{"title":"À La Dérive Brasserie Artisanale","description":"\u003cp\u003eÀ La Dérive Brasserie Artisanale est un brewpub de Gatineau, dans la province canadienne du Québec, avec vue sur la rivière des Outaouais. Le restaurant compte vingt lignes de tirage et la gamme comprend beaucoup d'IPA hazy et d'Imperial IPA. Chez Hoptimaal, vous trouvez leurs bières houblonnées en 44 cl, quand elles sont en stock.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUn brewpub au bord de la rivière des Outaouais\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Dérive se trouve au 1015 rue Jacques-Cartier à Gatineau, au Québec. Sur leur propre site, ils se présentent comme un restaurant avec vingt lignes de tirage, où l'on associe la bière à un repas, avec vue sur la Rivière des Outaouais, c'est-à-dire la rivière Ottawa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe site résume l'approche en trois lignes : une bière brassée avec amour et des ingrédients de qualité, portée par la créativité, et faite pour être partagée. Ils brassent aussi des bières sur mesure pour d'autres, avec une série de logos de clients sur le site. Le site présente par ailleurs Méga Smash Burger, un restaurant au 920 boulevard Saint-Joseph à Gatineau qui, d'après le site, tourne entièrement autour des smash burgers.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIPA hazy, Imperial IPA et plus encore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme est large. Sur BeerAdvocate, on trouve entre autres bière blanche, saison, helles, brown ale et stout, mais on voit surtout beaucoup d'IPA hazy et d'Imperial IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eParmi les exemples : Boathouse No. 2 et No. 3 (hazy IPA, 6,8 %), Entretien Annuel (Imperial IPA, 8,5 %) et Le Houblon Ne Pousse Pas Dans Les Arbres, une Imperial IPA qui existe aussi dans une version avec Galaxy et Nelson Sauvin. Si vous voulez quelque chose de plus sombre, il y a Gros Bégon, une Imperial Stout à 9 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ La Dérive chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, nous avons eu jusqu'ici deux IPA d'À La Dérive, toutes deux en 44 cl et entre 6,5 et 8,5 % d'alcool. Neo-Zoulou et Zibinabi sont très bien notées sur Untappd. Pour le moment, elles ne sont pas en stock : consultez la page de la brasserie pour les nouveautés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées comme celles-ci le plus fraîches possible et bien froides, pour que le houblon s'exprime au mieux. Conservez-les de préférence au frais et à l'abri de la lumière. Pour les versions plus fortes, prenez votre temps : en se réchauffant, elles deviennent aussi plus intéressantes.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient À La Dérive ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÀ La Dérive Brasserie Artisanale se trouve à Gatineau, dans la province canadienne du Québec. Le brewpub est situé au 1015 rue Jacques-Cartier, avec vue sur la rivière des Outaouais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle bière brasse À La Dérive ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls brassent une large gamme, de la bière blanche et de la saison à la stout. Les IPA hazy et les Imperial IPA se démarquent. Chez Hoptimaal, il s'agissait jusqu'ici de deux IPA en 44 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÀ La Dérive a-t-elle son propre restaurant ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, d'après leur site, c'est un restaurant avec vingt lignes de tirage, avec vue sur la rivière des Outaouais. On peut y manger en buvant de la bière.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"a-la-derive-brasserie-artisanale-neo-zoulou","title":"À La Dérive Neo-Zoulou","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eAvec 8,5 %, Neo-Zoulou d'À La Dérive mise résolument sur ce qu'une DIPA doit être : ample, aromatique, avec une amertume qui ne force pas mais convainc. Ce brasseur craft canadien de Gatineau montre qu'il maîtrise le timing de ses ajouts de houblon.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eFruits tropicaux d'emblée au nez, avec une note de fond de résine de pin. En bouche, une belle ampleur avec des notes de fruits à noyau mûrs, de zeste d'agrumes et une subtile colonne vertébrale de caramel qui masque joliment l'alcool. Elle est onctueuse sans devenir collante. La finale persiste avec une amertume sèche qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ La Dérive Brasserie Artisanale est connue pour sa vaste sélection de craft beers et son approche expérimentale. Cette brasserie associe savoir-faire traditionnel et techniques de houblonnage modernes, pour des bières à la fois accessibles et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"À La Dérive Brasserie Artisanale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769518937,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2445_processed.png?v=1782829433"},{"product_id":"a-la-derive-brasserie-artisanale-zibinabi","title":"À La Dérive Zibinabi","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eZibinabi d'À La Dérive montre ce qu'un brasseur craft canadien peut faire avec le concept de l'IPA. Avec 6,5 % ABV, cette IPA équilibre accessibilité et caractère, parfaite pour qui cherche une IPA corsée mais pas écrasante.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eÀ l'arôme, des notes d'agrumes frais et une subtile résine. Le goût offre une amertume bien construite avec des touches tropicales et une légère note de céréales issue de la base de malt. En bouche, elle est moyennement ample avec une carbonatation vive, et la finale, sèche et légèrement amère, s'achève sans insister.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ La Dérive, de Gatineau (Québec), est connue pour sa vaste sélection de bières et son approche artisanale. Ce qui a commencé comme une brasserie au bord de l'eau est devenu un haut lieu de la craft beer où qualité et créativité priment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"À La Dérive Brasserie Artisanale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769617241,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2444_processed.png?v=1782829493"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/a-la-derive-brasserie-artisanale.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}