{"title":"PINTA Barrel Brewing","description":"\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing ist die jüngere Schwesterbrauerei von Browar PINTA, der größten Mikrobrauerei Polens. Untappd verortet sie in Wieprz in der Woiwodschaft Schlesien. Bei Hoptimaal findest du von ihr vor allem Sauerbier und Stout, mit Stärken von 4,5 bis 12 %.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEin jüngerer Bruder von Browar PINTA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCraft Beer Nomads nennt PINTA Barrel Brewing den neuen 'baby brother' von Browar PINTA und besuchte die Brauerei im Frühjahr 2022. Viel mehr über Barrel Brewing selbst steht in unseren Quellen nicht, deshalb hier zuerst die Geschichte des älteren Bruders.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrowar PINTA startete 2011 als Nomadenbrauerei und braute bis 2019 in den Anlagen anderer Brauereien. Im März 2011 brauten sie Atak Chmielu IPA, das erste IPA im amerikanischen Stil in Polen. Für die eigene Brauerei kauften sie Land in Wieprz im Süden des Landes. Der erste Sud dort, natürlich Atak Chmielu IPA, folgte im Sommer 2019.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSauerbier und Stout aus Wieprz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrowar PINTA arbeitet für eine Mikrobrauerei im großen Maßstab: ein Sudhaus mit 5000 Litern und 2021 eine Produktion von 2,56 Millionen Litern. Der größte Teil ihrer Biere sind Ales (83 %), dazu kommen Lagers (11 %) und Sauerbiere (6 %). Das sagt etwas über die Muttterbrauerei aus, nicht darüber, was Barrel Brewing genau braut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWas wir von Barrel Brewing kennen, ist das Sortiment: Sauerbier und Stout, mit einer Stärke von 4,5 bis 12 %. Auf Untappd schneiden unter anderem PINTA Barrel Brewing Patience, Affection und Liberty (alle drei 5th Anniversary) hoch ab, ebenso PINTA Barrel Diffuse, Fumes und Inflame.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePINTA Barrel Brewing bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du PINTA Barrel Brewing vor allem als Sauerbier und Stout, in Flaschen mit 37,5 cl und 33 cl. Das Angebot wechselt, schau also im Webshop nach, was gerade da ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die Sauerbiere gut gekühlt und am liebsten frisch. Bei den stärkeren Stouts nimmst du dir Zeit: Schenk sie etwas weniger kalt ein, in ein kleineres Glas, und lass sie sich beim Trinken öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt PINTA Barrel Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing kommt aus Polen. Untappd nennt Wieprz in der Woiwodschaft Schlesien als Ort. Craft Beer Nomads beschreibt die Brauerei als jüngeren Bruder von Browar PINTA.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht PINTA Barrel Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du von PINTA Barrel Brewing vor allem Sauerbier und Stout. Die Stärke reicht von 4,5 bis 12 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du die Sauerbiere und Stouts von PINTA Barrel Brewing am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrink Sauerbier kühl und am liebsten frisch. Stouts mit viel Alkohol servierst du etwas weniger kalt, damit du sie in Ruhe warm werden und sich öffnen lassen kannst.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pinta-barrel-brewing-affection-5th-anniversary-2026","title":"PINTA Barrel Brewing Affection 5th Anniversary (2026)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEin barrel-aged Imperial Stout aus dem spezialisierten Pinta Barrel Brewing-Projekt, gereift in Bourbon-Fässern. Diese 5th Anniversary Edition verbindet die Kraft von 10% Alkohol mit der Komplexität, die während monatelanger Holzreifung entsteht.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich Bourbon, Vanille und geröstetes Malz. Am Gaumen entfalten sich Schichten von dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Kokos, mit subtilen Eichennoten im Hintergrund. Der Körper präsentiert sich vollmundig und cremig, der Abgang verweilt lange mit Anklängen von Whiskey und süßem Malz.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePinta Barrel Brewing aus Wieprz ist eine spezialisierte Anlage neben der Hauptbrauerei, fokussiert auf Fassreifung und wilde Biere. Die Produktion erfolgt bewusst langsam, wobei Komplexität und Reifung im Vordergrund stehen.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58268531818841,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2222_processed.png?v=1781193190"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-liberty-5th-anniversary-2026","title":"PINTA Barrel Brewing Liberty 5th Anniversary (2026)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEin 11%iger Imperial Stout, der fünf Jahre Fassreifung in Bourbonfässern zelebriert. Diese Anniversary Edition verbindet die Kraft gerösteter Malze mit der Komplexität von Holzfässern, wobei jeder Schluck die Zeitinvestition von Pinta Barrel Brewing widerspiegelt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich dunkle Schokolade und gerösteter Kaffee, gefolgt von Vanille und Kokosnuss aus dem Bourbonholz. Das Mundgefühl ist vollmundig und weich, mit einer warm integrierten Alkoholnote. Der Abgang ist lang, mit leichten Süßholznoten und einer subtilen Trockenheit vom gerösteten Malz.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePinta Barrel Brewing aus Wieprz, Polen, konzentriert sich vollständig auf fassgereifte Biere und wilde Fermentationen. Die Philosophie basiert auf Geduld und Experimentierfreude, wobei die Grenze zwischen Bier und Degustationsgetränk ausgelotet wird.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58268531851609,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2223_processed.png?v=1781193213"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-patience-5th-anniversary-2026","title":"PINTA Barrel Brewing Patience 5th Anniversary (2026)","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEin barrel-aged Imperial Stout, der fünf Jahre Geduld belohnt. Gereift in Whisky-Fässern entwickelt dieser 12%ige Stout komplexe Schichten aus dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Vanille aus dem Holz. Dies ist die 2026-Abfüllung von PINTAs Jubiläumsedition.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIntensive Aromen von Espresso, Pflaumen und Eichenholz führen zu einem vollmundigen Körper. Am Gaumen dominieren geröstetes Malz, Zartbitterschokolade und Rosinen, mit subtilen Whisky-Noten und Vanille aus dem Fass. Das Mundgefühl zeigt sich samtig trotz 12% Alkohol. Der Abgang verweilt lange mit herber Kakao und Trockenobst.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing aus Wieprz hat sich auf barrel-aged Biere und Wildhefe-Fermentation spezialisiert. Der Fokus liegt auf Slow Brewing: lange Reifung in Holzfässern, wobei das Bier Komplexität aus Holz, Zeit und wilden Hefen gewinnt.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58268532048217,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2224_processed.png?v=1781193240"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-diffuse-2026","title":"PINTA Barrel Diffuse (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDiffuse (2026) stammt von PINTA Barrel Brewing aus Polen und zeigt den Wild-Ale-Stil in der handlichen 375-ml-Flasche. Mit 6,5 % Alkohol eignet sich dieses Bier zum langsamen Genießen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei Wild Ales prägen Hefen und Bakterien häufig den Charakter, oft mit trockener, säuerlicher oder funkiger Note. Wie Diffuse (2026) im Detail ausfällt, bleibt hier offen. Im Antrunk lohnt der Blick auf Aroma, Säure und Mundgefühl, ebenso die Entwicklung im Glas bei steigender Temperatur.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing sitzt in Wieprz in den Saybuscher Beskiden, neben der PINTA-Brauerei, der größten Craft-Brauerei Polens. Dort reift Bier in Holzfässern, und es wird mit natürlicher Fermentation gearbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770604519769,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0816_processed.png?v=1791461577"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-fumes-2026","title":"PINTA Barrel Fumes (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin Wild Ale mit 4,5 % Alkohol in der 0,375-l-Flasche: Fumes (2026) stammt aus der Fassbrauerei von PINTA in Polen. Leicht im Alkohol, aber stilistisch eigenständig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Verkostungsnotizen zu diesem Jahrgang liegen nicht vor, daher bleibt die Beschreibung bei dem, was der Stil vorgibt. Bei einem Wild Ale ist ein eigenwilliger, hefiger Charakter zu erwarten, oft mit frischer Säure. Mit 4,5 % bleibt das Bier im Glas leichtfüßig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing sitzt in Wieprz in den Saybuscher Beskiden (Żywiec Beskids). Dort reifen Biere in Holzfässern und gären auf natürliche Weise. Die Brauerei entstand per Crowdfunding neben PINTA, Polens größter Craft-Brauerei.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770606190937,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0818_processed.png?v=1791461533"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-inflame-2026","title":"PINTA Barrel Inflame (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eInflame (2026) ist ein Wild Ale von PINTA Barrel Brewing, in Polen gebraut und in 375-ml-Flaschen abgefüllt. Mit 6 % Alkohol bewegt sich das Bier im mittleren Stärkebereich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei Wild Ales stehen Hefen und Bakterien jenseits der üblichen Bierfermentation im Mittelpunkt. Typisch für den Stil sind eine säuerliche bis funkige Note und ein frischer, trockener Abgang. Konkrete Aroma- und Geschmacksangaben zu diesem Inflame liegen noch nicht vor, der erste Schluck muss also für sich sprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing ist der fassorientierte Zweig von PINTA, der größten Craft-Brauerei Polens, ansässig in Wieprz in den Żywiec-Beskiden. Im Fokus stehen die Reifung in Holzfässern und die natürliche Fermentation.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770606518617,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0817_processed.png?v=1791461490"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-seed-2026","title":"PINTA Barrel Seed (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eEin Wild Ale mit 6 % Vol. aus Polen in der handlichen 375-ml-Flasche. Seed (2026) stammt von PINTA Barrel Brewing, dem Zweig von PINTA, der sich auf Bier aus dem Holzfass und natürliche Fermentation konzentriert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBei einem Wild Ale sind im Antrunk meist trockene, säuerliche oder funkige Noten zu erwarten. Wie sich das bei Seed (2026) genau zeigt und welche Rolle Holz spielt, nennt die Brauerei in den vorliegenden Quellen nicht. Mit 6 % Vol. bleibt die Stärke moderat, was Raum für Nuancen statt für Wucht lässt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing sitzt in Wieprz in den Saybuscher Beskiden, neben der Brauerei PINTA, der größten Craft-Brauerei Polens. Im Mittelpunkt stehen Biere, die in Holzfässern reifen; das Projekt entstand per Crowdfunding.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770607108441,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0814_processed.png?v=1791461450"},{"product_id":"pinta-barrel-brewing-grove","title":"PINTA Barrel Grove","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eGrove bringt Wild Ale aus Polen ins Glas: 6,5 % Vol., 0,375 l, gebraut bei PINTA Barrel Brewing, wo die Reifung in Holzfässern im Mittelpunkt steht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Verkostungsnotizen zu Grove liegen noch nicht vor. Wild Ales stehen üblicherweise für ein gärungsgeprägtes, trockenes und häufig leicht säuerliches Profil, weit entfernt von einem klassischen Ale. Bei 6,5 % Vol. und 0,375 l bietet sich ein ruhiges, bedachtes Verkosten an.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePINTA Barrel Brewing ist die Fassbrauerei von PINTA in Wieprz, in den Saybuscher Beskiden, entstanden per Crowdfunding. Im Fokus stehen natürliche Gärung und die Reifung von Bier in Holzfässern.\u003c\/p\u003e","brand":"PINTA Barrel Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770607403353,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0815_processed.png?v=1791461379"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/pinta-barrel-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}