{"title":"Sierra Nevada Brewing Co.","description":"\u003cp\u003eSierra Nevada Brewing Co. kommt aus Chico in Kalifornien und wurde 1980 vom Hobbybrauer Ken Grossman offiziell gegründet. Die Brauerei ist bis heute unabhängig und in Familienbesitz. Bekannt ist sie für ihr Pale Ale mit Cascade-Hopfen und für hopfige Biere wie Hazy Little Thing.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVom Hobbybrauer in Chico zur unabhängigen Brauerei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKen Grossman braute schon von klein auf zu Hause und eröffnete in Chico, Kalifornien, The Home Brew Shop. Dort feilte er an seinem eigenen Bier, bis ihn das Brauen nicht mehr losließ. 1980 gründete er offiziell Sierra Nevada Brewing Co., mit einem Sudhaus, das er aus ausrangierter Molkereiausrüstung zusammengebaut hatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas amerikanische Bier steckte damals in einem Tief. Es gab weniger als hundert Brauereien, und die meisten machten nur helle Lagerbiere. Grossman wollte mehr Geschmack und war vor allem vom Hopfen angetan. Er braute ein Dutzend Batches seines Pale Ale mit ganzen Dolden Cascade-Hopfen. Erst als er zufrieden war, zog er mit einer Kühlbox durch jede Bar in Chico und verkaufte das Bier Flasche für Flasche. Nach eigener Aussage hassten es neunzig Prozent der Leute, aber der Rest war restlos begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank dieser Hopfenfans wuchs die Brauerei. Inzwischen braut Sierra Nevada an beiden Küsten, in Chico und in Mills River in North Carolina, und das Bier wird in allen 50 Bundesstaaten verkauft. Grossman entschied sich dafür, komplett in Familienbesitz zu bleiben, damit er die Qualität selbst im Blick behalten konnte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHopfige Biere mit dem Pale Ale als Ausgangspunkt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Pale Ale ist nach wie vor der Bestseller und das Bier, mit dem alles begann. Laut FundingUniverse braut Sierra Nevada daneben unter anderem Porter, Stout und Weizenbier, dazu Saisonbiere wie Summerfest, Celebration und Bigfoot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der eigenen Website stehen heute unter anderem Hazy Little Thing, ein Pils und das alkoholfreie Trail Pass. Was du bei uns siehst, ist vor allem die IPA-Seite der Brauerei: die Little-Thing-Reihe, in der Hopfen und fruchtige Aromen im Mittelpunkt stehen. Die Brauerei selbst nennt Qualität und Unabhängigkeit als feste Linie seit den ersten Batches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSierra Nevada bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal hatten wir bisher sechs Biere von Sierra Nevada, allesamt IPAs, mit einem Alkoholgehalt von 5 bis 9,5 %. Es geht um die Little-Thing-Biere: Citra, Hazy, Juicy, Mango und Hoppy Little Thing, dazu Big Little Thing Hazy Imperial IPA. Sie sind in Größen von 33, 35,5 und 44 cl abgefüllt. Auf Untappd werden sie hoch bewertet, mit Citra, Hazy und Juicy Little Thing an der Spitze. Der Bestand wechselt, schau also auf der Seite nach, was gerade verfügbar ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink diese Biere so frisch wie möglich und gut gekühlt aus dem Kühlschrank. So kommen Hopfen und Frucht am besten zur Geltung. Bei den Hazy IPAs gilt das besonders, denn ihr Aroma verfliegt schnell. Das Big Little Thing Hazy Imperial IPA ist schwerer. Nimm es ein paar Minuten früher aus dem Kühlschrank und trink es in Ruhe.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Sierra Nevada Brewing Co.?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada kommt aus Chico in Kalifornien, wo Ken Grossman die Brauerei 1980 offiziell gegründet hat. Heute gibt es auch eine Brauerei in Mills River in North Carolina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Sierra Nevada?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Pale Ale mit Cascade-Hopfen ist das bekannteste Bier der Brauerei. Daneben macht Sierra Nevada hopfige Biere wie Hazy Little Thing, und laut eigener Website auch ein Pils und alkoholfreies Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du Sierra Nevada Little-Thing-Biere am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrink sie frisch und gekühlt, damit das Hopfenaroma erhalten bleibt. Ein schwereres Hazy Imperial IPA schmeckt am besten in Ruhe und etwas weniger kalt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sierra-nevada-juicy-little-thing","title":"Sierra Nevada Juicy Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eJuicy Little Thing setzt ganz auf saftige Hopfenaromen: kräftig kaltgehopft, getragen von weichem Malz. Ein Hazy IPA mit 6,5 % Vol. und 35 IBU.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich Guave, Mango und Grapefruit, unterstützt von einer speziellen Hefe, die die fruchtigen Noten betont. Der Körper wirkt weich und geschmeidig, das Malz bildet ein sanftes Polster unter dem Hopfen. Mit 35 IBU bleibt die Bittere zurückhaltend, sodass die Frucht im Vordergrund steht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSierra Nevada ist die amerikanische Brauerei hinter diesem Bier aus den USA.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444656484697,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/juicy-little-thing.png?v=1717096684"},{"product_id":"sierra-nevada-hazy-little-thing","title":"Sierra Nevada Hazy Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMit Hazy Little Thing bringt Sierra Nevada ein unfiltriertes, unbehandeltes IPA direkt vom Tank in die Dose. Es gibt keinen letzten Feinschliff: Das Bier kommt so zum Verbraucher, wie es die Brauer selbst aus dem Tank verkosten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich die für ein New England IPA typische Trübung. Mit 35 IBU fällt die Bittere moderat aus, 6,7 % Alkohol sorgen für einen soliden Körper. Da nichts herausgefiltert wurde, landet das Bier in seiner ursprünglichsten Form im Glas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSierra Nevada ist eine amerikanische Brauerei, die hopfenbetonte Biere wie dieses am liebsten unangetastet lässt und als Genuss präsentiert, der sonst nur in der Brauerei zu haben ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444697968985,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/sierra-nevada-hazy-little-thing.png?v=1717096956"},{"product_id":"sierra-nevada-hoppy-little-thing","title":"Sierra Nevada Hoppy Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eVier Hopfensorten, ein Hazy IPA, das zum Weitertrinken einlädt: Hoppy Little Thing von Sierra Nevada setzt auf saftigen Hopfen und moderate 5 % Vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich saftige, tropische Fruchtnoten, darunter liegt eine harzige Hopfennote. Die Hopfenmischung besteht aus El Dorado, Cascade, Simcoe und Crystal. Die trübe New-England-Art und der moderate Alkoholgehalt machen dieses IPA sehr süffig.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDas Bier stammt von Sierra Nevada aus den USA und stellt den Hopfen in einem Hazy-Stil klar in den Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56226736505177,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-387.png?v=1758816525"},{"product_id":"sierra-nevada-big-little-thing-hazy-imperial-ipa","title":"Sierra Nevada Big Little Thing Hazy Imperial IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSierra Nevada Big Little Thing Hazy Imperial IPA ist ein Hazy Imperial IPA von Sierra Nevada.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDieses Hazy Imperial IPA zeichnet sich durch ein tropisches Hopfenaroma und ein volles, cremiges Mundgefühl aus, das typisch für diesen Stil ist. Erwarte ein ausgeprägt fruchtiges Profil mit Anklängen von Mango, Papaya und Orange, getragen von einer sanften Malzbasis, die die süßlichen Töne im Gleichgewicht hält. Der Abgang ist lang, frisch und fruchtig mit einer dezenten Bitterkeit, die noch lange im Rachen nachklingt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei Sierra Nevada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSierra Nevada (USA) ist die Brauerei hinter diesem Hazy Imperial IPA. In den USA spielen Hazy IPAs eine prominente Rolle in der Craft-Beer-Kultur, mit Fokus auf fruchtiges Hopfenaroma und eine weiche Mundfülle.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58149277630809,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-163_processed.png?v=1779886546"},{"product_id":"sierra-nevada-brewing-co-citra-little-thing","title":"Sierra Nevada Citra Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDieses Little Thing konzentriert sich ganz auf eine Hopfensorte: Citra in Reinform. Mit 7,5% Alkoholgehalt bringt Sierra Nevada die Aromen zur vollen Entfaltung, ohne dabei die Frische zu verlieren.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eIn der Nase dominieren tropische Früchte: Mango, Passionsfrucht und Limettenschale. Am Gaumen zeigt sich eine saftige Textur mit Noten von reifer Grapefruit und Litschi, getragen von einer leicht keksigen Malzbasis. Der Abgang bleibt mild bitter mit anhaltender Zitrusfrische, ohne scharfe Kanten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSierra Nevada aus Chico (Kalifornien) gilt seit 1980 als Mitbegründer der amerikanischen Craft-Beer-Revolution. Die Brauerei steht für hopfenbetonte Biere und konsequente Nachhaltigkeit, von Solarenergie bis Wasseraufbereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313769484633,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2331_processed.png?v=1781810765"},{"product_id":"sierra-nevada-brewing-co-mango-little-thing","title":"Sierra Nevada Mango Little Thing","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eMango Little Thing verbindet die saftige, tropische Frucht der Mango mit einer leichten IPA-Basis bei 6% Alkohol. Sierra Nevada, einer der Wegbereiter der amerikanischen Craft-Beer-Bewegung, setzt hier auf eine fruchtige Interpretation ihres IPA-Handwerks.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich reife Mango und ein Hauch Zitrus, gefolgt von einer Balance aus süßer Frucht und trockenem Hopfenabgang. Der Körper bleibt vergleichsweise leicht, was dem Bier trotz der fruchtigen Note eine erfrischende Note verleiht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eSierra Nevada Brewing Co. wurde 1980 von Ken Grossman und Paul Camusi in Chico, Kalifornien, gegründet und gilt als eine der einflussreichsten Brauereien der amerikanischen Craft-Beer-Revolution.\u003c\/p\u003e","brand":"Sierra Nevada Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58905223102809,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0350_processed.png?v=1787231550"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/sierra-nevada-brewing-co.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}