{"title":"Bière sans gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBière artisanale sans gluten, ou avec si peu de gluten qu'elle peut être vendue comme sans gluten. Du blond à l'IPA, de la saison à la bock.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQue signifie sans gluten pour une bière ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa bière est le plus souvent brassée avec de l'orge ou du blé, qui contiennent du gluten. La bière sans gluten est brassée avec des céréales sans gluten, comme le riz, le maïs, le sarrasin ou le sorgho, ou avec de l'orge dont une enzyme décompose le gluten pendant le brassage. Dans l'UE, une bière peut être qualifiée de sans gluten si elle contient moins de 20 milligrammes de gluten par kilo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMaladie cœliaque ou intolérance au gluten ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRegardez alors toujours aussi l'étiquette de la bière elle-même. Elle indique si le brasseur vend la bière comme sans gluten. Un doute sur une bière ? N'hésitez pas à nous demander.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"dutch-bargain-seawise","title":"Dutch Bargain Seawise","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSeawise apporte le vent des dunes zélandaises dans une Hefeweizen : une bière de blé fermentée avec la levure Weihenstephan, avec de la criste marine et de l'argousier. Avec 4,3 % ABV et 20 IBU, c'est une bière qui vise surtout la fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous goûtez une fraîcheur d'agrumes de verveine citronnée, complétée par la criste marine et l'argousier qui donnent à la bière de blé un caractère côtier. La brasserie vise une bière rafraîchissante et désaltérante, et avec un ABV bas et une amertume modeste de 20 IBU, elle reste facile à boire du premier verre au dernier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain est une brasserie craft néerlandaise qui donne clairement à Seawise une signature zélandaise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444592390489,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-947.png?v=1767624162"},{"product_id":"dutch-bargain-zuidwester","title":"Dutch Bargain Zuidwester","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne tempête du sud-ouest qui balaie la côte zélandaise : c'est le point de départ de cette Triple de Dutch Bargain. Avec du houblon Amarillo et 8,5 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous goûtez une Triple fruitée où le houblon Amarillo donne le ton. Avec 8,5 % d'alcool et 36 IBU, c'est une bière corsée, tumultueuse mais élégante, comme la brasserie la décrit elle-même.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain traduit le temps de tempête zélandais dans cette bière : la Zuidwester s'inspire du vent qui frappe la côte depuis l'océan Atlantique.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444656910681,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-0997.png?v=1767630904"},{"product_id":"dutch-bargain-zeeuws-blond","title":"Dutch Bargain Zeeuws Blond","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eZeeuws Blond de Dutch Bargain met dans votre verre un été sur la côte zélandaise : une bière blonde à 6,7 % qui s'ouvre sur le sucré et finit sur une pointe d'amertume.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous goûtez d'abord le côté sucré de cette blonde, puis l'amertume monte (36 IBU). Elle reste subtile : une pointe en finale, pas un coup de massue. La bière est en outre sans gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain donne à cette bière une histoire zélandaise : un été sur la côte qui ne finit pas tout à fait sur la douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444661465433,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-0996.png?v=1767630868"},{"product_id":"dutch-bargain-coastal-ipa","title":"Dutch Bargain Coastal IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCoastal IPA est l'IPA signature de Dutch Bargain, conçue en prenant la côte zélandaise comme référence. Avec 5,8 % ABV et 48 IBU, on est en plein territoire de l'American IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous goûtez une bouche juteuse, suivie d'une agréable amertume, nettement présente à 48 IBU. Le goût tourne autour de notes houblonnées et fruitées, sans que l'amertume écrase le fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDutch Bargain l'appelle son IPA côtière emblématique. Les brasseurs recommandent de la boire comme elle est pensée : dans les dunes, face à la mer et en bonne compagnie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Dutch Bargain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444661530969,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-0994.png?v=1767630796"},{"product_id":"kaapse-louise","title":"Kaapse Louise","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKaapse Louise\u003c\/strong\u003e est une bière artisanale de Kaapse Brouwerij, en Afrique du Sud. Elle apporte le côté ludique et fruité du patrimoine du Cap et s'adresse aux amateurs de variété de saveurs. La bière associe une composante fruitée rafraîchissante à une amertume équilibrée. Que vous ayez un apéro convivial entre amis ou que vous prévoyiez une session dégustation, Louise offre du caractère sans être écrasante. Les arômes fruités et une bouche souple se rejoignent dans une finale nette et longue.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966871511385,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1843_50c13ba1-6de0-4700-aa99-4688ca64573f.png?v=1777645576"},{"product_id":"kaapse-karel","title":"Kaapse Karel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003csection\u003e \u003cp\u003eKaapse Karel est une bière de caractère signée Kaapse Brouwers, qui met au défi les buveurs curieux avec un équilibre frais et réfléchi. Elle associe une base maltée solide à un caractère houblonné marqué : débutants comme dégustateurs expérimentés y trouvent de quoi découvrir à chaque gorgée. Les arômes s'ouvrent comme une invitation : agrumes et fruits tropicaux se mêlent à de subtils accents épicés, avant une finale nette et propre. D'après les avis Untappd, Kaapse Karel offre une expérience de dégustation constante et en couches, qui enrichit les dégustations et donne envie d'explorer davantage.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e \u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57966900576601,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1844.png?v=1777645595"},{"product_id":"mad-scientist-popstar","title":"Mad Scientist Popstar","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003ePopstar de Mad Scientist donne exactement ce qu'on attend d'une IPA moderne : fraîche, fruitée et facile à boire à 6 %. Une interprétation accessible mais savoureuse du style, sans amertume excessive.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, fruits tropicaux et agrumes, typiques d'une IPA actuelle. Le goût est frais et fruité, avec une amertume de houblon douce qui ne domine pas. À 6 % d'alcool, la bière reste assez légère pour plusieurs verres, tout en étant agréablement ronde en bouche. La finale est nette, avec un subtil arrière-goût de houblon.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMad Scientist associe précision scientifique et brassage créatif. Depuis leur site sur la Route 66, ils servent la scène craft beer de Greensburg avec des brassins en constante évolution et une passion pour la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Mad Scientist","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313447276889,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2241_processed.png?v=1781702710"},{"product_id":"brasserie-dupont-saison-legere","title":"Dupont Saison Légère","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBio et sans gluten. Avec 2,8 % d'alcool, cette saison est une bière de session dans le répertoire saison wallon classique de la Brasserie Dupont, conçue pour rester faible en alcool mais riche en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un profil léger et rafraîchissant, avec une finale sèche, comme il se doit pour le style saison. Grâce au faible taux d'alcool, la bière reste légère en bouche et la carbonatation enjouée, idéale pour une session sans que la bière ne pèse sur l'estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Brasserie Dupont brasse depuis 1950 dans une ferme de Tourpes qui remonte à 1759, et toutes ses bières sont refermentées naturellement en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie Dupont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58780443869529,"sku":null,"price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0142_processed.png?v=1786102119"},{"product_id":"kaapse-brouwers-kaapse-bok","title":"Kaapse Brouwers Kaapse Bok","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSans gluten et pourtant un vrai bock : Kaapse Bok amène le style bock dans le verre avec 6,5 % d'alcool, brassée aux Pays-Bas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans un bock, ce qui compte, c'est le malt plutôt que le houblon : attendez-vous à un profil malté avec de l'ampleur en bouche. À 6,5 % d'alcool, c'est une bière à boire tranquillement. L'amertume (IBU) n'est pas indiquée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKaapse Brouwers propose plusieurs bières sans gluten dans son assortiment, comme Kaapse Karel (Session IPA) et Kaapse Nelis (pils). La brasserie a aussi ses propres lieux, dont Kaapse Kaai et Kaapse Maria.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kaapse Brouwers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59733600764249,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0782_processed.png?v=1791289281"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/biere-sans-gluten.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}