{"title":"Walisisches Bier","description":"\u003cp\u003eWalisisches Bier hat Wurzeln, die weit zurückreichen, doch die heutige Szene dreht sich um kleine Brauereien und hopfige Biere. Bei Hoptimaal findest du Walisisches Bier von Polly's Brew Co., einer Brauerei aus Yr Wyddgrug, die für moderne, hopfenbetonte Biere bekannt ist. Unten siehst du alle lieferbaren IPAs.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eEine Brautradition aus dem sechsten Jahrhundert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBier in Wales lässt sich bis ins sechste Jahrhundert zurückverfolgen. Schon in dieser Zeit wird die legendäre Ceridwen in Gedichten von Taliesin mit Kesseln und berauschenden Getränken aus Getreide und Kräutern verbunden. In der Angelsächsischen Chronik steht beim Jahr 852 eine Unterscheidung zwischen 'fine ale' und walisischem Ale, auch bragawd genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBragawd lag irgendwo zwischen Met und dem, was wir heute Ale nennen. Es war ein schweres, starkes Getränk, gemacht mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Nelken sowie mit Honig. Seit den 2000er-Jahren wächst in Wales eine Szene von Mikrobrauereien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMicropubs, traditionelle Ales und hopfige Newcomer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHeute zählt Wales etwa neunzig Brauereien. Manche gibt es schon seit mehr als hundert Jahren, viele andere sind in der Craft-Beer-Revolution des letzten Jahrzehnts entstanden. Ein großer Teil der Bierkultur spielt sich in Micropubs ab: kleinen Kneipen mit viel lokalem Bier. Der Mold Alehouse in Yr Wyddgrug wurde 2022 von CAMRA zum besten Pub in Cymru gekürt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Stile gehen weit auseinander. Purple Moose braut seit 2005 traditionelle Ales in Porthmadog, und Snowdonia Parc stellt Cask Ales in einer Mikrobrauerei neben dem Bahnhof Waunfawr her. Geipel Brewing konzentriert sich auf Lagerbiere, gebraut mit Wasser aus einem eigenen Bohrbrunnen. Wild Horse Brewing Co in Llandudno ist bekannt für moderne Biere wie Nokota New England IPA. Polly's Brew Co. verfolgt einen hopfenbetonten, zeitgemäßen Ansatz und ist auf Untappd die bestbewertete walisische Brauerei.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWalisisches Bier bei Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBei uns findest du Walisisches Bier von Polly's Brew Co., der Brauerei aus Yr Wyddgrug, die oben schon vorkam. Der Stil, den du hier findest, ist IPA, was zur modernen, hopfigen Seite der walisischen Szene passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu den am höchsten bewerteten Bieren auf Untappd gehören Polly's As Above, So Below, Polly's Rosa, Polly's Bigger Petals, Polly's Liquid Bloom und Polly's Infinite Heartbeat. Wie jede Brauerei bei uns hat auch Polly's Brew Co. eine eigene Seite, auf der du alle ihre Biere zusammen siehst.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist typisch walisisches Bier?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHistorisch ist das bragawd, ein starkes, gewürztes Getränk zwischen Met und Ale. Heute findest du in Wales sowohl traditionelle Ales als auch moderne, hopfenbetonte Biere von jungen Brauereien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWelche walisischen Brauereien sind bekannt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePolly's Brew Co. in Yr Wyddgrug ist auf Untappd die bestbewertete walisische Brauerei. Weitere bekannte Namen sind Purple Moose, Geipel Brewing und Wild Horse Brewing Co.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist bragawd?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBragawd, auch braggot genannt, ist ein altes walisisches Getränk, das zwischen Met und Ale liegt. Es war stark und wurde mit Gewürzen wie Zimt, Ingwer und Nelken sowie mit Honig gemacht.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pollys-brew-co-as-above-so-below","title":"Polly's As Above, So Below","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eAs Above, So Below markiert Polly's Rückkehr in die hopfenlastigste Ecke ihres Portfolios: eine kräftige Double IPA, aufgebaut auf einer Auswahl der derzeit gefragtesten Hopfensorten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNectaron und Strata legen mit Pfirsich und Passionsfrucht das Fundament, während Nelson Sauvin und Azacca Ananas, Erdbeere und Mango beisteuern. Unter dieser Fruchtwelle liegt ein Hauch von hanfartigem Dank, der dem Bier eine zusätzliche Komplexitätsebene verleiht. Bei 8% ABV zeigt sich das Mundgefühl voll und cremig, mit einem langen, saftigen Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut in Mold, Nordwales, und ist bekannt für moderne, hopfenbetonte Biere mit klar erkennbarer eigener Handschrift.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691104089,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0528_processed.png?v=1789050240"},{"product_id":"pollys-brew-co-bigger-petals","title":"Polly's Bigger Petals","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eBigger Petals ist die India Pale Ale von Polly's Brew Co., gebraut im walisischen Mold, mit einem Alkoholgehalt von 6,2%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich die für eine IPA typischen hopfenbetonten Aromen, gefolgt von einem mittelkräftigen Körper und einem trockenen, erfrischenden Abgang.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. steht für moderne, hopfenbetonte Bierstile aus Nordwales und hat sich in der Craft-Beer-Szene einen Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691169625,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0526_processed.png?v=1789050290"},{"product_id":"pollys-brew-co-infinite-heartbeat","title":"Polly's Infinite Heartbeat","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eInfinite Heartbeat ist die IPA von Polly's Brew Co., gebraut in Mold, Nordwales, mit einem ABV von 6.5%. Der Name verspricht Charakter, passend zu einer Brauerei, die für einen modernen, hopfenbetonten Stil bekannt ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKonkrete Aroma- und Geschmacksangaben liegen für dieses Bier nicht vor, doch bei diesem Alkoholgehalt darf mit einer kräftigen Bittere und vollem Körper gerechnet werden, mit einem trockenen Abgang, wie er für IPAs typisch ist.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut in Mold, Nordwales, und hat sich als moderne, hopfenorientierte Craft-Brauerei einen Namen gemacht.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691202393,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0529_processed.png?v=1789050343"},{"product_id":"pollys-brew-co-liquid-bloom","title":"Polly's Liquid Bloom","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eLiquid Bloom ist eine IPA mit 6,5% ABV aus dem Hause Polly's Brew Co. in Wales.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich reife Zitrusnoten und harzige Töne, begleitet von einer ausgeprägten Hopfenbittere, die in einen trockenen, lang anhaltenden Abgang mündet. Der Körper präsentiert sich mittel bis vollmundig, passend zum Alkoholgehalt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut moderne Biere im walisischen Mold und setzt dabei auf hopfenbetonte Stile.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691399001,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0525_processed.png?v=1789050411"},{"product_id":"pollys-brew-co-rosa","title":"Polly's Rosa","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eRosa zeigt, wie Polly's Brew Co. eine Double IPA angeht: kräftig im Alkoholgehalt, aber dennoch auf Trinkbarkeit ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit 8,4% ABV handelt es sich um eine kräftige DIPA mit vollem, rundem Körper. Ein spürbares Hopfenaroma und ein lang anhaltender Abgang sind zu erwarten.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePolly's Brew Co. braut in Mold, Nordwales, und ist bekannt für moderne, hopfenbetonte Biere.\u003c\/p\u003e","brand":"Polly's Brew Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356691431769,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0527_processed.png?v=1789050454"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/collections\/walisisches-bier.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}