{"title":"Cerveza portuguesa","description":"\u003cp\u003ePortugal es un país de vino, y la cerveza con carácter es allí de reciente aparición. Los nuevos cerveceros trabajan sobre todo con IPA y cerveza ácida, que son también los estilos que encuentras aquí de Ophiussa y Dois Corvos. En esta página ves todas las cervezas portuguesas que tenemos ahora a la venta.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn país de vino conoce la cerveza especial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePortugal es un país de vino. Tiene una larga cultura de elaborar y beber vino, y la cerveza no formaba parte de ella de forma tradicional. Per cápita, los portugueses beben más vino que en cualquier otro país.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante mucho tiempo la cerveza giró en torno a dos marcas: Sagres y Super Bock. Ambas son lagers rubias, y quien pedía una cerveza en un bar recibía simplemente una, sin estilo ni marca. Eso explica por qué la oferta se mantuvo tan uniforme. La primera microcervecera moderna del país no abrió hasta 2011. En 2014 llegó en Lisboa Cerveteca, el primer bar de cerveza artesana, y después se sumaron, entre otras, Cerveja Musa en Lisboa (2016) y Fábrica Nortada en Oporto (2017).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDos lagers y una escena artesana joven\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSagres y Super Bock siguen siendo el estándar. Sagres domina sobre todo en Lisboa, Super Bock en el norte y alrededor de Oporto. Son lagers sencillas, y dejan claro por qué la cerveza artesana en Portugal todavía se siente como algo nuevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos nuevos cerveceros trabajan con estilos que también conoces de otros sitios. En Oporto, un visitante encontró sours, stouts, IPAs y saisons. Fábrica Nortada servía una lager, una Vienna lager, una IPA y una weissbier, con la ambición de llevar la cerveza artesana a un público amplio. Quien viene de un país donde la cerveza artesana es normal desde hace tiempo quizá encuentre algunas de esas cervezas demasiado sosegadas. Para los bebedores portugueses son una puerta de entrada a más experimentación. Aún no es una escena en la que se consiga cerveza especial en todas partes: hay que buscarla a propósito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCerveza portuguesa en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon nosotros encuentras cerveza portuguesa de Ophiussa y Dois Corvos. Juntas aportan sobre todo IPA y cerveza ácida, dos estilos que también encuentras en la escena artesana portuguesa. Si quieres probar una IPA lupulada junto a una cerveza ácida punzante, con estas dos cerveceras ya puedes montar una ronda de cata portuguesa completa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Ophiussa, Eos, Corvus y Lechia son favoritas de los aficionados en Untappd. De Dois Corvos lo son Weekend y Creature IPA. Empieza por ahí si no sabes qué elegir. Cada cervecera tiene en nuestra tienda su propia página, con toda su oferta.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué es la cerveza típica de Portugal?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTradicionalmente son las lagers rubias de Sagres y Super Bock, que dominaron el país durante mucho tiempo. Los nuevos cerveceros artesanos elaboran además, entre otras, IPA, stout, saison y cerveza ácida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué cerveceras portuguesas son conocidas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSagres y Super Bock son las grandes marcas. Dentro de la cerveza artesana destacan, entre otras, Fábrica Nortada en Oporto y Cerveja Musa en Lisboa. En Hoptimaal encuentras Ophiussa y Dois Corvos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué la cerveza artesana en Portugal es todavía relativamente nueva?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePortugal tiene sobre todo una cultura del vino y la cerveza no era una parte tradicional de la alimentación. La primera microcervecera moderna abrió en 2011, y el primer bar de cerveza artesana de Lisboa, en 2014.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dois-corvos-weekend","title":"Dois Corvos Weekend","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWeekend de Dois Corvos lleva el estilo New England IPA a Portugal: una IPA hazy y turbia con 6,5 % vol y 28 IBU.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una New England IPA se espera un estilo suave y centrado en la fruta, con poco amargor áspero, y los 28 IBU encajan con ello. Con 6,5 % vol, Weekend queda en el tramo medio de las IPAs. No se nos ha facilitado nada sobre aromas ni variedades de lúpulo concretos, así que eso lo descubres tú en la copa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDois Corvos es una cervecera de Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dois Corvos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54683952087385,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-33-Photoroom_3e432190-e4bd-4482-915e-db4f64c6bffa.png?v=1749045379"},{"product_id":"dois-corvos-matine-session-ipa","title":"Dois Corvos Matiné Session IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMatiné Session IPA de Dois Corvos lleva la intensidad de lúpulo de una IPA a un formato más ligero: 4,5 % vol, 45 IBU y pensada para tomar más de una.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca encontrarás mandarina, maracuyá y melocotón, procedentes de la selección de lúpulos. Los 45 IBU dan a ese lúpulo afrutado el punto justo de sujeción, mientras que su baja graduación la mantiene accesible y fácil de beber. Es una cerveza para una larga velada, no para un solo vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDois Corvos es una cervecera artesana portuguesa y esta Session IPA sale de sus cocciones en Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dois Corvos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55603564577113,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-154.png?v=1756294712"},{"product_id":"dois-corvos-creature","title":"Dois Corvos Creature IPA","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCreature IPA es la cerveza insignia de Dois Corvos, de Lisboa. Esta West Coast IPA premiada combina la potencia lupulada que echaba de menos Scott Steffens, de Seattle, cuando llegó a Portugal, con la precisión de una cervecera moderna que gestiona más de 350 barricas de roble.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAl olfato llegan enseguida resina de pino, ralladura de pomelo y un toque de fruta tropical. En boca, amargor lupulado con cítricos y pino, sostenido por una base de malta firme que lleva sin esfuerzo el 6,3 % vol. El final es seco y amargo, con una ligera resinosidad que permanece.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDois Corvos fue fundada en 2015 por Susana Cascais y Scott Steffens en el barrio de Marvila, en Lisboa. La cervecera pasó de un sistema manual de 800 litros a unas instalaciones modernas con diez tanques de 6.000 litros, donde el equipo lanza tres o cuatro cervezas nuevas al mes además de cervezas de gama permanente como esta Creature IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dois Corvos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58390279848281,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-77_processed.png?v=1784724906"},{"product_id":"ophiussa-corvus","title":"Ophiussa Corvus","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCorvus es la Sour del catálogo de Ophiussa, elaborada en Setúbal con un 5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo se han facilitado notas de cata concretas para esta edición, pero como sour del surtido de Ophiussa puedes esperar una base fresca y ligeramente ácida con un fondo jugoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOphiussa Brewing Company es una pequeña cervecera de Setúbal que, además de IPAs y stouts, se dedica a las smoothie sours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ophiussa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59356677275993,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0521_processed.png?v=1789049194"},{"product_id":"dois-corvos-wild-bock","title":"Dois Corvos Wild Bock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWild Bock lleva un estilo clásico alemán al sello de Dois Corvos, de Lisboa. Con un 8 % vol, esta cerveza está en el lado más contundente del espectro de las Bock.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una Bock de esta graduación todo gira en torno a la malta: cabe esperar cuerpo pleno, una boca redonda y un final cálido en el que el alcohol se deja notar. El añadido «Wild» en el nombre despierta la curiosidad; lo que hay detrás lo descubres en el vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dois Corvos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60019399262553,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0972_processed.png?v=1792501712"},{"product_id":"dois-corvos-still-life-with-bolo-de-bolacha","title":"Dois Corvos Still Life With Bolo De Bolacha","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eColaboración de Dois Corvos con Moersleutel Brewery. El bolo de bolacha es la tarta de galletas portuguesa de galletas María, café y crema de mantequilla. Está en el nombre de esta stout.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Dois Corvos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60249718456665,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_1047_processed.png?v=1793192181"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/cerveza-portuguesa.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}