{"title":"Cerveza sin gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Comprar cerveza sin gluten? Aquí encontrarás cerveza artesana sin gluten, o con tan poco gluten que puede venderse como sin gluten: de IPA y saison a bock. Es una selección pequeña y cambiante, sobre todo de cerveceros neerlandeses.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué cerveza sin gluten buscas?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe cereal sin gluten\u003c\/strong\u003e: elaborada con cereales que de forma natural no contienen gluten, como arroz, maíz, trigo sarraceno o sorgo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe cebada, con gluten degradado\u003c\/strong\u003e: el cervecero añade una enzima que corta en trozos pequeños las proteínas que contienen gluten. Esos trozos se eliminan al filtrar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e¿Qué significa sin gluten en la cerveza?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cerveza normal se elabora con malta, normalmente de cebada o trigo, que de forma natural contienen gluten. Al maltear se degrada una parte, pero según la asociación neerlandesa de celíacos (NCV) siempre queda algo de gluten. Según el Reglamento de Ejecución (UE) n.º 828\/2014, en la UE una cerveza solo puede llamarse «sin gluten» si no contiene más de 20 miligramos de gluten por kilo. «Contenido muy reducido de gluten» es otra cosa: como máximo 100 miligramos por kilo, para productos con cebada, trigo, centeno o avena tratados especialmente para reducir el gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e¿Celiaquía? Mira siempre la etiqueta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi tienes celiaquía, alergia al trigo o sensibilidad al gluten, lee siempre la etiqueta de la propia cerveza. Según el Voedingscentrum, los productos sin gluten se reconocen por la palabra «sin gluten» o por el sello Crossed Grain. La NCV recomienda preferentemente cerveza con ese sello: para la cerveza hace falta un método de análisis especial, y la ley no prescribe qué test usa el fabricante. ¿Dudas con alguna cerveza? Pregúntanos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué encontrarás en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa mayor parte de estas cervezas proviene de las cerveceras neerlandesas Dutch Bargain y Kaapse Brouwers. Además hay cerveza sin gluten de Mad Scientist, de Hungría, y de Brasserie Dupont, de Bélgica. En cada cerveza verás la puntuación Untappd actual. Si buscas cerveza sin alcohol, mira en \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/alcoholvrij\"\u003esin alcohol\u003c\/a\u003e; esas cervezas no son sin gluten por defecto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComprar cerveza sin gluten en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn Hoptimaal compras cerveza sin gluten online o en nuestra tienda de Leeghwater 5, en Amersfoort. Cada cerveza se pide por unidades. Los días laborables, si pides antes de las 15:00, se envía el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi pides para alguien que no come gluten, elige solo cervezas de esta colección. Y que quien la reciba compruebe además la etiqueta de cada cerveza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"hop-faq\"\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿La cerveza sin alcohol también es sin gluten?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo por defecto. La cerveza sin alcohol normal suele elaborarse también con malta de cebada o trigo, y según la NCV no es apta en una dieta sin gluten. Comprueba que la etiqueta diga «sin gluten» o lleve el sello Crossed Grain.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Lo de sin gluten vale también para cerveza extranjera?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí. El límite de 20 miligramos por kilo rige en toda la UE, también para cerveza con «glutenfrei» o «gluten-free» en la etiqueta. Aun así, el sello Crossed Grain es la indicación más segura.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿La cerveza sin gluten es más sana?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo, «sin gluten» solo dice algo sobre el gluten. Según el Voedingscentrum, comer sin gluten es necesario para personas con celiaquía, alergia al trigo o sensibilidad al gluten, y para el resto no.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dutch-bargain-seawise","title":"Dutch Bargain Seawise","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSeawise lleva el viento de las dunas de Zelanda a una Hefeweizen: una cerveza de trigo fermentada con levadura Weihenstephan, con hinojo marino y espino amarillo. Con 4,3 % ABV y 20 IBU, es una cerveza que apuesta sobre todo por la frescura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNotas de frescura cítrica de hierba luisa, acompañadas de hinojo marino y espino amarillo que dan a la cerveza de trigo un carácter costero. La cervecera busca una cerveza refrescante y que quite la sed, y con poca graduación y un amargor discreto de 20 IBU se deja beber desde el primer vaso hasta el último.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain es una cervecera artesana neerlandesa que da a Seawise una firma claramente zelandesa.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444592390489,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-947.png?v=1767624162"},{"product_id":"dutch-bargain-zuidwester","title":"Dutch Bargain Zuidwester","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUna tormenta del suroeste que azota la costa de Zelanda: ese es el punto de partida de esta Tripel de Dutch Bargain. Con lúpulo Amarillo, un 8,5 % de alcohol y una lata de 33 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, una Tripel afrutada en la que el lúpulo Amarillo marca el tono. Con un 8,5 % de alcohol y 36 IBU, es una cerveza contundente que se mantiene agitada y a la vez elegante, tal como la describe la propia cervecera.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain traslada el temporal de Zelanda a esta cerveza: la Zuidwester está inspirada en el viento que azota la costa desde el océano Atlántico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444656910681,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-0997.png?v=1767630904"},{"product_id":"dutch-bargain-zeeuws-blond","title":"Dutch Bargain Zeeuws Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZeeuws Blond de Dutch Bargain trae a tu vaso un verano en la costa de Zelanda: una rubia de 6,7 % que abre dulce y termina con un toque de amargor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrimero se percibe el lado dulce de esta rubia y después llega el amargor (36 IBU). Se mantiene sutil: un toque en el final, no un golpe. Además, la cerveza es sin gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain da a esta cerveza una historia de Zelanda: un verano en la costa que no termina del todo dulce.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444661465433,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-0996.png?v=1767630868"},{"product_id":"dutch-bargain-coastal-ipa","title":"Dutch Bargain Coastal IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCoastal IPA es la IPA insignia de Dutch Bargain, creada con la costa de Zelanda como referencia. Con 5,8 % vol y 48 IBU, estás en pleno territorio de American IPA contundente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn boca, una sensación jugosa seguida de un amargor agradable que, con 48 IBU, es claramente perceptible. El sabor gira en torno a notas lupuladas y afrutadas, sin que el amargor tape la fruta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain la presenta como su IPA costera característica. Los cerveceros recomiendan beberla como está pensada: entre las dunas, con vistas al mar y en buena compañía.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444661530969,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-0994.png?v=1767630796"},{"product_id":"kaapse-louise","title":"Kaapse Louise","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaapse Louise\u003c\/strong\u003e es una cerveza rubia de Kaapse Brouwers, de Róterdam: 4,7 % vol en lata de 33 cl. Fresca y ligeramente afrutada, con cítricos y un final suave. Una rubia fácil de beber para el aperitivo o para abrir una ronda de cata.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966871511385,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1843_50c13ba1-6de0-4700-aa99-4688ca64573f.png?v=1777645576"},{"product_id":"kaapse-karel","title":"Kaapse Karel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003csection\u003e \u003cp\u003eKaapse Karel es una cerveza con carácter de Kaapse Brouwers que desafía a los bebedores curiosos con un equilibrio fresco y bien pensado. Combina una base de malta consistente con un carácter lupulado marcado, de modo que tanto quien llega nuevo como quien ya tiene tablas encuentra algo que descubrir en cada trago. Los aromas se abren como una invitación: cítricos y fruta tropical se mezclan con sutiles acentos especiados, y un final limpio y claro redondea la experiencia. Según las valoraciones en Untappd, Kaapse Karel ofrece una experiencia consistente y con capas que enriquece las catas e invita a seguir explorando.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e \u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966900576601,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1844.png?v=1777645595"},{"product_id":"mad-scientist-popstar","title":"Mad Scientist Popstar","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003ePopstar de Mad Scientist ofrece justo lo que se espera de una IPA moderna: fresca, afrutada y fácil de beber con 6 % vol. Una interpretación accesible pero con sabor del estilo, sin amargor excesivo.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eEn nariz se esperan fruta tropical y cítricos, típicos de una IPA actual. El sabor es fresco y afrutado, con un amargor suave de lúpulo que no domina. Con 6 % vol la cerveza sigue siendo lo bastante ligera para varios vasos, y es agradablemente redonda en boca. El final es limpio, con un sutil resto de lúpulo.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMad Scientist es una cervecera de Budapest, Hungría, conocida por sus cervezas experimentales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313447276889,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2241_processed.png?v=1781702710"},{"product_id":"brasserie-dupont-saison-legere","title":"Dupont Saison Légère","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eEcológica y sin gluten. Con un 2,8 % de alcohol, esta saison es una cerveza de sesión dentro del repertorio clásico de saison valona de Brasserie Dupont, pensada para ser baja en alcohol pero rica en carácter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEspera un perfil ligero y refrescante con un final seco, característico del estilo saison. Gracias a su baja graduación, la sensación en boca es ligera y el carbónico juguetón, ideal para una sesión sin que la cerveza resulte pesada.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie Dupont elabora sus cervezas desde 1950 en una granja de Tourpes que se remonta a 1759, y todas ellas refermentan de forma natural en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58780443869529,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0142_processed.png?v=1786102119"},{"product_id":"kaapse-brouwers-kaapse-bok","title":"Kaapse Brouwers Kaapse Bok","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSin gluten y aun así una auténtica bock: Kaapse Bok lleva el estilo bock al vaso con 6,5 % de alcohol, elaborada en los Países Bajos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn una bock lo que manda es la malta, no el lúpulo, así que cabe esperar un perfil maltoso con algo de cuerpo. Con 6,5 % de alcohol, es una cerveza para beber con calma. No se ha indicado el amargor (IBU).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCervecera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers tiene varias cervezas sin gluten en su catálogo, como Kaapse Karel (Session IPA) y Kaapse Nelis (pils). También tienen locales propios, entre ellos Kaapse Kaai y Kaapse Maria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59733600764249,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0782_processed.png?v=1791289281"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/sin-gluten.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}