{"title":"Brasserie du Bas-Canada","description":"\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada est une brasserie indépendante de Gatineau, au Québec, ouverte en 2017 par Gabriel Girard-Bernier et Marc-André Cordeiro-Lima. Elle brasse surtout des IPA hazy et des double IPA, ainsi que des imperial stouts sucrés et corsés. Au classement RateBeer Best 2020, elle figurait à la première place des meilleures brasseries IPA au monde.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eD'une cave au boulevard de la Gappe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGirard-Bernier et Cordeiro-Lima ont brassé pendant des années à la maison, dans une cave, et participaient à des concours de brasseurs amateurs sous le nom Brasserie du Bas-Canada. Fin 2016, ils ont fait brasser leurs deux premières bières sous licence chez Le Loup Rouge à Sorel-Tracy : La P'tite Wit, une bière blanche salée de 4,2 %, et Le Grand Condor, une Belgian strong golden ale de 7 %. Avec un financement participatif d'environ 18 000 dollars et un investissement d'un demi-million, ils ont loué plus de 270 mètres carrés au 455, boulevard de la Gappe à Gatineau, avec une salle de dégustation et une boutique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDébut 2018, ils se sont fait remarquer avec des IPA en grandes canettes de 950 ml, dans un design ultra sobre. Ces canettes ont fait connaître Bas-Canada au Québec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nom renvoie au Bas-Canada, la colonie britannique qui, de 1791 à 1841, couvrait le sud de l'actuel Québec. Les fondateurs voulaient contribuer à l'identité de l'Outaouais, la région limitrophe de l'Ontario.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes heures en rayon, deux brasseries\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 2021, Bas-Canada employait quatorze personnes et 36 bières différentes étaient présentes dans cinquante points de vente au Québec. Selon Cordeiro-Lima, les bières y étaient écoulées en quelques jours, parfois en quelques heures, et près de quatre cents commerces et établissements figuraient sur la liste d'attente. La brasserie produisait alors quelque quatre-vingts bières différentes par an.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa même année, le gouvernement canadien a accordé une contribution remboursable de 400 000 dollars pour un second site de production, boulevard de la Technologie, dans le quartier Hautes-Plaines. On y trouve une installation de brassage automatisée, des cuves de fermentation et un labo, avec plus de place pour le vieillissement en fût. La première brasserie produisait 170 000 litres par an, la nouvelle devait en brasser 250 000 de plus. Cette brasserie est désormais ouverte, avec une seconde salle de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHYPA, Élixir et les empereurs\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHYPA est la contraction de hype et IPA. C'était la première grande série d'IPA de la brasserie : des versions numérotées de 6,5 % dans le style New England, avec lesquelles ils explorent, numéro après numéro, ce que fait une variété de houblon. Deux HYPA sont entrées dans le top 50 des meilleures nouvelles bières de l'année sur RateBeer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlixir, ce sont des double IPA avec un partenaire dans le nom. Élixir - \u003ca href=\"\/fr\/collections\/le-ketch\"\u003eLe Ketch\u003c\/a\u003e est une collaboration avec Le Ketch, houblonnée avec Eggers Special Lily, Eggers Special X, pESHarine, Motueka et Citra. Nous avons aussi eu des versions avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/brewskey\"\u003eBreWskey\u003c\/a\u003e et Herman. Il y a par ailleurs une série d'IPA fortes portant des noms d'empereurs romains, comme Tiberius, Caligula, Néron, Hadrien, Constantin et Commodus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePremière Batch est un clin d'œil aux grandes canettes de 2018 : une double IPA avec du houblon américain classique, selon la brasserie la double IPA la plus houblonnée qu'elle ait brassée jusque-là. Les étiquettes sont signées d'une douzaine d'artistes, avec Alexandre Mercier comme directeur artistique permanent. Le principe : les meilleures bières possibles dans le plus bel emballage.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDes stouts en guise de dessert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSubstance est un imperial stout de 10 % avec lactose, une bonne quantité de noix de coco, du cacao d'Équateur et de la vanille de Madagascar ; la brasserie le compare à un gâteau chocolat-coco. La Torre a reçu des dizaines de kilos de noisettes, de noix de coco et de vanille de Madagascar, plus du café du Honduras. Monument a passé plus d'un an en fûts Heaven Hill. Sorcelleries est pour moitié un imperial stout de douze mois en fûts Willett et pour moitié un jeune stout à la noix de coco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAux Untappd Community Awards 2025, Bas-Canada a remporté l'or au Canada avec, entre autres, Mandragore BA, OuaWARon #2 (2025), Efrit et Jour \u0026amp; Nuit. Au classement RateBeer Best 2020, elle était la brasserie IPA numéro un mondiale et troisième dans la catégorie des IPA spéciales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBrasser entre amis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBas-Canada brasse beaucoup en collaboration avec d'autres brasseries. Avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/messorem\"\u003eMessorem\u003c\/a\u003e, ils ont notamment fait Commutatio : Bas-Canada, La Bière Des Clans et une A7Y7. On compte aussi des collaborations avec \u003ca href=\"\/fr\/collections\/track-brewing-company\"\u003eTrack\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/lolev-beer\"\u003eLolev\u003c\/a\u003e, BreWskey, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/beak\"\u003eBeak\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/all-my-friends-beer-co\"\u003eAll My Friends\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/fr\/collections\/mikkeller\"\u003eMikkeller\u003c\/a\u003e et des brasseurs de l'Ontario comme \u003ca href=\"\/fr\/collections\/third-moon-brewing-company\"\u003eThird Moon\u003c\/a\u003e (un stout Bestowed au rocky road) et \u003ca href=\"\/fr\/collections\/badlands-brewing-company\"\u003eBadlands\u003c\/a\u003e sur Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcheter Bas-Canada chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous avons eu jusqu'ici 45 bières différentes de Bas-Canada, surtout des IPA, ainsi que des stouts, deux barleywines et une saison. Les plus commandées sont Duplex, Virtuose, Élixir - BreWskey, Crash et Élixir - Le Ketch. Sur Untappd, La Torre (4,52) et Substance (4,50) obtiennent les meilleures notes parmi ce que nous avons eu, suivies d'Oscillation #3 et Monument #5 (toutes deux 4,43).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les IPA le plus fraîches possible et conservez-les au frais jusqu'à l'ouverture. Les stouts et les barleywines ne sont pas pressés : servez-les un peu moins froids, le fût, la vanille et la noix de coco ressortiront mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Brasserie du Bas-Canada ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe Gatineau, au Québec, Canada. La première brasserie se trouve boulevard de la Gappe, la seconde dans le quartier Hautes-Plaines. Les deux ont une salle de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue signifie le nom Bas-Canada ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bas-Canada était la colonie britannique qui, de 1791 à 1841, couvrait le sud de l'actuel Québec. Les fondateurs ont choisi ce nom pour porter l'identité de leur région, l'Outaouais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que HYPA ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHYPA, de hype et IPA, est la première grande série d'IPA de Bas-Canada : des IPA numérotées de type New England à 6,5 %, avec un houblon différent à l'honneur dans chaque version.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQue sont les bières Élixir ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDes double IPA dont le titre comporte le nom d'une brasserie partenaire, comme Élixir - Le Ketch. Nous avons aussi eu des versions avec BreWskey et Herman.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePour quoi Bas-Canada est-elle connue ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour ses IPA hazy, ses double IPA et ses imperial stouts sucrés comme Substance et La Torre. Sur RateBeer, elle était en 2020 la meilleure brasserie IPA du monde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on acheter Bas-Canada aux Pays-Bas ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, chez Hoptimaal. Ce qui est en stock en ce moment figure en haut de cette page.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"brasserie-du-bas-patrimoine","title":"Brasserie du Bas Patrimoine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePatrimoine est une Imperial Stout de 11,9 % vieillie 22 mois en fût de bourbon Buffalo Trace et 28 mois en fût de bourbon BLiS, qui contenait auparavant du sirop d'érable. Noisette et amande ont été ajoutées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe fût de bourbon, son passé au sirop d'érable, la noisette et l'amande donnent la direction : noix et caractère de fût par-dessus la base sombre d'une imperial stout. Avec 11,9 %, c'est une bière corsée qu'on boit plutôt par petites gorgées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas brasse au Canada et a choisi pour Patrimoine un long vieillissement en fûts de bourbon.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55559293763929,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-05-Photoroom_cfbf4a0a-de38-4590-9fc4-eaeb783fdacd.png?v=1750875614"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-sorcelleries-cafe","title":"Brasserie du Bas-Canada Sorcelleries - Café","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eSorcelleries Café de la Brasserie du Bas-Canada est une stout aux arômes profonds de café, de malt torréfié, avec des notes de chocolat en fond. Cette version Café offre une expérience gustative concentrée et ample, qui réchauffe et divertit à la fois. Dans le verre, elle se présente sombre, brillante, avec une collerette de mousse compacte couleur crème. Au nez, des notes de grains de café torréfiés, de cacao et de caramel, soutenues par une subtile vanille. Avec 11,9 % d'alcool, elle offre de l'ampleur en bouche et une vibe qui se déploie lentement, adaptée aux longues conversations, aux moments calmes ou à une conclusion façon dessert. Un choix impressionnant pour qui cherche une stout au café puissante, qui apporte caractère et chaleur par temps froid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57378993504601,"sku":null,"price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-154-Photoroom.png?v=1772041928"},{"product_id":"brasserie-du-bas-la-torre","title":"Brasserie du Bas La Torre","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas La Torre Stout est une bière sombre puissante à 10 % ABV. Le mariage de malt torréfié, de cacao et de café donne une bouche ample et soyeuse et une amertume équilibrée qui ne faiblit pas face au taux d'alcool. La saveur se déploie en couches : noix torréfiées, fruits noirs et caramel jouent avec des touches de chocolat, tandis que la finale chaude et persistante invite à reprendre une gorgée. Une passion pour le savoir-faire dans chaque verre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57655888019801,"sku":null,"price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-16-Photoroom_1379884d-274b-41f4-bd7f-14bec859b56f.png?v=1774461535"},{"product_id":"du-bas-canada-substance","title":"Du Bas-Canada Substance","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003edu Bas-Canada Substance est une stout puissante au goût plein et torréfié. Avec 10 % d'alcool, cette bière offre présence et chaleur, tandis que des notes de café, de cacao et de caramel restent bien équilibrées. Des couches aromatiques complexes et une qualité constante. Cette bière porte les moments de dégustation à un niveau supérieur pour les amateurs de stouts profondes et plus amples.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57888196297049,"sku":null,"price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-1836.png?v=1776864490"},{"product_id":"brasserie-du-bas-terra-gallia-2","title":"Brasserie du Bas Terra Gallia #2","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas Terra Gallia #2 est une saison au caractère singulier. Cette farmhouse ale belge associe esters épicés, accents poivrés et une note claire d'agrumes dans une finale sèche et équilibrée. À 6 % ABV, elle a assez de matière en bouche sans lourdeur, ce qui la rend intrigante à l'apéritif et avec des repas légers. La brasserie applique des techniques de saison traditionnelles avec des influences régionales, ce qui donne à chaque gorgée couches et nuances. Deuxième édition d'une série, #2 raconte une histoire de savoir-faire et d'évolution : engageante mais réfléchie, accessible mais jamais fade. Cette combinaison de fraîcheur et de complexité séduit les bars de dégustation, les pique-niques et les soirées entre amis. Les esters se développant à mesure que la bière se réchauffe, elle reste captivante jusqu'à la dernière goutte. Un excellent pont entre la saison classique et les sensations gustatives modernes.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085174411609,"sku":null,"price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-033_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"brasserie-du-bas-crypte-des-damnes","title":"Brasserie du Bas Crypte Des Damnés","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas Crypte Des Damnés est une stout imposante à 11,9 % ABV qui marque à chaque gorgée. La bouche sombre et ample révèle malt torréfié, cacao et café, complétés par des notes de caramel et de vanille. Les arômes se rejoignent dans une finale longue et complexe qui réchauffe et fascine. Par son caractère puissant, cette bière convient aux moments de contemplation et aux desserts au chocolat noir ou au caramel. Pour qui apprécie les stouts plus corsées, Crypte Des Damnés offre une dégustation qui met les sens au défi et raconte une histoire à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085174706521,"sku":null,"price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-034_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"brasserie-du-bas-oscillation-3","title":"Brasserie du Bas Oscillation #3","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrasserie du Bas Oscillation #3\u003c\/strong\u003e est un barleywine puissant, à la texture ample et réchauffante et à la construction aromatique complexe. La bière associe malt torréfié, fruits noirs et nuances épicées, renforcés par un coup d'alcool de 11,9 % alc. Avec sa structure riche et sa finale longue et mûre, elle convient tout à fait aux dégustations lentes et aux moments particuliers où le temps et l'attention sont récompensés.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085174739289,"sku":null,"price":50.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-035_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"brasserie-du-bas-solaris","title":"Brasserie du Bas Solaris","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas Solaris est une stout puissante, ample en bouche, au profil aromatique riche. Cette Imperial Stout offre 11,9 % ABV et de profondes notes torréfiées, du chocolat noir et du caramel, avec de subtiles touches de café et une douceur maltée. Solaris allie puissance et équilibre et se développe lentement sur la langue, chaque gorgée livrant de la complexité. Parfaite comme gourmandise spéciale ou en fin de dîner.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58085174772057,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-049_processed.png?v=1779296302"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-voyage-au-centre-de-la-terre","title":"Brasserie du Bas Voyage Au Centre De La Terre","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCette Double IPA canadienne de 8,2 % vous emmène dans une expédition gustative à la hauteur de son nom. La Brasserie du Bas-Canada brasse cette bière puissante avec un net accent houblonné et un taux d'alcool solide qui souligne l'intensité.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAttendez-vous à un caractère riche et résineux, avec des notes de fruits tropicaux et d'agrumes au nez. L'ampleur en bouche porte des notes de mangue mûre et de pamplemousse, soutenues par une solide base maltée qui garde les 8,2 % d'alcool bien équilibrés. La finale est longuement amère, avec une légère touche résineuse.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau (Québec), est connue pour ses bières expérimentales, portées par le houblon. La brasserie associe styles d'IPA modernes et caractère audacieux, et gère un taproom animé dans la scène craft locale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313690612057,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2267_processed.png?v=1781706033"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-gantipede","title":"Brasserie du Bas Gantipède","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eGantipède est une Double IPA puissante de 8,2 % de Gatineau (Québec). Une bière ample, portée par le houblon, qui montre parfaitement l'approche expérimentale de la Brasserie du Bas-Canada.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAttendez-vous à un caractère aromatique et juteux, avec fruits tropicaux et agrumes. Le taux d'alcool élevé est bien intégré et donne de l'ampleur en bouche. La finale est nettement amère, avec une agréable résine qui persiste.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada est une brasserie artisanale indépendante de Gatineau, connue pour ses bières audacieuses, très houblonnées. Elle gère un taproom animé et est une valeur sûre de la scène brassicole québécoise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313690710361,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2268_processed.png?v=1781702657"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-cassiopee","title":"Brasserie du Bas Cassiopée","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eCassiopée est une Quadruple IPA de 11,3 % de Gatineau (Québec). Une IPA puissante, extrêmement houblonnée, où la richesse du malt et des arômes de houblon explosifs se tiennent en équilibre – pour les amateurs d'intensité maximale.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, fruits tropicaux, mangue mûre et zeste d'agrumes, avec une base pleine, presque sirupeuse. Le goût associe malt sucré et vague d'amertume houblonnée, suivie de notes de pamplemousse, de résine et d'une légère chaleur alcoolique en finale. En bouche, elle est ample et riche, avec une finale longue et résineuse, amère.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau, est connue pour ses bières expérimentales, portées par le houblon. Ses IPA puissantes et ses stouts montrent qu'elle n'a pas peur des styles extrêmes et des saveurs audacieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313691627865,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2266_processed.png?v=1781702623"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-tempestas","title":"Brasserie du Bas Tempestas","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eTempestas est une Triple IPA de Gatineau qui montre ce que les brasseurs artisanaux canadiens savent faire avec un houblonnage extrême. Avec 10 % d'alcool, vous avez devant vous un poids lourd qui ne cache pas sa force, mais sait captiver par un caractère houblonné en couches successives.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, des fruits tropicaux qui rappellent la mangue et le fruit de la passion, avec des notes de zeste d'agrumes. La première gorgée apporte une texture huileuse et ample, avec des notes de fruits à noyau mûrs et d'aiguilles de pin résineuses. L'alcool réchauffe subtilement sans brûler. La finale s'attarde, avec une amertume ferme mais jamais agressive.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada est une microbrasserie indépendante de Gatineau (Québec). Depuis 2017, elle propose une sélection de tireuses tournante, axée sur des ales très houblonnées, des IPA expérimentales et des stouts puissantes — toutes brassées avec le souci de l'équilibre des saveurs et un ancrage local.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58313691693401,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2265_processed.png?v=1781702572"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-soupe-primordiale","title":"Brasserie du Bas Soupe Primordiale","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eSoupe Primordiale de la Brasserie du Bas-Canada est une IPA qui allie l'approche canadienne moderne du houblon à une orientation juteuse et aromatique. Cette bière vous fait découvrir la culture craft dynamique de Gatineau, au Québec.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eÀ l'arôme, attendez-vous à un mélange de fruits tropicaux et d'agrumes, typique des IPA actuelles. Le goût se poursuit avec une texture juteuse en bouche et une finale amère mais pas dominante. Elle est ample en bouche sans devenir lourde, avec une légère pointe résineuse qui souligne l'intensité du houblon.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, de Gatineau, est connue pour ses bières expérimentales, riches en houblon. Elle se concentre sur les IPA New England, les doubles puissantes et les stouts audacieuses, toujours avec une attention portée à l'équilibre des saveurs. La brasserie tient aussi un taproom animé avec des taps tournants et des plats de bistro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924070745,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-41_processed_82cb7a68-8294-42a2-8254-a50b502a8585.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-matchstick","title":"Brasserie du Bas Matchstick","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMatchstick est une New England IPA de Gatineau qui rend hommage au style classique avec des arômes de houblon incisifs et une finale nette et sèche. À 7,4 % d'alcool, cette bière reste rafraîchissante et facile à boire sans perdre en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, résine de pin et zeste d'agrume d'emblée, avec des touches de pamplemousse et un léger vert herbacé. En bouche, l'épine dorsale amère se remarque : tendue et précise, sans aspérités. La finale est sèche et résineuse, avec une légère note sucrée de grain caramélisé qui laisse vite place à une amertume de houblon persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), est active depuis 2017 et connue pour ses bières expérimentales, axées sur le houblon. Son taproom sert de pépinière à des sorties audacieuses et à des tireuses en rotation qui redonnent vie à la scène craft locale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924103513,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-39_processed_016110c6-a7a3-4d03-aecb-425c4a88bb14.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-gardien-des-astres","title":"Brasserie du Bas Gardien Des Astres","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eGardien Des Astres est une stout sombre de Gatineau (Québec). Cette interprétation canadienne associe un caractère malté robuste à une touche créative typique de l'approche expérimentale de la Brasserie du Bas-Canada.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eVous trouvez une bière ample en bouche, aux notes de malt torréfié et de chocolat noir. La texture est douce et onctueuse, tandis que la finale laisse une légère amertume qui équilibre la douceur. Les notes de dégustation exactes varient selon les batchs, ce qui rend cette stout d'autant plus intéressante pour des dégustations régulières.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada a ouvert ses portes vers 2017 à Gatineau et est connue pour ses bières audacieuses, axées sur le houblon, et ses stouts puissantes. La brasserie gère un taproom animé où les bières expérimentales et les spécialités de saison sont à l'honneur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924136281,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-61_processed_775c4510-489d-4998-91b8-45eb63ec6745.png?v=1784143605"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-kojiki","title":"Brasserie du Bas Kojiki","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eKojiki est une Double IPA puissante de Gatineau qui met les fruits tropicaux et les agrumes au premier plan. À 8,2 % d'alcool, cette bombe canadienne offre un profil houblonné intense qui associe influences New England et netteté West Coast.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre se déploie une parade de mangue, de fruit de la passion et de zeste de pamplemousse. L'attaque est ample et juteuse, avec une légère ardeur qui soutient le fruit tropical. En bouche, elle est onctueuse sans devenir lourde, et la finale sèche s'achève sur une amertume ferme mais non dominante qui invite à la gorgée suivante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada est connue pour ses bières expérimentales, axées sur le houblon, du Québec. Son choix d'IPA audacieuses et d'imperial stouts pleines de saveur lui a donné une place établie sur la scène craft canadienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924169049,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-36_processed_7923f7c9-52dc-4eed-9057-b5ef862aae21.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-viriditas","title":"Brasserie du Bas Viriditas","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eViriditas est une Double IPA puissante de Gatineau (Québec) qui honore son nom par une approche du houblon verte et vivante. À 8,2 % d'alcool, vous obtenez une base solide pour une explosion d'arômes tropicaux et résineux.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, ananas, fruit de la passion et un soupçon de résine de pin d'emblée. En bouche suit une texture huileuse avec des agrumes juteux, de la mangue mûre et une amertume subtile qui débouche sur une longue amertume résineuse. L'ensemble est ample en bouche sans devenir lourd, avec juste assez de carbonatation pour rester frais.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau, est connue pour ses bières expérimentales, axées sur le houblon, avec une touche singulière. Elle se concentre sur des IPA de style New England et de puissantes imperial ales.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924201817,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-40_processed_d5ff5c97-b459-4b2a-8cf8-3b3a24a79b06.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-duplex","title":"Brasserie du Bas Duplex","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eDuplex est une Double IPA puissante de Gatineau (Québec), à 8,2 % d'alcool. Cette bombe de houblon associe l'intensité d'une Imperial IPA à la douceur des techniques de brassage modernes.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, fruits tropicaux et agrumes d'emblée, soutenus par une subtile résine. En bouche, l'ampleur ressort, avec des saveurs de mangue, de pamplemousse et un léger parfum de pin. Les 8,2 % d'alcool sont étonnamment bien intégrés. La finale est sèche et légèrement amère, avec une touche de houblon persistante.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau, est connue pour son approche moderne et expérimentale des bières très houblonnées. Elle se concentre sur des IPA juteuses et de puissants imperial stouts, brassés avec le souci de l'équilibre et du goût.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924332889,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-35_processed_9b8fb95e-75a4-40c5-8252-8b21698c3d39.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-oceanides","title":"Brasserie du Bas Océanides","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eOcéanides est une Double IPA de 8 % de Gatineau (Québec). Cette DIPA associe de puissantes influences houblonnées à une belle ampleur en bouche et une finale amère.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, on reconnaît fruits tropicaux et zeste d'agrume. Le goût met en avant un houblon pointu, soutenu par une solide base maltée qui apporte l'équilibre. En bouche, elle est ample et onctueuse, la finale sèche, avec un arrière-goût résineux amer, durable, qui persiste.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau, est connue pour ses bières modernes, axées sur le houblon. Elle se concentre sur des IPA expérimentales et de puissantes stouts, toutes brassées avec le souci du goût et de l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924431193,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-38_processed_44189339-2613-4dce-82be-467a94ec7a07.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-marecage","title":"Brasserie du Bas Marécage","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eMarécage est une Triple IPA de 10 % de Gatineau (Québec). Une bière imposante et houblonnée qui cherche la limite entre puissance et buvabilité, avec un arôme de houblon robuste et une solide base maltée qui porte l'alcool élevé.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eAu nez, fruits tropicaux mûrs d'emblée, avec des touches de résine et d'agrumes. En bouche, l'ampleur est là, avec une amertume ferme qui laisse vite place au malt sucré. La finale est chaude et épicée, avec des notes de houblon persistantes de pamplemousse et de résine de pin. À 10 % d'alcool, on sent la puissance, mais la bière reste étonnamment accessible.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada est une microbrasserie indépendante de Gatineau, axée sur des bières expérimentales centrées sur l'arôme du houblon. Avec son propre taproom et une offre changeante de styles modernes, la brasserie est une valeur sûre de la scène craft québécoise.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924463961,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-42_processed_676ef3a5-d242-48b2-8ee3-11e786e4b65d.png?v=1784143606"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-monument","title":"Brasserie du Bas Monument #5","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMonument est une Imperial Stout Barrel Aged à 11,9 % d'alcool qui ne cache pas sa puissance. Vieillie sur chêne, avec de profondes couches de malt torréfié et une texture veloutée en bouche qui persiste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAu nez, espresso brûlé, chocolat noir et une subtile touche de vanille du fût. Le goût se déploie progressivement : d'abord légèrement sucré avec caramel et prune, puis plus épicé avec du chêne et une croûte brûlée. En bouche, elle est ample et onctueuse, avec une longue finale chauffante où persistent cacao et un soupçon de fumée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau (Québec), est connue pour ses bières expérimentales et puissantes. Ses stouts Barrel Aged et ses ales hop-forward sont populaires sur la scène craft locale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924496729,"sku":null,"price":34.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-62_processed_f677ee39-2c7b-495e-aa08-50cb40cd0392.png?v=1784143605"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-ver","title":"Brasserie du Bas Ver","description":"\u003cdiv\u003e  \u003cp\u003eVer est une IPA puissante de 11,3 % qui montre jusqu'où on peut aller sans perdre en buvabilité. Cette Imperial IPA canadienne associe l'intensité d'un houblon tropical à une solide base maltée.\u003c\/p\u003e  \u003cp\u003eDans le verre se déploie un arôme complexe de mangue mûre, de zeste d'agrume et de résine de pin. Le goût révèle des couches juteuses de fruits tropicaux avec des accents de malt caramel, tandis que l'alcool élevé reste subtilement fondu. La finale est longuement amère, avec de la résine et des fruits secs.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eLa Brasserie du Bas-Canada, de Gatineau, aime expérimenter avec des bières puissantes, axées sur le houblon. Son taproom est un lieu de rencontre pour les amateurs de craft beer audacieuse du Québec.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58587924562265,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-37_processed_8fd74833-7c90-4632-912d-e6ab49211b7d.png?v=1784143607"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-elixir-herman","title":"du Bas-Canada Élixir - Herman","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCette IPA vient de Brasserie du Bas-Canada, brasserie canadienne connue pour ses bières corsées et fortes en alcool. Avec 7 % ABV, Élixir - Herman se situe nettement dans le haut de la fourchette du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une IPA pleine en bouche, au caractère houblonné prononcé et à la finale sèche et amère, en phase avec le taux d'alcool. Le niveau d'amertume exact (IBU) n'est pas précisé, mais la sensation en bouche est ample et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau (Québec), s'est forgé depuis la fin des années 2010 une réputation avec des Imperial IPA agressives et d'autres styles puissants.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019463513,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0282_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-sanctifiee","title":"du Bas-Canada Sanctifiée","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,2 % d'alcool, Sanctifiée compte parmi les Double IPA les plus costaudes de la gamme de Brasserie du Bas-Canada, une brasserie qui n'a pas peur des ABV élevés ni des styles audacieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme la plupart des Double IPA, attendez-vous à un caractère houblonné prononcé, avec une sensation en bouche pleine en phase avec le taux d'alcool élevé et une finale qui tire vers l'amer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), s'est forgé depuis la fin des années 2010 une réputation avec des Imperial IPA costaudes et des brassins expérimentaux, répartis sur deux salles de dégustation dans la ville.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019496281,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0284_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-desordre","title":"du Bas-Canada Désordre","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDésordre se remarque tout de suite par son taux d'alcool : avec 11,3 % ABV, cette bière fait partie des poids lourds du segment IPA de Brasserie du Bas-Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une IPA à ce niveau d'alcool, attendez-vous à un profil concentré et plein : une sensation en bouche ample, une chaleur alcoolique perceptible en finale et une intensité à la hauteur du segment imperial. La brasserie ne communique pas de caractéristiques houblonnées précises pour cette bière : laissez-vous surprendre par ce qui se passe dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau (Québec), est connue pour ses bières à ABV élevé et ses IPA expérimentales, et tire son nom de la région historique du Bas-Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019529049,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0285_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-fontaine","title":"du Bas-Canada Fontaine","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,7 % ABV, cette Double IPA fait partie des bières les plus costaudes de Brasserie du Bas-Canada, une brasserie qui n'a pas peur des taux d'alcool élevés ni des styles d'IPA intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une sensation en bouche pleine, avec une chaleur alcoolique perceptible, en phase avec le caractère Double IPA. La brasserie n'a pas communiqué de notes de dégustation précises, mais l'ABV élevé promet une bière d'impact et d'ampleur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), est connue pour sa série d'Imperial et de Double IPA puissantes, brassées pour ses deux salles de dégustation.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019594585,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0280_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-elixir-le-ketch","title":"du Bas-Canada Élixir - Le Ketch","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Élixir - Le Ketch, Brasserie du Bas-Canada propose une Double IPA corsée à 8,2 % ABV, brassée dans sa brasserie de Gatineau (Québec).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme chez la plupart des Double IPA, le houblon passe au premier plan : attendez-vous à un nez plein et résineux et à une sensation en bouche ample qui masque bien l'alcool. La finale est généralement sèche et amère, en accord avec le style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau avec deux salles de dégustation, est connue pour ses bières puissantes et fortes en alcool, comme la série HYPA et des Imperial Stout.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019627353,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0283_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-elixir-brewskey","title":"du Bas-Canada Élixir - BreWskey","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec Élixir - BreWskey, Brasserie du Bas-Canada pousse nettement le houblon : cette Triple IPA affiche 10 % ABV et s'adresse clairement aux amateurs de bières intenses, centrées sur les arômes de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne Triple IPA à ce taux d'alcool demande une solide base maltée qui équilibre le dosage de houblon et l'alcool, avec une sensation en bouche pleine et une longue finale chaleureuse. La brasserie n'indique pas de variétés de houblon ni de notes aromatiques pour cette édition.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), s'est forgé ces dernières années une réputation avec des Imperial et Triple IPA agressives, comme la série HYPA et #Gatineauistrending.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019660121,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0281_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-complicite-moksa","title":"du Bas-Canada Complicité - Moksa","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eComplicité - Moksa est une Imperial Stout costaude de 11,9 % ABV, embouteillée par Brasserie du Bas-Canada en bouteille de 750 ml, un format à la hauteur de cette bière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ce taux d'alcool, attendez-vous à une sensation en bouche ample et chaleureuse, avec la profondeur propre à une Imperial Stout. La brasserie n'a pas communiqué de notes de dégustation précises : le mieux est de goûter pour découvrir ce que contient le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), s'est forgé ces dernières années une réputation avec des bières fortes en alcool, des HYPA agressives aux Imperial Stout robustes comme Guerre et Paix.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019692889,"sku":null,"price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0337_processed.png?v=1787226678"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-ca-goute-drole","title":"du Bas-Canada Ça Goûte Drôle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 11,9 % d'alcool, Ça Goûte Drôle fait partie des poids lourds du genre Barleywine, présentée en bouteille de 750 ml, un format qui invite au partage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une sensation en bouche ample et chaleureuse, à la mesure du taux d'alcool, avec la riche douceur maltée et les notes de fruits secs caractéristiques du style Barleywine. La finale est longue et chaleureuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), est connue pour ses bières corsées et fortes en alcool, et doit son nom à la région historique du Bas-Canada.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58906019725657,"sku":null,"price":51.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0344_processed.png?v=1787231549"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-connexion-2026","title":"du Bas-Canada Connexion (2026)","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 10,5 % d'alcool, Connexion (2026) fait partie des poids lourds de la gamme de Brasserie du Bas-Canada. Ce stout est proposé en petit format, juste ce qu'il faut pour apprécier son intensité en une seule fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un stout sombre, dense en bouche, avec la note de malt torréfié qui va avec un stout de ce calibre — pensez au café et au chocolat noir. Le taux d'alcool élevé apporte de la chaleur et une finale ample et sirupeuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau (Québec), est connue pour une gamme étendue et en renouvellement constant, avec un net penchant pour les imperial stouts et les hazy IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439711355225,"sku":null,"price":30.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8162_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-directions","title":"du Bas-Canada Directions","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eDirections est la Double IPA de Brasserie du Bas-Canada, une brasserie québécoise connue pour sa large gamme de bières houblonnées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,1 % d'alcool, attendez-vous à une DIPA corsée et très houblonnée, ample en bouche, avec une légère douceur du malt qui équilibre l'amertume du houblon. Les arômes de fruits mûrs et de résine de pin sont typiques du style, avec une finale plus longue et plus sèche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), brasse une gamme étendue, avec un net penchant pour les Imperial IPA et les Hazy Imperial IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439711486297,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8156_processed.png?v=1789565967"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-larrosoir","title":"du Bas-Canada L'Arrosoir","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eL'Arrosoir de Brasserie du Bas-Canada prolonge la tradition du brasseur canadien : des bières puissantes et houblonnées, cette fois sous la forme d'une Double IPA à 8 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec une DIPA de ce calibre, attendez-vous à un caractère houblonné marqué et à une bouche ample, avec une finale qui masque bien les 8 % d'alcool sous le côté épicé du houblon. Les variétés de houblon et la composition du malt ne sont pas documentées, mais le style promet un jeu concentré entre amertume et douceur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau (Québec), fait brasser ses bières à l'extérieur et est connue pour une gamme large et active, notamment des IPA et des Imperial IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439714206041,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8157_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-commodus","title":"du Bas-Canada Commodus","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,2 % d'alcool, Commodus est une Double IPA corsée du Québec, brassée dans le registre hop-forward classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un arôme de houblon exubérant et à une amertume marquée, portés par une bouche ample et pleine, caractéristique du genre DIPA. La finale reste longuement sèche et houblonnée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada est établie à Gatineau (Québec) et fait brasser ses bières en sous-traitance dans une autre brasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439714533721,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8191_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-constantin","title":"du Bas-Canada Constantin","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8 % d'alcool, Constantin joue la carte de la puissance dans le segment des Double IPA, un style où l'ampleur en bouche et le caractère houblonné passent avant tout. Brasserie du Bas-Canada, au Québec, met cette bière sur le marché.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouvez d'emblée l'ampleur en bouche qui va avec ce taux d'alcool, avec une amertume ferme et persistante, caractéristique du genre DIPA. La finale est longue et sèche, exactement ce que vous attendez d'une bière de ce style.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada est établie à Gatineau (Québec) et fait brasser ses bières à l'extérieur dans une brasserie sous contrat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439715058009,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8192_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-l-appat","title":"du Bas-Canada L’Appât","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8,2 % d'alcool, L’Appât se place fermement dans la catégorie Double IPA, brassée par Brasserie du Bas-Canada à Gatineau (Québec). Une bière qui affiche d'emblée la puissance caractéristique du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComme souvent pour une DIPA, attendez-vous à un caractère houblonné affirmé et à une finale ferme et chaleureuse, portée par le taux d'alcool élevé. Aucune valeur d'IBU n'est disponible dans nos données, mais le style promet une amertume proéminente qui se prolonge jusque dans la finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau, est une brasserie artisanale prolifique avec un portfolio de plus de 480 bières, surtout dans les styles IPA et Imperial IPA. Les bières sont brassées sur commande chez un tiers.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439715582297,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8193_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-mirage","title":"du Bas-Canada Mirage","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMirage est une Double IPA de Brasserie du Bas-Canada, brassée à 8 % d'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à un houblonnage généreux, à la hauteur du caractère DIPA, avec une bouche ample et une finale qui reflète le taux d'alcool. Les variétés de houblon et la composition du malt ne sont pas mentionnées sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau (Québec), est connue pour une gamme large et changeante, notamment dans les styles IPA et Imperial IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439716139353,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8194_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-virtuose","title":"du Bas-Canada Virtuose","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eVirtuose prolonge la lignée Double IPA de Brasserie du Bas-Canada avec 8,2 % d'alcool, brassée à Gatineau, au Québec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ ce taux d'alcool, attendez-vous à un caractère houblonné affirmé et à une bouche ample, presque onctueuse, avec une finale un peu plus longue que celle d'une IPA classique. Les variétés de houblon et les notes aromatiques ne figurent pas sur l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, à Gatineau (Québec), est connue pour une gamme étendue et en renouvellement constant d'IPA et d'Imperial Stouts, et fait brasser ses bières ailleurs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439716696409,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8195_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-crash","title":"du Bas-Canada Crash","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAvec 11,3 % d'alcool, Crash passe dans le segment le plus puissant de la famille IPA — une bière qui montre que Brasserie du Bas-Canada n'a pas peur de miser à fond sur la puissance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à une bouche ample et chaude, à la hauteur du taux d'alcool élevé, avec un caractère houblonné qui domine, comme il se doit dans ce style. La finale est longue et sèche, avec une amertume qui équilibre l'alcool.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBrasserie du Bas-Canada, établie à Gatineau (Québec), s'est construit un vaste portfolio de dizaines d'IPA (et d'Imperial IPA) et est une valeur sûre de la scène craft beer canadienne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59439716794713,"sku":null,"price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_8190_processed.png?v=1789565966"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-lotus-noir","title":"du Bas-Canada Lotus Noir","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLotus Noir met dans votre verre le style IPA de la Brasserie du Bas-Canada, avec 6,5 % d'alcool et une origine canadienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une IPA de cette force, l'arôme de houblon passe en premier, avec une amertume qui définit la finale et assez de matière en bouche pour porter ce houblon. Les houblons et les notes fruitées ou résineuses qui dominent ici ne sont pas confirmés. Nous en restons donc au style et vous laissons le soin de goûter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886609400153,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0918_processed.png?v=1791978663"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-cosmique","title":"du Bas-Canada Cosmique","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eCosmique apporte dans votre verre le côté houblonné de la scène craft canadienne : une IPA de 6,6 % où houblon et amertume donnent le ton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à ce que promet le style : des arômes de houblon au nez, une amertume solide et une finale qui conclut le tout sur une note sèche. Quels houblons et quelles notes de fruits jouent ici le rôle principal, on l'ignore. Le verre donne la réponse la plus honnête.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886609793369,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0917_processed.png?v=1791978663"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-ancrage","title":"du Bas-Canada Ancrage","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eAncrage est l'IPA de Brasserie du Bas-Canada, au Canada, à 7,5 % d'alcool : un représentant solide du style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une IPA, tout tourne autour du houblon : attendez-vous à des arômes de houblon et à une amertume qui porte la bière, avec un taux d'alcool qui lui donne plus de poids qu'une session IPA. Les variétés de houblon et les notes de dégustation ne sont pas précisées, la première gorgée reste donc une petite découverte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886611235161,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0916_processed.png?v=1791978663"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-premiere-batch","title":"du Bas-Canada Première Batch","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eLe houblon domine cette DIPA canadienne, avec 8 % d'alcool comme solide fondation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une double IPA, attendez-vous à un arôme de houblon intense, souvent avec du zeste d'agrumes et des fruits tropicaux. Elle est plus ample en bouche qu'une IPA classique et l'amertume reste en finale. Avec 8 %, c'est une version corsée mais facile à boire du style.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886611464537,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0915_processed.png?v=1791978663"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-machina","title":"du Bas-Canada Machina","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eMachina incarne le style double IPA avec 8,8 % d'alcool : plus d'ampleur en bouche et plus de caractère houblonné qu'une IPA classique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans une DIPA, attendez-vous à un arôme de houblon prononcé, aux notes fruitées et amères. L'en bouche est plus ample, l'alcool est bien porté et l'amertume persiste en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886612513113,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0921_processed.png?v=1791978663"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-prise-de-risque","title":"du Bas-Canada Prise De Risque","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePrise De Risque pousse le format IPA bien au-delà de la force habituelle : 11,3 % d'alcool dans un style qui tourne normalement autour de six à sept pour cent. Le nom, qui évoque la prise de risque, va bien avec ce poids élevé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne IPA de cette force offre généralement plus d'ampleur en bouche et une finale plus chaude qu'une IPA standard, avec le houblon bien au premier plan. Ce n'est pas une bière de table, mais une bière à déguster tranquillement et à partager.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886614020441,"sku":null,"price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0920_processed.png?v=1791978664"},{"product_id":"brasserie-du-bas-canada-themis-3000","title":"du Bas-Canada Themis 3000","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eThemis 3000 met le houblon au centre d'une DIPA de 8,2 % venue du Canada, faite pour qui aime les IPA corsées et affirmées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans ce style, attendez-vous à un nez houblonné marqué, plus ample en bouche qu'une IPA classique, et à une amertume qui persiste en finale. Avec 8,2 %, Themis 3000 se situe du côté modéré des double IPA. Les houblons et les notes fruitées ou résineuses qui donnent le ton, vous ne les découvrirez que dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brasserie du Bas-Canada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59886614479193,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/IMG_0919_processed.png?v=1791978663"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/brasserie-du-bas-canada.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}