{"title":"Omnipollo","description":"\u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2010 en Estocolmo por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin. Durante años elaboraron sus cervezas en otras cerveceras y, desde 2020, tienen su propia cervecera en una antigua iglesia de Sundbyberg. Son conocidos por sus stouts de postre muy potentes, como la Noa Pecan Mud Cake, por sus colaboraciones con cerveceras estadounidenses y por sus etiquetas sin texto.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn pastelero, un artista y un pollo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe niño, Henok Fentie quería ser pastelero. Estudió economía en Londres, trabajó de vuelta en Suecia en una cadena de pubs de estilo británico y allí descubrió la buena cerveza. Empezó a elaborar en casa. Karl Grandin es diseñador gráfico y trabajó, entre otros, para la marca de ropa sueca Cheap Monday. Un amigo común los presentó y, al principio, hablaban más de arte que de cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl nombre es una contracción de omnipotent, todopoderoso, y del español pollo. La primera cerveza se llamó Leon, por el hijo de Fentie, y más tarde pasó a ser Levon: una rubia belga con levadura de saison, con dry hopping de Simcoe y Amarillo y refermentada con levadura de champán. La primera tanda fue de 1.500 litros. Según Good Beer Hunting, en 2022 seguía siendo su cerveza más vendida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiez años sin cocina propia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo empezó como cervecera por contrato, siguiendo el modelo que hizo grande a \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/mikkeller\"\u003eMikkeller\u003c\/a\u003e. Elaboraron, entre otras, en Dugges (Gotemburgo), De Proefbrouwerij (Bélgica), Buxton (Inglaterra) y De Molen, donde la stout de marshmallow Hypnopompa volvía cada año. En 2012, la \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/ipa\"\u003edouble IPA\u003c\/a\u003e Nebuchadnezzar ganó el premio a la mejor cerveza del año en el Stockholm Beer \u0026amp; Whisky Festival.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas colaboraciones les dieron nombre. Con Buxton salió en 2014 Yellow Belly, una stout de mantequilla de cacahuete para el Rainbow Project; tras un requerimiento de Batemans en 2020, apareció una última tanda con Ceased \u0026amp; Desisted en el nombre. Con \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/tired-hands-brewing-company\"\u003eTired Hands\u003c\/a\u003e elaboraron toda una serie de Milkshake IPAs, y \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/monkish-brewing-co\"\u003eMonkish\u003c\/a\u003e, The Veil, Trillium y \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/other-half-brewing-co\"\u003eOther Half\u003c\/a\u003e figuran entre sus socios estadounidenses. Hacia 2020, Omnipollo se bebía o se elaboraba en 45 países.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eElaborar en una iglesia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn febrero de 2020 abrió la primera cervecera propia, en una iglesia de unos cien años en Sundbyberg, justo al norte de Estocolmo. La búsqueda duró casi tres años; una exposición de Grandin en ese edificio en 2019 inclinó la balanza. Cuenta con una sala de cocción a medida de BrauKon, adaptada a mostos extremadamente densos, de más de 30 grados Plato, y a la decocción. Además, diez tanques de fermentación de dos plantas de altura y cuatro tanques de guarda horizontales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una esquina está el spice cannon: un hop rocket con un motor de barco soldado, que bombea la cerveza a gran velocidad a través de lúpulo o de bolsas con almendras o café. En 2022, Fentie dijo que la iglesia se centra sobre todo en \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/lager\"\u003elagers\u003c\/a\u003e y cervezas lupuladas más ligeras; las lagers suelen llevar al menos una decocción. Allí elaboraron con Bitburger la Knäckebrot Pilsner, con un 20 por ciento de knäckebröd sueco cocido a leña en la mezcla.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo dice que sigue elaborando en cerveceras de todo el mundo. La Noa Pecan Mud Cake y la Carême, por ejemplo, vienen de Dugges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEtiquetas sin nombre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSegún Omnipollo, cada cerveza es una colaboración entre iguales entre un cervecero y un artista gráfico, un método que comparan con hacer música. En 2022, Grandin había diseñado unas 450 etiquetas. Normalmente no figura el nombre de la cerveza, pero sí colores intensos, mucho espacio vacío y símbolos apilados. Intenta captar la atmósfera de una cerveza, no describir lo que lleva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vas a Estocolmo, encontrarás la cerveza en el taproom de la iglesia, en la pizzería Omnipollos hatt, en Södermalm (desde 2015), y en el biergarten de verano Omnipollos Flora, en Humlegården. Además, hay un bar de Omnipollo en Tokio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDe Noa a Deep Crust\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Noa Pecan Mud Cake, una \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/stout-bier\"\u003eimperial stout\u003c\/a\u003e de 11 por ciento, es la cerveza de Omnipollo mejor valorada en Untappd. Fentie la vincula con su sueño de ser pastelero y dice que fue la chispa de las cervezas similares que siguieron. Además están la más ligera Noa Export Stout y la Yeti Pecan Mud Cake, una colaboración con Great Divide de 11 por ciento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas stouts potentes suelen nacer con cerveceros estadounidenses. La Carême, con Moksa y Bottle Logic, es una stout con coco tostado en barricas de bourbon. La Andromeda 2026, con 3 Sons y Bottle Logic, es una imperial stout envejecida en barrica con coco. La Imagine es una imperial stout envejecida en barrica al estilo de una peanut butter cup.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDel lado lupulado: Bomb Atomically con Monkish (double IPA, 8,3 por ciento), Dream Baby Dream con Other Half, Lyric y Tall Trees, ROaR con RaR, Late-Night Craving con Troon y Unholy Church con Brujos, una triple IPA con Galaxy de 10 por ciento. La Deep Crust, con Mortalis, es una \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/smoothie-sour\"\u003esmoothie sour\u003c\/a\u003e con frambuesa y nata elaborada en la iglesia, que conviene agitar un poco antes de servir. La Omnipollos Hatt IPA lleva el nombre de la pizzería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComprar Omnipollo en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDe Omnipollo encontrarás sobre todo IPAs y stouts, pero también lagers, una pale ale, una cerveza ácida y la sin alcohol Perikles. La más pedida es la Bomb Atomically, seguida de Freestyle 2026, Dream Baby Dream y ROaR. En Untappd puntúan más alto Unholy Church (4,33), Carême 2026 (4,32) e Imagine (4,28), con Andromeda 2026 (4,24) por detrás. Se compra por unidades; los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBebe las IPAs y las lagers frescas y frías. Las stouts envejecidas en barrica admiten un tiempo de guarda; sácalas de la nevera con tiempo antes de abrirlas y sírvelas en una copa pequeña, así destacan mejor el coco, la vainilla y la barrica.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿De dónde es Omnipollo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Estocolmo, Suecia. La cervecera propia está desde 2020 en una antigua iglesia de Sundbyberg, justo al norte de la ciudad, pero parte de la cerveza se sigue elaborando en otras cerveceras, como Dugges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué significa el nombre Omnipollo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEs una contracción de omnipotent (todopoderoso) y del español pollo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Quiénes están detrás de Omnipollo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cervecero Henok Fentie y el artista gráfico Karl Grandin, que empezaron juntos en 2010. Grandin diseña las etiquetas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué las etiquetas de Omnipollo no llevan nombre?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon una etiqueta, Karl Grandin quiere mostrar la atmósfera de una cerveza en lugar de describir lo que lleva. Por eso el nombre suele no aparecer, solo color e imagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Hace Omnipollo cerveza sin alcohol?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. Perikles Non-alcoholic es una lager de 0,5 por ciento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Se puede comprar Omnipollo en España?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, en Hoptimaal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"omnipollo-deep-crust","title":"Omnipollo Deep Crust","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeep Crust de Omnipollo lleva la cerveza ácida al terreno smoothie y pastry: un estilo en el que confluyen acidez, fruta y cuerpo pleno. La cerveza viene de Suecia y tiene 6 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas smoothie sours suelen ser más densas y redondas en boca que una gose seca o una Berliner Weisse, con una acidez que se redondea con una dulzura afrutada. Ese carácter es el que se espera también aquí, con unos 6 % vol contundentes pero no extremos. Qué frutas o añadidos lleva exactamente no lo indicamos sin confirmación de la cervecera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDeep Crust viene de la cervecera sueca Omnipollo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54732737741145,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-83-Photoroom.png?v=1749736483"},{"product_id":"omnipollo-andromeda-2026","title":"Omnipollo Andromeda 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo Andromeda 2026 es una Stout rica de la conocida cervecera sueca, con un cuerpo pleno y oscuro y un sabor refinado y con capas. La combinación de malta tostada, cacao y toques de café da una experiencia intensa y adulta que se despliega poco a poco. Esta edición 2026 es especialmente adecuada para catas pausadas después de la comida o para momentos especiales con amigos, donde la complejidad y el equilibrio son lo principal. Para quien disfruta de las cervezas con carácter, Andromeda 2026 ofrece una Stout memorable con un final largo y elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57965664108889,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1920_processed.png?v=1777639655"},{"product_id":"omnipollo-double-dry-hopped-maz","title":"Omnipollo Double Dry Hopped Maz","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna pale ale con doble dry hop que demuestra que 5,6 % basta para un aroma de lúpulo pleno. Omnipollo lo plantea de otra manera: donde muchas cerveceras recurren a más malta, aquí dejan que el lúpulo haga el trabajo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn el aroma destaca enseguida la fruta tropical, con mango y maracuyá al frente y un toque de piel de cítricos. En boca se mantiene fresca y ligera, con un amargor suave que nunca domina. Es más ligera en boca de lo que cabría esperar con esta intensidad de lúpulo, así que se bebe sin esfuerzo. El final es seco y deja un sutil toque resinoso.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo existe desde 2010 como colaboración entre el cervecero Henok Fentie y el artista gráfico Karl Grandin. Sus cervezas se elaboran en todo el mundo en cerveceras asociadas, explorando siempre terreno nuevo dentro de los estilos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58211118252377,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2137_processed_eb7ee07b-5ef6-48c6-96fd-ceb0b2abce6a.png?v=1780582109"},{"product_id":"omnipollo-freestyle-2026","title":"Omnipollo Freestyle 2026","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eFreestyle 2026 muestra el enfoque experimental de Omnipollo dentro del género DIPA. Con 8 % vol y la característica filosofía brewpub sueca, aquí tienes una cerveza que combina técnicas modernas de lúpulo con una base de malta sólida.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn nariz, fruta tropical con acentos cítricos y resinosos. En boca destacan el mango jugoso y el pomelo, con un amargor firme pero equilibrado. Cuerpo pleno y ligeramente oleoso, con un final seco que invita al siguiente trago.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2010 por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin, con la misión de cambiar para siempre la percepción de la cerveza. Esta cervecera sueca experimenta constantemente con los estilos y elabora en todo el mundo, donde el arte y el oficio se encuentran.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58211118678361,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2154_processed.png?v=1780582143"},{"product_id":"omnipollo-perikles-non-alcoholic","title":"Omnipollo Perikles Non-alcoholic","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCon Perikles, Omnipollo demuestra que una lager sin alcohol no tiene por qué ser aburrida. Una lager fresca y limpia que supera todas las expectativas, tanto si eliges conscientemente 0,5 % como si simplemente te apetece una cerveza accesible con carácter.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn boca, un sabor limpio a malta con un toque sutil de cereal. Ligeramente especiada en el aroma, con un amargor de lúpulo discreto que deja un final limpio y seco. El cuerpo es sorprendentemente pleno para una cerveza de baja graduación: fresca y refrescante sin resultar aguada.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, de Estocolmo, es conocida por su enfoque experimental y su identidad visual creativa. Fundada en 2011 por Henok Fentie y Karl Grandin, elabora sus cervezas en distintos lugares del mundo y aspira a cambiar la percepción de la cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997871449,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-39_processed_60da6f6c-7c1d-4588-934c-03843860c2d1.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-drip","title":"Omnipollo Drip","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLa cervecera sueca Omnipollo toma un estilo de lager clásico y le da un giro actual. Drip combina la accesibilidad de una lager tradicional con la finura por la que es conocida esta cervecera.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn la copa, color dorado limpio y una corona de espuma fina. El aroma muestra malta ligeramente cerealística con sutiles notas herbales. El sabor es limpio y seco, con una suave dulzura de malta y un amargor fresco y discreto. El final es corto y atractivo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2011 por Henok Fentie y Karl Grandin con la misión de cambiar para siempre la percepción de la cerveza. La cervecera de Estocolmo viaja por todo el mundo para elaborar sus recetas en distintos lugares, y de ahí salen cervezas experimentales que han ganado varios premios.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997904217,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-41_processed_2849e38d-0f3e-4439-9758-6be7966d9525.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-true-north","title":"Omnipollo True North","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eTrue North de Omnipollo demuestra que una lager no tiene por qué ser aburrida. Esta cervecera sueca, conocida por sus cervezas experimentales, plantea con 5,2 % vol un estilo clásico con su propio giro.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn boca, malta de cereal limpia, seguida de un ligero toque a pan. El cuerpo es ligero y fácil de beber, con un amargor de lúpulo sutil en el final que te invita al siguiente trago. Fresca y limpia, sin adornos.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2011 por Henok Fentie y Karl Grandin en Estocolmo. Elaboran sus recetas por todo el mundo con distintos socios, con el objetivo de cambiar para siempre la percepción de la cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997936985,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-38_processed_b54074ee-0d08-44c8-a074-547811538310.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-noa-export-stout","title":"Omnipollo Noa Export Stout","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna Export Stout de Estocolmo que busca el límite entre accesibilidad y carácter. Con 6 % vol, Noa está justo en ese punto en el que se juntan la malta tostada y una textura sedosa, sin el peso de una Imperial potente.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn nariz, de entrada, aroma a espresso y chocolate negro, con apuntes de cáscara de cereal tostado. En boca se despliega un cuerpo medio con sabores a granos de café, cacao agridulce y un toque de pan tostado. Se mantiene cremosa y el final es seco, con un leve velo ahumado y un amargor sutil que invita al siguiente trago.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, de Estocolmo, rompe códigos en el mundo cervecero desde 2011. Los fundadores Henok Fentie y Karl Grandin trabajan desde Estocolmo con cerveceras de todo el mundo para dar vida a sus recetas, siempre con la ambición de cambiar de forma duradera la percepción de la cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533997969753,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-40_processed_14d2dc28-ddb7-4f43-950a-ad3a84e3e802.png?v=1784288665"},{"product_id":"omnipollo-late-night-craving","title":"Omnipollo Late-Night Craving","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eLate-Night Craving de Omnipollo es una DIPA de 9 % que hace honor a su nombre. Con esta Imperial IPA, la cervecera sueca te lleva a un viaje sensual por fruta tropical y agujas de pino resinosas.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn nariz domina la fruta de hueso madura, melocotón y albaricoque, con un toque de piña y pomelo detrás. El primer trago trae un cuerpo pleno con una textura aterciopelada, en la que los 9 % vol están perfectamente integrados. El final es largo y amargo, con apuntes de resina de pino y piel de cítricos, sin aristas.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2011 por Henok Fentie y Karl Grandin en Estocolmo. La cervecera es conocida por su enfoque experimental y recorre el mundo para dar vida a sus recetas en distintos lugares.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533998002521,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-37_processed_5674d0ae-3753-4450-8911-e574ea6b7393.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-yeti-pecan-mud-cake","title":"Omnipollo Yeti Pecan Mud Cake","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna Imperial Stout potente de 11 % que busca el límite entre cerveza y postre. Omnipollo construye aquí una stout oscura y compleja, con notas de pecana y un cuerpo impresionante que evoluciona hacia una mud cake.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn nariz, malta tostada, cacao y una dulzura de frutos secos que recuerda a pecanas caramelizándose. El sabor va descubriendo capas: chocolate negro, espresso y ese característico acento de pecana que une lo dulce y un ligero amargor. Es plena y cremosa, casi oleosa, con un final largo en el que se quedan frutos secos tostados y café.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, de Estocolmo, fundada por Henok Fentie y Karl Grandin, es conocida por su enfoque experimental, con el que reinterpretan de forma radical los estilos de cerveza tradicionales. Su misión: cambiar para siempre la percepción de la cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58533998133593,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-42_processed_0696c82b-a54d-4651-8319-e0751daff14a.png?v=1784288664"},{"product_id":"omnipollo-nebuchadnezzar","title":"Omnipollo Nebuchadnezzar","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNebuchadnezzar es la imperial IPA de Omnipollo, con un 8,5 % vol y 100 IBU. Una cerveza que no rehúye ni el amargor ni la potencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon 100 IBU, espera un fondo amargo marcado, sostenido por un 8,5 % vol. Una Double IPA contundente para quien disfruta de cervezas lupuladas y potentes. Bébela fresca, porque la propia cervecera insiste en ello.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa receta nació como cerveza casera y la sueca Omnipollo la escaló sin tener en cuenta las economías de escala. La propia cervecera lo califica de idiota y da un único consejo: bébela fresca.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242013529,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2538_processed.png?v=1784903825"},{"product_id":"omnipollo-dream-baby-dream","title":"Omnipollo Dream Baby Dream","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDream Baby Dream es el homenaje de Omnipollo a la DIPA moderna: potente con un 8 % vol, pero construida sobre la jugosidad y el aroma más que sobre el golpe amargo. La cervecera sueca, conocida por su enfoque artístico de la cerveza, ha creado aquí una Double IPA contundente pero accesible que engancha tanto a hopheads como a bebedores curiosos.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn la copa, un cuerpo dorado, ligeramente turbio, con espuma cremosa. La nariz delata enseguida fruta tropical: mango, maracuyá y un toque de piel de limón. En boca sigue con fluidez: fruta jugosa con el apoyo de una suave dulzura de malta y una sutil resina. El 8 % vol está bien integrado, el cuerpo es pleno sin resultar pesado. El final es ligeramente amargo y seco, e invita al siguiente trago.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo, fundada en 2011 por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin, combina la elaboración creativa de cerveza con un diseño atrevido. Desde su propia cervecera en una antigua iglesia en Sundbyberg crean cervezas que destacan tanto por el sabor como por lo visual.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242046297,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2541_processed.png?v=1784903879"},{"product_id":"omnipollo-imagine","title":"Omnipollo Imagine","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eImagine, de Omnipollo, es una potente imperial stout de 12,4 % vol que lleva los límites más allá. La cervecera sueca es conocida por sus cervezas experimentales de sabores atrevidos y un artwork llamativo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDe entrada notas un cuerpo rico y pleno con tonos de espresso y chocolate negro. La alta graduación está sorprendentemente bien integrada, con una textura sedosa que sostiene bien el carácter de malta tostada. El final es largo y cálido, con matices de caramelo y un cacao en polvo ligeramente amargo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en Estocolmo por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin. Desde 2020 elaboran en una antigua iglesia en Sundbyberg y gestionan bares en Estocolmo, Hamburgo y Tokio.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242111833,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2545_processed.png?v=1784903914"},{"product_id":"omnipollo-unholy-church","title":"Omnipollo UNHOLY CHURCH","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUna Triple IPA de 10 % vol de la propia cervecera de Omnipollo en Estocolmo, donde experimentan en una antigua iglesia con concentraciones extremas de lúpulo y un amargor en capas.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn la copa se desarrolla un aroma complejo de fruta tropical y agujas de pino resinosas. En boca se mueve entre mango maduro, ralladura de pomelo y una firme columna amarga acorde con la graduación. El cuerpo es pleno y ligeramente meloso, con un final largo, cálido y amargo que invita al siguiente trago.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOmnipollo elabora desde 2020 en una antigua iglesia en Sundbyberg, cerca de Estocolmo, tras años trabajando como cervecera nómada. La cervecera sueca es conocida por sus cervezas creativas y sus llamativos diseños de lata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58654242210137,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2542_processed.png?v=1784903969"},{"product_id":"omnipollo-roar","title":"Omnipollo ROaR","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eROaR, de Omnipollo, es una Double IPA sueca que apuesta con fuerza por el carácter y la potencia con un 8 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo Double IPA, espera un perfil lupulado marcado y un cuerpo pleno, con el alcohol discretamente presente en el final. No se indica el IBU, pero el estilo promete un amargor firme que se mantiene frente a la dulzura de la malta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2010 por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin, con el objetivo de cambiar la percepción de la cerveza. La cervecera sueca colabora con otras cerveceras de todo el mundo y es conocida por un catálogo amplio y experimental.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556989993305,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0702_processed.png?v=1790256552"},{"product_id":"omnipollo-bomb-atomically-freaky-friday","title":"Omnipollo Bomb Atomically (Freaky Friday)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon Bomb Atomically (Freaky Friday), Omnipollo presenta una Double IPA de 8,3 % vol, elaborada en Suecia y envasada en latas de 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComo en la mayoría de las Double IPAs, espera un carácter lupulado contundente con un cuerpo pleno y cálido, acorde con la mayor graduación. El final es largo y seco, con un amargor que da estructura a la cerveza sin dominarla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2010 por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin, con el objetivo de cambiar para siempre la percepción de la cerveza. La cervecera colabora con otras cerveceras de todo el mundo y trata cada elaboración como un experimento conjunto.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556990157145,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0703_processed.png?v=1790256552"},{"product_id":"omnipollo-careme-2026","title":"Omnipollo Carême 2026","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCon un 12,5 % de alcohol, esta Stout es una de las ediciones más potentes de Omnipollo, la cervecera sueca conocida por sus cervezas conceptuales que rompen moldes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera una sensación plena y densa en boca, acorde con la alta graduación, con la profundidad de malta tostada característica del género Stout. El final es largo y cálido, típico de una cerveza de este segmento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOmnipollo fue fundada en 2010 por el cervecero Henok Fentie y el artista Karl Grandin y elabora cervezas por todo el mundo en colaboración con otras cerveceras para explorar siempre nuevos estilos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Omnipollo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59556990353753,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0712_processed.png?v=1790256552"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/omnipollo.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}