{"title":"Kompaan","description":"\u003cp\u003eKompaan est une brasserie de La Haye, fondée par deux amis d'école, Jeroen et Jasper. Ils brassent et servent dans le Binckhorst, sur la Saturnusstraat. Elle est connue pour Bloedbroeder, une imperial stout au porto qui a remporté en 2017 le titre de Meilleure bière néerlandaise, et pour une gamme principale aux noms d'amitié.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eDeux amis d'école mettent La Haye sur la carte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKompaan a été fondée par Jeroen et Jasper, deux amis d'école qui se connaissent depuis toujours. Dès 2010, ils brassent eux-mêmes, et il leur faut deux ans pour obtenir leur première bière : la blonde houblonnée à cru qui s'appelle aujourd'hui Bondgenoot. Le nom renvoie à cette amitié, deux compères (« kompanen ») qui boivent ensemble. Les bières de la gamme principale portent elles aussi le nom d'un type d'ami, comme Kameraad, Bondgenoot et Bloedbroeder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 2014, la brasserie déménage dans le Binckhorst, une zone industrielle de La Haye. Un an plus tard, elle s'installe dans les locaux actuels de la Saturnusstraat. Une campagne de financement participatif a rapporté 150 000 € pour le bar à côté de la brasserie, et Kompaan a officiellement ouvert ses portes le 20 août 2015. En 2016 est arrivée une salle de brassage de 30 hectolitres avec quatre cuves, des cuves de fermentation et une ligne d'embouteillage. Depuis 2022, Kompaan a aussi un bar dans le centre, Binnenhaven, sur la Torenstraat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBloedbroeder a fait connaître Kompaan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa percée date de 2017. Bloedbroeder, une imperial stout corsée au porto, a décroché l'or et le titre de Meilleure bière néerlandaise à la Dutch Beer Challenge, ainsi que l'or dans la catégorie Russian Imperial Stout à Barcelone. En 2018, un certificate of excellence a suivi à la Brussels Beer Challenge. Selon la brasserie, cette bière a fait de Kompaan une référence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa gamme principale est large : d'une pils houblonnée à cru à cette imperial stout au porto, avec notamment Handlanger en double IPA et Levensgenieter en New England IPA. Kompaan brasse aussi des bières de saison, des collaborations et des bières uniques. Il y a également une série de barrel aged specials qui vieillissent en fûts de whisky, de bourbon ou de gin, le plus souvent en petits batchs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKompaan chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, vous trouvez Kompaan en 33 cl. La gamme va de Thrill Seeker, une IPA sans alcool à 0,3 %, à Bloedbroeder à 9,1 %. Vous y trouverez des IPA, une bière blanche, une triple, une bock et une stout. Maverick Monk, Levensgenieter, Tonka Bok et Bloedbroeder comptent parmi les bières Kompaan les mieux notées sur Untappd. Ce qui est en stock change d'un moment à l'autre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées, comme Levensgenieter, aussi fraîches que possible et bien frappées. Le houblon et le fruit s'expriment alors au mieux. Avec Bloedbroeder et les autres bières corsées, vous pouvez y aller plus doucement : servez-les un peu moins froides et prenez votre temps, car à 9,1 %, c'est une bière à boire lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Kompaan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan vient de La Haye. La brasserie et le bar Thuishaven se trouvent dans le Binckhorst, sur la Saturnusstraat, et le bar Binnenhaven est dans le centre, sur la Torenstraat.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Kompaan ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan a une gamme principale avec notamment une triple, une bière blanche, des IPA et une imperial stout au porto. La brasserie brasse aussi des bières de saison, des collaborations, des bières uniques et des barrel aged specials.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment boire Kompaan Bloedbroeder ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBloedbroeder est une imperial stout au porto à 9,1 %. Ne la servez pas glacée et prenez votre temps, pour que les saveurs sombres et corsées s'ouvrent.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kompaan-bloedbroeder","title":"Kompaan Bloedbroeder","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout avec du ruby port ajouté à l'ébullition : Bloedbroeder affiche 9,1 % ABV et 62 IBU. La bière a été élue meilleure bière néerlandaise de 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, vous retrouvez une ligne qui va du houblon au chocolat, au malt torréfié, au fumé et au porto. Cinq malts et trois variétés de houblon construisent ces couches. La bière est non filtrée et non pasteurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan a ajouté du ruby port cru pendant l'ébullition. Outre le titre de meilleure bière néerlandaise de 2017, Bloedbroeder a remporté l'or à la Mitra Beerchallenge et à la Barcelona Beer Challenge, toutes deux en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kompaan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444578595161,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-929.png?v=1767620213"},{"product_id":"kompaan-levensgenieter","title":"Kompaan Levensgenieter","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKompaan Levensgenieter est une New England IPA qui ne se prend pas trop au sérieux. Cette bière est faite pour être partagée : au bar, à la plage ou au barbecue. Avec 4,5 % d'alcool et 18 IBU, elle reste légère et accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, une IPA crisp et hazy sans amertume lourde. Avec 18 IBU, il n'est pas question de vivacité. La brasserie la décrit comme no hassle et avec attitude, et à 4,5 % elle est assez légère pour en reprendre une.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan a imaginé Levensgenieter dans l'esprit good times et good vibes. La bière a remporté le bronze à la Dutch Beer Challenge 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kompaan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444586361177,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-957.png?v=1767624486"},{"product_id":"kompaan-lefgozer","title":"KOMPAAN Lefgozer","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLefgozer est la bière blanche atypique de KOMPAAN : 6 % d'alcool, mais selon la brasserie rien d'effrayant. Une blanche de caractère, conçue pour devenir votre nouvelle meilleure amie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 14 IBU, l'amertume reste faible et la bière demeure sèche et accessible, comme on l'attend d'une bière blanche. Les 6 % d'alcool lui donnent juste un peu plus de poids dans le verre. Servez-la et voyez par vous-même comment elle se comporte côté arôme et finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKOMPAAN est une brasserie néerlandaise qui décrit Lefgozer comme une bière blanche têtue, avec une bonne dose de persévérance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOMPAAN Dutch Craft Beer Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54275972399449,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-32-Photoroom_225ed9a0-c8a9-40dd-bd76-0c37e34af72f.png?v=1741264919"},{"product_id":"kompaan-thrill-seeker","title":"Kompaan Thrill Seeker","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKompaan Thrill Seeker est une IPA à 0,3 % ABV : le style centré sur le houblon, mais sans teneur en alcool notable. Une option dorée venue des Pays-Bas pour qui veut boire une IPA sans l'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le verre, une teinte dorée. En tant qu'IPA, l'accent est mis sur le houblon, et à 0,3 % ABV vous buvez cette bière sans la barrière de l'alcool. Goûtez par vous-même comment le houblon se présente dans une bière sans alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan brasse cette bière aux Pays-Bas et la présente lui-même comme une alternative robuste et faible en alcool pour qui aime l'aventure.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOMPAAN Dutch Craft Beer Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54347995021657,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-174-Photoroom_00db3915-dc59-4968-96ca-6a367f7ba523.png?v=1742489225"},{"product_id":"kompaan-maverick-monk-1","title":"KOMPAAN Maverick Monk","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eKOMPAAN Maverick Monk est une bière artisanale du brasseur néerlandais KOMPAAN. Cette bière allie inspiration et savoir-faire dans une expérience gustative stratifiée. À chaque gorgée, on goûte un mélange équilibré de puissance maltée et de houblon frais, avec des notes épicées et fruitées qui ressortent lorsque le verre respire. Maverick Monk est idéale pour les amateurs qui recherchent une bière de caractère et sont ouverts aux saveurs surprenantes. Elle s'accorde avec les plats sombres et les fromages robustes, mais fonctionne aussi comme apéritif marquant. Pleine, mais précise en bouche, elle offre une texture agréable et une finale longue qui invite à reprendre une gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"KOMPAAN Dutch Craft Beer Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57550254670169,"sku":null,"price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1455.png?v=1773327208"},{"product_id":"kompaan-tonka-bok","title":"Kompaan Tonka Bok","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTonka Bok de Kompaan allie la plénitude maltée d'un bock classique à un discret clin d'œil à la fève tonka, que le nom annonce d'emblée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez comme en bouche domine un caractère malté riche, aux notes de caramel et de malt torréfié, complété par une note de fond douce et sucrée qui évoque la fève tonka. En bouche, elle est ample et onctueuse, avec une finale chaude, légèrement épicée, qui s'attarde longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan brasse depuis 2015 à Binckhorsthaven, à La Haye, et est connue pour une gamme permanente complétée par des éditions saisonnières changeantes, comme ce bock.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kompaan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59437687472473,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0582_processed.png?v=1789643333"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/biere-kompaan.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}