{"product_id":"holy-goat-brewing-funk-weapon-2026","title":"Holy Goat Funk Weapon 2026","description":"\u003cdiv\u003e \u003ch2\u003eÜbersicht\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eFunk Weapon 2026 von Holy Goat Brewing ist ein komplexes schottisches Sauerbier, das wilde Gärung und Geduld miteinander verbindet. Mit 6,2% Alkohol entwickelt dieses Bier durch Reifung Tiefgang und funky Aromen, die Sour-Liebhaber zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIm Antrunk zeigen sich sofort wilde Hefen—Heuschober-Noten und leicht schweißige Brett-Charakteristik. Der Geschmack beginnt scharf-säuerlich mit grünem Apfel und Zitronenschale, gefolgt von einem trockenen, nahezu weinartigen Körper. Das Mundgefühl ist prickelnd frisch mit straffer Kohlensäure. Der Abgang bleibt präsent mit saurer Schärfe und subtilen Funky-Akzenten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrauerei\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eHoly Goat Brewing aus Schottland ist bekannt für experimentelle Biere mit wild vergorenen Profilen. Die Brauerei sucht bewusst neue Wege jenseits traditioneller Bierstile.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eServiervorschlag\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBei 8-10°C im Tulpenglas servieren. Harmoniert hervorragend mit geräuchertem Lachs oder gereiftem Hartkäse, der die Säure ausgleichen kann.\u003c\/p\u003e \u003c\/div\u003e","brand":"Holy Goat Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58522352877913,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-07_processed_61d5683e-6588-4d7d-83db-bebe47565dc9.png?v=1783517883","url":"https:\/\/hoptimaal.com\/de\/products\/holy-goat-brewing-funk-weapon-2026","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}