{"title":"Finback Brewery","description":"\u003cp\u003eFinback Brewery zit in Glendale, in Queens, en werd in 2014 opgericht door Basil Lee en Kevin Stafford, een voormalig architect en een voormalig grafisch ontwerper. Naast bier valt er ook gin, koffie en Aziatisch eten onder de Finback-paraplu. Bij Hoptimaal koop je er een IPA van.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eTwee thuisbrouwers uit Queens\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFinback komt uit New York City. Volgens de eigen website werd de brouwerij in 2014 opgericht door Basil Lee en Kevin Stafford. Het idee ontstond al in 2011, maar een patentkwestie en een lange zoektocht naar een plek hielden het project op. Pas in 2013 lag de locatie vast en in 2014 liep het eerste bier van de lijn. Een van de brouwerijen uit dezelfde lichting, Other Half, opende ongeveer een maand eerder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLee was architect, Stafford werkte zo'n negen jaar als freelance grafisch ontwerper en illustrator. Beiden brouwden thuis: Stafford negen of tien jaar, wekelijks, Lee vier of vijf jaar. Stafford had bovendien bij een paar brouwerijen op grotere installaties gewerkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe brouwerij staat in Glendale, in Queens, een flinke wandeling van het dichtstbijzijnde metrostation. De taproom heeft witte muren, bedoeld als galerie of loft, en handgemaakt meubilair.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFinback maakt meer dan bier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFinback omschrijft zichzelf als een plek voor creatieve expressie in bier, spirits en koffie. Lee en Stafford namen hun voorliefde voor soberheid en minimalisme mee naar zowel de taproom als de bieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnder de paraplu van Finback vallen ook Halftone Spirits (botanische spirits en gin), Invisible Force Coffee, Dumpling Up (Aziatische snacks en eten) en FFARM, een uitstap naar landbouw en plattelandsontwikkeling. In 2017 stonden er volgens Hop Culture rijen om het blok bij blikreleases.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLee droomde toen van een boerderij buiten de stad, met eenvoudig eten bij eenvoudig bier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFinback kopen bij Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVan Finback koop je bij ons een IPA van 8,8%: Finback Grain Finished Two, hoog gewaardeerd op Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMet die sterkte drink je hem rustiger dan een gewone IPA. Hoppige bieren zijn het best vers, dus drink hem snel na aankoop en serveer hem koel, niet ijskoud, zodat de aroma's de ruimte krijgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJe bestelt per stuk; op werkdagen voor 15:00 besteld, dezelfde dag verzonden. In Nederland verzenden we gratis vanaf €75, en retourneren is gratis.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eWaar komt Finback Brewery vandaan?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFinback komt uit New York City. De brouwerij zit in Glendale, in Queens, een flinke wandeling van het dichtstbijzijnde metrostation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWat voor bier maakt Finback Brewery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBij Hoptimaal koop je van Finback een IPA van 8,8%: Finback Grain Finished Two. De brouwerij zelf noemt creatieve expressie in bier, spirits en koffie als uitgangspunt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie heeft Finback Brewery opgericht?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBasil Lee en Kevin Stafford richtten Finback in 2014 op. Lee was eerder architect, Stafford werkte als grafisch ontwerper en illustrator, en beiden brouwden jarenlang thuis.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"finback-brewery-grain-finished-two","title":"Finback Grain Finished Two","description":"\u003cdiv\u003e\u003cp\u003eUna DIPA con Citra y Azacca, completada con Riwaka Hop Kief y Nectaron Hop Kief.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Riwaka es conocido por la maracuyá y el pomelo, el Nectaron por la piña y la fruta tropical. El Azacca tira a mango y cítricos.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Finback Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60441674776921,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/finback-brewery.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}