{"title":"Thornbridge Brewery","description":"\u003cp\u003eThornbridge Brewery sitzt in Bakewell, Derbyshire, im englischen Peak District. Die Brauerei begann 2005 auf dem Gelände von Thornbridge Hall und ist vor allem für Jaipur bekannt, ein IPA, das oft als erstes britisches Craft-IPA bezeichnet wird. Du findest dort auch Pale Ales und Lagers.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eVon den Nebengebäuden von Thornbridge Hall nach Bakewell\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte beginnt 2005. Die Gründer Jim Harrison und Simon Webster holten zwei junge Brauer dazu und starteten mit einer gebrauchten 10-Barrel-Anlage in den Nebengebäuden von Thornbridge Hall, auf einem Anwesen von 100 Acre. Diese Gebäude waren 2004 für die Anlage umgebaut worden. Das erste Bier war Lord Marples, ein klassisches Bitter mit 4 %, das später ein fester Bestandteil des Sortiments wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm September 2009 öffnete in Bakewell eine neue Brauerei, um die Nachfrage zu decken und mehr Biersorten brauen zu können. Die Brauerei auf dem Anwesen ist inzwischen geschlossen. Seitdem ist Thornbridge deutlich gewachsen und braut für Cask, Keg, Flasche und Dose. Die Taproom ist jeden Tag geöffnet und zog 2022 in größere Räume mit Platz für mehr als 200 Leute um.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJaipur und der Rest des Sortiments\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJaipur ist das Bier, für das Thornbridge bekannt ist: ein West Coast IPA, das auf der eigenen Website oft als erstes britisches Craft-IPA bezeichnet wird. 2012 nahm die Guild of Fine Food Jaipur in die Top 50 der britischen Lebensmittel und Getränke auf. 2014 wurde es bei den BBC Radio 4 Food and Farming Awards zum Best Drinks Producer gewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben IPAs wie Jaipur und Green Mountain braut Thornbridge Pale Ales wie 1838 und Kipling sowie Lagers wie Lukas und Bayern. 2024 nahm die Brauerei, mit Unterstützung von Brooklyn Brewery und mit Ausrüstung, die Marston's spendete, das einzige noch funktionierende Burton-Union-Set wieder in Betrieb. Auf der eigenen Website nennt sich Thornbridge deshalb die Heimat des einzigen funktionierenden Union Sets der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eThornbridge Brewery bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei Hoptimaal hattest du Thornbridge als IPA und als Pale Ale, in 33 cl und 44 cl, mit einem Alkoholgehalt zwischen 4,3 und 5,5 %. Auf Untappd sind Thornbridge Mango Smash, Thornbridge Green Mountain und Thornbridge Chiron am höchsten bewertet. Das Angebot wechselt, schau also auf der Brauereiseite, was gerade im Regal liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrink die hopfigen Biere so frisch wie möglich und kühl, direkt aus dem Kühlschrank. Lass das Glas danach ein paar Minuten stehen, denn dann kommt das Hopfenaroma besser zur Geltung als bei einem eiskalten Bier. Hast du ein etwas stärkeres Bier zu Hause, nimm dir Zeit und lass es beim Trinken allmählich wärmer werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWoher kommt Thornbridge Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThornbridge Brewery kommt aus Bakewell in Derbyshire, im Peak District in England. Die Brauerei startete 2005 in den Nebengebäuden von Thornbridge Hall und zog im September 2009 in eine neue Brauerei in Bakewell um.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas für Bier macht Thornbridge Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThornbridge macht IPAs, Pale Ales und Lagers und ist vor allem für das West Coast IPA Jaipur bekannt. Das Bier gibt es als Cask, Keg, Flasche und Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie trinkst du Thornbridge-Bier am besten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTrink hopfige Biere wie Jaipur oder Green Mountain frisch und kühl, damit das Hopfenaroma erhalten bleibt. Nimm sie nicht zu lange vorher aus dem Kühlschrank, lass sie aber auch nicht eiskalt im Glas stehen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"thornbridge-green-mountain","title":"Thornbridge Green Mountain","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eBenannt nach den Green Mountains in Vermont, zählt Thornbridge Green Mountain schnell zu den beliebtesten Bieren der Brauerei. Ein hazy Session IPA mit 4,3 % Alkohol und 30 IBU, vegan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Mango, Ananas und Guave, getragen von australischen und amerikanischen Hopfen: Galaxy, Mosaic, Citra und Amarillo. Das Bier präsentiert sich leicht trüb mit weichem Körper und ist dadurch sehr süffig. Die Grundlage bilden Low Colour Maris Otter, Weizen und Caramalz.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eThornbridge braute dieses Bier, als die Brauerei erstmals auf Dosen umstieg, da sich der Stil dafür besonders eignet. Heute gehört es auch als Fassbier in Großbritannien und Europa zu den wichtigsten Produkten des Hauses.\u003c\/p\u003e","brand":"Thornbridge Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56134348898649,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-234.png?v=1757598133"},{"product_id":"thornbridge-glas","title":"Thornbridge Glas","description":"","brand":"Thornbridge Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57090151842137,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1125.png?v=1768662037"},{"product_id":"thornbridge-chiron","title":"Thornbridge Chiron","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eThornbridge Chiron ist ein englisches American Pale Ale mit 5 % Vol., bei dem klassische US-Hopfen auf einem Malzfundament ruhen. Das Bier zeigt sich hell bernsteinfarben und bleibt mit 36 IBU moderat bitter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Aroma treten Kiefer und Zitrus hervor. Am Gaumen folgen Orange und Pfirsich, begleitet von einer leichten Karamellsüße aus dem Malz. Der Abgang endet mit einem frischen Hopfenbiss.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie englische Brauerei Thornbridge interpretiert mit Chiron das American Pale Ale und setzt dafür auf eine Auswahl klassischer US-Hopfen.\u003c\/p\u003e","brand":"Thornbridge Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57987508699481,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1928_processed.png?v=1777988357"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/thornbridge-brewery.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}