{"title":"The Bruery","description":"\u003cp\u003eThe Bruery es una cervecera estadounidense de Placentia, California, fundada en 2008 por Patrick Rue. Es conocida por sus ales experimentales de tradición belga y por sus stouts envejecidas en barrica. En Hoptimaal las encontrarás como stouts potentes.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDe la mesa de la cocina a la cervecera en Placentia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eThe Bruery es de Placentia, California. Según la propia cervecera, todo empezó con Patrick Rue en su cocina, con hambre de conocimiento sobre lo interesante que puede ser la cerveza. En 2008 abrió la cervecera y más tarde se convirtió en Master Cicerone. El nombre es una contracción de su apellido y la palabra brewery.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRue formó a su alrededor un equipo de cerveceros. Algunos vienen de pequeñas cerveceras artesanas, otros de bodegas californianas. En 2017 la cervecera anunció que una participación mayoritaria pasaba al fondo de inversión estadounidense Castanea Partners. Además de la tasting room en Placentia, hay otra sede en Meridian, Idaho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEl sabor por encima del estilo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cervecera dice que nunca persigue un estilo concreto. El sabor es la brújula. La inspiración viene del mundo culinario, los estilos de cerveza tradicionales, los ingredientes naturales, los viñedos e incluso la comida basura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWikipedia describe las cervezas como ales experimentales de tradición belga, elaboradas con una cepa de levadura belga propia. Orchard White lleva cilantro, piel de naranja amarga y lavanda. Pinotlambicus trabaja con Pediococcus, Lactobacillus y uvas pinot noir. Los barriles de roble también tienen un papel importante. En la tienda online de la cervecera hay stouts envejecidas en barrica, ales ácidas y salvajes, estilos belgas e híbridos de cerveza y vino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLos experimentos que no se pueden escalar acaban en la Society Membership, una suscripción con cervezas que no encontrarás en ningún otro sitio. La vitrina de premios está llena: People's Choice en el Firestone Walker Invitational en 2014 y 2019, doce medallas en el Great American Beer Festival y el segundo puesto entre las cerveceras californianas en Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComprar The Bruery en Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn nuestra tienda nos centramos en las stouts de The Bruery: Black Tuesday y Black Tuesday Blender's Choice, ambas con una graduación de entre 19,1 y 19,9 %. En Untappd tienen una alta puntuación. Black Tuesday es además la cerveza favorita del cellar manager Micah Rush. Se piden por unidades; los días laborables, pedidos antes de las 15:00 se envían el mismo día. En España, envío gratis a partir de 150 €.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon estas graduaciones se bebe con calma. No las sirvas muy frías, sino unos grados por encima de la temperatura de la nevera, para que se abran los aromas. Sirve un vaso pequeño y comparte la botella sin problema, porque 37,5 cl es más que suficiente a este nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003e¿De dónde es The Bruery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Bruery es de Placentia, en California, Estados Unidos. Patrick Rue fundó la cervecera en 2008. También hay una segunda sede en Meridian, Idaho.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué tipo de cerveza hace The Bruery?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Bruery hace ales experimentales de tradición belga, entre ellas stouts envejecidas en barrica, ales ácidas y salvajes e híbridos de cerveza y vino. Según la cervecera, no sigue un estilo fijo y el sabor es el punto de partida.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cómo se bebe una stout de The Bruery de casi 20 %?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNo la sirvas muy fría, sino algo por encima de la temperatura de la nevera. Sirve vasos pequeños y tómate tu tiempo. Una botella de 37,5 cl se puede compartir sin problema.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-bruery-black-tuesday-2025","title":"The Bruery Black Tuesday (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBlack Tuesday (2025) de The Bruery es una imperial stout extremadamente rica, envejecida en barricas de bourbon. Esta edición ofrece una experiencia plena y cálida, con notas profundas de chocolate negro, caramelo y vainilla, acompañadas de roble y un sutil calor alcohólico. Con 19,1 % vol, lleva los sabores a otro nivel y el gusto permanece largo rato. Los aficionados valoran esta versión por su complejidad y su final largo. Una elección excepcional para quien busca stouts envejecidas en barrica que ofrezcan fuerza y matices a la vez, perfectas para momentos especiales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Bruery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992488793,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-086-Photoroom_69698b39-66ed-4bae-8cdb-d6185ee757e8.png?v=1772041923"},{"product_id":"the-bruery-black-tuesday-blenders-choice-2025","title":"The Bruery Black Tuesday Blender's Choice (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBlack Tuesday Blender's Choice (2025) de The Bruery es una stout extremadamente potente de la serie Blender's Choice de The Bruery. Esta edición ofrece un sabor pleno y de muchas capas, con café tostado, chocolate negro y caramelo, completado con un sutil carácter de barrica. Con 19,9 % vol, deja un final cálido y largo. Esta edición limitada es ideal para ocasiones especiales, recompensas reconfortantes y una experiencia de postre con amigos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Bruery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992619865,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-085-Photoroom_50678a53-15c5-4d88-9911-7e6172c5dda8.png?v=1772041925"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/es\/collections\/the-bruery.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}