{"title":"Stout","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe stout est une famille de bières très foncées à noires, au caractère torréfié, souvent orienté café ou chocolat. De l'Irish stout sec à 3,8–5 % à l'imperial stout de 8–12 %, et de sec et amer à sucré et ample.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel stout cherchez-vous ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDry ou Irish stout\u003c\/strong\u003e : torréfié, souvent proche du café et sec, et pourtant étonnamment doux. Selon la Brewers Association, le caractère sec et torréfié vient de l'orge torréfiée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/milk-stout\"\u003eMilk ou sweet stout\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : sucré, ample et onctueux, il peut rappeler un café avec de la crème ; généralement 4–6 %. Souvent avec du lactose : un sucre du lait que la levure de bière ne fermente pas, de sorte que la bière reste sucrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOatmeal stout\u003c\/strong\u003e : à l'avoine, pour une sensation en bouche ample et soyeuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForeign extra stout\u003c\/strong\u003e : plus fort et assez sec, nettement torréfié mais sans mordant agressif, et franchement amer.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/imperial-stout\"\u003eImperial stout\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : intense, avec du café, du chocolat noir, de la réglisse ou des fruits secs. La version américaine est plus amère et plus torréfiée, l'anglaise plus maltée, souvent vers le toffee ou le caramel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/pastry-stout\"\u003ePastry stout\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e : fort, sucré et à peine amer, avec des ajouts comme chocolat, vanille, café, noix de coco ou marshmallow.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVous trouverez les stouts vieillis en fût aussi dans \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/barrel-aged\"\u003eBarrel Aged\u003c\/a\u003e. Voyez aussi les \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/porter\"\u003eporters\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous trouvez chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSurtout des imperial stouts, dont une grande partie vieillie en fût, et un plus petit nombre de stouts plus légers. Brasseries que vous croisez souvent ici : Jackie O's, Badlands, Bereta, Clandestin, Põhjala, Brouwerij Kees, Brasserie du Bas-Canada, Third Moon, Tired Hands, Perennial et The Veil. Chaque bière affiche la note Untappd actuelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eService et conservation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTrop froide, une bière perd en arôme et en saveur : plus elle est forte et foncée, moins vous la servez froide. Un bon point de départ : 10–13 °C dans un pint glass anglais, et un imperial stout à la même température dans un verre à cognac. Selon le BJCP, l'imperial stout vieillit bien : avec le temps, il peut évoluer vers le vin ou le porto, tandis que l'arôme peut perdre en intensité et la sensation en bouche s'alléger. Si vous voulez le garder, conservez-le au frais et à l'abri de la lumière, debout (avec un bouchon en liège : couché), et demandez à la brasserie combien de temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"hop-faq\"\u003eQuestions fréquentes\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuelle différence entre stout et porter ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHistoriquement, le stout n'était qu'un porter plus fort. Les guides de styles tracent désormais une ligne, porter brun et stout noir, mais en pratique les deux se recoupent largement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eY a-t-il du lait dans la milk stout ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl n'y a pas de lait. Souvent du lactose en revanche : un sucre du lait, extrait du petit-lait. Dans l'UE, le lactose relève de l'allergène lait et doit figurer sur l'étiquette, sauf si le nom de la bière renvoie déjà clairement au lait. Les pastry stouts contiennent aussi souvent du lactose.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn stout foncé est-il plus lourd qu'une bière blonde ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePas forcément. La couleur vient du malt ou des céréales torréfiés et ne dit rien de l'alcool. Selon le BJCP, un Irish stout fait 3,8–5 %, une triple jaune doré 7,5–9,5 %. Plus dans \u003ca href=\"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/pages\/bierschool\/stout\"\u003eL'École de la bière : le stout\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCommande passée avant 15 h un jour ouvré, expédiée le jour même. En France, livraison offerte dès 150 €.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"puhaste-dekadents","title":"Puhaste Dekadents","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDekadents de Puhaste est une Imperial Stout de 11,2 % ABV et 80 IBU, vieillie sur des gousses de vanille et des raisins secs macérés dans le rhum. Une bière de dessert sombre et puissante, qui se boit lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière se verse noire comme la nuit sous une collerette de mousse brun foncé, couleur chocolat. Au nez, on perçoit vanille, chocolat et rhum doux. En bouche, la texture est presque huileuse, soyeuse et ample ; au goût dominent chocolat, vanille et raisin sec, avec la chaleur du rhum en dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePuhaste est une brasserie d'Estonie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pühaste Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444574269785,"sku":"","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-933.png?v=1767620338"},{"product_id":"eleven-met-jan-naar-de-maan","title":"Eleven Met Jan Naar De Maan","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 11 % d'alcool et 80 IBU, Met Jan Naar De Maan mise à fond sur les saveurs sombres. Cette Imperial Stout d'Eleven est faite pour les amateurs de bières puissantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous dégustez café, chocolat et une pointe de réglisse, portés par une texture ample en bouche. Avec 80 IBU, une amertume solide répond à la puissance des 11 % d'alcool. C'est une stout à boire tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEleven brasse cette bière aux Pays-Bas et la décrit elle-même comme son Imperial Stout, ample en bouche et aux saveurs sombres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eleven Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444577153369,"sku":"","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-930.png?v=1767620244"},{"product_id":"kees-caramel-fudge-stout","title":"Kees Caramel Fudge Stout","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCaramel Fudge Stout de Kees est une imperial stout de style pastry à 11,5 % d'alcool. La brasserie la décrit elle-même comme une imperial stout au chocolat, et le nom évoque caramel et fudge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une bière sombre et puissante avec le chocolat en fil rouge. Le nom promet des notes de caramel et de fudge, un profil de dessert qui va avec le style pastry. Avec 45 IBU et 11,5 % ABV, c'est une stout solide à boire tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKees est une brasserie néerlandaise qui présente elle-même cette bière comme une stout qui vous séduit par le chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Kees","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444577448281,"sku":"","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-928.png?v=1767620179"},{"product_id":"kompaan-bloedbroeder","title":"Kompaan Bloedbroeder","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout avec du ruby port ajouté à l'ébullition : Bloedbroeder affiche 9,1 % ABV et 62 IBU. La bière a été élue meilleure bière néerlandaise de 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, vous retrouvez une ligne qui va du houblon au chocolat, au malt torréfié, au fumé et au porto. Cinq malts et trois variétés de houblon construisent ces couches. La bière est non filtrée et non pasteurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKompaan a ajouté du ruby port cru pendant l'ébullition. Outre le titre de meilleure bière néerlandaise de 2017, Bloedbroeder a remporté l'or à la Mitra Beerchallenge et à la Barcelona Beer Challenge, toutes deux en 2017.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kompaan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444578595161,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-929.png?v=1767620213"},{"product_id":"perennial-on-the-threshold-of-a-dream","title":"Perennial On The Threshold Of A Dream","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMyrtille, vanille et érable sur une imperial stout vieillie 24 mois en fûts Old Fitzgerald. Perennial a brassé cette pastry stout de 13,5 % en collaboration avec Moska Brewing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn y retrouve des pancakes à la myrtille avec une pointe de chocolat noir, c'est ainsi que la brasserie la décrit elle-même. Myrtille, vanille et érable n'ont été ajoutés qu'après le long vieillissement en fût : le fruit et la douceur passent donc en premier, et le chocolat apporte la note sombre. À 13,5 %, c'est une bière à déguster tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerennial a brassé cette bière avec Moska Brewing. Le vieillissement de 24 mois en fût est venu d'abord, les ajouts ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Perennial Artisan Ales","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48557731774809,"sku":"","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/perennialdream.png?v=1718893324"},{"product_id":"millpond-hummingbird","title":"Millpond Hummingbird","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eHummingbird transpose la Hummingbird Cake jamaïcaine en une Imperial Stout de 14 % ABV, nommée d'après l'oiseau national de l'île.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa bière a vieilli en fût de bourbon d'Old Monroe Distilling Co., puis a été conditionnée sur banane, ananas, cannelle, vanille de Madagascar et noix de pécan grillées. Attendez-vous donc à une stout où fruits tropicaux, épices chaudes, vanille et noix se mêlent au caractère du fût de bourbon. À 14 %, c'est une bière à déguster lentement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMillpond est une brasserie américaine ; selon la brasserie, les noix de pécan de cette bière sont « estate grown ».\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Millpond Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49500525691225,"sku":null,"price":53.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-729-Photoroom.png?v=1729082322"},{"product_id":"nogne-o-nordic-noir-3-brandy-barrel-ed","title":"Nøgne Ø Nordic Noir 3 Brandy Barrel Ed.","description":"\u003cdiv class=\"product__description product__block product__block--medium\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte non-page-rte rte--product ff-body fs-body-200\"\u003eStrong Ale | 15 % | 33 cl\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nøgne Ø","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53705719677273,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/salikattcloudscape-130-Photoroom.png?v=1731947096"},{"product_id":"le-ketch-ptit-tonneau-acerum","title":"Le Ketch P'tit Tonneau - Acerum","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout à l'érable et au cacao, vieillie 14 mois en fût Acerum de la Distillerie Mitis. Avec 11 % ABV et seulement 15 IBU, l'amertume est faible pour une stout de cette force.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'érable et le cacao sont les deux têtes d'affiche, complétés par le caractère du fût sur lequel la bière a passé plus d'un an. Une bière dense et puissante, où la faible amertume laisse la place au malt, au cacao et au fût. Servez de petites portions et laissez la bière se réchauffer lentement dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Ketch est une brasserie canadienne. Pour cette bière, la brasserie a choisi un fût Acerum de la Distillerie Mitis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Ketch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54080084148569,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-72-Photoroom_6f5bc2bc-d3f3-45f3-9405-c05fec1d8d28.png?v=1737579478"},{"product_id":"rouge-river-super-never-say-never-2024","title":"Rouge River Super Never Say Never 2024","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRouge River fait vieillir cette Imperial Stout 11 mois en fûts de George Dickel Tennessee Whisky et la termine avec de la vanille, de la banane séchée, de la noix de coco et de la noisette torréfiées, et du café cold brew de Hatch Coffee. Un millésime 2024 costaud à 11,9 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa liste d'ingrédients se lit comme une carte de desserts : vanille, noix de coco et noisette torréfiées, banane séchée et concentré de café, sur une base de fût de whisky. Cherchez dans le verre comment ces éléments sucrés et torréfiés se positionnent par rapport à la stout elle-même. Avec 11,9 %, c'est une bière à boire tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRouge River est une brasserie canadienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rouge River Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54212481089881,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-67-Photoroom_58760f18-2c37-4f58-9c01-e3dda6b90195.png?v=1740081758"},{"product_id":"blood-brothers-murphy","title":"Blood Brothers Murphy","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial stout avec un clin d'œil au cola, vieillie en fûts de rye de Collective Arts. Blood Brothers l'a brassée en collaboration avec Collective Arts et elle atteint 13 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous goûtez du malt torréfié, du rye épicé et une note sucrée de boisson au cola qui tire l'ensemble vers la nostalgie des années étudiantes. À 13 % ABV, c'est une stout à savourer tranquillement, pas une bière à boire vite.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBlood Brothers Brewing est une brasserie canadienne qui a réalisé cette bière avec Collective Arts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blood Brothers Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54342252527961,"sku":null,"price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-32-Photoroom_9c9e8132-b25d-47f6-9c4f-1c95e4f02087.png?v=1742410000"},{"product_id":"other-half-ba-double-sunset-cloud-cover-layo-teraga","title":"Other Half BA Double Sunset - Cloud Cover Layo Teraga","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial Stout de 12 % vieillie en fûts de bourbon, entièrement tournée vers le café. Other Half y a ajouté son propre Cloud Cover Coffee et de la vanille de Madagascar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café passe en premier, ici l'éthiopien Layo Teraga, un grain de méthode naturelle aux nombreuses notes sucrées de fraise. La vanille de Madagascar donne à la bière un caractère sucré et onctueux. Avec les 12 % d'alcool et le vieillissement en fût, c'est une stout à savourer tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOther Half est une brasserie américaine et utilise ici du café de son propre Cloud Cover Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Other Half Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54567192002905,"sku":"","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-554-Photoroom.png?v=1746716293"},{"product_id":"rock-city-buried-treasure","title":"Rock City Buried Treasure","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImperial stout sans chichis de 11 % qui porte bien son nom : les saveurs sont enfouies profondément et ressortent avec force.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOn goûte du caramel, du chocolat noir et des grains de café fraîchement moulus. Il est ample en bouche et la finale est intense et complexe. Avec 11 % d'alcool, c'est un stout à savourer tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRock City est une brasserie néerlandaise qui signe avec Buried Treasure un imperial stout franc et direct.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54668153454937,"sku":"","price":4.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-04-Photoroom_33a4038e-913c-4e4a-b763-79bd40580081.png?v=1748604798"},{"product_id":"pohjala-cocobanger","title":"Põhjala Cocobänger","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCocobänger de Põhjala est une Imperial Stout de 12 % où la noix de coco et le café Caturra du Costa Rica tiennent le premier rôle. Un côté dessert, mais avec une solide note de café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, noix de coco brûlée, liqueur d'espresso et chocolat, avec une touche de porto et de raisin sec. En bouche, noix de coco onctueuse, puis café turc : terreux et goudronneux, face à la prune et aux mûres. Quand la bière se réchauffe, le chocolat et le sucre caramélisé ressortent, et la finale est huileuse et longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePõhjala vient d'Estonie. Pour Cocobänger, la brasserie associe notamment Special B, malt chocolat et avoine à du Magnum et du HBC472.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Põhjala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55926859759961,"sku":null,"price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-86-Photoroom_79d40adf-dc1b-4d18-80d6-6a6fa51c53d9.png?v=1755176082"},{"product_id":"tired-hands-in-credulity","title":"Tired Hands In Credulity","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDeux ans de repos en fûts de bourbon Stagg Jr. font de cette imperial stout une bière sombre et puissante de 12,5 % ABV. Grande, profonde et sans compromis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn bouche, mélasse, chocolat noir et figues Black Mission. En dessous, une base d'avoine maltée et de malts spéciaux foncés. Avec ce taux d'alcool élevé et un long vieillissement en fût, c'est une bière à boire tranquillement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTired Hands est une brasserie craft des États-Unis. Pour cette bière, ils ont associé de l'avoine maltée à plusieurs malts spéciaux foncés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tired Hands Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56375075537241,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-10-Photoroom_2117bba4-3a00-453f-81b4-1fef7beccd51.png?v=1760555923"},{"product_id":"millpond-canela-madera","title":"Millpond Canela Madera","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMillpond Canela Madera est une stout robuste qui gâte les papilles curieuses avec un profil plein et réchauffant. L'association de cannelle, de malt torréfié et de subtiles notes boisées donne une expérience gustative en couches et intense : chocolat noir, café et épices se rejoignent à chaque gorgée. Avec une solide teneur en alcool de 13,5 %, cette stout offre de l'ampleur en bouche et de la profondeur sans paraître lourde, tandis que le vieillissement en bois ajoute de la complexité. Parfaite en conclusion d'une longue journée ou en compagnie de desserts chauds et de fromages riches. Ses arômes pleins se développent lentement dans le verre et révèlent à chaque fois de subtiles nuances : les notes de cannelle, de cacao et de malt torréfié se fondent les unes dans les autres, tandis qu'un accent boisé de vieillissement arrondit l'ensemble. Son caractère en fait un choix idéal pour les amateurs qui recherchent une stout profonde et ardente et veulent profiter d'une conclusion agréable et réchauffante.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Millpond Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600750850393,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-79-Photoroom_3b08e2e8-9c0b-42b7-9c1f-a77d60f071e2.png?v=1762972803"},{"product_id":"jackie-o-s-vanilla-coffee-bourbon-barrel-dark-apparition","title":"Jackie O’s Vanilla Coffee Bourbon Barrel Dark Apparition","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eJackie O’s Vanilla Coffee Bourbon Barrel Dark Apparition est une stout audacieuse qui vieillit en fûts de bourbon et s'enrichit de vanille et de café. Cette stout sombre et onctueuse offre une texture ample en bouche, des notes torréfiées de chocolat et de caramel, avec une finale chaude et sucrée renforcée par l'influence du bourbon. Avec 13,2 % d'alcool, c'est un brassin intense et complexe, pensé pour l'amateur de stouts riches et adultes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jackie O’s Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600751178073,"sku":null,"price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-82-Photoroom_afb2dbaf-d995-4653-adaa-02f242711ea2.png?v=1762972803"},{"product_id":"jackie-o-s-chemesthesis-2025","title":"Jackie O’s Chemesthesis (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eChemesthesis (2025) de Jackie O’s est une stout puissante, ample et réchauffante. Malt torréfié foncé, cacao et arômes de café rencontrent une pointe épicée subtile qui stimule la sensation chimesthésique sur la langue. Une riche base maltée apporte de l'ampleur en bouche et de la profondeur, tandis que des notes de caramel et de chocolat montent à chaque gorgée. Avec 12,8 % ABV, elle offre un profil intense et équilibré, couronné d'une longue finale chaude. Les amateurs apprécieront cette stout complexe.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eConseils de service\u003c\/b\u003e 🍺\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e🍺 En bouche ample et onctueuse, avec du poids, qui gagne en profondeur à chaque gorgée et donne envie d'y revenir.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e🌰 De profondes notes torréfiées de café et de cacao ressortent avec force et forment une base riche.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e🧂 Une pointe épicée subtile stimule la langue et donne une finale dynamique et lente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eAccords mets\u003c\/b\u003e 🍽️\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e🍫 Le chocolat noir et les desserts au café renforcent les notes maltées et torréfiées.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e🧀 Un cheddar affiné ou du parmesan équilibrent joliment les notes sucrées et amères.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e🍰 Les desserts au caramel ou au toffee font écho à la douceur maltée et prolongent la finale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jackie O’s Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56600751341913,"sku":null,"price":25.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-84-Photoroom_e796108a-6235-466f-91b5-460d4cf5e378.png?v=1762972804"},{"product_id":"galea-koko-barik","title":"Galea Koko Barik","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eGalea Koko Barik est une stout intense à 14,5 % d'alcool. La bière offre de profondes notes torréfiées de café et de cacao, accompagnées de subtils arômes de noix de coco qui donnent une bouche onctueuse et ample. Un choix audacieux pour les amateurs qui cherchent richesse et chaleur dans un seul verre.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🔥 Couche aromatique profonde — Malt torréfié fumé, cacao et café forment une base riche qui ajoute de la complexité à chaque gorgée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🥥 Accent coco — Une subtile touche de noix de coco complète le profil de la stout sans le dominer, pour une touche équilibrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧊 Structure et équilibre — En bouche ample et soyeuse, avec une longue finale réchauffante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e🍫 Chocolat noir et desserts — Chocolat noir, gâteau au chocolat ou truffes renforcent les accents de cacao et de noix de coco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e🧀 Fromages affinés et noix — Fromage vieux et noix grillées offrent un contraste agréable avec les notes torréfiées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e☕️ Desserts café et coco — Tiramisu ou panna cotta à la noix de coco s'accordent parfaitement aux notes de café.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eBrasserie\u003c\/b\u003e Galea est située en Espagne, dans le Pays basque. Selon Untappd, Galea est connue pour ses stouts audacieuses et amples qui associent malt torréfié et ingrédients exotiques, ce qui donne des bières de caractère comme Koko Barik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galea Craft Beers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56667609858393,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-718.png?v=1763643648"},{"product_id":"galea-antwerp-brandy-vanilla-barrel-aged-2021","title":"Galea ANTWERP Brandy Vanilla Barrel Aged (2021)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eGalea Antwerp Brandy Vanilla Barrel Aged (2021)\u003c\/b\u003e est une stout de 14 % vieillie spécialement en fûts brandy-vanille. Cette édition offre une palette aromatique profonde et riche : malt torréfié, chocolat noir et caramel, enrichis de vanille sucrée et de notes chaudes de fût. Une combinaison équilibrée, puissante mais restant abordable, avec une longue finale raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrasserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie Galea, en Belgique, établie en Flandre, province d'Anvers. Elle est connue pour ses bières barrel-aged innovantes et ses stouts amples, qui allient savoir-faire et esprit d'aventure, avec une grande attention portée à la complexité et à l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Galea Craft Beers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56667609923929,"sku":null,"price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-715.png?v=1763643706"},{"product_id":"clandestin-french-bulldoggie-style","title":"Clandestin FRENCH BULLDOGGIE STYLE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eClandestin FRENCH BULLDOGGIE STYLE\u003c\/b\u003e est une stout affirmée, avec une belle ampleur en bouche et un goût profond, torréfié foncé. L'association de malt torréfié, de touches de chocolat et de café et d'une finale chaude et généreuse fait de cette bière une stout puissante mais équilibrée. Ses 10 % d'alcool se font sentir comme une présence puissante mais élégante, tandis que caramel et notes torréfiées apportent une expérience ample et en couches. Réalisée par Clandestin, cette stout offre une expérience riche qui a sa place dans toute collection de bières sombres et se prête aux desserts et aux plateaux de fromages.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975080793,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-004-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-candle-fight","title":"Clandestin CANDLE FIGHT","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin CANDLE FIGHT est une stout affirmée, avec une belle ampleur en bouche et une finale réchauffante. Le malt foncé apporte des notes de chocolat et de café qui se déploient lentement à chaque gorgée. Avec 10 % ABV, cette bière offre une structure solide et du caractère, idéale pour les soirées sombres. Untappd n'affiche pas de note pour le moment, mais les brasseurs font clairement preuve de savoir-faire à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975113561,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-005-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-bach-to-black","title":"Clandestin BACH TO BLACK","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin BACH TO BLACK est une stout intense, à la base ample et onctueuse et à la présence marquée. Cette bière de couleur sombre associe malt torréfié, notes de chocolat et de café et une subtile base houblonnée. Avec 10 % ABV, elle offre chaleur, profondeur et une longue finale satisfaisante. Idéale pour qui recherche des saveurs profondes et décadentes et apprécie une stout de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975146329,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-003-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"clandestin-democratic-republic-of-choco","title":"Clandestin DEMOCRATIC REPUBLIC OF CHOCO","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eClandestin DEMOCRATIC REPUBLIC OF CHOCO est une stout robuste aux accents de chocolat marqués et à la note de fond fumée et mûre. Avec 10 % ABV, cette bière offre une bouche ample et une finale réchauffante qui reste longtemps sur les papilles. L'association de malts torréfiés et de cacao donne un caractère décadent, idéal pour ceux qui apprécient les bières sombres. Untappd : N\/A\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Clandestin Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56818975179097,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-006-Photoroom-Photoroom.png?v=1765399814"},{"product_id":"de-kromme-haring-beluga-barrel-aged-de-gekroonde-brandersketel","title":"De Kromme Haring Beluga Barrel-aged - De Gekroonde Brandersketel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDe Kromme Haring Beluga Barrel-aged - De Gekroonde Brandersketel\u003c\/b\u003e est une stout impressionnante, à la présence puissante. Cette bière sombre et pleine vieillit en fûts de bois, ce qui donne des arômes complexes de malt torréfié, de chocolat et une subtile touche de whisky. À 12 % alc.\/vol., elle offre une texture riche et soyeuse et une finale chaude qui s'attarde longtemps. Ce chef-d'œuvre trouve son équilibre entre puissance et finesse. Pour les amateurs de saveurs profondes et stratifiées, cette stout barrel-aged offre une dégustation mémorable lors des soirées sombres.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Kromme Haring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884573733209,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-23-Photoroom_412ba682-2423-493e-9126-3616b6550e5e.png?v=1765994017"},{"product_id":"de-kromme-haring-beluga-barrel-aged-ardnahoe","title":"De Kromme Haring Beluga Barrel-aged - Ardnahoe","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eDe Kromme Haring Beluga Barrel-aged - Ardnahoe\u003c\/b\u003e est une stout robuste à 12 % ABV, vieillie en fûts qui lui donnent des arômes profonds. L'association d'une base maltée puissante et d'un vieillissement en fût offre un riche éventail de chocolat, de café et une subtile touche de vanille avec un accent de chêne. Cette bière a une saveur complexe et une longue finale. Cette stout est pleine et chaleureuse en bouche, et s'accorde bien avec un plateau de fromages ou un dessert noir. Elle évolue dans le verre et révèle, en respirant, des notes de fruits noirs mûrs, de cacao et de noix. Une recommandation pour les amateurs de stouts barrel-aged patiemment vieillies, qui veulent découvrir une histoire à chaque gorgée. Cette bière se déploie lentement et dévoile de nouvelles couches dès qu'elle respire un peu.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"De Kromme Haring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884574028121,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-24-Photoroom_87163580-4a23-4ebc-b611-d88ccb8cde7b.png?v=1765994019"},{"product_id":"brew-your-mind-moment-in-time-2025-rum-triple-sec","title":"Brew Your Mind Moment In Time 2025: Rum \u0026 Triple Sec","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMoment In Time 2025: Rum \u0026amp; Triple Sec de Brew Your Mind est une stout riche, au caractère affirmé. L'association de malt foncé, de caramel torréfié et de notes de fruits mûrs donne à cette bière une base pleine et chaleureuse. Une subtile infusion de rhum et de triple sec aux agrumes apporte de la douceur, tout en s'intégrant avec élégance au chocolat, au café et à des touches de vanille. À 13,6 % ABV, elle offre une expérience intense qui se déploie lentement en bouche et laisse une longue finale. Débouchez-la et laissez se révéler les arômes de caramel, de chocolat torréfié et de rhum chaud, soutenus par une pointe d'orange et de cannelle. Parfaite pour les occasions spéciales et les dégustations lentes, où chaque gorgée dévoile des couches complexes qui s'ouvrent toujours davantage. Un choix idéal pour les soirées fraîches et pour conclure un repas, avec assez d'ampleur en bouche pour être partagée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brew Your Mind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884576747865,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-01-Photoroom_4bc45e3f-fc0c-4dd8-be02-cc049212075c.png?v=1765994012"},{"product_id":"brew-your-mind-moment-in-time-2025-heaven-hill-bourbon-w-mexican-vanilla","title":"Brew Your Mind Moment In Time 2025: Heaven Hill Bourbon \/w Mexican Vanilla","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMoment In Time 2025: Heaven Hill Bourbon \/w Mexican Vanilla est une stout ambitieuse aux notes profondes de bourbon, de vanille onctueuse et de cacao, mêlées à du malt torréfié. Le vieillissement en fûts de bourbon Heaven Hill apporte chaleur et finesse, tandis que la vanille mexicaine ajoute une note sucrée et épicée. À 13,8 % d'alcool, c'est une bière riche et élégante, qui se prête très bien à la dégustation par temps froid ou lors d'occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brew Your Mind","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56884577796441,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-02-Photoroom_76d5a770-9c90-48da-8695-4dfece53c1e5.png?v=1765994013"},{"product_id":"turning-point-affogato-dreams-1","title":"Turning Point Affogato Dreams","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eTurning Point Affogato Dreams est une stout façon dessert de Turning Point Brewery, qui transpose dans le verre la tentation caféinée de l'affogato. Inspirée de l'espresso, de la glace à la vanille et du chocolat, cette bière offre une texture ample et onctueuse en bouche, avec une subtile amertume qui tempère le côté sucré. Les arômes de café fortement torréfié, de vanille et de cacao se rejoignent dans une finale raffinée, qui se prête très bien aux moments après le dîner ou à une pause de luxe dans l'après-midi. Les avis Untappd soulignent surtout les notes de café et de vanille, ce qui rend cette bière attrayante pour les amateurs de stouts dessert et de saveurs raffinées.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Turning Point Beer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001674899801,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1050.png?v=1767712396"},{"product_id":"rock-city-pater-pek-heaven-hill-barrel-aged-bb2020","title":"Rock City Pater Pek Heaven Hill Barrel Aged (BB2020)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eRock City Pater Pek Heaven Hill Barrel Aged (BB2020) est une bière robuste, à la teinte sombre, issue de la gamme barrel-aged de Rock City. Cette création spécialement brassée vieillit en fûts de bourbon Heaven Hill, ce qui lui donne une couche aromatique pleine et chaleureuse, aux notes de cacao, de caramel et de malt torréfié. Le résultat est un style complexe et convivial, de type stout, qui se déploie lentement à chaque gorgée et convient parfaitement aux soirées d'automne ou aux longues discussions entre amis. Grâce au vieillissement lent, une sensation riche et soyeuse se développe en bouche, avec une douce chaleur alcoolique qui soutient l'équilibre sucré-épicé au lieu de le dominer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Rock City Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001704063321,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1048.png?v=1767712860"},{"product_id":"tired-hands-only-void-bourbon-barrel-stagg-jr-barrel-2025","title":"Tired Hands Only Void (Bourbon Barrel) (Stagg Jr. Barrel) (2024)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eOnly Void (Bourbon Barrel) (Stagg Jr. Barrel), millésime 2024 de Tired Hands, est une stout robuste aux saveurs profondes portées par le bourbon. Le vieillissement en fûts Stagg Jr. donne une bière pleine en bouche, avec du café torréfié, du chocolat noir et du caramel, complétés par des touches de vanille et de chêne. L'ensemble offre une finale chaude de toffee et une subtile touche fumée, où le sucré et l'amer restent en équilibre. Ce millésime offre une dégustation concentrée mais élégante, particulièrement adaptée aux occasions spéciales ou aux soirées tranquilles entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Tired Hands Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001721561433,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1047.png?v=1767713110"},{"product_id":"cushwa-rum-barrel-aged-rummage-the-pantry-1","title":"Cushwa Rum Barrel Aged Rummage the Pantry","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003csection\u003e \u003cp\u003eCushwa Rum Barrel Aged Rummage the Pantry est une bière audacieuse qui écrit son histoire dans des fûts de rhum. Cette édition limitée de Cushwa Brewing Company vieillit entièrement en fûts de rhum et révèle une palette riche de saveurs, pour une soirée tranquille ou une occasion spéciale. La bière associe une bouche ample et en couches à une douceur subtile et à une finale chaude, qui ne s'exprime vraiment qu'après un petit moment de repos. Attendez-vous à des touches de caramel et de vanille, complétées par des accents épicés issus du vieillissement. Grâce à son équilibre, c'est un choix polyvalent : assez d'intensité pour les amateurs de bières sombres, mais accessible aussi à ceux qui découvrent les bières vieillies en fût. Idéale à partager entre amis avec un plateau de fromages ou avec un dessert aux notes de rhum ou de cacao. Cushwa démontre ici son savoir-faire et sa maîtrise du vieillissement dans une bière distinctive et saisonnière, qui enrichit chaque moment.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e \u003csection\u003e\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Cushwa Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001887695193,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1044.png?v=1767713679"},{"product_id":"fraugruber-8th-anniversary-barrel-aged-imperial-stout-1","title":"FrauGruber 8th Anniversary Barrel Aged Imperial Stout","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFrauGruber fête son 8e anniversaire avec un Barrel Aged Imperial Stout qui réunit savoir-faire et patience de façon impressionnante. Ce stout limité affiche une couleur profonde, presque opaque, et une texture ample et soyeuse qui invite d'emblée à une dégustation lente. Le vieillissement dans des fûts soigneusement sélectionnés apporte des notes de caramel et de chocolat, enrichies de vanille et d'un subtil parfum de chêne, pour une couche aromatique complexe et chaleureuse. L'association d'une intensité torréfiée et maltée et d'arômes doux et délicats donne une finale longue et rayonnante, qui invite à la réflexion et au plaisir. D'après les évaluations Untappd, cette édition offre un équilibre raffiné entre sucrosité et amertume, sans rien perdre en plaisir de boire. C'est une expérience pensée pour les collectionneurs et les amateurs qui veulent découvrir la profondeur de la bière barrel-aged.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"FrauGruber Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001909780825,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1043.png?v=1767713844"},{"product_id":"fifth-frame-barrel-aged-clawfoot-bathtub-red-wax-1","title":"Fifth Frame Barrel-Aged Clawfoot Bathtub (Red Wax)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFifth Frame Barrel-Aged Clawfoot Bathtub (Red Wax) est une bière vieillie en fût hors du commun, signée Fifth Frame. Cette édition, scellée par une capsule de cire rouge, se distingue par un goût ample et complexe qui mûrit en fûts de bois. Attendez-vous à des notes de chêne, de vanille et de fruits noirs qui émergent lentement et se développent à mesure que la bière monte en température. L'association de richesse et d'équilibre en fait une bière idéale pour les occasions spéciales, les séances de dégustation et les moments où l'on veut découvrir une bière profonde et réconfortante. Parfaite pour les collectionneurs et les amateurs de bière qui savent apprécier le vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Fifth Frame Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57001995632985,"sku":null,"price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1041.png?v=1767714154"},{"product_id":"imprint-seven-deadly-sins-gluttony-2024","title":"Imprint Seven Deadly Sins Gluttony (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eImprint Seven Deadly Sins Gluttony (2023) est un stout riche issu de la célèbre série Seven Deadly Sins d'Imprint. Cette édition joue sur l'excès et l'équilibre : texture ample et onctueuse, notes de chocolat noir et de caramel, et une subtile amertume de café qui tient la douceur en bride. Le résultat est un stout façon dessert, qui se boit très bien après un repas ou comme gourmandise de luxe lors d'une soirée conviviale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Imprint Beer Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002051764569,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1039.png?v=1767714562"},{"product_id":"barreled-souls-wavy-daves-1","title":"Barreled Souls Wavy Dave's","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de ce produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBarreled Souls Wavy Dave's\u003c\/strong\u003e est une bière vieillie en fût issue de la gamme artisanale de Barreled Souls. Le vieillissement en fûts de bois lui donne un goût profond et chaleureux, avec des touches de cacao, de vanille et de fruits mûrs. L'ampleur en bouche et l'amertume équilibrée en font une bière adaptée aux dégustations ou aux moments calmes, surtout quand vous avez envie d'une bière affirmée et de caractère. Un vrai choix pour les amateurs de bières vieillies en fût qui apprécient le détail et le savoir-faire.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barreled Souls Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002106093913,"sku":null,"price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1038.png?v=1767714929"},{"product_id":"the-veil-neopolitan-whangdoodle-2024","title":"The Veil Neopolitan Whangdoodle (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThe Veil Neopolitan Whangdoodle (2023) est une création audacieuse et savoureuse de The Veil Brewing Co., inspirée de la glace napolitaine. Cette édition associe une base onctueuse de vanille, de fraise et un subtil accent de cacao, pour une bière en couches, façon dessert. D'après les évaluations Untappd, la bière offre une texture soyeuse en bouche, avec une douceur équilibrée et de surprenantes notes fruitées en arrière-plan. The Veil montre ainsi son côté joueur et expérimental sans rien perdre en plaisir de boire. Elle convient tout particulièrement aux soirées dégustation, aux dîners, ou comme clôture particulière d'un repas pour qui aime les saveurs riches et complexes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002166550873,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1033.png?v=1767715831"},{"product_id":"the-veil-headhunters-cove-1","title":"The Veil Headhunter's Cove","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBanana Painkiller comme point de départ : The Veil a fait vieillir cet Imperial Stout en moyenne 37 mois en fûts de maple bourbon, d'apple brandy et de Weller. Il a ensuite été conditionné sur banane thaï, ananas, zeste d'orange confit, noix de coco torréfiée et noix de muscade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'après les ingrédients, on s'attend à un profil pastry tropical : banane, ananas et noix de coco face au zeste d'orange et à la chaleur de la muscade, avec en dessous la profondeur de années de vieillissement en fût. À 13 % d'ABV, on s'attend à une bouche ample et lourde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Veil est une brasserie américaine qui prend un cocktail comme point de départ pour ce pastry stout vieilli en fût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002176381273,"sku":null,"price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1032.png?v=1767716049"},{"product_id":"the-veil-apple-brandy-barrel-whangdoodle-2023","title":"The Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThe Veil Apple Brandy Barrel Whangdoodle (2023) est une sour barrel-aged affirmée de The Veil Brewing Co. Cette édition vieillit en fûts d'apple brandy, ce qui enrichit les acidités fruitées de notes chaudes de bois mûr et d'épices. Dans le verre, on retrouve pomme mûre, vanille subtile et une touche de chêne, complétées par un caramel fumé et une légère pointe épicée. Les acidités restent nettes et vives, mais l'équilibre avec le fût donne une bouche ample et élégante qui s'attarde longuement en finale. Le résultat est à la fois complexe et buvable, ce qui se prête très bien à une dégustation sérieuse, à un plateau de fromages ou à un dessert aux accents fruités. Idéale pour qui cherche des barrel-aged sours d'une vraie profondeur et à la finale remarquable et raffinée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Veil Brewing Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57002180477273,"sku":null,"price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1031.png?v=1767716185"},{"product_id":"croma-need-backup-bourbon-barrel-aged","title":"Croma Need Backup (Bourbon Barrel Aged)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCroma Need Backup (Bourbon Barrel Aged)\u003c\/strong\u003e est une stout qui associe des malts foncés à l'influence chaleureuse des fûts de bourbon. Elle est robuste et ample, avec une texture soyeuse qui invite à déguster lentement. Au nez, on trouve du cacao torréfié, de l'espresso et du caramel, complétés par des touches de vanille et de chêne. En bouche, on retrouve cette combinaison : chocolat, café et une pointe de vanille de bourbon, qui donnent ensemble une finale profonde et équilibrée. Avec 12 % d'alcool, elle offre une expérience chaleureuse et adulte dont on ne se lasse pas vite. Idéale pour les soirées froides ou en clôture d'un repas copieux, quand les arômes ont le temps de se déployer et de se rassembler dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Croma","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065108439385,"sku":null,"price":40.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-02-Photoroom.png?v=1768412619"},{"product_id":"funky-fluid-barrel-aged-day-2025-chocolate","title":"Funky Fluid Barrel Aged Day 2025: Chocolate","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eFunky Fluid Barrel Aged Day 2025: Chocolate est une stout robuste qui séduit les sens par ses riches notes de cacao et de café. Grâce à la maturation en fût, l'arôme évolue vers le chêne, la vanille et le caramel, ce qui donne une bouche ample et soyeuse et une longue arrière-bouche en couches. Avec 14 % ABV, cette bière offre chaleur et intensité, sans perdre son équilibre élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Funky Fluid","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114815627609,"sku":null,"price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-028-Photoroom.png?v=1769020211"},{"product_id":"third-moon-origins-of-darkness","title":"Third Moon Origins of Darkness","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThird Moon Origins of Darkness est une imperial stout à la présence impressionnante. Une structure riche et ample, issue d'un mélange de malts profondément torréfiés, donne des arômes de chocolat noir, d'espresso et de caramel. La stout se présente avec une amertume puissante mais équilibrée, si bien que la chaleur de l'alcool s'intègre subtilement et se développe au nez et en bouche. Le résultat est une expérience complexe et en couches, qui se prête aux moments de contemplation et de convivialité. Idéale en clôture d'un repas ou à savourer dehors près du foyer, cette bière offre une interprétation aventureuse de la tradition de la stout, avec une tonalité moderne et riche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Third Moon Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114817036633,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-023-Photoroom.png?v=1769020212"},{"product_id":"barreled-souls-barton-1792-bourbon-ba-stay-puft-2025","title":"Barreled Souls Barton 1792 Bourbon BA Stay Puft (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec la 2025 Barton 1792 Bourbon BA Stay Puft, Barreled Souls présente une stout intense vieillie en fûts de bourbon. L'association d'une base solide et torréfiée avec des notes de vanille et de caramel issues du Barton 1792 donne une bouche ample et onctueuse et une finale chaleureuse. L'inspiration Stay Puft ajoute une douceur façon marshmallow, aux côtés du chocolat noir et du café. Avec 14,2 % ABV, cette bière offre une chaleur profonde et de la complexité. Elle propose une expérience gustative en couches, à la fois satisfaisante et singulière pour les amateurs de stouts barrel aged.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Barreled Souls Brewing Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114818576729,"sku":null,"price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-015-Photoroom.png?v=1769020210"},{"product_id":"jackie-o-s-double-barrel-temple-of-minerva-2025","title":"Jackie O’s Double Barrel Temple of Minerva (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLa Jackie O’s Double Barrel Temple of Minerva (2025) est un chef-d'œuvre signé Jackie O’s Brewery, une stout barrel aged puissante à l'impressionnante teneur de 16 % d'alcool. Cette édition surprend les amateurs de bière par ses saveurs profondes et complexes de café torréfié, de chocolat noir et de vanille subtile, obtenues grâce à une double maturation en fûts de chêne. C'est une bière qui convient parfaitement aux connaisseurs en quête d'une expérience riche et intense, idéale pour les occasions spéciales ou pour explorer le monde des bières craft. Avec son équilibre en bouche et sa finale longue, elle se distingue par sa technique de vieillissement unique, qui révèle des arômes profonds qu'on n'oublie pas de sitôt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Jackie O’s Brewery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114819068249,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-113-Photoroom.png?v=1769020216"},{"product_id":"nano-cinco-georges-le-crapaud","title":"Nano Cinco Georges Le Crapaud","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNano Cinco Georges Le Crapaud est une stout au taux d'alcool impressionnant et au goût profond, torréfié. Cette bière de la microbrasserie Nano Cinco Georges offre une texture ample et onctueuse et une finale longue et satisfaisante, pensée pour les amateurs de notes riches de malt et de café. Le Crapaud propose un équilibre entre sucré et amer, ce qui lui convient pour les moments spéciaux ou les dégustations entre amis. Parfaite comme moment bière de luxe après le repas, grâce à ses 10,5 % ABV.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nano Cinco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378990948697,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-109-Photoroom_c7f33325-dcc7-4239-b023-7b281b2172dc.png?v=1772041928"},{"product_id":"nano-cinco-jacko-dans-lespace","title":"Nano Cinco Jacko Dans L'espace","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eNano Cinco Jacko Dans L'espace est une stout puissante, à la robe profonde, presque noire, et à la finale ample et chaleureuse. Avec 11,9 % ABV, elle offre une intensité qui s'exprime en malt torréfié, cacao et café, complétés par de subtiles notes de caramel. Conçue pour qui cherche une bière riche et complexe, Jacko Dans L'espace offre un équilibre sucré-amer et une longue persistance en bouche. Elle est idéale pour les soirées sombres, avec des plateaux de fromages et des desserts au chocolat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Nano Cinco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378991440217,"sku":null,"price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-088-Photoroom_f0139794-561c-474e-a312-638e7fa73eda.png?v=1772041925"},{"product_id":"revolution-vanilla-deth-2026","title":"Revolution Vanilla Deth (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSection : Aperçu\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRevolution Vanilla Deth (2025) est une stout puissante, à la vanille bien marquée et ample en bouche. Malt torréfié, cacao et douces notes boisées forment un goût complexe, qui s'ouvre quand le verre respire. Avec 13,5 % d'alcool, la bière reste riche et chaleureuse, mais équilibrée. La base vanillée apporte une richesse sucrée sans dominer l'amertume torréfiée, ce qui en fait un choix raffiné pour une expérience bière particulière.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eSection : Conseils de service 🎯\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTempérature de service et verre\u003c\/strong\u003e — Servez à 12–14 °C dans un verre tulipe pour que les arômes s'expriment au mieux.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDéveloppement aromatique\u003c\/strong\u003e — Laissez brièvement respirer la bière pour que la vanille, le cacao et le malt torréfié ressortent pleinement.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConseil de garde pour la complexité\u003c\/strong\u003e — Conservez à l'obscurité et au frais ; le repos ajoute des couches aux saveurs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eSection : Accords mets 🍽️\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesserts au chocolat noir\u003c\/strong\u003e — Les desserts au chocolat noir renforcent les notes vanillées et torréfiées de cette stout.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFromages\u003c\/strong\u003e — Un gouda affiné ou un bleu doux complètent l'équilibre sucré-salé sans dominer.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePâtisseries au café et à l'espresso\u003c\/strong\u003e — Les desserts au café approfondissent les notes torréfiées et la vanille pour une fin harmonieuse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Revolution Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992292185,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-158-Photoroom.png?v=1772041928"},{"product_id":"the-bruery-black-tuesday-2025","title":"The Bruery Black Tuesday (2025)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThe Bruery Black Tuesday (2025) est une imperial stout extrêmement riche, vieillie en fûts de bourbon. Cette édition offre une expérience ample et chaleureuse, aux notes profondes de chocolat noir, de caramel et de vanille, complétées par du chêne et une subtile chaleur alcoolique. Avec 19,1 % ABV, elle porte les saveurs à un niveau supérieur et le goût reste longtemps en bouche. Cette version est appréciée des amateurs pour sa complexité et sa longue finale. Un choix exceptionnel pour qui cherche des stouts vieillies en fût offrant à la fois puissance et nuance, parfaites pour les moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"The Bruery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992488793,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-086-Photoroom_69698b39-66ed-4bae-8cdb-d6185ee757e8.png?v=1772041923"},{"product_id":"blood-brothers-brewing-patrick-bateman-2025","title":"Blood Brothers Brewing Patrick Bateman 2025","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePatrick Bateman 2025 de Blood Brothers Brewing est une stout robuste, à la profondeur sombre et au caractère affirmé. Cette imperial stout à 13,5 % associe malt torréfié, chocolat et café à de subtiles touches de caramel et de fruits noirs, pour un goût ample et équilibré. C'est un choix idéal pour un moment spécial, en apéritif avec un dessert ou lors d'un long week-end entre amis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Blood Brothers Brewing Brewing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378992718169,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-145-Photoroom.png?v=1772041928"},{"product_id":"bad-bones-prescription","title":"Bad Bones PRESCRIPTION RENEWAL: GUATEMALAN COFFEE","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBad Bones PRESCRIPTION est une stout décadente qui réunit torréfaction profonde et richesse à chaque gorgée. Elle se montre ample et sombre en bouche, avec des notes de malt torréfié, d'espresso et de chocolat, couronnées d'un subtil glaçage caramel. Le goût évolue vers des fruits noirs et une finale chaude, légèrement épicée, qui tempère agréablement la forte intensité alcoolique. Les amateurs de bière confirment qu'il s'agit d'une stout particulière : puissante, complexe et mémorable. C'est un partenaire polyvalent pour les soirées froides, les moments spéciaux et les dégustations lentes où vous voulez démêler la nuance de chaque ingrédient.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Bad Bones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378993275225,"sku":null,"price":27.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-087-Photoroom_2053a9e6-af32-4c16-9794-4f2307484bec.png?v=1772041924"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-sorcelleries-cafe","title":"Brasserie du Bas-Canada Sorcelleries - Café","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSorcelleries Café de la Brasserie du Bas-Canada est une stout aux arômes profonds de café, de malt torréfié, avec des notes de chocolat en fond. Cette version Café offre une expérience gustative concentrée et ample, qui réchauffe et divertit à la fois. Dans le verre, elle se présente sombre, brillante, avec une collerette de mousse compacte couleur crème. Au nez, des notes de grains de café torréfiés, de cacao et de caramel, soutenues par une subtile vanille. Avec 11,9 % d'alcool, elle offre de l'ampleur en bouche et une vibe qui se déploie lentement, adaptée aux longues conversations, aux moments calmes ou à une conclusion façon dessert. Un choix impressionnant pour qui cherche une stout au café puissante, qui apporte caractère et chaleur par temps froid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378993504601,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-154-Photoroom.png?v=1772041928"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/biere-stout.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}