{"title":"Lough Gill Brewery","description":"\u003cp\u003eLough Gill Brewery ist eine unabhängige Familienbrauerei in Sligo, direkt am Ufer des Lough Gill an Irlands Wild Atlantic Way. Seit 2016 brauen sie dort Bier, in einer Stadt, die einst fünf Brauereien hatte. Bei Hoptimaal findest du von ihnen Stouts, darunter den hoch bewerteten Lough Gill Imperial Oatmeal Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei in Sligo, am Ufer des Lough Gill\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill Brewery wurde 2016 mit einem klaren Ziel gegründet: die verlorene Brautradition von Sligo wiederzubeleben. Laut der Brauerei selbst hatte die Stadt einst fünf Brauereien. Heute ist Lough Gill eine unabhängige, familiengeführte Craftbrauerei direkt am Ufer des Lough Gill, an Irlands Wild Atlantic Way.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Brauerei beschreibt ihre Philosophie so: die besten handwerklichen Biere mit den besten Zutaten brauen. Wo es geht, kommen lokale, heimische Zutaten in den Kessel. Außerdem haben sie mit anderen Brauereien in Irland, im Vereinigten Königreich und in den Vereinigten Staaten zusammengearbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFassgereifte Stouts, Barleywine und hopfige Biere\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Angebot im Webshop der Brauerei zeigt gut, womit sie sich beschäftigen. Du findest dort fassgereifte Imperial Stouts, etwa Tara, zwei Jahre auf Pedro-Ximénez-Fässern gereift, und Woodhouse, gereift auf Marsala-Fässern. Auch High King, ein Barleywine, gibt es in einer Version, die zwei Jahre im Fass gelegen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der hopfigen Seite stehen Cutback, ein NEIPA, und Lost Armada, ein West Coast IPA, beide in 440-ml-Dosen. Peachy Sundae und North Star gehören ebenfalls zu ihren Bestsellern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2026 wird die Brauerei zehn Jahre alt. Das feiern sie mit einer Reihe von zehn Barrel-Aged-Bieren und im Oktober mit dem Loughtoberfest, bei dem unter anderem Festbier auf dem Programm steht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLough Gill Brewery bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du zwei Stouts von Lough Gill, beide in 33 cl und mit einem Alkoholgehalt zwischen 7,5 und 10 %. Lough Gill Imperial Oatmeal Stout und Lough Gill Shamrock gehören auf Untappd beide zu den hoch bewerteten Bieren der Brauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBiere dieser Stärke trinkst du in Ruhe. Nimm sie etwas vor dem Trinken aus dem Kühlschrank, denn zu kalt verbirgt vieles von dem, was ein Stout zu bieten hat. Schenk sie in ein Glas mit etwas Platz ein und nimm dir Zeit, damit du sehen kannst, wie sie sich erwärmen und verändern. Bewahre sie dunkel und kühl auf und trink sie ganz in Ruhe, gern auch zu zweit.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Lough Gill Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill Brewery sitzt in Sligo im Nordwesten Irlands, direkt am Ufer des Lough Gill an der Wild Atlantic Way. Die Brauerei wurde 2016 gegründet und ist unabhängig und familiengeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Lough Gill Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLough Gill braut unter anderem fassgereifte Imperial Stouts, einen Barleywine, ein NEIPA und ein West Coast IPA. Bei Hoptimaal findest du von ihnen aktuell Stouts in 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du einen Imperial Stout von Lough Gill am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNimm den Stout etwas vor dem Trinken aus dem Kühlschrank und schenk ihn in ein Glas mit Platz ein. Schwere Stouts trinkst du in Ruhe, in kleinen Schlucken, damit du siehst, wie sie sich verändern, während sie sich erwärmen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lough-gill-brewery-lough-gill-imperial-oatmeal-stout","title":"Lough Gill Imperial Oatmeal Stout","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin Imperial Oatmeal Stout mit 10 % Alkohol aus Sligo in Irland. Im Mittelpunkt stehen Stärke, Körper und ein Bier, das sich Zeit im Glas nehmen darf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei 10 % Alkohol ist ein vollmundiges, kräftiges Bier zu erwarten, das im Glas langsam Trinktemperatur annimmt. Ein Oatmeal Stout steht üblicherweise für ein weicheres, rundes Mundgefühl, die Imperial-Variante für Körper und alkoholische Wärme. Gerade schwere Stouts zeigen ihren Charakter erst, wenn sie nicht mehr eiskalt sind.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLough Gill Brewery ist eine unabhängige Brauerei in Sligo, die sich an der irischen Brautradition orientiert. Klassische irische Stile wie Red Ales und Stouts werden dort mit Spezialmalzen neu interpretiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Lough Gill Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437693370713,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0583_processed.png?v=1789643333"},{"product_id":"lough-gill-brewery-shamrock","title":"Lough Gill Shamrock","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eShamrock ist der mit Kaffee verfeinerte Stout aus der Celtic Series von Lough Gill Brewery, einer Reihe, die irische Klassiker zeitgemäß interpretiert. Der Stil: Irish Breakfast Stout.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Kaffee steht im Mittelpunkt, denn das Bier wird mit Kaffee infundiert und erhält dadurch seine Prägung. Mit 7,5 % Vol. zeigt sich der Stout kräftig und eignet sich zum langsamen Genuss. Als Grundlage dienen sorgfältig ausgewählte Spezialmalze.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLough Gill Brewery ist eine unabhängige Brauerei in Sligo, Irland. Irische Bierstile werden hier mit Tiefe und Charakter gebraut, ergänzt um einen Schuss Eigenwilligkeit.\u003c\/p\u003e","brand":"Lough Gill Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770595606873,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0846_processed.png?v=1791470058"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/lough-gill-brewery.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}