{"title":"Rock City Brewing","description":"\u003cp\u003eRock City Brewing es la cervecera con brewpub en la Mijnbouwweg de Amersfoort. Koen Overeem fundó la marca en 2014 con su hermano y un amigo; hoy elaboran y envasan todas sus cervezas en su propia sala de cocción de cobre. Su oferta va de la tripel Koene Ridder y las IPAs hazy a las Double IPAs con lúpulo fresco y las stouts potentes en barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe la agencia de publicidad a la olla de cocción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKoen Overeem estudió diseño y fue ascendiendo hasta director creativo en una agencia de publicidad de Hilversum. Mientras tanto elaboraba cerveza en su propia cocina. Junto a su hermano y un amigo fundó la marca de cerveza Rock City. Durante los primeros años hicieron elaborar sus recetas en cerveceras ya existentes, para poder crecer sin una gran inversión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando el stock se les quedó pequeño en casa, alquilaron una nave para almacenar y envasar, y Koen dejó su trabajo. Una cervecera propia exigía más de un millón de euros. Una parte salió de recursos propios y de préstamos de su entorno; el resto, de un crowdfunding en CrowdAboutNow que reunió medio millón de euros en seis semanas. Así nació una cervecera con taproom en el polígono De Isselt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMenos de un año después de la apertura llegó el coronavirus. El taproom y la cocina cerraron, y la tienda online y un drive-through mantuvieron el negocio a flote. Koen dirige ahora Rock City junto a su hermano Walter, con unas 28 personas entre cervecera, taproom, cocina y equipo externo. También fue el impulsor de un pool nacional de barriles en el que cerveceras independientes financian juntas barriles de acero reutilizables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna roca, una apuesta y cerveza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre alude a Amersfoort como Keistad, la ciudad de las rocas. En 1661, el Dolle Jonker Everard Meyster apostó con sus amigos que podía hacer que los habitantes de Amersfoort arrastraran hasta la ciudad una enorme roca errática desde Soesterberg. Lo consiguió y recompensó a los que tiraron de ella con cerveza y krakelingen. Después, la ciudad fue objeto de burla como «arrastradores de rocas», un mote que Amersfoort lleva hoy con orgullo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSegún Koen, Rock City es lo bastante local para la ciudad y lo bastante amplia para crecer a nivel nacional. Ese vínculo con Amersfoort se ve en FOORT, la pils de la ciudad de Amersfoort, y en la Keientrekker, una lager soleada que elaboraron juntos todos los cerveceros de Amersfoort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrimero el sabor, después el estilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRock City parte del sabor que quiere dar la cerveza, no de un estilo de manual. La primera, Koene Ridder, es el ejemplo: una tripel rubia dorada en la que la semilla de cilantro y el lúpulo fresco aportan cítricos. El lema de la cervecera es Tasteful Adventure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTodo se elabora en ollas de cobre en la propia cervecera y se envasa allí mismo, en barril, botella y lata. La oferta es amplia: de witbier, rubia y bock a New England IPA, Double IPA, Pastry Stout y Barley Wine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHop Hammer y las Little Giants\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHop Hammer es la serie de cosecha: una Double IPA de 8 % vol que se elabora en cuanto empieza la cosecha del lúpulo, con lúpulo fresco directo a los tanques. La versión naranja lleva Centennial fresco de MeierijHop, en Sint-Oedenrode. La versión verde lleva doble dry hopping con lúpulo de la nueva cosecha: Tropical Fusion, Limequat y Freestyle Nectaron HopKief.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLittle Giants es la serie Barrel Aged, con nombres de gigantes míticos. Nessi es una banana cake Imperial Stout de 14 % vol en barricas de whisky de Loch Ness. Bigfoot es una double vanilla Russian Imperial Stout de 16 % vol en barricas de Pedro Ximénez. Cyclops es una Barley Wine negra de 16 % vol en barricas de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara quien no quiere alcohol, Rock City tiene Cruise Control, una IPA ultra low de 0,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElaborar en colaboración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRock City elabora con frecuencia junto a otras cerveceras. Con Shapes \u0026amp; Objects y la sueca Ten Hands hay una colaboración anual a tres bandas de IPAs hazy; con Magic Rock salió una Double IPA, y con WILLS se elaboró en Montreal una Double IPA con lúpulo de Nueva Zelanda. Más cerca de casa colaboraron con \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/walhalla\"\u003eWalhalla\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/kaapse-brouwers\"\u003eKaapse Brouwers\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/brouwerij-kees\"\u003eBrouwerij Kees\u003c\/a\u003e y \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/brouwerij-homeland\"\u003eHomeland\u003c\/a\u003e. Además, Rock City participó en las grandes colaboraciones neerlandesas de Beer Geeks Beat ALS, cuya recaudación va a la Stichting ALS.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComprar Rock City Brewing en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas más pedidas son Koene Ridder, la Hazy Pale Ale y la IPA Second Date, seguidas de Twisted Blond y Shaky Bones. En Untappd, las mejor puntuadas son Bigfoot (4,42), Ring My Bell (4,32) y Nessi (4,21). Se compran por unidades; los días laborables, pedidos antes de las 15:00 se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBebe las IPAs, y sobre todo la Hop Hammer, lo más frescas posible y consérvalas en frío, porque el lúpulo fresco pierde aroma rápido. Las Little Giants y la bock no tienen prisa: sírvelas algo menos frías en una copa más pequeña y deja que se atemperen, así destacan mejor la barrica y la vainilla.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿De dónde es Rock City Brewing?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Amersfoort. La cervecera y la brewpub están en la Mijnbouwweg 15, en el polígono De Isselt. La marca la fundó en 2014 Koen Overeem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿A qué alude el nombre Rock City?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eA Amersfoort como Keistad, la ciudad de las rocas. En 1661, Everard Meyster convenció a los habitantes de Amersfoort de arrastrar una roca errática desde Soesterberg hasta la ciudad, a cambio de cerveza y krakelingen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué es Hop Hammer?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna Double IPA de 8 % vol que Rock City elabora con lúpulo fresco de la nueva cosecha. La versión naranja lleva Centennial fresco de MeierijHop, en Sint-Oedenrode; la verde lleva doble dry hopping con lúpulo de la nueva cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué son las Little Giants de Rock City?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa serie Barrel Aged, con nombres de gigantes míticos. Nessi, Bigfoot y Cyclops son Imperial Stouts y Barley Wine de 14 a 16 % vol que maduraron en barricas de whisky, de Pedro Ximénez o de Burdeos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Tiene Rock City cerveza sin alcohol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, Cruise Control es una IPA ultra low de 0,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Se puede comprar Rock City online?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, en Hoptimaal. Lo que hay ahora en stock lo ves en la parte superior de esta página.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"rock-city-hazy-pale-ale","title":"Rock City Hazy Pale Ale","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City puso una cantidad desmesurada de lúpulo en esta Hazy Pale Ale. El resultado es una cerveza ligera y fresca de 5,8 % vol, hecha para beber sin parar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn el aroma hay fruta tropical: mango y piña, con cítricos por encima. Predomina la frescura lupulada y, con 48 IBU, la fruta se queda con un borde amargo claro. Una cerveza que sigue siendo ligera de beber, a pesar de la cantidad de lúpulo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City es la cervecera neerlandesa que está detrás de esta cerveza. Ellos mismos describen la cantidad de lúpulo de esta Pale Ale como realmente desmesurada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444892774745,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rock-city-hazy-pale-ale_ece1fe01-c145-46b7-95b8-a64793a4bd5c.png?v=1717098294"},{"product_id":"rock-city-koene-ridder","title":"Rock City Koene Ridder","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKoene Ridder es una tripel rubia dorada en la que se unen los cítricos y una buena dosis de cereales malteados. Con 7,2 % vol y 30 IBU, es una cerveza potente que aun así termina fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe huelen cítricos de inmediato, procedentes de la semilla de cilantro y del lúpulo fresco. La buena cantidad de cereales malteados da cuerpo y fuerza a la cerveza. El final es suave y fresco, por lo que la tripel sigue siendo fácil de beber pese a su graduación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoene Ridder viene de Rock City, una cervecera neerlandesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444892840281,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rock-city-koene-ridder_d84d4c13-9935-4fda-9f28-9922b1279711.png?v=1717098266"},{"product_id":"rock-city-second-date","title":"Rock City Second Date","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSecond Date es una Double IPA refurbished: Rock City reutilizó el lúpulo de una IPA anterior para esta nueva cerveza. El resultado es una hazy double IPA de 8 % vol con el lúpulo claramente como punto de partida.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias al generoso dry hop con una enorme cantidad de lúpulo fresco, el aroma lupulado va en primer plano. Como hazy double IPA, se espera una cerveza turbia y plena, con una graduación considerable de 8 % vol. La cervecera no indica más matices de sabor, como las variedades de lúpulo utilizadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City es una cervecera neerlandesa que, con Second Date, da a propósito una segunda vida al lúpulo de una cerveza anterior.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444911681881,"sku":"","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/rock-city-second-date_e7ca1fb3-6127-46ae-8d1c-14968c13f124.png?v=1717098445"},{"product_id":"rock-city-shaky-bones","title":"Rock City Shaky Bones","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eShaky Bones es la New England IPA de Rock City con trigo y avena extra, elaborada para ser una cerveza suave y plena que, con 6 % de alcohol, sigue siendo fácil de beber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe perciben notas tropicales del dry hop, envueltas en una sensación cremosa y plena en boca que viene del trigo y la avena. El final es refrescante y te invita a dar otro trago. El carácter turbio y suave encaja con el estilo Hazy.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City es una cervecera neerlandesa que con Shaky Bones muestra su propia visión de la Hazy IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54347995054425,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-35-Photoroom_1bb6c20f-eb12-44c2-a904-a13a471802c8.png?v=1742410001"},{"product_id":"rock-city-tropical-white","title":"Rock City Tropical White","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTropical White lleva la witbier hacia los trópicos: ligera de alcohol, cremosa de textura y llena de fruta exótica. Una cerveza accesible para quien busca frescura sin nada pesado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe percibe enseguida un sabor tropical, superafrutado, sobre una base cremosa. Con 4,5 % de alcohol y solo 15 IBU, el amargor es suave y la fruta queda en primer plano. La sensación en boca es suave y el final fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City elabora esta witbier en Países Bajos y con Tropical White apunta a un estilo ligero y refrescante, accesible para muchos bebedores de cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54404884595033,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-314-Photoroom_5937b6d4-cd1c-41ff-8999-bb23b89f1504.png?v=1743604098"},{"product_id":"rock-city-twisted-blond","title":"Rock City Twisted Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon Twisted Blond, Rock City se queda en un estilo clásico: una rubia neerlandesa de 5,2 % de alcohol, envasada en 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una cerveza rubia cabe esperar un color claro, dorado, y un carácter accesible y fácil de beber. No constan datos concretos sobre aroma y amargor, así que cómo interpreta Rock City este estilo solo lo descubrirás en el vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTwisted Blond viene de Rock City, una cervecera de Países Bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54464922091865,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-62-Photoroom_d98f6607-1fe0-45a0-8c59-7999461e755d.png?v=1744817155"},{"product_id":"rock-city-buried-treasure","title":"Rock City Buried Treasure","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout sin florituras de 11 % que hace honor a su nombre: los sabores están muy escondidos y salen con fuerza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, caramelo, chocolate negro y granos de café recién molidos. El cuerpo es pleno y el final, intenso y complejo. Con 11 % vol es una stout para disfrutar con calma.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City es una cervecera neerlandesa que, con Buried Treasure, plantea una Imperial Stout directa y sin rodeos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54668153454937,"sku":"","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-04-Photoroom_33a4038e-913c-4e4a-b763-79bd40580081.png?v=1748604798"},{"product_id":"rock-city-pater-pek-heaven-hill-barrel-aged-bb2020","title":"Rock City Pater Pek Heaven Hill Barrel Aged (BB2020)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City Pater Pek Heaven Hill Barrel Aged (BB2020) es una cerveza robusta y de tono oscuro de la línea barrel-aged de Rock City. Esta creación especial madura en barricas de bourbon Heaven Hill, lo que le da una capa de sabor plena y cálida con toques de cacao, caramelo y malta tostada. El resultado es un estilo complejo y acogedor, tipo stout, que se despliega despacio en cada trago y encaja de maravilla con las noches de otoño o las charlas largas con amigos. Gracias a la maduración lenta, se desarrolla una sensación en boca rica y sedosa, con un calor alcohólico suave que acompaña el equilibrio dulce y especiado en lugar de dominarlo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001704063321,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1048.png?v=1767712860"},{"product_id":"rock-city-foort-amersfoorts-stadspils","title":"Rock City FOORT - Amersfoorts Stadspils","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFOORT es la Amersfoorts Stadspils: una pilsner artesana que Rock City elaboró para Amersfoort, con todas las historias de la ciudad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 4,5 % vol y solo 11 IBU, esta pils se sitúa en el lado ligero y de bajo amargor del estilo. Puedes esperar una pils fácil de beber en la que el amargor queda en segundo plano y la frescura propia del tipo pasa al frente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City hizo FOORT como cerveza de ciudad para Amersfoort. Así la ciudad llega literalmente a tu vaso.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202956857689,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2140_processed.png?v=1780581910"},{"product_id":"rock-city-cruise-control","title":"Rock City Cruise Control","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City Cruise Control demuestra que una IPA con 0,5 % de alcohol no tiene por qué ser una opción aburrida. Lupulada, tropical y hecha para seguir bebiendo toda la noche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, un carácter lupulado, tropical y fresco que se toma en serio el estilo IPA. Con 15 IBU el amargor se mantiene moderado, así que resulta sorprendentemente fácil de beber. No es agua con etiqueta de lúpulo, sino una cerveza baja en alcohol que puede sentarse a la mesa como cualquier otra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City es una cervecera neerlandesa que con Cruise Control apuesta por una IPA ultra baja en alcohol para quien quiere estar fresco mañana.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58202979139929,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2139_processed_8450142f-a517-4a63-88fc-e1b9b51f15c8.png?v=1780581975"},{"product_id":"rock-city-keientrekker-amersfoorts-sunny-lager","title":"Rock City Keientrekker - Amersfoorts Sunny Lager","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKeientrekker es la lager soleada para la que se unieron todos los cerveceros de Amersfoort. Keientrekker vuelve, esta vez como lager, elaborada por Rock City, 't Mirakel, de Drie Ringen, de Rode Hoed y VAT'33.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa tienes una cerveza fresca, refrescante y accesible. Con 19 IBU, el amargor se queda moderado, mientras que sus 6,5 % vol de alcohol la hacen más fuerte que la lager media. El agua procede de la fuente local «Amersfoorts Hoog».\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City elaboró esta cerveza junto con otros cuatro cerveceros de Amersfoort, como homenaje a la colaboración, al oficio y a la propia ciudad.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58318588608857,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2248_processed.png?v=1781709456"},{"product_id":"rock-city-reverb","title":"Rock City Reverb","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eReverb es el eco entre las pale ales de Rock City: una DDH Hazy Pale Ale de 6,5 % que se queda un poco más de lo que esperas. Lupulada con Citra, Belma, Cashmere y Strata CGX.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObtienes una cerveza suave, turbia y jugosa con la profundidad de lúpulo de un doble dry-hop. Con 15 IBU, el amargor queda en segundo plano, de modo que el final tiene todo el espacio para resonar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City es una cervecera neerlandesa que presenta Reverb como una hazy pale ale de estilo americano.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58467597910361,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2460_processed.png?v=1783000572"},{"product_id":"rock-city-whaka-nui","title":"Rock City Whaka Nui","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eWhaka Nui de Rock City va a por el volumen: una triple hazy IPA de 10 % de alcohol, envasada en 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una triple New England IPA cabe esperar una cerveza turbia y jugosa con énfasis en el lúpulo y un cuerpo suave y pleno. Con 10 % vol, eso viene acompañado de un calor alcohólico notable en el final. Tómate tu tiempo y deja que la cerveza se atempere un poco en la copa; así las capas se aprecian mejor.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City elabora esta cerveza en los Países Bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58467608789337,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2459_processed.png?v=1783000617"},{"product_id":"rock-city-brewing-nessi-little-giants","title":"Rock City Nessi (Little Giants)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBizcocho de plátano en formato stout: 14 % vol y más de 24 meses de maduración en barricas de whisky de la región de Loch Ness. Rock City elaboró esta Imperial Pastry Stout junto con Shapes \u0026amp; Objects (SE), inspirada en la leyenda del monstruo del lago Ness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, plátano caramelizado y vainilla, con un toque de canela detrás. La cerveza pasó más de 24 meses en barricas de whisky, así que además de la pastelería, espera la influencia de la barrica. Con 15 IBU, el amargor se mantiene moderado y manda el lado de postre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City, de los Países Bajos, hizo Nessi en colaboración con Shapes \u0026amp; Objects. El resultado viene en una lata compacta de 330 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58532398170457,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2478_processed.png?v=1783606968"},{"product_id":"rock-city-brewing-reckless-ox","title":"Rock City Reckless Ox","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eReckless Ox es una potente Double IPA de 8 % que hace honor a su nombre. Rock City Brewing combina su temática musical con un enfoque indomable del lúpulo y la malta, y el resultado es una cerveza intensa y versátil.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn nariz llega enseguida el carácter tropical de una DIPA: mango, maracuyá y un toque de resina de pino. En boca se construye por capas, con cítricos jugosos y fruta de hueso, sobre una base maltosa firme pero no dominante. A 8 % se nota la calidez, aunque se mantiene sutil. El final es agradablemente amargo, con una textura ligeramente pegajosa típica del estilo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eRock City Brewing, de Florida, trabaja desde su cervecera de 7 barriles con la filosofía «The Rhythm of the Beer». Su combinación de pasión por la música y elaboración artesanal da un catálogo que va de lo accesible a lo aventurero.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58597541347673,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-07_processed_270d6d54-9a02-4094-9832-a51d7bf07dc7.png?v=1784218560"},{"product_id":"rock-city-brewing-cheeky-bastard","title":"Rock City Cheeky Bastard","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna DIPA de 9 % vol que hace honor a su nombre: descarada en lúpulo, rica en cuerpo, con ese carácter descarado típico de las Double IPAs americanas. Rock City Brewing sube aquí el volumen tropical sin ahogarse en amargor.\u003c\/p\u003e   \u003cp\u003eEn nariz, de entrada mango, maracuyá y toques de resina de pino. El primer trago trae un cuerpo pleno y ligeramente pegajoso con cítricos jugosos y frutas tropicales maduras. El amargor se mantiene sutil y deja que domine la dulzura de la fruta. Final cálido por el alcohol, con un remate seco y ligeramente resinoso que perdura.\u003c\/p\u003e  \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eRock City Brewing, de los Países Bajos, se está haciendo un nombre con cervezas asertivas y de carácter que no temen buscar los límites.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654294638937,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-87_processed.png?v=1784724906"},{"product_id":"rock-city-brewing-afterglow","title":"Rock City Afterglow","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAfterglow es la Double IPA de Rock City Brewing, una cervecera que no piensa en estilos sino en experiencias de sabor. Con un 8 % vol, es una cerveza potente que pide atención.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un carácter pleno en boca con un amargor de lúpulo firme, propio del perfil de una Double IPA. El final de boca es seco y cálido, con la graduación claramente presente al fondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing fue fundada por Koen Overeem en un edificio industrial histórico de Amersfoort, la «Keistad» de los Países Bajos, y elabora cervezas que giran en torno al sabor y no a las convenciones de estilo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58721263354201,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2576_processed.png?v=1785329186"},{"product_id":"rock-city-brewing-mad-monkey","title":"Rock City Mad Monkey","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un 10,5 % vol, Mad Monkey es uno de los pesos pesados del segmento de las Triple IPA, elaborada por Rock City Brewing en Amersfoort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un carácter de lúpulo exuberante, sostenido por una base de malta firme y ligeramente dulzona que debe soportar la alta graduación. El final de boca es largo y cálido, característico de este estilo potente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing está en un edificio industrial histórico de Amersfoort, la llamada «Keistad», y fue fundada por Koen Overeem, que cambió su pasado en publicidad por cervezas atrevidas y guiadas por el sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58721263518041,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2575_processed.png?v=1785329185"},{"product_id":"rock-city-brewing-powder-junkie","title":"Rock City Powder Junkie","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un 8 % vol, Powder Junkie sigue con firmeza la tradición de la Double IPA: una cerveza construida sobre la fuerza de la malta y el dominio del lúpulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera una cerveza plena con una base de malta firme que sostiene el amargor del lúpulo, propia del carácter de una Double IPA. El final es largo y seco, con un amargor que compensa la graduación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing elabora cerveza desde 2014 en Amersfoort, la ciudad conocida como la «Keistad» (ciudad de los cantos rodados), y desde 2018 tiene su propio brewpub en la Mijnbouwweg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58819476488537,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0169_processed.png?v=1786531076"},{"product_id":"rock-city-brewing-euro-banger","title":"Rock City Euro Banger","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEuro Banger es una Triple IPA que no se contiene: 10 % vol y un carácter de lúpulo denso y concentrado la sitúan un buen paso más allá de una IPA normal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo Triple IPA, todo gira en torno a la intensidad: espera un cuerpo pleno, un calor alcohólico notable y un amargor pronunciado que acompaña todo el trago. La alta graduación le da peso extra y un final largo y seco.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing elabora cervezas con una identidad clara, desde cervezas base accesibles hasta lanzamientos small-batch más intensos como esta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59280742777177,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0450_processed.png?v=1788356773"},{"product_id":"rock-city-brewing-hophammer-2026-green","title":"Rock City HopHammer 2026 - Green","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHopHammer 2026 - Green es una doble IPA de Rock City Brewing. Con un 8 % vol, esta cerveza pertenece al estilo en el que el lúpulo es el protagonista.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNo se han facilitado notas de cata específicas para esta cerveza. De una DIPA cabe esperar un carácter lupulado marcado, con un cuerpo acorde a 8 % de alcohol. El amargor (IBU) no consta, así que juzga tú mismo si el final es más seco o más redondo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City se presenta como una cervecera de lotes pequeños en la que el equilibrio, la consistencia y la creatividad ocupan el centro. Esta cerveza viene de los Países Bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654098682201,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0735_processed.png?v=1790851409"},{"product_id":"rock-city-brewing-smulbock","title":"Rock City Smulbock","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon 9 % vol, Smulbock de Rock City Brewing es una representante contundente del estilo bock, en un compacto formato de 33 cl. Una cerveza para dejar reposar un rato y beber a sorbos pequeños.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bock es, de origen, un estilo dominado por la malta y, con 9 % de alcohol, cabe esperar un cuerpo pleno y una calidez perceptible. No la sirvas demasiado fría y deja que se atempere en la copa, para que el aroma y la sensación en boca se desplieguen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSmulbock viene de Rock City Brewing, de los Países Bajos, una cervecera que, según ella misma, gira en torno al carácter, el equilibrio y la cerveza para compartir.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654099894617,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0749_processed.png?v=1790851409"},{"product_id":"rock-city-brewing-hop-hammer-orange-label","title":"Rock City Hop Hammer (Orange Label)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHop Hammer (Orange Label) es la doble IPA de 8 % de Rock City en botella de 44 cl. El nombre promete poca sutileza y mucho lúpulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAún no están confirmadas las notas concretas de aroma y sabor. De una DIPA de 8 % puedes esperar un carácter marcadamente lupulado y un buen cuerpo. Prueba tú mismo cómo resultan el amargor y el final.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City Brewing está en el corazón de Ámsterdam... de Amersfoort, con un brewpub junto a la cervecera. Allí son centrales la experimentación y las combinaciones de sabores inesperadas, con el oficio como punto de partida.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59770611368281,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0827_processed.png?v=1791461205"},{"product_id":"rock-city-brewing-bigfoot-little-giants","title":"Rock City Bigfoot (Little Giants)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBigfoot (Little Giants) concentra mucho peso en un formato pequeño: una stout de 16 % vol. en 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un 16 % vol. cabe esperar una sensación en boca plena y densa y un final cálido, como corresponde a una stout de este calibre. Es una cerveza para descubrir con calma, trago a trago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59884663996761,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0927_processed.png?v=1791980810"},{"product_id":"rock-city-brewing-ring-my-bell","title":"Rock City Ring My Bell","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRing My Bell es la Double IPA de Rock City Brewing, con un 8 % vol. y un estilo que gira por completo en torno al lúpulo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCabe esperar lo que promete el estilo: una cerveza plena y contundente en la que el aroma a lúpulo y el amargor van por delante, sostenidos por el cuerpo suficiente para los 8 %. El lúpulo se nota desde el primer trago y en el final se queda de forma marcada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59884664848729,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0924_processed.png?v=1791980809"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/cerveza-rock-city-brewing.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}