{"title":"Het Anker","description":"\u003cp\u003eHet Anker est une brasserie familiale installée dans le Grand Béguinage de Malines, où elle brasse depuis 1471, ce qui en fait l'une des plus anciennes brasseries de Belgique. Elle est connue pour Gouden Carolus, une gamme de bières belges fortes, et pour sa propre distillerie de whisky, dont une partie se retrouve dans les bières.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie dans le Grand Béguinage de Malines\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker a vu le jour en 1471 dans le Grand Béguinage de Malines. Charles le Téméraire a exempté les béguines de taxe sur la bière qu'elles brassaient pour leur hôpital, en échange des soins aux malades. La brasserie fut l'une des rares brasseries européennes liées à une communauté religieuse à survivre à la sécularisation napoléonienne. En 1872, Louis Van Breedam l'a rachetée, et en 1904 elle a pris le nom de Het Anker. Depuis, elle est restée dans la famille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans les années 1990, Charles Leclef, cinquième génération de la famille, a rénové les bâtiments et modernisé le refroidissement, la fermentation et la maturation. Des douze brasseries que Malines a comptées, seule Het Anker subsiste. Les trois cuves en cuivre de la salle de brassage datent d'après la Seconde Guerre mondiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGouden Carolus et son propre whisky\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès la guerre, Het Anker brassait surtout de la pils. En 1963, la brasserie est revenue aux styles belges traditionnels, avec un précurseur de l'actuelle Gouden Carolus. Cette gamme de bières fortes porte le nom de l'empereur Charles Quint. La Gouden Carolus Classic a remporté l'or aux World Beer Awards en 2012, pour la troisième fois. Le jury y a relevé mélasse, toffee et réglisse, avec de la puissance, une structure souple et une finale longue et chaude.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne note de dégustation décrit la Triple (9 %) avec poire, camomille, coriandre et une pointe de cumin, et l'Ambrio (8 %) comme une ambrée qui tire vers la double. Het Anker distille aussi son propre whisky. Une partie retourne dans des bières Gouden Carolus, comme la Cuvée van de Keizer au whisky, qui atteint 11,7 %.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHet Anker chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, vous trouvez Het Anker en triple, double, blonde et bière blanche, surtout en bouteilles de 33 cl, et aussi en bouteille de 75 cl. Le titre alcoolique va de 5,4 à 11,7 %. Sur Untappd, les Gouden Carolus Whisky Infused, Whisky Infused Blond, Triple et Classic sont très bien notées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServez la blonde et la triple bien fraîches dans un verre tulipe, pour garder le caractère épicé et fruité. La double et les bières whisky infused sont plus puissantes. Laissez-leur du temps, laissez-les se réchauffer un peu et buvez par petites gorgées. Caramel, fruits secs et touche de whisky s'expriment ainsi mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Het Anker ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker vient de Malines, en Flandre, Belgique. La brasserie se trouve dans le Grand Béguinage et y a débuté en 1471.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Het Anker ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker brasse la gamme Gouden Carolus : des bières belges fortes comme la triple, l'ambrio, la classic et des versions au whisky. Chez Hoptimaal, vous trouvez triple, double, blonde et bière blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on visiter la brasserie Het Anker ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, des visites guidées avec deux dégustations sont proposées, aussi en anglais. Le parcours compte environ 100 marches et n'est pas accessible en fauteuil roulant. Mieux vaut réserver.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-tripel","title":"Het Anker Gouden Carolus Tripel","description":"Gouden Carolus Tripel a été brassée à l'origine pour les Chevaliers de la Toison d'or en 1491. Cette bière artisanale dorée est brassée avec la meilleure orge mûre et le meilleur houblon belges, afin de conserver un maximum d'arôme pur. Idéale avec le poulet, les plats relevés ou les fromages fins et doux.\u003cbr\u003eÉlue meilleure Triple du monde (World Beer Awards 2012).\u003cbr\u003e\u003cp\u003eGouden Carolus Tripel a été brassée à l'origine pour les Chevaliers de la Toison d'or en 1491. Cette bière artisanale dorée est brassée avec la meilleure orge mûre et le meilleur houblon belges, afin de conserver un maximum d'arôme pur. Idéale avec le poulet, les plats relevés ou les fromages fins et doux.\u003cbr\u003eÉlue meilleure Triple du monde (World Beer Awards 2012).\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444554772825,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-924.png?v=1767619925"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-whisky-infused","title":"Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused","description":"\u003cp\u003eLa très appréciée Gouden Carolus Whisky Infused existe enfin aussi en petite bouteille. La Cuvée van de Keizer Blauw, aux saveurs du whisky Gouden Carolus Single Malt. Ce magnifique mariage a vieilli en fûts de la brasserie Het Anker.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa très appréciée Gouden Carolus Whisky Infused existe enfin aussi en petite bouteille. La Cuvée van de Keizer Blauw, aux saveurs du whisky Gouden Carolus Single Malt. Ce magnifique mariage a vieilli en fûts de la brasserie Het Anker.\u003c\/p\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444558049625,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/gouden-carolus-whisky-infused.png?v=1717096081"},{"product_id":"maneblusser","title":"Maneblusser","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eManeblusser est la bière de ville de Malines de Het Anker, nommée d'après le surnom des habitants de Malines. Une blonde à 5,8 % conçue pour se boire facilement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez et en bouche, une subtile touche d'agrumes, suivie d'une finale fine. Avec 20 IBU, l'amertume reste faible. La bière est de haute fermentation et refermentée en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker a brassé cette bière pour les Malinois. Le nom renvoie à la nuit du 27 janvier 1687, quand la lune dans la brume fut prise pour un incendie sur la tour Saint-Rombaut.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444634333529,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-978.png?v=1767627046"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-classic","title":"Het Anker Gouden Carolus Classic","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGouden Carolus Classic, de Malines, porte chez Het Anker le titre « Grand Imperial Beer » et a été élue en 2012 Worlds' Best Dark Beer aux World Beer Awards.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une bière sombre où les malts caramel et aromatiques donnent le ton, soigneusement dosés. Avec 8,5 % d'alcool s'ajoute une chaleur vineuse, tandis que la fraîcheur d'une vraie bière demeure. Avec 25 IBU, l'amertume reste modeste, ce qui laisse toute la place au malt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker est la brasserie de Malines derrière Gouden Carolus. Au sein de la gamme, cette Classic fait figure de carte de visite sombre de la maison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444644196697,"sku":"","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/gouden-carolus-classic.png?v=1717096626"},{"product_id":"het-anker-maneblusser-wit","title":"Het Anker Maneblusser Wit","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eManeblusser Wit est une bière blanche fraîche et fruitée de Het Anker, épicée à la coriandre et aux agrumes. Sa robe trouble, blond clair, évoque les champs de céréales en été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne bière de blé fraîche où coriandre et agrumes donnent le ton, au caractère fruité. Avec 5,4 % ABV et seulement 13 IBU, l'amertume reste faible : la bière se boit facilement et désaltère vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker est une brasserie belge qui signe avec Maneblusser Wit une bière désaltérante accessible, pour un large public.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54625422147929,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-52-Photoroom_70a80189-ce19-4d5a-a235-0214c2e273f4.png?v=1747943045"},{"product_id":"het-anker-gouden-carolus-whisky-infused-blond-1","title":"Het Anker Gouden Carolus Whisky Infused Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker Gouden Carolus Whisky Infused Blond est une blonde belge audacieuse de Malines. La bière associe la légèreté rafraîchissante d'une blonde classique à une infusion de whisky généreuse qui évoque le bois de chêne, le caramel et la vanille. Le whisky Gouden Carolus apporte structure et chaleur supplémentaires, pour une finale plus longue et plus complexe. Avec 10,7 % ABV, cette bière offre une expérience mûre et adulte, qui se distingue des blondes standard. Les amateurs apprécient son équilibre en couches entre malt, douceur et notes épicées de whisky. Elle s'adresse aux fins connaisseurs qui cherchent une blonde plus ample, avec de la nuance. L'infusion de whisky donne assez d'ampleur en bouche pour laisser les arômes s'éveiller lentement dans le verre, tandis que des notes de prune et de bois chaud rappellent des desserts mûrs et le chêne vieilli.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57173799207257,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1187.png?v=1769689622"},{"product_id":"brouwerij-het-anker-gouden-carolus-indulgence-2026-symposium","title":"Het Anker Gouden Carolus Indulgence 2026 - Symposium","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne triple belge à 8,1 % de la gamme Gouden Carolus de Het Anker : l'édition Symposium d'Indulgence 2026.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 8,1 % d'alcool, on s'attend à une triple costaude, à boire posément plutôt qu'à avaler d'un trait. Aucune description officielle n'est disponible pour l'arôme et les nuances de goût : servez, et repérez vous-même ce que vous sentez et goûtez : fruit, épices, malt ou houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHet Anker brasse les bières Gouden Carolus et produit aussi, sous le même nom, du whisky et de la liqueur. La brasserie organise en outre des visites guidées et des dégustations.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Het Anker","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654101205337,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0736_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/biere-het-anker.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}