchte: süßer Pfirsich im Vordergrund, gefolgt von exotischen Mangoaromen. Die Säure bleibt präsent aber nicht überwältigend, mit einem frisch-säuerlichen Abgang, der zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHop Hooligans aus Rumänien hat sich einen Namen mit ihrer verspielten Herangehensweise an moderne Bierstile gemacht. Mutige Aromen treffen auf technische Präzision, was zu überraschenden und ausgewogenen Bieren führt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58390280798553,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-72_processed.png?v=1782310285"},{"product_id":"hop-hooligans-gincident","title":"Hop Hooligans Gincident","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDer Name Gincident verspricht Spielerei, und genau das bringt dieser Sour von Hop Hooligans aus Rumänien mit — eine leichte, erfrischende Stilrichtung mit Augenzwinkern.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei einem Sour mit 4% ABV darf man einen spritzigen, leicht säuerlichen Antrunk ohne Schwere erwarten, mit einem knackigen, trinkfreudigen Abgang. Für konkrete Aroma- und Geschmacksdetails dieser Edition lohnt sich ein Blick aufs Etikett.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHop Hooligans braut in Jilava bei Bukarest und gehört zu den experimentierfreudigen Craft-Beer-Adressen Rumäniens.\u003c\/p\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963357529,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0489_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"hop-hooligans-palinka-panik","title":"Hop Hooligans Palinka Panik","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDer Name verweist auf die rumänische Palinka-Tradition und macht neugierig, noch bevor das Glas eingeschenkt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich eine spritzige Säure und ein leichter, erfrischender Körper, passend zum niedrigen Alkoholgehalt von 4%. Konkrete Aromen sind nicht dokumentiert, doch der Stil verspricht einen prickelnden, süffigen Antrunk mit trockenem Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHop Hooligans aus Jilava, Rumänien, ist für ein breites, experimentierfreudiges Portfolio bekannt, das von Hazy IPAs bis zu Imperial Stouts reicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963619673,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0490_processed.png?v=1788957976"},{"product_id":"hop-hooligans-kafkaesque","title":"Hop Hooligans Kafkaesque","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eKafkaesque stammt aus dem Sudhaus von Hop Hooligans, einer der aktivsten Craft-Brauereien Rumäniens. Mit 6% Alkoholgehalt zeigt sich hier eine zugängliche IPA-Variante ohne unnötige Wucht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich die für IPAs typischen frischen Hopfennoten, gefolgt von einem trockenen, leicht bitteren Abgang. Der Körper bleibt mittelschwer und sorgt für eine unkomplizierte Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHop Hooligans braut in Jilava bei Bukarest und hat sich mit über zweihundert Biersorten - von Hazy IPAs bis zu Imperial Stouts - einen Namen gemacht. Die Brauerei gilt als experimentierfreudig und hopfenfokussiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963652441,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0492_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"hop-hooligans-trifling-matters","title":"Hop Hooligans Trifling Matters","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eTrifling Matters aus dem Hause Hop Hooligans zeigt, dass rumänische Braukunst auch im Sour-Segment auf leisen Sohlen überzeugen kann.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich eine spritzige Säure und ein saftiger Körper, der ins Trockene und Erfrischende ausläuft. Bei 6% Vol. bleibt das Bier angenehm süffig, ohne die Säure zu sehr in den Vordergrund zu drängen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eHop Hooligans braut in Jilava, Rumänien, und ist für ein breites, experimentierfreudiges Sortiment innerhalb der Craft-Beer-Szene bekannt.\u003c\/p\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963685209,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0491_processed.png?v=1788957975"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/hop-hooligans.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}