{"title":"Brasserie Poesiat \u0026 Kater","description":"\u003cp\u003eBrasserie Poesiat \u0026amp; Kater brasse à petite échelle dans ses propres cuves à Amsterdam Oost. Sur leur site, ils citent le savoir-faire artisanal, l'esprit non conformiste et l'indépendance comme point de départ. Chez Hoptimaal, vous trouvez leurs IPA, une triple, une blonde et une bière blanche, de la session IPA à la double IPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--verhaal--\u003e\n\u003ch2\u003eUne brasserie à Amsterdam Oost\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater brasse dans ses propres cuves à Amsterdam Oost. Sur leur site, ils se décrivent comme une brasserie à petite échelle, avec le savoir-faire artisanal, l'esprit non conformiste et l'indépendance au cœur, et un grand attachement à la qualité et à l'expérimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans le taproom, vous buvez toutes leurs bières fraîches à la pression. On peut y manger et il y a une grande terrasse. Il est aussi possible de commander la bière via leur propre boutique en ligne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn large éventail de bières\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIls décrivent eux-mêmes leur gamme comme large : d'une IPA fraîche à une stout corsée, avec quelque chose de surprenant entre les deux. Cela correspond à l'accent mis sur l'expérimentation.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous trouvez les bières non seulement dans le taproom, mais aussi dans des cafés, des restaurants, chez des cavistes et dans des supermarchés à Amsterdam et dans le reste des Pays-Bas. Sur Untappd, la brasserie est répertoriée comme microbrasserie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoesiat \u0026amp; Kater chez Hoptimaal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChez nous, six bières de Poesiat \u0026amp; Kater sont passées, dont quatre sont actuellement en stock. Il s'agit de trois IPA, d'une triple, d'une blonde et d'une bière blanche, avec des degrés de 3,1 à 8 %. The Big Fat 5 Double IPA, Smuling IPA et Kaintz Modern Tripel comptent parmi les mieux notées sur Untappd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBuvez les bières houblonnées le plus fraîches possible et bien fraîches, pour que le houblon reste vif. Pour y aller plus doucement, choisissez la Little Smuling Session IPA. La triple peut être un peu moins froide, elle s'exprime alors mieux.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--faq--\u003e\n\u003ch3\u003eD'où vient Poesiat \u0026amp; Kater ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater est une brasserie d'Amsterdam. Ils brassent dans leurs propres cuves à Amsterdam Oost, où se trouve aussi leur taproom.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuel type de bière brasse Poesiat \u0026amp; Kater ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIls parlent eux-mêmes d'un large éventail, d'une IPA fraîche à une stout corsée. Chez Hoptimaal, nous avions d'eux des IPA, une triple, une blonde et une bière blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePeut-on déguster Poesiat \u0026amp; Kater sur place ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOui, dans leur taproom à Amsterdam Oost, les bières sont servies fraîches à la pression. On peut aussi y manger et s'installer sur la grande terrasse. La réservation se fait via leur site.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"poesiat-kater-kaintz-modern-tripel","title":"Poesiat \u0026 Kater Kaintz Modern Tripel","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne version moderne de la triple belge classique de Poesiat. Une levure ale anglaise apporte plus de fruité, le houblon Sorachi Ace une touche de citron.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous dégustez surtout le fruit de la levure, avec une note fraîche de citron du houblon par-dessus. Avec 8 % d'alcool et 21 IBU, l'accent est mis sur la buvabilité plutôt que sur l'amertume. La brasserie la décrit elle-même comme dangereusement facile à boire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat raconte son histoire autour de Sebastiaan Kaintz, maître brasseur derrière les bières emblématiques de l'ancienne brasserie v.Vollenhoven\u0026amp;co.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444748530009,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-kaintz.png?v=1717097187"},{"product_id":"poesiat-kater-little-smuling-session-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater Little Smuling Session IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePeu d'alcool, beaucoup de caractère : Little Smuling est conçue comme une grande bière, mais avec seulement 3,1 % ABV. Une session IPA à 56 IBU qui montre que petit est le nouveau grand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe houblonnage tourne autour des agrumes et des fruits tropicaux. Grâce à la température d'empâtage élevée, cette bière a plus d'ampleur en bouche qu'on ne l'attendrait à 3,1 %. Avec 56 IBU, l'amertume est bien présente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater brasse aux Pays-Bas. Le nom renvoie à Little Smuling, le petit chien qui accompagnait partout Hendrik Jacobus Smuling : petit, mignon et qui mord fort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444749578585,"sku":"","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-little-smulling.png?v=1717097195"},{"product_id":"poesiat-kater-smuling-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater Smuling IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eIPA cuivrée qui renoue avec les American IPA qui ont jadis déclenché une petite révolution. Selon Poesiat, cette bière est nettement houblonnée avec des houblons C du Nord-Ouest Pacifique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAttendez-vous à des notes de houblon de pin et de bois, au cœur de la description de la brasserie. Avec 71 IBU, l'amertume est élevée et le houblon détermine nettement le caractère. À 6,5 % d'alcool, la bière reste dans la catégorie d'une IPA costaude mais bien buvable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat associe cette bière à Hendrik Jacobus Smuling, responsable export et logistique et chevalier de l'ordre d'Orange-Nassau. Il a conquis le monde pour l'ancienne brasserie v.Vollenhoven\u0026amp;co.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48444749742425,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/poesiat-kater-smulling.png?v=1717097184"},{"product_id":"poesiat-kater-marle-1","title":"Poesiat \u0026 Kater Marle","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne blonde avec une pointe d'épices, qui se distingue nettement de la palette blonde traditionnelle. Poesiat \u0026amp; Kater décrit Marle comme robuste, blonde et fière : pure dans l'intention, mais trop passionnée pour être sainte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est une bière blonde rafraîchissante où les épices jouent un rôle subtil. Avec 6 % d'alcool, Marle a de l'ampleur en bouche, tandis que 20 IBU gardent l'amertume modeste. Une blonde qui reste facile à boire tout en ayant sa propre personnalité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater est une brasserie néerlandaise qui présente elle-même Marle comme une blonde en dehors des sentiers battus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49328390668633,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/Poesiat_KaterMarle.png?v=1726764142"},{"product_id":"poesiat-kater-wildt","title":"Poesiat \u0026 Kater Wildt","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater Wildt est une bière blanche néerlandaise de 5,5 % à l'amertume de seulement 15 IBU. Un style accessible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÀ 15 IBU, l'amertume reste en arrière-plan, ce qui laisse la priorité au caractère frais et facile à boire d'une blanche. Avec 5,5 % d'alcool, la bière a assez de présence en bouche pour rester intéressante, sans devenir lourde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePoesiat \u0026amp; Kater est une brasserie néerlandaise, et Wildt est son interprétation du style bière blanche.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54008917721433,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-41-Photoroom.png?v=1736429504"},{"product_id":"poesiat-kater-the-big-fat-5-double-ipa","title":"Poesiat \u0026 Kater The Big Fat 5 Double IPA","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUne double IPA néerlandaise à l'ambition claire : conçue en 2014 par Robbert Uyleman, avec pour but de devenir la meilleure DIPA néerlandaise. Aujourd'hui une West Coast DIPA primée, dry-hopped avec cinq variétés de houblon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec 8 % ABV et 45 IBU, c'est une version West Coast solide où le houblon joue le rôle principal. Grâce au dry hopping intensif avec cinq variétés de houblon, l'arôme de houblon passe au premier plan. L'amertume donne à l'alcool une prise en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBrasserie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eThe Big Fat 5 est aujourd'hui brassée à la Brouwerij Poesiat \u0026amp; Kater. La recette est devenue une valeur sûre de l'offre néerlandaise de DIPA.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Brouwerij Poesiat \u0026 Kater","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58214193234265,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0728\/0076\/4249\/files\/1-2138_processed.png?v=1780583611"}],"url":"https:\/\/hoptimaal.com\/fr\/collections\/brasserie-poesiat-kater.oembed","provider":"Hoptimaal","version":"1.0","type":"link"}