{"title":"Anchorage Brewing Company","description":"\u003cp\u003eAnchorage Brewing Company es una cervecera de Anchorage, en Alaska, fundada en 2010 por Gabe Fletcher. Se centra en cervezas envejecidas en barrica, cervezas con Brett y de cultivo mixto, Imperial Stouts Barrel Aged y barleywines. Fuera de Alaska, las botellas son difíciles de encontrar.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe Midnight Sun a una cervecera propia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGabe Fletcher es cervecero y fundador de Anchorage Brewing Company, en Anchorage, Alaska. Empezó a elaborar en 1998, a los 21 años, en Midnight Sun Brewing Company, donde en menos de año y medio fue maestro cervecero y se quedó trece años. Después abrió su propia cervecera, que echó a andar en 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún el propio Fletcher, Anchorage Brewing Company fue entonces la primera cervecera de Estados Unidos que trabajaba exclusivamente con Brett. Al principio todo se fermentaba en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa tasting room es especial. Te sientas dentro de la propia cervecera, junto a las barricas y la caldera, y hay foeders de 120 barriles convertidos en asientos. La comida viene de Familia, el negocio de la hermana y el cuñado de Fletcher, que funciona en el mismo edificio. Anchorage Brewing Company no hace publicidad y apenas empuja su cerveza en el mercado de Anchorage: quien quiere beberla, va hasta allí.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEnvejecida en barrica, Brett y todo lo intermedio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl foco está en la cerveza envejecida en barrica, las cervezas con Brett y las ácidas. Además elaboran Imperial Stouts Barrel Aged y barleywines, pero también Hazy IPAs y pilsners.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl mercado cambió: la gente ya no quería botellas grandes de 750 ml de saison. Fletcher se adaptó, aunque dice que siguieron elaborando lo que ellos querían. Últimamente se centran de nuevo más en cervezas con Brett y de cultivo mixto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la web de la cervecera figuran, entre otras, Fingal, una coolship saison; Black Barrel and The Bad Men, una sour de cultivo mixto con moras; la Czech style pilsner Time For A Change y el hop water sin alcohol Tiger Tears. Han hecho colaboraciones con Tired Hands, Mikkeller, Hill Farmstead y Monkish, entre otras. A Deal With the Devil está considerada una de las cervezas más buscadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComprar Anchorage Brewing en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Hoptimaal encontrarás barleywines de Anchorage Brewing Company con una graduación de 18,34 a 22,9 %. Muy bien valoradas en Untappd están A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 15 y Batch 13, 2024) y Damascus Dreams. Se piden por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon cervezas para beber con calma. No saques la botella helada de la nevera: deja que se atempere un poco y sirve en copas pequeñas. Con cervezas tan fuertes y envejecidas en barrica conviene tomarse el tiempo. Se puede compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿De dónde es Anchorage Brewing Company?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAnchorage Brewing Company es de Anchorage, en Alaska, Estados Unidos. Su fundador, Gabe Fletcher, abrió la cervecera en 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de cerveza elabora Anchorage Brewing Company?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cervecera se centra en cervezas envejecidas en barrica, cervezas con Brett y de cultivo mixto, y cervezas ácidas. También elabora Imperial Stouts Barrel Aged, barleywines, Hazy IPAs y pilsners.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se bebe mejor un barleywine de Anchorage Brewing Company?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeja que la botella se atempere un poco tras sacarla de la nevera y sirve en copas pequeñas. Los barleywines de Anchorage Brewing Company van de 18,34 a 22,9 %, así que tómate tu tiempo o comparte la botella.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"anchorage-a-deal-with-the-devil-triple-oaked-batch-13-2024","title":"Anchorage A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 13 - 2024)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnchorage A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 13 - 2024)\u003c\/strong\u003e es una potente barley wine de sabor complejo y maduro. La combinación de 22,9 % vol y una crianza en tres tipos de roble da un paladar en capas de caramelo, fruta oscura, cacao y cálidas notas de madera. Esta edición limitada está pensada para momentos especiales en los que disfrutar despacio es lo principal y las influencias de whisky despiertan los sentidos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anchorage Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085296308569,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-016-Photoroom.png?v=1779356586"},{"product_id":"anchorage-a-deal-with-the-devil-triple-oaked-batch-15-2024","title":"Anchorage A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 15 - 2024)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSection: Resumen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnchorage A Deal With the Devil - Triple Oaked (Batch 15 - 2024) es una imponente barleywine de Anchorage Brewing Company. Esta cerveza potente combina una graduación alcohólica alta con un sabor rico y complejo, fruto de la maduración en tres tipos de barrica de roble. Es una favorita entre coleccionistas y amantes de las bebidas intensas y con carácter. En la copa se despliegan capas de caramelo, fruta oscura y especias sutiles, acompañadas de notas suaves de madera y toffee que emergen poco a poco. La maduración triple en roble aporta estructura y un final largo y cálido que permanece en boca. Perfecta como broche de una velada especial y muy adecuada para dejarla respirar durante una larga sesión de cata. Este batch limitado invita a probarla a sorbos pequeños, en buena conversación o en una ocasión especial.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSection: Consejos de servicio 🍺\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaduración en tres barricas de roble:\u003c\/strong\u003e Aporta notas profundas de madera y vainilla, con un dulzor acaramelado que se despliega lentamente en boca y contribuye a un final largo y cálido.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo potente y pleno:\u003c\/strong\u003e A pesar del ABV elevado, la cerveza se mantiene equilibrada, de modo que cada trago resulta rico y cómodo.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvolución de sabor por capas:\u003c\/strong\u003e La maduración en tres barricas hace que los aromas sigan desarrollándose en la copa con el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSection: Maridaje 🍽️\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate negro y queso curado:\u003c\/strong\u003e La combinación de cacao amargo y quesos cremosos realza las notas de caramelo y madera y crea un equilibrio elegante.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos y postres de caramelo o toffee:\u003c\/strong\u003e Los platos ricos y reconfortantes refuerzan las notas dulces y complejas de la cerveza.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrutos secos tostados y tabla de quesos:\u003c\/strong\u003e Los frutos secos aportan textura crujiente y un dulzor presente que acompañan muy bien el cuerpo pleno y el final largo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anchorage Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085296374105,"sku":null,"price":164.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-018-Photoroom.png?v=1779356612"},{"product_id":"anchorage-damascus-dreams","title":"Anchorage Damascus Dreams","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eIntroducción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAnchorage Damascus Dreams es una Strong Ale potente de 18,34 % ABV. Esta cerveza ofrece una experiencia plena y por capas que se despliega poco a poco y deja una sensación cálida que perdura. Damascus Dreams demuestra por qué los aficionados eligen una cerveza intensa y de complejidad equilibrada. Es una excelente opción para ocasiones especiales, o como broche impresionante con queso, un postre de chocolate o una cena larga, en la que los sabores se profundizan a medida que avanza la sesión.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e🍺 Consejos de servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEvolución del sabor\u003c\/strong\u003e: La complejidad se despliega tras abrirla y sigue evolucionando, de modo que cada trago ofrece algo nuevo.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidez y equilibrio\u003c\/strong\u003e: Con 18,34 % ABV, la cerveza tiene un final cálido y duradero que mantiene el equilibrio con el malta.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMomentos recomendados\u003c\/strong\u003e: Excelente como cierre de una comida festiva o en una cata de cervezas potentes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003e🍽️ Maridaje\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eQueso oscuro y chocolate\u003c\/strong\u003e: El malta pleno y el final cálido son un contrapunto armonioso para postres ricos y tablas de queso.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGuisos potentes\u003c\/strong\u003e: La intensidad se equilibra con sabores especiados y de cocción larga y realza la experiencia sabrosa.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarne roja asada\u003c\/strong\u003e: Con carne a la parrilla o cocinada a fuego lento, Damascus Dreams acentúa la profundidad de las maltas y las notas especiadas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Anchorage Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085296439641,"sku":null,"price":84.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-053_processed.png?v=1779296303"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/anchorage-brewing-company.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}