{"title":"Polly's Brew Co.","description":"\u003cp\u003ePolly's Brew Co. ist eine Mikrobrauerei aus Mold in Flintshire, Wales. Bei Hoptimaal findest du sie mit IPAs in 44-cl-Flaschen oder -Dosen, mit Stärken von 6 bis 8,4 Prozent. Biere wie Polly's Dream Like Sequence und Polly's As Above, So Below werden auf Untappd hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brauerei aus Mold in Wales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePolly's Brew Co. ist auf Untappd als Mikrobrauerei in Mold im walisischen Flintshire eingetragen. Die Firma Polly's Brew Co. Ltd wurde laut Companies House am 5. April 2018 als Private Limited Company gegründet, damals noch unter dem Namen Loka Polly Ltd. Am 24. April 2019 wurde der Name in Polly's Brew Co. Ltd geändert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie eingetragene Adresse ist Holland Farm, Rhyd Y Goleu, Black Brook, bei Mold. Als Geschäftsbeschreibung ist Bierbrauen angegeben. Zu den Gründern, zur Brauanlage und zur weiteren Geschichte haben wir keine verlässliche Quelle gefunden. Diese Details lassen wir deshalb weg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Bier von Polly's Brew Co.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWas du bei Hoptimaal von Polly's Brew Co. findest, sind IPAs. Es handelt sich um zehn verschiedene Biere mit einer Stärke von 6 bis 8,4 Prozent. Das reicht also von einer kräftigen IPA bis zu einer deutlich stärkeren Variante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf Untappd schneiden unter anderem Polly's Dream Like Sequence, Polly's As Above, So Below, Polly's Rosa, Polly's Unlikely Places, Polly's Bigger Petals und Polly's Liquid Bloom gut ab. Wenn du die Brauerei kennenlernen willst, sind das logische Einstiegspunkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePolly's Brew Co. bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAlle Biere von Polly's Brew Co., die wir bisher hatten, sind IPAs in 44 cl. Das Sortiment wechselt, nicht jedes Bier ist also immer verfügbar. Schau im Webshop nach, was gerade da ist, oder komm im Shop und in der Bar in Amersfoort vorbei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink hopfige Biere so frisch wie möglich und lagere sie kühl, am besten im Kühlschrank. Schenk die IPAs kühl ins Glas ein, nicht eiskalt, damit der Hopfen gut zur Geltung kommt. Die stärkeren Biere Richtung 8,4 Prozent trinkst du in Ruhe und etwas weniger kalt.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Polly's Brew Co.?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolly's Brew Co. kommt aus Mold in Flintshire, Wales. Die eingetragene Adresse der Firma ist Holland Farm, Rhyd Y Goleu, Black Brook, bei Mold.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Polly's Brew Co.?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal findest du von Polly's Brew Co. ausschließlich IPAs in 44 cl. Die Stärke liegt zwischen 6 und 8,4 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du die IPAs von Polly's Brew Co. am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrink sie so frisch wie möglich und lagere sie kühl. Schenk sie kühl ein, nicht eiskalt, und nimm dir bei den stärkeren Bieren Zeit.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pollys-brew-co-cabana-daydream","title":"Polly's Cabana Daydream","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCabana Daydream versetzt mit einem Schluck an einen sonnigen Strand. Dieses IPA von Polly's Brew Co. setzt voll auf tropische Früchte und Zitrus, mit einem trinkbaren Körper, der zum Nachschenken einlädt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Mango, Passionsfrucht und ein Hauch Ananas. Im Geschmack folgen saftige Zitrusnoten und tropische Früchte, getragen von einer weichen Malzbasis. Der Körper ist mittelkräftig und leicht cremig. Der Abgang bleibt frisch mit einer milden Bittere, die nicht zu lange anhält.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePolly's Brew Co. aus Wales hat sich innerhalb weniger Jahre zu einer der angesehensten Craft-Brauereien des Vereinigten Königreichs entwickelt. Der Fokus auf moderne, hopfenbetonte Biere mit internationalem Charakter hat eine treue Fangemeinde geschaffen.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597612650841,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-35_processed_55c669ce-1262-44ee-b3b8-4008322d467d.png?v=1784288664"},{"product_id":"pollys-brew-co-layers","title":"Polly's Layers","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLayers von Polly's Brew Co. schichtet Hopfenaromen mit der Präzision, für die diese walisische Brauerei bekannt ist. Mit 6,5% Vol. bietet dieses IPA genug Körper, um die Hopfennoten zu tragen, ohne dabei schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich Zitrus und tropische Früchte, unterlegt von einer harzigen Note, die kräftig, aber nicht übermäßig bitter durchkommt. Am Gaumen rund und leicht ölig, wodurch die fruchtigen Aromen gut gebunden werden. Der Abgang bleibt mit subtiler Bittere und Andeutungen von Mandarinenschale präsent.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePolly's Brew Co. aus Wales hat sich mit modernen IPAs einen Namen gemacht, die technisch ausgereift sind und konstante Qualität liefern. Die eigenwilligen Hopfenkombinationen prägen auch bei Layers das Aromaprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597612683609,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-32_processed_94a8718a-5b3f-4b08-95f7-4614d27dcaec.png?v=1784288664"},{"product_id":"pollys-brew-co-unlikely-places","title":"Polly's Unlikely Places","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMit Unlikely Places demonstriert Polly's Brew Co. aus Wales, dass moderne IPAs nicht lauter sein müssen als nötig. Bei 6,6% Alkohol bietet dieses IPA genau das, was man von einer etablierten Craft-Brauerei erwartet — ohne Schnörkel, einfach solides Brauhandwerk.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich tropische Aromen mit Noten von Passionsfrucht und Mango, begleitet von einer leichten Harznote. Am Gaumen saftig, ohne zu schwer zu werden, mit einer subtilen Bittere, die präsent bleibt ohne zu dominieren. Der Abgang ist trocken und frisch, mit einer dezenten Zitruskante, die zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePolly's Brew Co. hat sich von Wales aus zu einer der meistdiskutierten Craft-Brauereien des Vereinigten Königreichs entwickelt. Der Fokus liegt auf zeitgemäßen, hopfenbetonten Bieren mit Charakter.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597612716377,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-34_processed_cbf0aae5-6076-4c54-acb0-3c98665fc1c0.png?v=1784288664"},{"product_id":"pollys-sundown-theory","title":"Polly's Sundown Theory","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eEine exklusive Pilot-Edition mit 9% Alkohol, bei der Polly's Brew Co. die Intensität eines DIPA mit einer vollmundigeren Malzbasis kombiniert. Midwest Sundown zeigt eine kräftigere Seite des Imperial IPA-Stils, die sich von typischen West Coast-Interpretationen abhebt.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase dominieren reife Steinfrüchte mit Untertönen von Kiefernharz. Am Gaumen präsentiert sich eine kräftige Malzbasis mit Karamellnoten, gefolgt von markanter Bitterkeit, die den hohen Alkoholgehalt ausbalanciert. Der Körper ist vollmundig und leicht sirupartig, der Abgang trocken und anhaltend bitter.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePolly's Brew Co. aus Wales hat sich durch innovative Hopfen-Experimente und limitierte Editionen einen Namen in der Craft-Bier-Szene gemacht. Die Pilot Exclusive-Serie zeigt handwerkliches Können in Kleinstauflagen.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597612749145,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-36_processed_214e5c0e-0b90-4d62-ab06-ad01a6613b62.png?v=1784288664"},{"product_id":"pollys-brew-co-dream-like-sequence","title":"Polly's Dream Like Sequence","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDream Like Sequence von Polly's Brew Co. präsentiert sich als kompromissloses Double IPA mit 8%, das Traumwelt und Realität verschmelzen lässt. Die walisische Brauerei schafft Biere, die direkt und charakterstark sind.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase dominieren tropische Früchte—Mango und Maracuja—unterlegt von würzigen Hopfennoten. Der Antrunk zeigt einen vollen Körper mit ausgeprägter Bittere, die jedoch nie zu scharf wirkt. Der Abgang ist harzig und hinterlässt eine angenehme Trockenheit.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePolly's Brew Co. aus Wales hat sich einen Namen gemacht durch ihre unkonventionelle Herangehensweise an modernes Craft Beer. Technische Präzision trifft auf eigenwilligen Stil.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597612781913,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-33_processed_695758be-87ce-488a-b877-383bbc89ce8e.png?v=1784288665"},{"product_id":"pollys-brew-co-as-above-so-below","title":"Polly's As Above, So Below","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eAs Above, So Below markiert Polly's Rückkehr in die hopfenlastigste Ecke ihres Portfolios: eine kräftige Double IPA, aufgebaut auf einer Auswahl der derzeit gefragtesten Hopfensorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNectaron und Strata legen mit Pfirsich und Passionsfrucht das Fundament, während Nelson Sauvin und Azacca Ananas, Erdbeere und Mango beisteuern. Unter dieser Fruchtwelle liegt ein Hauch von hanfartigem Dank, der dem Bier eine zusätzliche Komplexitätsebene verleiht. Bei 8% ABV zeigt sich das Mundgefühl voll und cremig, mit einem langen, saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut in Mold, Nordwales, und ist bekannt für moderne, hopfenbetonte Biere mit klar erkennbarer eigener Handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691104089,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0528_processed.png?v=1789050240"},{"product_id":"pollys-brew-co-bigger-petals","title":"Polly's Bigger Petals","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eBigger Petals ist die India Pale Ale von Polly's Brew Co., gebraut im walisischen Mold, mit einem Alkoholgehalt von 6,2%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich die für eine IPA typischen hopfenbetonten Aromen, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper und einem trockenen, erfrischenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. steht für moderne, hopfenbetonte Bierstile aus Nordwales und hat sich in der Craft-Beer-Szene einen Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691169625,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0526_processed.png?v=1789050290"},{"product_id":"pollys-brew-co-infinite-heartbeat","title":"Polly's Infinite Heartbeat","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eInfinite Heartbeat ist die IPA von Polly's Brew Co., gebraut in Mold, Nordwales, mit einem ABV von 6.5%. Der Name verspricht Charakter, passend zu einer Brauerei, die für einen modernen, hopfenbetonten Stil bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Aroma- und Geschmacksangaben liegen für dieses Bier nicht vor, doch bei diesem Alkoholgehalt darf mit einer kräftigen Bittere und vollem Körper gerechnet werden, mit einem trockenen Abgang, wie er für IPAs typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut in Mold, Nordwales, und hat sich als moderne, hopfenorientierte Craft-Brauerei einen Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691202393,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0529_processed.png?v=1789050343"},{"product_id":"pollys-brew-co-liquid-bloom","title":"Polly's Liquid Bloom","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLiquid Bloom ist eine IPA mit 6,5% ABV aus dem Hause Polly's Brew Co. in Wales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich reife Zitrusnoten und harzige Töne, begleitet von einer ausgeprägten Hopfenbittere, die in einen trockenen, lang anhaltenden Abgang mündet. Der Körper präsentiert sich mittel bis vollmundig, passend zum Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut moderne Biere im walisischen Mold und setzt dabei auf hopfenbetonte Stile.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691399001,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0525_processed.png?v=1789050411"},{"product_id":"pollys-brew-co-rosa","title":"Polly's Rosa","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eRosa zeigt, wie Polly's Brew Co. eine Double IPA angeht: kräftig im Alkoholgehalt, aber dennoch auf Trinkbarkeit ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 8,4% ABV handelt es sich um eine kräftige DIPA mit vollem, rundem Körper. Ein spürbares Hopfenaroma und ein lang anhaltender Abgang sind zu erwarten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut in Mold, Nordwales, und ist bekannt für moderne, hopfenbetonte Biere.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691431769,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0527_processed.png?v=1789050454"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/polly-s-brew-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}