{"title":"Kaapse Brouwers","description":"\u003cp\u003eKaapse Brouwers ist eine Brauerei aus Rotterdam, auf Katendrecht bei der Fenix Food Factory. Sie hat 2014 mit einer kleinen Anlage für Experimente und im Fass vergorene Biere eröffnet. Seit 2020 ist sie wieder unabhängig und braut auf einer vollwertigen Anlage. Bei Hoptimaal findest du ein Blond, ein IPA und einen Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei auf Katendrecht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers sitzt auf Katendrecht, einem Rotterdamer Viertel mit wilder Vergangenheit. Anfang des zwanzigsten Jahrhunderts zogen hier chinesische Migranten hin, wodurch Rotterdam ein eigenes Chinatown bekam. Später wuchs das Viertel zu einem der größten Rotlichtviertel Europas heran. Heute hat sich die Gegend stark verändert, und die Brauerei zieht zusammen mit der Fenix Food Factory viele Besucher an, vor allem am Wochenende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Fenix Food Factory sitzt in einem ehemaligen Lagerhaus. Tsjomme Zijlstra, ein ehemaliger Philosophiestudent, hat sie zusammen mit anderen Rotterdamer Unternehmern eröffnet. In London hatte er sich bei The Rake mit dem Craftbier-Virus angesteckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers eröffnete 2014 mit einer kleinen Anlage für Experimente und kleinere Chargen im Fass vergorenes Bier. Die Hauptlinie wurde bei De Molen in Bodegraven gebraut, die auch Miteigentümer ist.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnabhängig seit 2020\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e2020 kaufte Kaapse Brouwers die Mehrheitsgesellschafter aus und wurde die Brauerei wieder eigenständig. Sie zog an einen anderen Standort in der Nähe, bekam eine vollwertige Brauanlage und eröffnete in der Fenix Food Factory eine neue Bar: Kaapse Kaap.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDort gibt es mehr als zwanzig Zapfhähne. Du probierst dort die eigenen Biere, aber auch Biere anderer guter niederländischer und europäischer Brauereien. Dazu kommen die Taprooms Kaapse Maria und Kaapse Will'ns.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIhr Ansatz ist Craftbier mit Charakter, gebraut in Rotterdam. Bei uns reicht das vom Blond über IPA bis zum Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaapse Brouwers bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du drei Biere von Kaapse Brouwers: ein Blond, ein IPA und einen Bock, alle in 33 cl. Der Alkoholgehalt reicht von 4,5 bis 6,5 %. Auf Untappd sind Kaapse Karel, Kaapse Brouwers Kaapse Bok und Kaapse Louise am höchsten bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink das Blond und das IPA frisch und gut gekühlt, damit der Hopfen und der frische Charakter gut zur Geltung kommen. Den Bock darfst du etwas weniger kalt und ruhiger trinken, so schmeckst du mehr vom Malz.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Kaapse Brouwers?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers kommt aus Rotterdam. Die Brauerei sitzt auf Katendrecht, direkt bei der Fenix Food Factory, und hat 2014 eröffnet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Kaapse Brouwers?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers will Craftbier mit Charakter brauen. Bei Hoptimaal findest du ein Blond, ein IPA und einen Bock, mit einem Alkoholgehalt von 4,5 bis 6,5 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKannst du Kaapse Brouwers in Rotterdam besuchen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, in der Fenix Food Factory sitzt die Bar Kaapse Kaap mit mehr als zwanzig Zapfhähnen. Außerdem gibt es die Taprooms Kaapse Maria und Kaapse Will'ns, und es werden Brauereitouren angeboten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kaapse-louise","title":"Kaapse Louise","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaapse Louise\u003c\/strong\u003e ist ein Craft-Bier der Kaapse Brouwerij aus Südafrika. Es zeigt die verspielte, fruchtige Seite des Kap-Erbes und ist für Liebhaber gedacht, die Geschmacksvielfalt mögen. Das Bier verbindet eine erfrischende Fruchtkomponente mit einer ausgewogenen Bitterkeit. Ob du einen geselligen Drink mit Freunden hast oder eine kleine Verkostungsrunde planst: Louise bietet Charakter, ohne überwältigend zu sein. Entdecke, wie fruchtige Aromen und ein geschmeidiges Mundgefühl in einem klaren, langen Finish zusammenkommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966871511385,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1843_50c13ba1-6de0-4700-aa99-4688ca64573f.png?v=1777645576"},{"product_id":"kaapse-karel","title":"Kaapse Karel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003csection\u003e \u003cp\u003eKaapse Karel ist ein charaktervolles Bier von Kaapse Brouwers, das neugierige Trinker mit einer frischen, durchdachten Balance herausfordert. Dieses Bier verbindet eine kräftige Malzbasis mit einem ausgeprägten Hopfencharakter, sodass sowohl Neulinge als auch erfahrene Verkoster bei jedem Schluck etwas entdecken können. Die Aromen öffnen sich wie eine Einladung: Zitrus und tropische Früchte tanzen zusammen mit subtilen würzigen Akzenten, während ein klarer, sauberer Abgang das Erlebnis abrundet. Laut Untappd-Bewertungen bietet Kaapse Karel ein gleichbleibendes, vielschichtiges Trinkerlebnis, das Verkostungen bereichert und zu weiterem Entdecken anregt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e \u003csection\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966900576601,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1844.png?v=1777645595"},{"product_id":"kaapse-brouwers-kaapse-bok","title":"Kaapse Brouwers Kaapse Bok","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGlutenfrei und dennoch klassisch im Stil: Kaapse Bok interpretiert das Bockbier mit 6,5 % Alkohol, gebraut in den Niederlanden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeim Bock steht das Malz im Vordergrund, nicht der Hopfen; entsprechend ist ein malzbetontes Profil mit etwas Körper zu erwarten. Mit 6,5 % Alkohol eignet sich das Bier für den ruhigen Genuss. Die Bittere (IBU) ist nicht angegeben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eKaapse Brouwers führt mehrere glutenfreie Biere im Sortiment, darunter Kaapse Karel (Session IPA) und Kaapse Nelis (Pils). Dazu betreibt die Brauerei eigene Standorte wie Kaapse Kaai und Kaapse Maria.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59733600764249,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0782_processed.png?v=1791289281"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/kaapse-brouwers.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}