{"title":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","description":"\u003cp\u003eSchneider Weisse ist die Marke der Privaten Weissbierbrauerei G. Schneider \u0026amp; Sohn aus Kelheim in Bayern. Die Brauerei macht seit 1872 nur Weizenbier und sitzt im Weisses Bräuhaus, der ältesten Weizenbierbrauerei Bayerns. Bei Hoptimaal findest du ihre Weizenbiere in 50 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Weizenbierbrauerei in Kelheim\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eG. Schneider \u0026amp; Sohn sitzt in der Altstadt von Kelheim, direkt an der Donau. Das Weisses Bräuhaus ist laut Brauerei die älteste Weizenbierbrauerei Bayerns. Der Komplex ist über 400 Jahre alt und geschütztes Kulturerbe. Herzog Maximilian I. erbte das Recht, Weizenbier zu brauen, und gründete Brauereien in ganz Bayern. Die erste eröffnete 1607 in Kelheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Familie Schneider kommt später ins Bild. Laut A Tempest in a Tankard braut die Brauerei seit der Gründung 1872 nichts anderes als Weizenbier. Georg Schneider I. kaufte damals von König Ludwig II. das Recht, Weizenbier zu brauen, in einer Zeit, in der dieser Bierstil längst aus der Mode war. Seit 1928 ist das Weisses Bräuhaus im Besitz der Familie Schneider. Nach dem Krieg, 1945, verlegte Georg IV. Schneider die Brauerei von München nach Kelheim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnderthalb Jahrhunderte nach Georg I. steht mit Georg Schneider VI. noch immer ein Schneider am Ruder. Josef Lechner ist seit 2021 Braumeister und technischer Direktor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWeizenbier zwischen Tradition und Erneuerung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse sagt von sich, mit eigenen Methoden und natürlichen, regionalen Zutaten zu arbeiten und Qualität ohne Kompromisse an die erste Stelle zu setzen, auch wenn das mehr Zeit und Arbeit kostet. Braumeister Lechner verbindet Handwerk und Tradition mit Neugier auf Neues. Das bringt Kooperationen und neue Produkte hervor, neben den festen Weizenbieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bier aus Kelheim kannst du auch vor Ort trinken: Schneider hat Brauereigaststätten in Kelheim und an zwei Standorten in München, in Tal und in Berg am Laim. Es geht um Weizenbier mit Hefe: trüb, fruchtig und mit dem typischen Weizencharakter nach Banane und Nelke. Das Original, das Festweisse und das Hefeweissbier Naturtrüb sind die Biere, die bei uns auf Untappd am höchsten bewertet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSchneider Weisse G. Schneider \u0026amp; Sohn bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal hast du es bei Schneider Weisse G. Schneider \u0026amp; Sohn mit Weizenbieren in 50 cl zu tun. Das Angebot reicht von 4,9 bis 6,2 Prozent Alkohol und wechselt, schau also im Webshop nach, was gerade vorrätig ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink diese Biere so frisch wie möglich und gekühlt, aus einem großen Weizenglas. Schenk ruhig ein. Die Hefe am Flaschenboden bleibt beim letzten Rest Bier, für alle, die das möchten. So behältst du die Frische und den fruchtigen Charakter des Biers am besten. Ein Festweisse mit etwas mehr Alkohol darfst du etwas weniger kalt trinken, dann kommen die Aromen besser zur Geltung.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Schneider Weisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse kommt aus Kelheim in Bayern, Deutschland. Die Brauerei sitzt im Weisses Bräuhaus in der Altstadt, direkt an der Donau.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Schneider Weisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchneider Weisse braut nur Weizenbier. Bei Hoptimaal findest du es als Weizen in 50 cl, mit einem Alkoholgehalt von 4,9 bis 6,2 Prozent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie alt ist die Brauerei von Schneider Weisse?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Komplex in Kelheim ist über 400 Jahre alt, und die erste Weizenbierbrauerei dort eröffnete 1607. Schneider braut dort seit 1872 Weizenbier, und das Gebäude gehört seit 1928 der Familie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"schneider-weisse-original-tap07","title":"Schneider Weisse Original (TAP07)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDas traditionelle Weißbier von Schneider Weisse, seit 1872 nach dem ursprünglichen Rezept von Georg I. Schneider gebraut. Ein Weizen von tiefem Bernsteinton, der als bayerischer Klassiker unverändert geblieben ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tief bernsteinfarbenes Weizenbier, das die Brauerei selbst als harmonisch und kräftig beschreibt, bei 5,4 % Vol. Mit 14 IBU bleibt die Bittere zurückhaltend im Hintergrund, sodass der Weizencharakter im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchneider Weisse braut das Original seit 1872 nach dem Rezept von Georg I. Schneider. Es gilt als feste Größe und Aushängeschild des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Schneider Weisse G. 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Bei 4,9% Vol. bleibt der Abgang rund, ohne schwer zu wirken.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchneider Weisse wurde 1872 gegründet und zählt zu den ältesten Weißbierbrauereien Deutschlands. Der Familienbetrieb aus Kelheim exportiert seine Biere heute in mehr als 27 Länder.\u003c\/p\u003e","brand":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59361108492633,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0496_processed.png?v=1789050662"},{"product_id":"schneider-weisse-g-schneider-sohn-festweisse-tap04","title":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn Festweisse (TAP04)","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDie Festweisse ist die festliche Ausgabe von Schneider Weisse, eigens für die Oktoberfest-Saison gebraut und mit 6,2% Alkohol kräftiger ausgelegt als das klassische Original.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigt sich sofort mehr Körper als bei einem gewöhnlichen Weizenbier, dazu die wärmende Note, die der höhere Alkoholgehalt mit sich bringt. Der Abgang bleibt rund und vollmundig, typisch für ein Bier dieser Stärke.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSchneider Weisse braut seit 1872 nach bayerischer Tradition und befindet sich bis heute im Besitz der Familie Schneider, mittlerweile mit Sitz in Kelheim.\u003c\/p\u003e","brand":"Schneider Weisse G. 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Schneider \u0026 Sohn wurde 1872 gegründet, hat den Sitz in Kelheim in Bayern und befindet sich bis heute im Besitz der Familie Schneider. Der Aventinus Eisbock wurde erstmals 2002 gebraut.\u003c\/p\u003e","brand":"Schneider Weisse G. Schneider \u0026 Sohn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654097207641,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0741_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/schneider-weisse-g-schneider-sohn.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}