{"title":"Bière roumaine","description":"\u003cp\u003eLa craft roumaine est jeune, mais la scène a beaucoup grandi en peu de temps. Chez Hoptimaal, vous trouvez des bières de Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing et Hop Hooligans. L'offre tourne surtout autour de la stout, de l'IPA et de la bière acide, complétées par de la barleywine.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne vieille tradition brassicole et une jeune scène craft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDans l'actuelle Roumanie, on buvait déjà des boissons céréalières fermentées il y a quelque huit mille ans, comme le montrent des découvertes archéologiques. La tradition brassicole telle que nous la connaissons est venue plus tard. Les Saxons installés en Transylvanie au XIIe siècle ont apporté l'art du brassage. Au Moyen Âge, les monastères ont joué un grand rôle dans la culture de l'orge et le brassage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa production de bière à plus grande échelle a débuté en 1718 avec la brasserie Timișoreana à Timișoara. Au XIXe siècle ont suivi notamment Griviţa (1869), Azuga (1870) et Rahova (1892). Après la guerre d'indépendance de 1877, les berării se sont répandues dans tout le pays. Dans ces bars à bière, la classe moyenne urbaine se retrouvait et faisait des affaires.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes anciennes marques sont ensuite passées en grande partie aux mains de groupes brassicoles internationaux, et les brasseurs indépendants de l'époque communiste ont disparu. En janvier 2011, Clinica de Bere a ouvert comme première brasserie craft du pays. Les chercheurs voient dans la croissance depuis lors un mélange de traditions d'avant 1989 et d'un regain d'esprit d'entreprise, surtout après 2010.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes marques de masse aux bières craft houblonnées\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe pays a longtemps connu surtout des marques de masse comme Ursus, Timisoreana et Tuborg. La scène craft est partie de la base. Zăganu a sorti en 2013 une pils non filtrée et non pasteurisée, une étape accessible pour les buveurs venant des grandes lagers. Le tournant est arrivé à l'automne 2014, quand Ground Zero a lancé avec Morning Glory une IPA fortement houblonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans a ouvert une brasserie en novembre 2016 à Jilava, près de Bucarest. En 2018, la brasserie a annoncé qu'elle serait la première brasserie craft du pays à passer à la canette. L'image de marque est aussi caractéristique : beaucoup de brasseurs craft roumains utilisent des symboles géographiques, culturels et historiques pour affirmer une identité locale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa bière roumaine chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez Hoptimaal, vous trouvez de la bière roumaine de Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing et Hop Hooligans. L'accent est mis sur la stout, l'IPA, la bière acide et la barleywine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe Blackout, vous trouvez par exemple The Past Is Obdurate - Wild Turkey BA, Entropy - Buffalo Trace BA et Arama Pe Față. Chez Bereta, Done With Everything et Chasm font partie des bières très bien notées sur Untappd. Hop Hooligans a déjà collaboré avec Bereta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque brasserie a sa propre page chez nous, où vous voyez l'offre complète de cette brasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce qu'une bière typiquement roumaine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTraditionnellement, les Roumains boivent surtout des marques de masse comme Ursus, Timisoreana et Tuborg. La scène craft est jeune et se caractérise par des IPA houblonnées et une image de marque locale. Chez Hoptimaal, vous trouvez surtout de la stout, de l'IPA, de la bière acide et de la barleywine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les brasseries roumaines connues ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTimișoreana est la plus ancienne, fondée en 1718. Parmi les brasseurs craft figurent Clinica de Bere, Zăganu, Ground Zero et Hop Hooligans. Chez nous, vous trouvez Clandestin Beer, Bereta Brewing Co., Blackout Brewing et Hop Hooligans.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDepuis quand la craft existe-t-elle en Roumanie ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa première brasserie craft du pays, Clinica de Bere, a ouvert en janvier 2011. Le tournant vers les bières houblonnées est venu en 2014 avec Morning Glory de Ground Zero, une IPA.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"clandestin-french-bulldoggie-style","title":"Clandestin FRENCH BULLDOGGIE STYLE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClandestin FRENCH BULLDOGGIE STYLE\u003c\/b\u003e est une stout affirmée, avec une belle ampleur en bouche et un goût profond, torréfié foncé. L'association de malt torréfié, de touches de chocolat et de café et d'une finale chaude et généreuse fait de cette bière une stout puissante mais équilibrée. Ses 10 % d'alcool se font sentir comme une présence puissante mais élégante, tandis que caramel et notes torréfiées apportent une expérience ample et en couches. Réalisée par Clandestin, cette stout offre une expérience riche qui a sa place dans toute collection de bières sombres et se prête aux desserts et aux plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975080793,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-004-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-candle-fight","title":"Clandestin CANDLE FIGHT","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin CANDLE FIGHT est une stout affirmée, avec une belle ampleur en bouche et une finale réchauffante. Le malt foncé apporte des notes de chocolat et de café qui se déploient lentement à chaque gorgée. Avec 10 % ABV, cette bière offre une structure solide et du caractère, idéale pour les soirées sombres. Untappd n'affiche pas de note pour le moment, mais les brasseurs font clairement preuve de savoir-faire à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975113561,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-005-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-bach-to-black","title":"Clandestin BACH TO BLACK","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin BACH TO BLACK est une stout intense, à la base ample et onctueuse et à la présence marquée. Cette bière de couleur sombre associe malt torréfié, notes de chocolat et de café et une subtile base houblonnée. Avec 10 % ABV, elle offre chaleur, profondeur et une longue finale satisfaisante. Idéale pour qui recherche des saveurs profondes et décadentes et apprécie une stout de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975146329,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-003-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-democratic-republic-of-choco","title":"Clandestin DEMOCRATIC REPUBLIC OF CHOCO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin DEMOCRATIC REPUBLIC OF CHOCO est une stout robuste aux accents de chocolat marqués et à la note de fond fumée et mûre. Avec 10 % ABV, cette bière offre une bouche ample et une finale réchauffante qui reste longtemps sur les papilles. L'association de malts torréfiés et de cacao donne un caractère décadent, idéal pour ceux qui apprécient les bières sombres. Untappd : N\/A\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975179097,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-006-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"bereta-tactical-frivolity","title":"Bereta Tactical Frivolity","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBereta Tactical Frivolity est une stout à l'imposant 12,1 % ABV, développée par Bereta. Cette intensité donne une bouche ample et onctueuse, avec des arômes de malt torréfié, de café et de cacao, entrecoupés de notes de fruits noirs et de caramel. L'association de puissance et d'équilibre se termine sur une longue finale réchauffante qui dévoile lentement la profondeur de la bière. Les amateurs de styles costauds apprécient cette interprétation créative du genre. Parfaite pour les occasions particulières ou les dégustations tranquilles où vous voulez explorer la complexité pas à pas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57754710802777,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1563.png?v=1775564279"},{"product_id":"blackout-bless-this-mess-vol-1","title":"Blackout Bless This Mess Vol 1","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBlackout Bless This Mess Vol 1 est une stout robuste à 10 % d'alcool. Cette bière offre une expérience ample et réconfortante, et convient aux moments tranquilles comme aux plats copieux de couleur foncée. Le malt torréfié, le chocolat et le caramel donnent des saveurs profondes et en couches, et une finale longue. Untappd : N\/A.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackout Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57899277353305,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1847.png?v=1777037400"},{"product_id":"clandestin-tom-bruise","title":"Clandestin TOM BRUISE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eClandestin TOM BRUISE\u003c\/strong\u003e est une IPA de la brasserie belge Clandestin, avec une expérience houblonnée rafraîchissante et une belle buvabilité. Avec \u003cstrong\u003e6,5 %\u003c\/strong\u003e d'alcool, cette bière offre un arôme houblonné marqué et une amertume affirmée mais accessible, qui n'écrase pas. Son profil est constamment apprécié des amateurs d'ales fruitées et aromatiques. Cette bière convient à qui cherche une expérience houblonnée soignée sans sacrifier l'équilibre, et s'accorde bien avec des plats légers et des apéros entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57954010235225,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-19_processed.png?v=1777477972"},{"product_id":"bereta-brewing-co-chasm","title":"Bereta Chasm","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eChasm de Bereta Brewing Co. est une puissante Imperial Stout à 12,1 % d'alcool. Son nom renvoie à l'abîme profond et sombre que l'on trouve dans son verre — complexe et insondable.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, malt torréfié et chocolat noir d'emblée, avec de subtiles touches d'espresso. Le goût est ample et presque huileux, avec des notes de cacao pur, de café torréfié et une finale légèrement amère. En bouche, elle est lourde et chaleureuse, typique de ce degré d'alcool. La finale persiste avec un arrière-goût sec et torréfié.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co., de Roumanie, est connue pour son approche expérimentale dans la scène craft beer. Elle associe techniques traditionnelles et saveurs modernes, et est surtout populaire pour ses bières sombres et ses sours.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769650009,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2448_processed.png?v=1782829576"},{"product_id":"bereta-brewing-co-done-with-everything","title":"Bereta Done With Everything","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDone With Everything de Bereta Brewing Co. est une Imperial Stout puissante de 11,8 % qui vous entraîne dans des couches profondes et torréfiées. Une bière pour les heures tardives, quand vous avez envie de saveurs qui ont de la substance.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, attendez-vous à des notes intenses d'espresso et de chocolat noir. Le malt torréfié arrive en premier, suivi de touches de caramel et d'une subtile note fumée. En bouche, elle est ample et veloutée, avec une finale où des nibs de cacao doux-amers s'éteignent lentement.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co., en Roumanie, s'est forgé en peu de temps une réputation avec des stouts expérimentales et des hazy IPA. Sa priorité : des saveurs extrêmes et des recettes audacieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769682777,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2449_processed.png?v=1782829634"},{"product_id":"bereta-brewing-co-popularity-bias","title":"Bereta Popularity Bias","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eUne IPA qui joue avec ce qui est populaire dans le paysage craft beer : houblonnée, accessible et, avec 6,3 %, exactement ce que vous espérez. Avec Popularity Bias, Bereta montre qu'elle a compris le code de l'IPA contemporaine.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, agrumes et fruits tropicaux d'emblée, pensez à la mangue et au pamplemousse. Le goût suit avec des notes juteuses, une légère résine et une amertume fraîche qui ne domine jamais. En bouche, elle se montre médium, avec une finale sèche et un arrière-goût fruité qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co. est une brasserie roumaine qui fait sensation dans la scène craft d'Europe de l'Est. Ses bières apparaissent dans de plus en plus de boutiques en ligne réputées, preuve qu'elle se fait un nom à l'international.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769781081,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2436_processed.png?v=1782829701"},{"product_id":"bereta-brewing-co-blackwood","title":"Bereta Blackwood","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eBlackwood est une Imperial Stout puissante à 11 % d'alcool, brassée par la brasserie roumaine Bereta Brewing Co. Une bière qui invite à partager ou à savourer tranquillement.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eOn perçoit d'emblée le malt torréfié, avec des notes de chocolat noir et d'espresso. Son ampleur en bouche est portée par le fort taux d'alcool, sans que celui-ci domine. La finale est longue, avec une légère amertume et une subtile note fumée.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBereta Brewing Co., en Roumanie, s'est fait une place dans la scène craft beer européenne. Son portefeuille va de pale ales accessibles à des bières plus intenses et complexes comme celle-ci.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bereta Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58434769912153,"sku":null,"price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2450_processed.png?v=1782829804"},{"product_id":"clandestin-beer-jung-and-the-restless","title":"Clandestin JUNG AND THE RESTLESS","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJung and the Restless apporte l'énergie de la scène craft beer roumaine dans votre verre, avec 6,5 % d'alcool comme base solide pour un caractère houblonné.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une amertume affirmée, typique du genre IPA, portée par une solide base maltée en bouche. La finale est sèche et laisse l'amertume du houblon résonner encore un moment.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eClandestin Beer est une brasserie roumaine qui produit des bières craft sous les labels Classic, Collection et Boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59143262241113,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0361_processed.png?v=1787668935"},{"product_id":"hop-hooligans-gincident","title":"Hop Hooligans Gincident","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec un nom comme Gincident, on s'attend à quelque chose de ludique, et cela colle à cette sour de Hop Hooligans, en Roumanie — un style léger et rafraîchissant, avec un clin d'œil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une sour à 4 % ABV, attendez-vous à une bouche fraîche, légèrement acidulée et sans lourdeur, avec une finale croquante et facile à boire. Pour les arômes et accents de goût de cette édition, nous vous renvoyons volontiers à l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans brasse à Jilava, près de Bucarest, et est connue pour une gamme large et expérimentale au sein de la scène craft beer roumaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963357529,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0489_processed.png?v=1788957975"},{"product_id":"hop-hooligans-palinka-panik","title":"Hop Hooligans Palinka Panik","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec un nom qui renvoie à la tradition roumaine de la palinka, cette sour attire l'attention avant même la première gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous goûtez une acidité rafraîchissante, en phase avec le faible taux d'alcool de 4 %, avec une bouche légère et désaltérante et une finale sèche. Aucune note de dégustation précise n'est documentée, mais le style promet une sour piquante et pétillante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHop Hooligans, de Jilava en Roumanie, est connue pour une gamme large et expérimentale, des hazy IPA aux imperial stouts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hop Hooligans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59343963619673,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0490_processed.png?v=1788957976"},{"product_id":"blackout-brewing-triple-fiasco","title":"Blackout Triple Fiasco","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 9,5 % d'alcool, Triple Fiasco fait partie des bières axées sur le houblon les plus lourdes de Blackout Brewing, une brasserie roumaine qui n'a pas peur des extrêmes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn tant que Triple IPA, attendez-vous à une solide base maltée qui porte le fort taux d'alcool, complétée par une amertume de houblon affirmée. En bouche, elle est ample et la finale laisse une note d'alcool réchauffante bien perceptible.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlackout Brewing, de Cluj-Napoca, est connue pour ses bières intenses et sans compromis, avec un accent sur les styles sombres comme les Imperial Stouts et les Porters, mais n'hésite pas à repousser les limites avec des bières axées sur le houblon comme cette Triple IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackout Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59361109049689,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0539_processed.png?v=1789050860"},{"product_id":"blackout-brewing-the-past-is-obdurate-wild-turkey-ba","title":"Blackout The Past Is Obdurate - Wild Turkey BA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThe Past Is Obdurate - Wild Turkey BA est une stout à 11 % ABV venue de Roumanie. Le BA dans le nom indique un vieillissement avec Wild Turkey. À cette force, c'est une bière à siroter tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes stouts de ce calibre reposent généralement sur du malt torréfié et une bouche ample et solide. Les 11 % d'alcool apportent de la chaleur en finale. Comment le vieillissement en fût se ressent exactement, c'est dans votre propre verre que vous le découvrirez le mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlackout Brewing est une brasserie roumaine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blackout Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59654102679897,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0740_processed.png?v=1790851409"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/biere-roumaine.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}