{"product_id":"blackout-exclusion-zone-pedro-ximenez-ba","title":"Blackout Exclusion Zone - Pedro Ximenez BA","description":"\u003cdiv\u003e \u003ch2\u003eÜbersicht\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eEin Jahr Reifung in Pedro-Ximénez-Fässern aus Jerez verwandelt diesen Barleywine von Blackout Brewing in einen dicken, goldbraunen Sipper. Getrocknete Feigen, Rosinen und süße Sherry-Noten dominieren, während die 11% Alkohol beinahe vollständig in die warme, komplexe Textur eingebunden werden.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich Nüsse, Datteln und leicht oxidative Sherry-Akzente. Im Antrunk kommen getrocknete Früchte und Karamell, gefolgt von Sherry-Süße, einer Spur Vanille und warmem Alkohol, der gut eingebunden ist. Die Textur ist vollmundig und ölig. Der Abgang verweilt lange mit reifen Pflaumen und einer sanften Holznote.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBlackout Brewing aus Cluj-Napoca, Transsilvanien, hat sich in wenigen Jahren zur bestbewerteten Brauerei Rumäniens entwickelt. Ihre Spezialität: barrel-aged Imperial Stouts und experimentelle Gärungen, die Geduld erfordern.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBei 12-14°C in einem bauchigen Glas servieren. Passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten oder dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Blackout","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597589713241,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-02_processed_8325e256-09c4-44fd-a68e-ef6882e22195.png?v=1784218558","url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/products\/blackout-exclusion-zone-pedro-ximenez-ba","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}