{"title":"Cerveza francesa","description":"\u003cp\u003eLa cerveza francesa es mucho más que la pilsner del estante del supermercado. Una nueva generación de cerveceros elabora IPAs lupuladas, Tripels y Stouts, a menudo con una mirada propia sobre el estilo. Aquí abajo encuentras la cerveza francesa disponible en Hoptimaal, desde bombas de lúpulo afrutadas hasta stouts que han pasado meses en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn país de vino con una tradición cervecera interrumpida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrancia es ante todo un país de vino, y la historia de su cerveza está mal documentada. Los galos no dejaron escritos, así que casi todo lo sabemos por observadores externos. Las regiones fronterizas con Bélgica y Alemania, Nord-Pas de Calais y Alsacia, son las que más han marcado históricamente la cerveza. En Alsacia se elaboraban sobre todo variantes de pilsner alemana y de lager de Múnich. En el norte, las minas de carbón mantenían en marcha muchas pequeñas cerveceras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas dos guerras mundiales hicieron el resto. Los ejércitos ocupantes se llevaron el equipo de elaboración para fabricar munición, muchas pequeñas cerveceras nunca se recuperaron y los estilos regionales desaparecieron casi por completo. Lo que quedó fue un mercado lleno de lager industrial. A finales de los años setenta empezó la recuperación, con el norte como punto de partida. Desde entonces el número de cerveceras crece con fuerza: hoy hay más de 2.500, frente a unas 30 en los años ochenta y 500 en 2013.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBière de garde, lúpulo alsaciano y malta francesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl estilo propio más conocido es la bière de garde del norte: una cerveza de fermentación alta, marcada por la malta, que tradicionalmente era de baja graduación y hoy suele elaborarse más fuerte. La saison y la grisette forman parte de una tradición que Francia comparte con Bélgica. En cuanto a las materias primas, Francia pesa mucho: alrededor del 80 por ciento del lúpulo francés procede de Alsacia y el país es el mayor exportador de malta del mundo. Una de cada cinco cervezas en el mundo se elabora con malta francesa. También la investigación de Louis Pasteur de 1873 sobre la cerveza, que condujo a la pasteurización, ha beneficiado a cerveceros de todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa nueva hornada trabaja con gusto con ingredientes locales. Brasserie Lilloise, de Lille, elabora Lydéric con bayas de enebro de la región y Achille con pan sin vender en lugar de malta. Llama la atención que muchos franceses todavía piden la cerveza por color (blonde, brune, noire) en lugar de por estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCerveza francesa en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Hoppy Road, Game Over Brewing Co., Prizm Brewing Co. y Sparkle ✨ encuentras el lado más lupulado de Francia: IPAs y variantes, como Hoppy Road TRIPPIN' (2026), una Triple NEIPA. Fauve y Popihn lo completan. De Popihn hay una Imperial Stout envejecida en barrica de bourbon, 30 meses de maduración con almendra y vainilla, una stout para beber con calma. Además, en el surtido francés hay Tripel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cervecera tiene su propia página en nuestra tienda. Práctico si una cerveza te ha gustado y quieres probar más del mismo cervecero.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué es una cerveza típicamente francesa?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa bière de garde del norte de Francia es el estilo propio más conocido: marcada por la malta, de fermentación alta y tradicionalmente de baja graduación. Además, Francia y Bélgica comparten la tradición de la saison y la grisette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué cerveceras francesas son conocidas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas más grandes son Kronenbourg, Fischer Adelshoffen y Meteor, las tres de Alsacia. Entre la nueva generación están Brasserie Lilloise y Artemus. En Hoptimaal encuentras, entre otras, Hoppy Road, Sparkle ✨, Prizm Brewing Co. y Fauve.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Beben mucha cerveza los franceses?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo especialmente: una media de 33 litros por habitante al año, lo que sitúa a Francia casi en la cola de Europa. Solo los griegos beben menos.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"la-goudale-la-goudale-ipa","title":"La Goudale IPA","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna interpretación francesa de la IPA con 7,2 % vol. La Goudale combina su conocimiento tradicional de la bière de garde con influencias lupuladas modernas, y utiliza lúpulos flamencos para darle un carácter propio.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eEn nariz aparecen notas de lúpulo florales y especiadas-terrosas, típicas del lúpulo europeo. En boca, una base de malta suave con un ligero dulzor de caramelo, seguida de un amargor moderado que no domina. El final es relativamente suave, con una sutil fruta de lúpulo y un ligero acento especiado. Cuerpo medio con 7,2 % vol y carbónico vivo.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrasserie Goudale, del norte de Francia, es conocida por sus cervezas especiales con lúpulos flamencos. Su enfoque combina la tradición cervecera francesa con estilos actuales, siempre fiel a los ingredientes regionales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Goudale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313769222489,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2348_processed.png?v=1781810630"},{"product_id":"noon-whistle-brewing-hop-prism-blue","title":"Prizm NOLO NEIPA Strata Simcoe","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eStrata y Simcoe, una buena dosis de avena y 0,0 % de alcohol: esta New England IPA de Prizm NOLO apuesta por completo por la fruta y el estilo suave de una IPA turbia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabe esperar fruta tropical, pomelo y maracuyá, justo la fruta que se espera de una NEIPA. La avena aporta un cuerpo suave y redondo, y con 15 IBU el amargor se mantiene bajo. La fruta queda así claramente en primer plano.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrizm NOLO es de Francia y presenta esta cerveza como una NEIPA con el carácter afrutado del estilo, pero sin alcohol.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prizm NOLO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59261464510809,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0447_processed.png?v=1788346389"},{"product_id":"the-piggy-brewing-company-elani-impulse","title":"The Piggy Elani Impulse","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un 8 % vol y un nombre que alude a la velocidad, Elani Impulse marca el tono desde el principio: una Double IPA que no se anda con rodeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo corresponde al género DIPA, puedes esperar una buena dosis de lúpulo y una sensación en boca plena, sostenida por la alta graduación. Los lúpulos exactos y el valor de IBU no se han hecho públicos para esta cerveza, así que dejamos que sea la copa la que hable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Piggy Brewing Company, de Francia, elabora cerveza con un guiño al cerdo y es conocida, entre otras cosas, por su colaboración con Moersleutel Craft Brewery.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Piggy Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59281843552601,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0464_processed.png?v=1788436156"},{"product_id":"prizm-brewing-co-harvest-the-progress","title":"Prizm HARVEST THE PROGRESS","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHARVEST THE PROGRESS es una Triple IPA de Prizm Brewing Co. con un contundente 9 % vol, elaborada para quienes buscan un carácter lupulado marcado en una lata de 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabe esperar un cuerpo pleno con un ligero fondo dulce que sostiene el alcohol, típico del género TIPA. El final es seco y ligeramente resinoso, con una calidez que se va construyendo poco a poco. No se indican variedades de lúpulo concretas, pero el estilo promete intensidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePrizm Brewing Co. es una microcervecera de Vendargues, en la región francesa de Occitania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Prizm Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59634119639385,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0728_processed.png?v=1790771822"},{"product_id":"hoppy-road-cosmic-raptor-triple","title":"Hoppy Road COSMIC RAPTOR - Triple","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCosmic Raptor es la visión francesa de Hoppy Road sobre la tripel, con 7,5 % vol en formato de 330 ml. Un estilo que gira en torno a la fuerza con un carácter fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo se han facilitado notas de cata específicas para esta cerveza. De una tripel se espera, por lo general, una cerveza de color entre dorado y ámbar con ésteres afrutados de levadura, algo de especias y un final seco y ligeramente amargo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoppy Road nació en 2017 en Nancy, fundada por Julien Pecheur, Lucas Del Biondo y Charles Sanner, que empezaron como cerveceros caseros. Hoy la cervecera es una referencia en la escena francesa por la variedad de estilos y sus elaboraciones originales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hoppy Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59657782788441,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0752_processed.png?v=1790871469"},{"product_id":"hoppy-road-hazy-rider","title":"Hoppy Road Hazy Rider","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHazy Rider es la IPA de la cervecera francesa Hoppy Road, de Nancy: 6,4 % vol, en formato de 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo hay detalles registrados sobre el aroma y el sabor de esta Hazy Rider, así que no describimos nada que no podamos respaldar. Lo que sí es seguro: es una IPA, por lo que el lúpulo es protagonista, y con 6,4 % vol se sitúa en el segmento medio habitual del estilo. No se ha indicado cuánto amargor tiene.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoppy Road se fundó en 2017 en Nancy por Julien Pecheur, Lucas Del Biondo y Charles Sanner, que empezaron como cerveceros caseros. Hoy la cervecera es una referencia en la escena artesana francesa, con una amplia oferta de estilos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hoppy Road","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59657783378265,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0751_processed.png?v=1790871469"},{"product_id":"sparkle-nectaron-paradise-galaxy","title":"Sparkle ✨ Nectaron Paradise ✧ Galaxy","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNectaron Paradise ✧ Galaxy de Sparkle ✨ es una DIPA francesa de 8 % vol. El nombre alude a Nectaron y Galaxy, dos variedades de lúpulo, lo que apunta a un enfoque centrado en el lúpulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo DIPA, busca un perfil lupulado con cuerpo, sostenido por un 8 % vol. No está confirmado qué aromas y cuánto amargor destacan, ya que no se ha indicado el IBU. Lo que sí es seguro: no es una cerveza ligera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSparkle ✨ es una cervecera de Francia.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sparkle ✨","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59657785278809,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0755_processed.png?v=1790871469"},{"product_id":"game-over-brewing-co-fields-of-dread","title":"Game Over Fields of Dread","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFields of Dread es la TIPA de Game Over Brewing Co., de Toulouse: 9 % vol en formato de 44 cl, hecha para quien se toma en serio las Triple IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo Triple IPA, esta cerveza apuesta por el lúpulo y la potencia. Con 9 % vol es una copa contundente, así que tómate tu tiempo y deja que se atempere: así saldrá más a la luz. Los aromas concretos y el amargor (IBU) aún no están confirmados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGame Over Brewing Co. es una cervecera artesana independiente de Toulouse, fundada a mediados de 2021. Sus recetas se inspiran en videojuegos retro de los años 90 y se elaboran en pequeñas cantidades.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Game Over Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770593050969,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0829_processed.png?v=1791461839"},{"product_id":"fauve-recu-cinq-sur-cinq","title":"Fauve Reçu Cinq sur Cinq","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna IPA parisina de 6,2 % vol salida de las cubas de Fauve, una cervecera que elige estilos en lugar de colores.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una IPA todo gira en torno al lúpulo: espera aromas de lúpulo y un final amargo propio del estilo. Con un 6,2 % de alcohol, esta cerveza se sitúa en el segmento medio de las IPAs, así que se bebe bien sin hacerse pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFauve es una microcervecera parisina fundada por Cyprien Maisonnier y Antoine Robic. Elaboran cervezas efímeras sin gama fija y encargan la decoración de sus latas a distintos artistas gráficos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fauve","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770609992025,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0844_processed.png?v=1791468848"},{"product_id":"la-superbe-icaro","title":"La Superbe ICARO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eICARO de La Superbe es una double IPA de 8 % de Francia, una cerveza en la que el lúpulo va por delante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una DIPA esperas un aroma lupulado marcado sobre una base de malta sólida que sostiene el 8 % vol, con más cuerpo y peso que en una IPA normal. Es una cerveza pensada para saborear con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La Superbe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60066171715929,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-80_processed_f656a41f-7a92-4d25-b7ec-33e514dc7ce9.png?v=1792685023"},{"product_id":"outer-range-brewing-co-deep-drift","title":"Outer Range Deep Drift","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eDeep Drift es una Imperial Stout de Outer Range. La cervecera menciona tres notas de sabor: tonka, vainilla y chocolate.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Outer Range Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249721766233,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1058_processed.png?v=1793192181"},{"product_id":"outer-range-brewing-co-corduroy","title":"Outer Range Corduroy","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIPA con tres lúpulos: Citra, Waimea y Mosaic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la lista de sabores de la cervecera figuran mango, lima y resina suave.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Outer Range Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249722388825,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1046_processed.png?v=1793192180"},{"product_id":"outer-range-brewing-co-two-pound-tent","title":"Outer Range Two Pound Tent","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTwo Pound Tent es una DIPA con Citra y Mosaic.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cervecera menciona piel de naranja, una ligera resina y arándano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Outer Range Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249729007961,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1045_processed.png?v=1793192180"},{"product_id":"outer-range-brewing-co-nature-therapy","title":"Outer Range Nature Therapy","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOuter Range lupula esta IPA con Citra y Aramis. La cervecera menciona papaya, cantaloupe y honeydew como notas de sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuena a melón y fruta tropical.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Outer Range Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249729401177,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1044_processed.png?v=1793192180"},{"product_id":"outer-range-brewing-co-bear-grillz","title":"Outer Range Bear Grillz","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBear Grillz es una TIPA de Outer Range con tres variedades de lúpulo: Mosaic, Azacca y Riwaka.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMosaic aporta frutos rojos y fruta tropical; Azacca, mango y cítricos. Riwaka procede de Nueva Zelanda y es conocido por la fruta de la pasión y el pomelo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Outer Range Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249729696089,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1043_processed.png?v=1793192180"},{"product_id":"outer-range-brewing-co-in-the-steep-ddh-strata","title":"Outer Range In the Steep DDH Strata","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eIn the Steep es una DDH IPA de Outer Range, con dry hop de Strata. Es el lúpulo con fruta de la pasión, pomelo y un matiz resinoso.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Outer Range Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249729991001,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1042_processed.png?v=1793192180"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/cerveza-francesa.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}