{"title":"Baxbier","description":"\u003cp\u003eBaxbier es una cervecera de Groninga, fundada en 2014 por dos amigos. Es conocida por cervezas como Kon Minder y Koudvuur, a menudo muy lupuladas o con un toque lúdico, y por su lema Seriously Playful. En Hoptimaal encontrarás, entre otras, IPAs, una tripel y una lager.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDos amigos ciclistas con una cocina de fuego\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJeroen Bax y Sepp Jansen formaban parte de la asociación ciclista de estudiantes de Groninga. Además de la bici, compartían otra afición: elaborar su propia cerveza. En 2013 empezaron a experimentar en los fogones de la casa familiar de Jeroen. A sus amigos les gustaron las cervezas y, en 2014, pasaron a producir mayores volúmenes mediante elaboración por contrato. Así nació la marca Baxbier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTras una campaña de crowdfunding exitosa, Baxbier abrió en otoño de 2016 una cervecera propia con sala de cata, en el noroeste de la ciudad, junto al Reitdiep. Pronto se añadieron más tanques de fermentación. Hoy trabajan allí unas 25 personas. La sala de cata tiene una terraza junto al agua y se puede reservar una visita guiada con cata.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEn serio con la cerveza, lúdicos en el nombre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gama fija se compone de Kon Minder, Koudvuur, Abbey Rave y Abel's Ale. Koudvuur es una porter ahumada de los primeros años de la cervecera, Abbey Rave una tripel belga y Abel's Ale una Pacific IPA, con el nombre del explorador groningués Abel Tasman. Kon Minder y Koudvuur han ganado premios internacionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAdemás, Baxbier elabora cervezas de temporada, lotes únicos y colaboraciones con cerveceras de dentro y fuera del país. También tiene la serie Bandwagon, con IPAs potentes. Su lema es Seriously Playful: en recetas y técnicas cuidan hasta el último detalle, y en etiquetas y nombres de cerveza se permite el humor. Eso explica nombres como Kon Minder, Boobytrap y Benidorm Brutalism.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComprar Baxbier en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAquí encontrarás una selección reducida: dos IPAs, una tripel, una lager y una pale ale. La graduación va del 5 al 8,7 % vol. En Untappd están muy bien valoradas, entre otras, Baxbier Partyboob, Baxbier Midnight Dipper, Baxbier SMaSH or Pass: Strata y Baxbier Abbey Rave. Se compra por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, lo enviamos el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToma las cervezas lupuladas lo más frescas posible y bien frías, así el lúpulo y la frescura se mantienen más nítidos. La tripel Abbey Rave, con un 8,7 % vol., sírvela con más calma y deja que se temple unos grados para que salga más sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿De dónde es Baxbier?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier es de Groninga. La cervecera está en la Friesestraatweg, junto al Reitdiep, y la fundaron en 2014 dos amigos que coincidieron en la asociación ciclista de estudiantes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de cerveza hace Baxbier?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier hace sobre todo cervezas muy lupuladas, como IPAs, además de una porter ahumada (Koudvuur) y una tripel belga (Abbey Rave), entre otras. También elabora cervezas de temporada, lotes únicos y colaboraciones.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se toma mejor Baxbier?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eToma las cervezas lupuladas de Baxbier frescas y frías, para que el lúpulo luzca bien. Una tripel potente como Abbey Rave (8,7 % vol.) tómala con más calma y algo menos fría.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"baxbier-no-time-like-now","title":"Baxbier No Time Like Now","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eResumen del producto\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier No Time Like Now es una Grape Ale con carácter y un cuerpo cálido y pleno gracias a sus 8,3 % vol. Las uvas aportan un perfil afrutado y ligeramente vinoso, con acideces sutiles que equilibran las maltas y el alcohol. El resultado es versátil: ideal como aperitivo, con el postre o en una cata. Es una cerveza afrutada y equilibrada.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eConsejos de servicio 💡\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAroma de uva en primer plano\u003c\/strong\u003e: un perfil claramente afrutado, con aromas de uva madura que combina bien con frutos secos y queso.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGraduación alta, estructura clara\u003c\/strong\u003e: 8,3 % vol aporta cuerpo y calidez sin eclipsar el tono afrutado; ideal con platos ricos.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCopa y temperatura\u003c\/strong\u003e: sírvela en copa tulipa a unos 8–12 °C para que los aromas se desplieguen por completo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eMaridaje 🍽️\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAperitivo y tabla de quesos\u003c\/strong\u003e: la base afrutada funciona bien con quesos suaves y frutos secos para empezar la comida con equilibrio.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePostres y salsas afrutadas\u003c\/strong\u003e: los tonos de uva y vinosos realzan postres como la tarta de moras o de manzana.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAves y salsas más ricas\u003c\/strong\u003e: pruébala con pollo o pato glaseados con salsas dulces o afrutadas para lograr armonía.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Baxbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57603248292185,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1500.png?v=1773927998"},{"product_id":"baxbier-partyboob","title":"Baxbier Partyboob","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaxbier Partyboob es una cerveza de especialidad de Baxbier, con un carácter marcado y un toque afrutado delicioso que gustará a los amantes de los sabores intensos y que invita a probarla como aperitivo o con un bocado.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEste estilo se caracteriza por aromas frutales vivos, un lupulado sutil y un cuerpo suave y cremoso. Espera un tono fresco y especiado con un final ligeramente amargo que no domina. La combinación de afrutado y sabroso la hace agradable de beber y adecuada para varios momentos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera Baxbier\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cervecera Baxbier elabora cervezas aventureras y actuales que despiertan la curiosidad. Este estilo encaja con la cultura creativa e independiente de la cerveza artesana y atrae a quienes están abiertos a experiencias de sabor sorprendentes; además, la cerveza está pensada para combinar bien tanto con platos sabrosos como con platos afrutados.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Baxbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58106700333401,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-144_processed.png?v=1779296306"},{"product_id":"baxbier-abbey-rave","title":"Baxbier Abbey Rave","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier da un giro contemporáneo a la tripel belga clásica con Abbey Rave. La cerveza forma parte de la línea fija de la cervecera y, con 8,7 % vol, deja claro desde el principio que no es ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, una base dulce que aun así se mantiene fresca, con un ligero toque especiado de fondo. La levadura de las Ardenas aporta el carácter abacial reconocible. Con 23 IBU el amargor es moderado, de modo que el dulzor y las especias tienen todo el espacio. El alcohol se nota bien, así que tómate tu tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier es una cervecera neerlandesa que incorporó Abbey Rave como nueva tripel a su gama fija.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Baxbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214165086553,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2136_processed.png?v=1780583386"},{"product_id":"baxbier-crispy-club-helles","title":"Baxbier Crispy Club: Helles","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCrispy Club: Helles se suma al catálogo de Baxbier, con el que la cervecera de Groninga mira un estilo clásico alemán a través de una lente neerlandesa y desenfadada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo corresponde a una Helles, la malta ocupa el primer plano: un dulzor suave, de pan, combinado con un final seco y limpio. El amargor del lúpulo queda deliberadamente en segundo plano, y el resultado es una lager dorada fácil de beber, con 5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier nació en 2014 de los experimentos en la mesa de la cocina de los amigos Jeroen Bax y Sepp Jansen y, tras un exitoso crowdfunding, creció hasta convertirse en una cervecera de pleno derecho en Groninga, con el lema \"Seriously Playful\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Baxbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58916259037529,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0257_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"baxbier-smash-or-pass-strata","title":"Baxbier SMaSH or Pass: Strata","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEn esta edición SMaSH todo gira en torno a una sola variedad de lúpulo: Strata. Con esta Pale Ale, Baxbier muestra qué ocurre al combinar solo una malta y un lúpulo, sin el ruido de otros ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lúpulo Strata tiene aquí todo el espacio, tanto en el aroma como en el sabor. La base de malta queda deliberadamente en segundo plano, de modo que el carácter del lúpulo aparece sin adulterar. Con un 5,2 % de alcohol, la cerveza se mantiene ligera y fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier, de Groninga, fue fundada en 2014 por Jeroen Bax y Sepp Jansen y pasó de una elaboración casera a una cervecera que llena miles de latas al día, con el lema \"Seriously Playful\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Baxbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58916259070297,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0256_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"baxbier-midnight-dipper","title":"Baxbier Midnight Dipper","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMidnight Dipper es la IPA de Baxbier, de Groninga, elaborada con el espíritu experimental y juguetón que caracteriza a esta cervecera.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo IPA, cabe esperar un carácter lupulado marcado, con un amargor firme que equilibra los 6,3 % vol. No se indican la composición exacta de lúpulos ni los IBU, pero el perfil encaja con el estilo propio de Baxbier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBaxbier nació en 2014 como afición de dos amigos y, gracias al crowdfunding, se convirtió en una cervecera con taproom propia junto al Reitdiep, en Groninga, conocida por su lema Seriously Playful.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Baxbier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59551607718233,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0667_processed.png?v=1790175398"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/baxbier.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}